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养鹅人 |
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留言时间:2018/3/4 9:52:17 |
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老师您好，接着上次的提问，我想这个方法不知道是否可行，我用豆渣发酵替代豆粕，做蛋白饲料，菊花渣单独发酵，添加慢慢用量到15%左右，这样我自己好操作些。那么养鹅的配方原料有玉米，豆渣80%的水分，发酵豆渣用麸皮，菊花渣，麻烦在设计个配方吧
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版主回复：2018/3/5 11:58:19
您好，我也仔细看了一些资料，其实菊花渣可能没有必要去发酵处理的，直接添加就可以了，添加量控制在10%以内是有好处的，也不可多添加，是一种比较好的改善肉质和肉色的原料，但添加多了对鹅体质和其他蛋白的消化也有一定的影响，毕竟它是消脂的降火的；
豆渣可以单独发酵利用，作为蛋白原料完全代替豆粕是可以的，具体的发酵方法就配合麦麸来发酵即可，具体可以看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;看第一篇文章中的简单发酵法就可以了，发酵后密封保存备用，发酵方法复制粘贴如下： 一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂”（或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 上述湿的豆渣700公斤 ＋ 麦麸或者米糠200公斤（目的是用来吸水），调节含水量为用手捏一把，有水从手指间印出来，但不滴出来为准，一般不必另外加水，豆渣中的水份就足够了，密封发酵3～5天以上。发酵后，再作为蛋白饲料原料与其他能量饲料和添加剂配合喂养动物。详细喂动物配方参考后述，或参见网站上的内容
这个发酵料配方含水量正好62%，相当于2.3斤晒干得1斤的。发酵后的折干粗蛋白18.84%左右，加上发酵浓缩效应，粗蛋白应该在20%以上的；
喂鹅的配方可以：玉米粉占36%、以上发酵豆渣料折干占50%、菊花渣10%，预混料4%、小苏打粉1%，这个配方的折干粗蛋白大概在14%，喂鹅是可以的，这也是代替豆粕的原因造成，蛋白低一些，喂鹅这个蛋白也是完全可以的；
建议您预先把配方中的干料部分，例如把配方中的玉米粉360手，菊花渣100斤，预混料40斤，小苏打粉10斤，预先混合起来备用；只是在喂鹅的时候，临时把发酵豆渣加进去，例如取以上预混合好的干料50斤，加入发酵豆渣折干50斤（湿料应该是115斤，乘以2.3），临时搅拌混合后，送去喂鹅，这可能也必须要做的一步，因为混合好的的鹅日粮，必须当天要喂完的；
菊花渣能不发酵就不要发酵了，毕竟鹅是草食动物，胃对酸碱度要求比较高一些，发酵料都是酸性的，发酵料太多，对鹅也不好，在这个配方中，发酵豆渣料已经占了一半了，所以，菊花渣能干喂的就不要发酵了； |
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留言时间:2018/3/4 9:26:54 |
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老师您好，请问您几个问题
新鲜猪血煮熟后可以直接喂鸡吗？一般新鲜猪血的蛋白质和能量各是多少？
卖猪肉的下脚料（猪皮较多）煮熟后的蛋白质和能量各是多少？
土鸡的配成日粮需要的蛋白质能量各是多少？
我想要这些具体数据来自配土鸡饲料，麻烦老师帮我一一解答，谢谢！
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版主回复：2018/3/5 10:43:05
您好，新鲜的猪血煮熟后是可以直接喂的，但消化率极低，干的血粉的粗蛋白达到80%左右，赖氨酸含水量极高，但其他氨基酸包括动物必需氨基酸含量都很低或几乎为零，即氨基酸仍为不平衡，这也是千万血粉消化吸收率极低的主要原因之一，所以，最好是限制用量或和其他优质蛋白搭配使用效果最好；
