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水产养殖提问107:怎样用好反硝化细菌(外塘用厌氧反硝化细菌,工厂化养虾用好氧反硝化细菌)

2018/4/9 8:59:22   文章来源:强微生物科技   浏览次数:9452
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水产养殖知识看这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、强微外塘用的厌氧反硝化细菌在什么条件下能最大发挥作用?溶氧量最低限是多少?怎么保持低的溶氧量?工厂化养虾是用好氧反硝化细菌吧;

     您好,外塘池塘用厌氧反硝化细菌,在缺氧条件下,例如溶解氧在2PPM以下,以及有碳源支持的情况下,可以发挥最大作用;工厂化养虾则要使用好氧反硝化细菌,在溶氧5以上就可以发挥最高作用了,也需要碳源的支持配合;
      强微产品中含有厌氧反硝化细菌的产品有:“强微反硝化细菌”单菌 ,“强微改底养泥复合菌颗粒”,“强微水精翠” ,“强微全家福Ⅱ型(外塘)”等四个产品,这是常规用于外塘使用的,有时有底曝气的池塘如如东小棚,高位池,福建冬棚,也可以使用“强微脱氮诀1号”(含有部分好氧反硝化细菌)
     强微产品中含有好氧反硝化细菌的产品有:“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”,“强微好氧反硝化脱亚菌”,以及“强微脱氮诀1号”;其中“强微脱氮诀1号”是既含有厌氧反硝化细菌,又含有好氧反硝化细菌,往往用于有底部曝气增氧的外塘,例如江苏如东小棚,高位池,和福建冬棚;

     无论是厌氧反硝化细菌,还是好氧反硝化细菌,都需要碳源的支持;理论上来说,水体本身的碳源是足够的,反硝化作用需要的碳氮比是2-3比1,而常规养虾池水中的碳氮比也有高达3-5比1,是足够的,但实践中,池水中也往往存在 大量的强势异养细菌,这些异养细菌会消耗大部分的碳源,所以, 在处理氨氮亚盐超标时,还是需要外添加一些碳源的,主要是糖类等速效碳源为主;
      反硝化作用需要一定的碳源做为电子供体,所以,常规情况下需要配合碳源,可以使用的碳源有:速效碳源如糖类(白糖红糖或糖蜜)更快,也可以使用更高效的醋酸钠作为碳源,但一般养殖户比较难购买到醋酸钠,一般来说,在使用糖为主的碳源情况下,配合用点醋酸钠效果更好,没有醋酸钠的,也可以不用;
      一般碳源如糖类的用量,最好是达到总氮(氨氮+亚硝酸盐+硝酸盐)的3倍以上为好,例如您检测到氨氮为0.5,亚盐为0.5,则一共是1ppm,则您的用糖量要达到3ppm才好,3ppm对外塘来说,假设水深1.5米的话,一亩池塘就是1000吨水,3ppm就是3克/吨水,则糖的用量要达到3000克,即3公斤/亩,这就是为什么我们经常在提到处理氨氮亚盐超标时,建议用白糖红糖3-5公斤/亩的原因,糖蜜的用量则要加倍,因为糖蜜的含糖量不到50%,是液态的;
      这个用量有一个范围,如果您的池塘水很浑浊,则生物絮团多,就是异养细菌多,而异养细菌需要消耗大量的糖,这种浑浊的池塘需要用糖量就更大,如取5公斤/亩,如果是清爽的水质,则用糖量就少,如3公斤/亩;所以,我们要尽量让池水保持清爽状态为好,培藻可以相对维持清爽的水质,多培藻是有利的,也有利于我们脱除氨氮亚盐;

