水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、钟老师，您好！我用强微靓水素半包+强微豆粕发酵剂半包+豆粕20公斤+水200公斤+尿素3斤，冬季密封发酵一个月后，测得pH值还有7.43，怎么会出现这种情况？

    您好，原因有以下几个，首先是您没有按照我们的资料要求来操作，希望您能严格按我们的资料要求来发酵制作，发酵水肥的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
    造成您这种发酵不好的原因有以下几个：
    1、主要的原因在于添加了尿素，在您的发酵配方中，尿素既是多余的，又是对发酵有害的，且您还添加了1.5%之多，您用的豆粕本身就是一种蛋白源和氮源，用不着补充尿素这个氮源的，豆粕中的氮源是足够多的，而且发酵豆粕的产物是氨基酸，小肽，远远比尿素中的无机氮要好得多，对培藻来说也更温和，不象尿素氮那样，培藻来得快，但也去得快，不持久，用尿素培育出来的藻类也更为脆弱而没有生命力，而豆粕不仅有氨基酸和小肽等用于培藻的优质氮源，还含有微量元素和矿物质元素，及其他维生素等；
   2、添加尿素说它是有害的，因为正好豆粕中是含有脲酶的，脲酶可以正好分解尿素成为氨气，而氨是碱性的，您的PH在氨的作用下，会升高PH值，换句话说是正好坏人遇到了帮手；
   3、发酵的配方有严重的缺陷，建议您必须添加一些碳源类原料，例如玉米粉，红糖白糖之类的来配合发酵，主要建议是添加玉米粉（或薯粉，淀粉，高粱粉，谷粉都可能 ，总之是含有淀粉类的原料），您的原料完全是蛋白类的原料，如豆粕，以及尿素，只是含氮物质，没有含碳物质，这是不对的； 

     我个人的意见，尿素我是反对用于水产养殖的，这种东西太不可人为控制，即不可控的，它是不管有益藻类，还是有害藻类，都是它培藻的范围，而且似乎它还特别照顾蓝藻之类的有害藻类，用多了它，有害的蓝藻和浓绿藻非常多，所以，我个人是反对用尿素的。   

    最后附上我们的资料中的正确的发酵配方和发酵方法：如下：
   ⑴ “强微液态发酵氮肥”制作方法
      方法一：液态发酵饼粕植物蛋白： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素+ 100公斤大豆粉（或菜粕或菜饼粉，或棉粕棉籽饼粉，或豆粕粉，或花生饼） + 500公斤水＋玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤，夏天发酵3～5天即可使用（时间越长效果越好），密封于阴凉处可保存2个月要用完；      在保存的过程中会有酸臭味出现，这是乳酸菌自溶死亡产生的臭味，是正常的，自溶后的细胞会释放更多的细胞质内容物，更加营养；
     “强微液态发酵氮肥”定位为水产养殖前期用来肥水培藻用的（同时也培育浮游动物如轮虫枝角和桡足类），到了养殖的中后期，池塘中的粪便和残饵就是氮肥，所以，中后期就不能再用这个“强微液态发酵氮肥”了，

   ⑵ “发酵米糠和麦麸液”的制作方法
      1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 100公斤小麦麸或精米糠 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）10公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；
     “发酵米糠和麦麸液”功能定位为：既培藻又培菌的，既有氮肥的作用又有碳肥的作用，因为米糠麦麸中含有蛋白质13%左右，比上面的豆粕大豆蛋白含量要低一倍以上，但至少是有蛋白的，所以，也只能用于养殖前期，达到“菌藻平衡”的效果，现在很多养殖户，甚至只用这个“发酵米糠和麦麸液”了，而不用上面的“强微液态发酵氮肥”了（除非想培虫用的，另外增虫用的还有“发酵鱼露”等可以选择，或发酵动物下脚料更适用于培虫）；