我新鲜猪血的干物质含量大概在18%左右，粗蛋白含量大概在14%左右，干血粉的能量大概在2.7兆卡/千克左右，所以，相对干血粉80%的蛋白来说，能量是很低的，新鲜猪血的消化能大概在0.5兆卡/千克左右；
猪皮是一种胶原蛋白，新鲜猪皮蛋白含量在20%左右，但同样地消化吸收率是极低的，它的消化率低的原因主要在于猪皮蛋白中的双硫键阻碍了消化，比较难打开分解双硫键，能量比猪血高一些，新鲜的在1兆卡/千克左右，或4.187兆焦/千克，干物质的能量和蛋白更高；
土鸡对营养的要求当然不需要快大鸡那样高，但具体要求可以在肉饲养标准上适当下降即可，肉鸡饲料标准如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1161
您所用的这些原料都是非常规饲料原料，或非标准原料，既然是非标准原料，就做不到按饲养标准来配制标准饲料配方的原则，即您所用的原料，您自己都不清楚它的营养价值，如何能按饲养标准来配制标准的营养配方呢，所以，您只需要按大概的能量蛋白平衡，和营养全面的理念来配制大概的饲料配方就可以了；何况土鸡还没有相应的饲养标准的；
以上原料都是高蛋白低能量的原料，且蛋白的消化吸收率都是极低的，所以，您必须还得搭配其他的常规原料来配制饲料；例如搭配豆粕玉米粉等，用麦麸或米糠来发酵猪血等来提高消化吸收率；
发酵猪血的方法可以参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58;第一篇文章中有发酵方法，复制粘贴如下：
鲜血的发酵方法
屠宰场鲜血300公斤 ＋ 麦麸100公斤 ＋ 玉米粉50公斤 ＋ 1公斤食盐 ＋ 一包强微无抗饲料发酵剂（建议用强微豆粕发酵剂更好，可以更好地分解蛋白质），搅拌均匀，成为半固体状态（含水量具体以手捏成团，有水印子印也手指间，但不滴下来为准），压实密封于容器中进行发酵，发酵时间，夏天5天以上，冬天12天以上，也可以长期密封发酵，效果更好，发酵到有曲香味，酸香味为止，即可使用。这个发酵料的含水量大概在57%左右，大概相当于2.1斤晒干得1斤的样子；
这种发酵方法发酵后的粗蛋白大约为32%左右，消化能大约3.1兆卡/千克，是一种赖氨酸含量极高的优质蛋白原料，在动物日粮中使用量为建议10～20%，常规应用方法为代替豆粕和鱼粉使用；过多使用可能造成动物肉质有血腥味。
例如20%的发酵鲜血折干物 = 13%的豆粕 ＋ 7%的玉米粉。或20%的发酵鲜血折干物 = 7%的进口鱼粉 ＋ 13%的玉米粉。
发酵屠宰场其他下脚料的方法：也和上面类似，但都必须打浆处理后才能发酵，发酵后的含水量相当；
然后配制土鸡饲料为：玉米粉54%、发酵屠宰场下脚料折干12%、发酵猪血12%、豆粕10%、小麦麸6%、鸡的预混料4%即可，以上日粮配方的折干粗蛋白大概在17.5%左右，代谢能大概在3.2兆卡/千克左右，是比较好的配方；
所以，看起来您有很多这样的原料，但实际上用得上的不多，一是因为这些原料的消化吸收率其实并不高的，加上猪皮和猪血的氨基酸极不平衡，所以，必须搭配豆粕来平衡氨基酸；二是因为这两种原料的能量相对蛋白是极低的，所以，必须搭配大量的玉米粉来平衡能量；三是这些动物下脚料用得太多，可能土鸡肉会有腥味多一些，所以，也不能用得太多；凡事得讲究平衡，就象一个人一样，如果让一个人天天吃肉，他也会吃腻的，也不长肉或产生各种副作用的，人体酸碱度也会不平衡，从而出现健康问题等；动物的饲料也要讲究能量蛋白平衡，蛋白原料则也要讲究氨基酸平衡，如果不平衡，硬要大量喂，其实也是不长肉的；
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留言时间:2018/3/4 4:38:28 |
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大家好。我是刚开始养藏香猪的。买了30只小母猪。没有经验。有放养场地。我的仓库里有：小猪饲料 玉米粉 麦麸 打米糠。有活力99生酵剂 。有粗饲料降解剂。以及活力99制作的保健液。我种有象草。皇竹草。有制作白酒的大米酒糟（稀饭似的）。希望老师教我怎样用好这些。谢谢
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版主回复：2018/3/5 10:01:50
