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留言时间:2025/11/18 21:27:54 |
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老师您好，请问液态发酵豆渣100%饲喂猪，1000斤豆渣具体加多少斤玉米粉麦皮类的？加多少发酵剂，还有加多少水？才比较合理。还有液态发酵豆腐渣注意事项是什么？
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版主回复：2025/11/19 8:09:42
您好，液态发酵豆渣，很遗憾甚至我们也找不到案例支持，不是说不行，而是风险相对大一些，容易污染杂菌，且容易发臭变质，这需要加大接种量，加大能量饲料的使用量来解决，同时保证原料的新鲜度；
虽然没有液态发酵豆渣的案例，但我们有液态发酵豆粕制作水产上用的“液态发酵氮肥”的案例，说明发酵蛋白源为主的原料，进行液态发酵也是可行的，其中大多数发酵都比较成功，没有异味，但也有少数最终发臭的，“强微液态发酵氮肥”主要以豆粕为主要原料，再添加玉米粉来发酵，豆粕的原料是标准的，但豆渣的原料却是非标准的，来源不稳定，不确定，所以，发生臭味的风险更大，建议加大接种量，以尽量避免风险；
例如建议一包“强微豆粕发酵剂”+ 湿豆渣100公斤 + 玉米粉25公斤 + 水200公斤 + 食盐1公斤，即可，加入食盐也可有效避免杂菌感染；密封发酵，在25度左右时发酵时间5天左右即可，在15度发酵时，需要10天左右； |
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发酵饲料 |
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留言时间:2025/11/18 9:59:13 |
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如果能保证植物乳杆菌的含量，用植物乳杆菌替代粪肠或者屎肠球菌，应用效果会不会更好些，1000亿每克的植物乳杆菌20克每吨用量足够了吧，200亿每克的酵母需要添加多少？
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版主回复：2025/11/18 14:53:14
您好，前面我的回答是说，市场上极少有植物乳杆菌，除非是冷链运输，冷链出售（冰柜出售），如果市场上有这个菌种，其用来发酵的效果也不如粪肠球菌和屎肠球菌，主要是因为它的繁殖速度太低，如果说纯粹是作为肠道调理，而不是用来发酵饲料，则各有特色，植物乳杆菌或刺激肠黏膜免疫功能更强；
一般来说在被发酵饲料中的含量有100-200万个/克的含量，都是可以比较好的发酵的，即1000亿/克的菌种添加量为10-20克/吨被发酵饲料；200亿/克的酵母菌则用量为50-100克/吨被发酵饲料；都是这样计算过来的 |
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不忘初心 |
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留言时间:2025/11/17 22:41:35 |
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老师你好，用无抗饲料发酵剂做发酵饲料养羊，有人建议再加个枯草牙保杆菌和地衣牙保杆菌，有必要吗？谢谢老师。
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版主回复：2025/11/18 8:22:01
您好，我们的“强微无抗饲料发酵剂”中已经添加了枯草芽孢杆菌，含量足够用，至于地衣芽孢杆菌，如果有的话，也可以加一点，例如1000亿含量的添加20克/吨发酵饲料就可以，不过，它们的定位功能，最主要的还是定位为迅速消耗密封发酵饲料空隙中的空气氧气，尽量进入纯厌氧发酵状态（因为厌氧发酵状态不易滋生有害的杂菌），同时也有在冬天尽量提高内部料温的作用，所以，有枯草芽孢杆菌也就足够了；面“强微无抗饲料发酵剂”中已经有枯草芽孢杆菌，所以，也没有必要额外再添加地衣芽孢杆菌 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2025/11/17 16:25:12 |
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做发酵饲料植物乳杆菌和粪肠球菌哪个效果好？每吨发酵饲料添加1000亿每克含量的需要添加多少？
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版主回复：2025/11/17 17:30:36
您好，单一菌种发酵饲料都欠妥当的，最好是菌+酶复合发酵饲料，既可分解植物大分子营养成为相对小分子的营养，便于吸收，又可适当繁殖有益细菌，提供生物效果；目前市场上的饲用的乳酸菌类，植物乳杆菌极少，因为这个菌株不耐热，不耐贮存，常温下一周就会损失殆尽，所以，市场上这个植物乳杆菌极少看到，饲料乳酸菌市面上常规的都是乳酸球菌，例如粪肠球菌和屎肠球菌；另外，建议额外再加点酵母菌一起发酵，可提供酵母发酵培养物，提供B族维生素，对动物皮毛等效果都是非常好的；