     怎样保持低的溶解氧呢:
    1、如果是土塘,则这个没有问题 ,因为在池塘的底部,就存在这种缺氧环境,特别是底泥下1厘米以下的部分,就存在反硝化的缺氧条件,所以,我们的强微厌氧反硝化细菌也主要是在土塘的底部起作用,但这里存在一个问题,如果是夏天或高温季节,加上如果您又加量使用反硝化细菌(我们的强微反硝化细菌单菌产品含量是200亿/克的,常规的用量为15-30克/亩(一米水深),具体看这里的产品介绍:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5820
      但如果在夏天或高温季节时,您超量使用了,例如我们有一个广东客户,土塘,在高温季节用了100克/亩,则反硝化作用非常剧烈,反硝化作用产生的氮气非常旺盛,以至于冲击底泥,把底泥皮也冲到水面上来了,加上它正好原来是一个垃圾填埋场改造的土塘,反硝化作用产生的大量氮气冲击后,把底泥中原来垃圾场的塑料袋子和泥皮全部冲到水面上来,非常吓人,随之把底泥中的有毒物质也冲翻起来了,氨氮和亚硝酸盐在短时间内反而剧烈升高;造成了鱼虾的死亡,所以,用我们的强微反硝化细菌,一定要按规定用量来用,特别是夏天高温季节,千万不可超量使用;但如果是冬天如福建冬棚养殖中,虽然也是土塘,但由于冬天水温低(水温只有15-22度),微生物不太活跃,所以,这个时候即使是用量达到80克/亩,也是没有问题的,冬天冬棚也确实要加一点量才效果好,冬天允许添加量达到80克/亩的;
    土塘还有一个现象要注意,就是可能存在亚硝酸盐先升高,后下降的现象,但当然,一旦开始下降了,就一直会下降下去,直到下降到安全范围为止,甚至下降到0为止;为什么会出现先升高后下降的现象呢,这一般是因为这个土塘之前从来也没有用过我们的反硝化细菌,同时,这个土塘的底泥非常厚实,积累了多年的有机质和底泥,底泥中蓄含了大量的硝酸盐(当然也有亚硝酸盐和氨氮),初次使用强微反硝化细菌时,反硝化作用的过程是先从长期积累的硝酸盐开始的,反应公式是:硝酸盐 -- 亚硝酸盐 -- 一氧化氮 --一氧化二氮--再最终变成氮气挥发到空气中去了;在这个过程中,多年积累的底泥中的硝酸盐是先变成亚硝酸盐的,再通过后面二步才最终为成氮气,前面的从硝酸盐变成亚硝酸盐的反应比较快,只有一步,后面则有二步才变成氮气,所以,前面一步比较快,后面二步比较慢,这样就造成了亚硝酸盐作为中间体,来不及及时变成氮气,所以,造成了亚硝酸盐的短时间内的积累和升高,只有把底泥中全部的硝酸盐,全部转化成亚硝酸盐后,则前面的这一步就没有了,只有后面的二步,则亚硝酸盐才开始慢慢下降;当然,一旦开始下降了,就会一直降下去,降到0为止;
    这个先升高的过程,根据底泥的厚实程度,根据多年未清底的程度而定,估计最少的也有3天,长的达到10天,然后才开始不断下降;

    那么在这个先升高的过程中,是否对鱼虾有影响的,我们的经验就是,用反硝化细菌的同时,最好同时用乳酸菌产品,例如泼洒“乳酸菌扩培液”25公斤/亩,或直接使用“强微靓水素”1包1-2亩,加红糖1公斤,加水20公斤,充气活化18小时后均匀泼洒,这些都含有丰富的乳酸菌,乳酸菌有显著提高鱼虾免疫力的功能,提高抗应激能力的功能 ,所以,同时使用乳酸菌,即使在反硝化过程中,亚硝酸盐有先升后降的现象,也对鱼虾没有影响 ;

          土塘养虾用强微用菌方案有四个如下:(后三个为傻瓜式操作方案)

     强微土塘经典用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7574
     土塘铁三角700斤方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7717 
     土塘铁三角1000斤方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7813
     土塘铁三角1400斤方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7814

     2、如果是如东小棚养虾的或福建冬棚养虾的,如东小棚也是泥底的,虽然如东小棚是24小时不断曝气的,大部分水体中根本不存在缺氧的环境,只在远离曝气盘的地方的淤泥下部有厌氧或缺氧环境,在底泥下面2厘米以下是有缺氧环境的,建议长期使用强微改底养泥复合菌颗粒,这个产品中也有反硝化细菌(同时配合了乳酸菌+硫化物氧化细菌+解磷解钾菌),只有长期坚持使用,例如从20天就开始,每天使用一次,每天每个棚(400立方米水体)用量为30克,甚至可以搅拌到虾料中一起泼洒;或每隔3-5天使用一次,一次用量为100克/棚,则坚持使用的结果是,后期的亚硝酸盐可以显著得到控制;
    如东小棚是24小时曝气的,曝气的结果是硝化作用非常强烈,而硝化作用的结果是把虾粪便和残饵中的氨氮,转化成了亚硝酸盐和硝酸盐,加上如东小棚大多数没排污,所以,如东小棚的后期亚硝酸盐是非常高的,所以,在这种养殖模式中,可多用点兼含有好氧反硝化细菌的“强微脱氮诀1号”这个产品进行预防;例如每周用一次,一次用250克/亩,加500克红糖,加20斤水,充气活化18小时以上,全池泼洒;
     如东小棚和福建冬棚的用菌方案看这里:
        如东小棚养虾强微用菌方案有如下两个:(后一个为傻瓜式操作方案)

     “强微铁三角养水”如东小棚方案: http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7819&cateid=131
     强微经典如东小棚养虾用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7620&cateid=131 
     福建冬棚养虾强微用菌方案有如下两个;(后一个为傻瓜式操作方案)
     “强微铁三角养水”福建冬棚用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7820&cateid=132
     强微经典福建冬棚养虾用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7644&cateid=132