您好，建议您只制作保健液就可以了，但您又有大米酒糟，这种大米酒糟其实是很酸的，有足够多的乳酸酸化物，如果用了这种大米酒糟的就不要用保健液了，因为保健液也是很酸的，用大米酒糟的时候，就直接用一些粗饲料降解剂加到饲料中用好了；
喂法一：例如用大米酒糟时：小猪饲料搅拌大米酒糟15%，再在小猪饲料中每吨添加粗饲料降解剂1.5包 + 活力99生酵剂1.5包，就这样饲喂即可，有甜象草时，先清洗干净，再把甜象草打浆或切碎，直接加入20%进行饲喂即可，这样的效果很好的；大米酒糟中没有活菌，所以，要加一些活力99生酵剂为好；
喂法二：不用大米酒糟时，就用保健液，喂法同上，只是把保健液代替大米酒糟即可，同时在饲料中只是添加粗饲料降解剂2包就可以了；因为保健液中有活菌成分，代替了活力99生酵剂；
喂法三：皇竹草比较粗糙一些，粗纤维含量高一些，适合于喂大猪为宜，大猪的喂法也是掺入清洗干净的皇竹草打成浆或切碎的15%-30%都可以，因为大猪比较耐粗饲料，所以，可以多用一些，如果是甜象草，则比较幼嫩的，则可以长期用到30%甚至40%都可以的；
您的玉米粉就用来制作保健液就可以了，小麦麸可以代替一些小猪饲料来饲喂，毕竟这个猪种是土猪基因比较多的，比较耐粗饲，直接代替20%小猪饲料来饲喂即可；
也可以用一些打米糠加麦麸来发酵饲料备用，例如一包活力99生酵剂 + 小麦麸200公斤 + 打米糠300公斤 + 水300公斤，搅拌均匀，密封发酵3天以上，密封保存可以保存一年，时间越久效果越好，但这两种原料易发霉，所以，必须是压实压紧严格密封好，进行严格的厌氧发酵才行，取一次料也要马上再次密封好保存；
这种发酵料可以掺在日粮中以20%-30%来饲喂，用了这种发酵饲料就不要用保健液了，可以适当掺大米酒糟来饲喂，例如掺15%来一起饲喂，这发酵料也可以适当卖点给周边的养殖户用，效果很好了，让他们在自己的日粮中掺10%直接代替市场上的全价饲料来饲喂，效果很好的；这个用量下，不会影响全价饲料的生长速度，却可以显著改善猪场的臭味和饲料报酬；
进入冬天之前，如果有大量的甜象草和皇竹草的，可以用强微增香青贮微贮剂来青贮备用冬天，一包强微增香青贮微贮剂 + 2吨的甜象草（适当晒干一些水份到含水量50%左右），压实压紧，密封好在冬天使用，如果是皇竹草，则一包强微增香青贮微贮剂用来青贮1吨比较好（毕竟皇竹草粗纤维比较高），冬天可以在日粮中添加这种青贮牧草20%。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2018/3/3 22:44:43 |
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老师您好，我用强微无抗发酵豆腐渣1000斤、加玉米粉470斤、豆粕100斤、麦皮50斤、食盐3斤。请问放一包强微无抗发酵剂好还放两包强微无抗发酵剂好？放两包强微无抗发酵剂效果会不会更好些？
还有豆腐渣装桶时压紧发酵比较好还是不压紧发酵比较好？
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版主回复：2018/3/5 9:40:07
您好，不用分析，自然是多加一包强微无抗饲料发酵剂的发酵效果更好，更为彻底，更了迅速，效果也更好一些，如果要分析的话，是分析是否有必要增加一包，您的发酵料一共有1623斤湿料，这个量其实有一包强微无抗饲料发酵剂就可以了，用两包的话，只是发酵速度更快一些，并适合于气温比较低的情况下增加一包，同时，适口性更好一些而已，如果您能承受这个成本，当然是增加一包产品的效果更好，至少是适口性好多了；
假设豆渣的含水量是80%，相当于4.5斤晒干得1斤的样子，则您的发酵料配方中折干的豆渣只有230斤（其中770斤是纯水），加上其他则一共有折干物质853斤折干物料，其中豆渣折干占27%、玉米粉占55%、豆粕占12%、麦麸占6%，计算得折干物质的粗蛋白有17.15%，加上发酵的浓缩效应，应该至少在18.5%以上，消化能大概在3兆卡/千克左右，也算是比较好的配方，蛋白略高一些，所以，豆粕的用量可以适当减少一些，例如减少到75斤即可，这样发酵料的折干粗蛋白减少到17.5%左右；则反而能量蛋白更为平衡一些，成本也更低一些的；
您的发酵料的含水量计算，豆渣中有水份770斤，加上其他原料中的水份大概为65斤左右，一共有水份835斤，除以总物料1623斤，则含水量为52%左右，相当于1.8斤晒干得1斤左右；