一般发酵菌类，每吨发酵料中1000亿含量的菌类，添加量有10-20克就可以了； |
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wwp |
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留言时间:2025/11/5 10:16:18 |
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钟老师你好，我上次问了关于王米干秸秆膨化加微贮的问题，这样处理秸秆可大幅度地降解木质素和粗纤维，大大增加饲料的适口性。这样会不会有一个问题，就是膨化会改变秸秆中粗蛋白的物理和化学结构，使微贮阶段的发酵菌很难利用膨化后的粗蛋白，造成微生物菌群不平衡，活力减少。我想问一下，会不会有这种影响，如果有如何做才能确保微贮阶段的顺利进行，谢谢。
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版主回复：2025/11/5 11:47:16
您好，膨化+黄贮是相辅相成的，互为促进的效果，膨化不仅可提高家畜的消化率，照样可提高可发酵性可生化性，提高微生物的发酵效率，我只是考虑成本的问题，毕竟膨化也是要成本的，我们接触到的大多是直接黄贮的案例，但先膨化，再黄贮也其实也是有用户是这样搞的是很好的； |
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wwp |
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留言时间:2025/11/4 23:36:09 |
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你好钟老师,玉米秸秆进行膨化黄贮之后，它的营养价值评价如何？它的最好的处理结果与优质牧草相比如苜蓿，燕麦草之类，能否完全替代他们？如果不能完全替代，那能达到一个什么样的水平？在牛羊养殖当中能够发挥最大的作用？在普通肉牛和高端肉牛育肥过程中，能够独立完成粗饲料的作用？是能够全部取代还是部分取代优质牧草？如何正确理解和使用膨化黄贮后的玉米秸秆，才能够发挥它的最大作用？谢谢。
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版主回复：2025/11/5 8:37:09
您好，玉米秸秆的处理主要还是看您的需求是哪方面，膨化处理可以解决1个月内的饲喂要求，优点是适口性好，消化率提高了，可消化物提升了，但估计只能控制在1个月内喂完；如果您想长时间保存和锁住营养价值，例如保存6个月的时间，以方面冬季饲喂的需要，则黄贮是一个不错的选择，当然了，黄贮还会增加一些额外的功效，例如进一步提高适口性，产生一些维生素和有机酸，消化率还可进一步提高；
玉米秸秆的营养价值可以参考这里的表格：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1522;可点击察看，这里就不再累述。
膨化+黄贮后的玉米秸秆，与苜蓿，燕麦草相比，从营养上考虑，是无法与它们相比的，例如尤其是粗蛋白和能量，都无法与苜蓿，燕麦草相比，以粗蛋白为例，以干物质为基础，苜蓿干物质中的粗蛋白为18-22%，燕麦草干物质粗蛋白8-12%，而玉米秸秆干物质粗蛋白只有6-9%；能量上，苜蓿和燕麦草的消化能分别为12-14MJ/kg和10-12MJ/kg，而玉米秸秆干物质中的消化能只有9-11MJ/kg，所以，无论是粗蛋白和消化能，玉米秸秆都要低一个档次；
但玉米秸秆的优势也很明显，主要体现在成本低，来源广，是牛羊的基础粗饲料原料之一，并可最大限度的满足动物基础瘤胃蠕动需求，很适用于空怀母畜和育肥前使用，但在特殊阶段，例如育肥期，怀孕期，泌乳期和奶牛奶羊，以及病畜饲喂上，还是以苜蓿和燕麦草更优；而并不是简单粗暴的替代而已；
在普通肉牛育肥期（无论高档肉牛还是低端肉牛），泌乳期以及奶牛等，若要兼顾成本与饲喂生产性能，可以用膨化+黄贮玉米秸秆占粗饲料的 60%-70%，苜蓿占 20%-30%，燕麦草占 10%-15%，然后再与精饲料搭配饲喂；以上是考虑成本因素的常规搭配，如果要求更高，可加大苜蓿和燕麦草的比例； |
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zqc |
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留言时间:2025/10/26 7:35:32 |
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您好钟总，我补充问一下，咱们的黄贮发酵剂是低温型的吗？能耐低温发酵吗？也就是说发酵剂能否达到:如果高温天气不足15天，黄贮包在低状态缓慢发酵，待到来年春季以后气温升高时发酵会加速并最终完成。
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版主回复：2025/10/26 17:37:24
我们的“强微增香青贮微贮剂”可以在环境温度5度以上，慢慢启动发酵，并慢慢的升温（如果环境温度一直在5度以上的话），如果打包好的大包黄贮秸秆包，核心区域仍然可以缓慢的升温和发酵，如果收割的季节气温有15度的话，是可以保持核心区域一直发酵的，外层的秸秆起到保温的作用； |