    3、如果是工厂化养虾的,则24小时曝气的结果,也是亚硝酸盐非常高,后期难以控制,采用循环水工艺(微滤机+生化池)来进行处理,具体用菌方案看这里:
     工厂化养虾全部资料点击进入:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13&cateid=134   
      其中傻瓜式的用菌方案如下:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7530&cateid=134


    4、最后,要想降低养殖水体中的亚硝酸盐和氨氮等,必须配合碳源,这是很多人忽视的一个问题,特别是如东棚和工厂化养殖中,因为这种养殖水体中没有底泥,如果是土塘,则土塘底泥中至少还有一些天然的碳源可以利用,所以,在土塘中使用反硝化细菌,一般是比较容易做到降亚硝酸盐的,但仍然建议即使是土塘,在氨氮和亚硝酸盐超标时,最好还是要配合碳源,如配合糖类或醋酸钠用一点,自然界的规律就是,碳是压制氮的,微生物作为地球生态链中最末端的分解者的角色,它是需要提供给他最佳碳氮比,才能起到最佳的作用的,缺少碳源的配合,要降亚硝酸盐和氨氮是比较难的;一定要记住这一点;

表1:强微处理土塘养虾顽固性氨氮和亚硝酸盐超标的原理和方法

氨氮和亚硝酸盐超标的主因

操作处理方法

    1、管理问题:①喂料过多;②溶氧不足;③集污排污不顺畅;

     ⑴ 减少喂料量,夏天以1小时吃完不剩为准;
     ⑵ 检查增氧机配置是否足够,不足的增强,可使用增氧颗粒产品几天;
     ⑶ 有排污条件的加强吸污排污操作;
     ⑷ 底质酸化的,PH偏低的,可投氧化钙颗粒(生石灰颗粒)1-3公斤/亩,以碱化池底(但注意氨氮严重超标的不能用这个碱化操作),或投过硫酸氢钾等氧化改底颗粒产品;

     2、顽固性氨氮-亚硝酸直的处理方法:

    氨氮亚盐超标,一定要综合考虑,系统处理,而不是寄希望于一个产品的效果:
     ⑴ 预处理1:消毒杀菌(或先清场):如果最近用了强势的芽孢杆菌,或水质引起了对虾疾病的(可能引发恶性循环的),请先用消毒剂如过硫或二氧化氯或高铁酸钾等消毒处理一次(带虾消毒要控制剂量);
      预处理2:临时提高总碱:如果PH偏低,总碱偏低的,请先用小苏打3-5公斤/亩泼洒,以临时提高总碱,有利于氨氨亚盐的降解;往往能起到事半功倍的效果;
     ⑶ 预处理3:培藻:条件是你手上有小球藻种或其他藻种,则可用“强微培藻酵素”3公斤/亩+小球藻种5公斤/亩,先行进行培藻操作,非常有利于帮助降解氨氮亚盐;
     其中“强微培藻酵素”也可以用其他公司优质氨基酸产品(杜绝尿素肥)或“发酵氮肥”来培藻;
     ⑷ 主角上场:用专业的脱氮菌产品:有以下3种方案:(均为早上使用)
      方法一:傻瓜式用法:每亩用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”2-4公斤(看严重程度而定用量):加红糖或白糖3公斤(或糖蜜6公斤)加适当的水,搅拌混合几分钟后泼洒到水车后面即可;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
      ② 方法二:用“强微反硝化细菌”200克/亩 + “强微生物脱硫剂”200克/亩:用红糖500克红糖+10公斤水,充气活化18小时以上,再均匀泼洒到池塘,同时再泼洒3~5公斤红糖/亩(用水溶解后直接泼洒到池塘中),早上使用;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
       方法三:用“强微脱氮诀1号”: 500克/亩+500克红糖+10公斤水,充气活化18小时以上,再均匀泼洒到池塘,同时再泼洒3~5公斤红糖/亩(用水溶解后直接泼洒到池塘中);处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;     

     注意事项:
     ① 注意使用后,大开增氧设备配合;
     ② 氨氮严重超标时,则不要用小苏打(会提高PH),只有在PH偏低时才用,因为氨氮在PH高时毒性更大;
     ③ 养殖户最好能检测硝酸盐,虽然它是低毒性的,但积累太多之后,也有毒性,同时随时可能被转化成亚盐,是一颗定时炸弹,危害养殖;建议每周至少检测一次硝酸盐,检测到硝酸盐时,也用此方法处理即可;
      ④ 氨氮亚盐含量较高的,则红糖的用量越多,反之则可减少红糖的用量;

   

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