建议您在发酵时，再添加无抗生素的4%型的预混料25斤左右，再加上强微壮壮素2包，一起发酵，这样就成为一种比较完美的类全价发酵糟渣饲料了，可以直接代替市场上的全价饲料或自配全价饲料来用，代替量可以为30-70%都可以的，当然在饲喂过程中，自己慢慢观察，如果猪适应吃这种混合料，则自己可以慢慢增加发酵料的用量，直到不适应为止；
在喂猪前临时把发酵料湿料和市场上的全价饲料或自配全价饲料搭配搅拌来饲喂，当天搅拌的日粮，当天要喂完为宜；注意发酵料是湿的，例如用发酵料湿料50% + 市场上的全价饲料或自配全价饲料50%的模式来饲喂时，要称取发酵料折干50斤，实际上要称取90斤湿料（乘以1.8，因为您的发酵料是1.8斤晒干得1斤的），再称取市场上的全价饲料或自配全价饲料50斤，临时搅拌混合后饲喂。
发酵时，如果是冬天，则不要压实压紧，自然堆于容器中发酵即可，这是为了冬天气温低，发酵启动时要一些空气在里面，以加快发酵启动速度，如果是夏天，则适当压实压紧，也不要压得太紧就行，这样发酵才比较好； |
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虾痴 |
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留言时间:2018/3/2 19:56:02 |
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钟老师，您好！我是纯铺膜高位池的客户，我打算全程只是用米糠水来培藻培菌，豆粕或其他高蛋白的发酵物不用，这样效果好不好？或者前期只用米糠水，藻类容易培起来吗？谢谢！
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版主回复：2018/3/5 9:21:56
您好，正好相反哦，前期应该用发酵豆粕液肥，后期才用“发酵米糠液肥”的，因为前期放苗期，水相对来说是比较瘦的（因为来自残饵和粪便的肥都是极少的），此时反而需要外来的氮肥，所以，前期是以氮肥为主的，您是高位池，放苗前又对底进行了清洗，所以，前期是缺少氮肥的，需要“发酵饼粕液肥”来补充氮肥的；
进入后期，则随着投饵量的增加，池塘中残留的饵料和对虾的粪便都增多了，就不需要太多的氮肥了，但又由于高位池是每天排污处理的，除非您特意减少排污量，所以，高位池塘在后期相对来说，氮肥是不缺少的，缺少是碳肥，所以，后期才采用“发酵米糠液肥”才对；
如果您的排污是非常频繁的，排污做得比较干净的，则建议您发酵液肥时，把豆粕或其他便宜的饼粕（如菜粕棉粕花生粕也可以，其实花生饼粕是最好的，这要花生仁粕）结合米糠一起来发酵，做成一种“发酵饼粕米糠混合液态水肥”是最好的，具体看我们网站上的文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204;其中是有介绍的，这个文章也是介绍在高位池中如何使用强微产品的文章；
在实践操作中，不要生搬硬套地使用以上文章中的方法，其实还是要根据自己的观察灵活机动的来应用产品的，例如调节水质水色操作，主要还是要根据自己的观察的水色来决定泼洒多少发酵液肥，泼洒的频率等等； |
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祁先生 |
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留言时间:2018/3/2 19:23:51 |
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怎么联系你们啊，13854336496手机微信同号
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版主回复：2018/3/5 9:14:04
您好，好的，已经安排市场上联系您了； |
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青云 |
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留言时间:2018/3/2 18:25:47 |