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zqc |
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留言时间:2025/10/26 6:58:44 |
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你好钟总，我是黑龙江的，当地玉米秸秆的利用方式只能是黄贮，；当大面积收玉米的时候当地气温已不足15度，黄贮打包后距气温0度已不足15天了，这样黄贮包是发酵不好的，这个问题如何解决？我们这里玉米的收割方式已开始用能把收割的玉米秸秆直接吹到接收车上，秸秆不落地收割十分方便，收回的秸秆也是粉碎有不用二次粉碎了，如果收回后就做黄贮就会有上面说的问题，如果现在不做黄贮，等到来年天热时再做，大量未处理的秸秆堆放在一起就会变质。请钟总给一个合理的技术方案，谢谢。
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版主回复：2025/10/26 17:35:33
您好，其实就是一个气温的问题，您可以不用管它了，现在就直接添加菌种了，就在收割时同时添加菌种进去，尽量利用机械的力量，顺便把菌种加进去，这方面需要您自己把握好，同时控制黄贮的水份至少是40%以上，这一种不确定，这可能是黄贮能允许的最低水份了，不知道黄玉米秸秆本身是否就有40%的含水量，如果没有的话，就得另外加水，黄玉米秸秆粉碎后，吸水性是非常强的，看起来还是比较干爽的；一般用例如“强微增香青贮微贮剂”一包可以黄贮2-4吨，具体看玉米秸秆的青黄程度，越是黄的则黄贮量越少，越是相对青的，则黄贮量越大；
最好是在气温10度左右时收割，并打包黄贮，秸秆本身会利用自己存在的少量能量或糖分启动发酵和发热，并且秸秆本身就是很好的保温层，保持核心区域甚至有20度以上的料温的，可以直接进行缓慢的发酵，退一万步讲，就算是料温偏低，无法黄贮，也可以这样操作的，预先把菌种加进去，等到来年开春，气温回升后，自然会进入发酵的，菌种在冬天，甚至在0下40度都没有关系，大部分会保留下来，来年开春后，自然进入发酵； |
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鹏辉 |
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留言时间:2025/10/19 16:26:58 |
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钟老师，谢谢你的解答和指导，还有一件事，望你指导，在发酵时水份含量在多少合逅？
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版主回复：2025/10/20 8:25:17
您好，我看您上回的问题是粪水，是水样的，应该是很稀的，所以，我没有搞清楚您是怎样的发酵形式，是固态发酵，还是液态发酵，液态发酵，一包“强微粪精灵” 可以发酵2吨，我以为您是液态发酵后，再和固态基料，例如麦麸米糠一起混合后，再去养虫子的；
如果您是和麦麸米糠一起搞成固态发酵的，发酵后直接用于养殖的，则发酵后PH会降低，可能会降到PH5以下，我不知道黑水虻养殖对这个PH会不会有问题，如果有问题，则和麦麸米糠一起发酵时，要添加碳酸钙（中和发酵产生的酸度），碳酸钙添加量为物料的3%，然后再去发酵，则一包“强微粪精灵” 只能发酵固态物料最多1吨；发酵时间也是越久越好，至少10天以上，以自己的观察和闻味道为准，臭味大量减少，改善到可以养虫子为止，发酵时间越久的，则基本上没有臭味了；
固态发酵的水份则最佳是50%左右为好，液态发酵，则含水量不是问题，都可以； |
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鹏辉 |
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留言时间:2025/10/17 18:18:54 |
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钟老师您好！我地有大型养猪场，都是粪水混和，养殖场实行干湿分离，准备用粪渣混和粪水（原粪水太稀）养黑水虻，但有很大臭味，准备用菌种发酵，请问用你公司什么菌种既能除臭又能起到发酵作用？象这样处理对猪粪的营养物会不会损失？
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版主回复：2025/10/19 11:19:26
您好，可以用“强微粪精灵”来发酵，如果目的是用来养殖虫子的，则发酵量小一些，即一包“强微粪精灵” 400克，可用来发酵猪粪污2000公斤左右，就是2吨，密封起来，在保证水温25度的情况下，发酵10天以上，臭味可大大减轻，营养价值得到改善和提高，原理上发酵时间越久，效果越好，无时间限制，就算密封发酵一年也没有问题；
人工菌种发酵物料，会损失一些能量物质（碳水化合物类），损失量在5%左右，并不多，但对蛋白类的营养是提高的，提高了他们的消化吸收率和利用率，整体上发酵是改善营养的； |
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