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老师你好，想问下啤酒糟和土豆在养猪和养土鸡上的应用方法，我这啤酒糟340一，小土豆300一吨，有优势不？
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版主回复：2018/3/5 9:03:54
您好，首先确定您的这两个原料是否有应用的价值，啤酒糟一般含水量是在80%左右的，相当于4.5斤晒干得1斤的样子，也建议您自己取一些啤酒糟来，例如取10斤啤酒糟湿的过来，有太阳时晒干透彻，再来称一称干物质的量，从而得到啤酒糟的含水量，最好多取几个典型的样品来检测一下，因为这真的很重要，这个含水量决定了您所购买的原料是否合理和是否有价值 ；
假设您的啤酒糟的含水量就是80%（具体有待您自己去确定），即相当于4.5斤晒干得1斤，您收购的价格是340元/吨，即相当于干的啤酒糟为1530元/吨（乘以4.5），啤酒糟的粗蛋白含量大概在25%左右，相对于现在的豆粕的价格3000元/吨的价格来做对比，豆粕的蛋白含量为44%，啤酒糟的干的蛋白含量为25%，则啤酒糟的价值应该在1704元/吨，您的是1530元/吨，要便宜一些，这里是假设啤酒糟的蛋白质量（消化率等方面）是与豆粕相当的，如果是到场价格，这个啤酒糟还是合理合算的；
啤酒糟是做为蛋白原料来应用的；
小土豆的价格您是300元/吨，小土豆是做为能量原料来应用的，可以代替玉米粉来用，所以，可以和玉米粉的行情价格做对比，首先也是要确定含水量，这个很重要，希望您自己也切一些土豆片来晒干，测一下含水量而定。土豆的含水量应该在75%左右，即4斤晒干得1斤的样子，则您收购的小土豆相当于干土豆1200元/吨，现在的玉米粉行情在1900元/吨左右，所以，也是合理合算的；而且干土豆的蛋白也是比较高的，大概在10%左右，和玉米粉的8%的蛋白含量相比还要略高一些；
现在的问题是，他们都是含水量较高的原料，不好利用，且土豆含龙葵素（是一种弱碱性的甙生物碱），发芽的更多，适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛，减少胃液分泌。 但是，大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒，所以，没有经过加工的土豆是不能生喂的，必须经过处理，处理的方法有：
1.切片晒干，建议您如果有条件的话，就切片切丝晒干后，打成粉来用，这样是最好的用法；
2.煮熟后可以搭配蛋白原料来饲喂，但这很麻烦；
3.发酵应用，但也要打浆处理后才能配合啤酒糟来发酵利用，发酵后也是可以脱毒的；
但都发酵的话，啤酒糟含水量也大，土豆含水量也大，所以，这个发酵料的含水量是非常大的，发酵后的酸度会比较高，即发酵后无法100%饲喂的，也是要配合其他的原料来中和或缓冲一下酸度，才能饲喂猪只的；
建议发酵方法如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 啤酒糟300公斤 + 打成浆的土豆300公斤 + 小麦麸或精米糠200公斤，有条件的再加轻质碳酸钙10公斤，一起发酵可以缓和酸度，没有碳酸钙的就直接发酵好了，也是可以的，发酵3-5天就可以用了，密封可以保存半年以上，但后续最好多配合其他原料如市场上的全价饲料或自配饲料来饲喂。
以上发酵料，实际上折干的啤酒糟只有70公斤（除以4.5），水有230公斤；折干后的土豆只有75公斤（除以4），水有225公斤，麦麸或米糠中的水有25公斤左右，一共有水480公斤，总物料为800公斤，则相除得发酵后的含水量大概为60%左右，相当于2.2斤晒干得1斤的样子；
以上发酵料折干物料总量为345公斤，其中折干的啤酒糟占20%、折干土豆占22%、麦麸或米糠占58%，计算得折干物质的粗蛋白为14.75%，发酵后有浓缩效应，所以发酵后的折干粗蛋白大概应该在16%左右，消化能应该在2.8兆卡/千克左右，能量蛋白是非常平衡的；
您可以用以上的发酵料10-30%，用市场上的全价饲料90-70%来搭配着饲喂猪鸡；但这样应用率确实也太少了一些；
如果要多喂自配发酵料，要注意以下几点：
1.发酵时最好添加碳酸钙一起发酵，这样可以缓和酸度，就可以多喂了，所以，尽量找到碳酸钙添加10公斤一起发酵；
2.发酵时最好添加无抗生素的预混料10公斤左右，一起发酵，这样就成为一种类全价发酵饲料，营养更加全面了，即类全价饲料发酵方法；同时为了增强效果，最好添加3包强微壮壮素一起发酵，成为加强型的类全价发酵糟渣饲料，有促进生长的效果，肉质也更好；
通过以上三个措施，则您可以在饲喂时，以这种发酵糟渣饲料70% + 市场上的全价饲料或自配全价饲料30%搭配来饲喂，即最好还是要搭配一些市场上的全价饲料或自配全价饲料，哪怕是搭配20%，加上发酵糟渣类全价饲料80%来饲喂都更好；
饲喂时要注意，因为发酵料是湿的，是2.2斤晒干得1斤的（具体还得看您自己检测的含水量的结果，说不定您的原料含水量更低，还有可能是2斤晒干得1斤的，或更少的）；所以，饲喂时称取发酵料湿料时，要乘以2.2，即如果本来按发酵料70%，要称取70斤的，实际上要称取140-154斤，然后再称取市场上的全价饲料或自配全价饲料30斤，混合后马上送去饲喂即可。
注意混合后的日粮，要当天饲喂完毕，不能留过夜，因为混合后，也会继续发酵的，若发酵过度去饲喂也是不好的；
如果您把土豆单独切片晒干，打成粉来用的，则就只单独发酵啤酒糟就可以了；例如 可以这样发酵：一包强微无抗饲料发酵剂 + 啤酒糟湿料450公斤 + 晒干打成粉的土豆粉250公斤 + 小麦麸或米糠150公斤 + 无抗生素的4%型的预混料15公斤 + 碳酸钙10公斤 + 强微壮壮素3包，混合发酵3-5天可用，密封保存不动可以保存半年以上；这个发酵料，我算了一下，含水量大概是40%左右（这里也是假设您的啤酒糟含水量是80%的），则这个发酵料相当于1.5斤晒干得1斤的；
也可以代替80%的全价饲料来饲喂猪鸡，即在饲喂前临时取发酵料折干80斤（实际上要称取乘以1.5=120斤），搭配市场上的全介饲料或自配全价饲料20斤，临时搅拌一下去饲喂即可； |
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小刘 |
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留言时间:2018/2/28 16:31:27 |
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钟老师新年好!我想用发酵草粉饲喂外三元瘦肉型猪来育肥。请问：1.发酵皇竹草草粉（含水率14%）用什么发酵剂适合？2.能使用低水分发酵吗？如不能最低加水量是多少才能启动发酵？3.要制作保质期一年左右的发酵草粉（用呼吸袋），因产酸过多可以在发酵时添加碳酸钙，添加比例是多少？4.请老师帮忙做三个阶段的外三元猪配方（在不怎么影响生长速度的情况下）材料有：43%豆粕、一级玉米、一级麦麸、皇竹草干粉（折干后蛋白含量18.46%,消化能3.54兆焦/千克），小猪阶段添加量10%、中猪阶段添加量20%、大猪阶段添加量30% 谢谢老师！
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版主回复：2018/2/28 17:57:43
您好，发酵皇竹草草粉用强微增香青贮微贮剂为宜，这个发酵剂既可以分解粗纤维，又可以起到黄贮的作用，一般一包强微增香青贮微贮剂发酵1吨皇竹草粉干粉 + 600公斤水左右来发酵，这个配料的含水量为46%左右，为半干黄贮技术，注意要搅拌均匀，二是要压实压紧严格密封起来发酵。皇竹草粉中本身含有一定的能量（糖份等），所以，可以直接发酵，如果是木质化程度高的皇竹草草粉（发黄的或绿色成分少的）则建议另外再加50公斤左右的玉米粉（即5%左右的玉米粉）作为发酵能量来用，再密封发酵；以上配料发酵时间为至少10天以上，因为这是发酵粗纤维含量非常高的原料，要有一定的软化发酵时间；加大发酵剂的用量可以加快发酵时间，适当改善发酵质量；
皇竹草粉之类属于粗纤维类原料，不能采用低水份发酵方法，但以上的含水量46%左右，已经是发酵这类原料的最低水分了；
第三个问题，您想保质期一年，这个根本不是问题的，只要做到严格压实压紧密封好，则保存三年也没有问题，同时，皇竹草粉类相对属于粗纤维较高的原料，发酵过程中，不太可能象甜象草、黑麦草、以及其他禾本科牧草那样多的糖份的，也不可能产生太多的酸，所以，不必用碳酸钙来中和，也不必添加碳酸钙来发酵；
您想做外三元猪的饲料（用发酵的皇竹草粉），小猪添加10%，中猪20%、大猪30%，这不是不可以，但肯定会比之前用100%全价饲料饲喂的，生长速度要慢，如果只是添加10%，则可以肯定不会影响到生长速度，但是如果添加量达到30%，则肯定会影响到生长速度，长得比较慢一些，大猪阶段，我认为添加量15%还是可以的，对生长速度影响不大；
我的建议是小猪阶段5%，中猪阶段10%，大猪阶段15%，则不用担心生长速度的问题；
至于设计饲料配方的问题，则按常规饲养标准来设计饲料配方就可以了，发酵的皇竹草粉只是在饲喂全价配合饲料的时候，临时加入一起饲喂即可以了；毕竟发酵料是湿的，不可能预先就把湿的发酵皇竹草粉加入到干粉状态的全价饲料中去的，只能是喂猪前，临时加入湿的发酵皇竹草粉，且加入后，必须在当天喂完为宜。
关于小中大猪的饲料配方可以参考这里的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60;里面有猪饲料配方的案例可以参考。至于鱼粉，可以不用，而改用配方中鱼粉量的1.5倍的豆粕代替一下就可以了；如果能发酵豆粕则最好不过的了；
建议您在发酵皇竹草粉时，可以加入20%的豆粕一起发酵，例如上面的发酵料配方可以修改为：一包强微增香青贮微贮剂 + 皇竹草粉800公斤 + 豆粕200公斤 + 水600公斤（如果皇竹草比较干黄的则另外再加50公斤玉米粉一起发酵）；这样发酵顺带也发酵了一部分的豆粕，那么在设计干粉饲料配方时，可以适当减少豆粕在配方中的用量，减少1-3%左右的豆粕的用量，或者说在设计干粉饲料配方时，可以把饲料的配方的粗蛋白降低1%左右都可以的； |
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留言时间:2018/2/28 9:33:30 |
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钟老师：您好！
请问粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸片球菌、丁酸梭菌有什么不同？
在仔猪和蛋鸡上用哪个菌好？
谢谢！
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版主回复：2018/2/28 11:37:07
您好，粪肠球菌，屎肠球菌，乳酸片球菌都是乳酸菌类，是能够发酵糖类产乳酸的非芽孢菌类，粪肠球菌和屎肠球菌是动物肠道原籍菌类，乳酸片球菌是外源菌类，效果都很好；粪肠球菌和屎肠球菌的区别不大，或没有显著区别；丁酸梭菌是梭状菌，是可以产芽孢的菌，也是动物肠道原籍菌类；
丁酸梭菌和乳酸菌配合是绝配，能起到一加一大于二的作用，有协同的效果；用于家禽方面丁酸梭菌和乳酸菌配合是很好的，用于仔猪方面则光乳酸菌的效果就很好，即光粪肠球菌和屎肠球菌和乳酸片球菌的效果都很好了； |
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水产人 |
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留言时间:2018/2/26 21:58:34 |
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多谢钟工！你已是日理万机但还是能不厌其烦地为我们解答，真的很感谢你！现在像你这样负责任的专家似乎很少了。我相信以你对工作的负责态度与对社会有所担当的人格，强微定会越来越好！对社会的贡献将越来越多！我相信！！我现在就照你的办法去操作，可能以后还有很多问题需请教你，不好意思可能又要麻烦你。在此再次多谢你！
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版主回复：2018/2/27 9:00:30
您好，感谢您的光临和咨询，谢谢；有问题的话再来咨询，好的产品用得方法不适当，也是有问题的，我们尽量让大家少走弯路也是我们的责任；再次感谢！同时在培养的过程中，适当流加小苏粉的措施也用一下，肯定是有帮助的（当然这样的话，PH不会很快降得太低）； |
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