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虾农 |
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留言时间:2018/3/26 11:13:19 |
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老师好，我们这儿是高位池肥水养虾，可在广东这样的天气下，水变太厉害，有时候水色甚至一天三变，红色、绿色、褐色等。现在很多放苗20多天就排掉了。不知道怎么解决这个问题呢？这样频繁的水色变化是正常的吗？
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版主回复：2018/3/26 11:37:18
您好，这么频繁的变化水色，自然是不太正常的，但如果水体中有足够多的菌相，水色就相对稳定多了，这是经验；同时排苗也与弧菌等有害的病菌有关，建议您按我们的操作方案来操作，可以显著的提高放苗成功率，即放苗前用“发酵饼粕液肥”肥水，然后放王者归来（弧菌藻毒净）控制弧菌和藻毒，放苗则不是问题了；水色也要稳定得多；
具体的高位池的用菌操作方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204;文章中的第一个表格内容就是放苗前的准备工作，可以显著提高放苗成功率；基本上不会出现您所说的两个问题； |
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独山 |
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留言时间:2018/3/25 23:01:06 |
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钟老师，您好！
请问小龙虾精养池塘在整个养殖过程中如何正确地使用强微产品？
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版主回复：2018/3/26 8:54:20
您好，小龙虾中使用强微产品，一是可以用来发酵一些食品下脚料即糟渣类原料，如您所说的啤酒糟，以及豆渣都可以，具体看这篇文章中介绍了发酵糟渣喂小龙虾的方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6785;其中的豆渣就可以用啤酒糟代替的；
然后是调水，可以平时用强微改底养泥复合菌颗粒一包5-10亩，即50-100克/亩，直接撒入，每隔一周用一次即可，同时用强微水精翠调水，一包10-15亩，一周用一次即可，这两个产品可以交替使用；
配合发酵的水肥来肥水，例如上面发酵的啤酒糟在撒入喂小龙虾时，同时也有肥水的效果，可以定向培育优质藻相，如果没有上面的发酵啤酒糟，也可以发酵一些米糠，“发酵米糠液肥”的制作方法是： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕） + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；闻味极酸；保存时间长后有些臭味是正常现象；
注意一定要买精米糠（也叫油糠，或米皮糠），不要用统糠或谷壳打成的糠；也可以用小麦麸代替上面的米糠；
然后每隔3-7天泼洒一次，一次泼洒5公斤/亩左右； |
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独山 |
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留言时间:2018/3/25 22:59:21 |
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钟老师，您好！
请问啤酒渣的营养价值如何？如果用来喂养小龙的话不高于多少钱一吨才比较合算？
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版主回复：2018/3/26 8:49:47
您好，这里是各种糟渣类的营养价值表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1871&cateid=29;其中有啤酒糟，啤酒糟的营养价值是很好的，一般比豆渣要强，啤酒糟的晒干后的粗蛋白含量有25-40%（不同的啤酒厂出来的啤酒糟有所不同，高档啤酒厂出来的往往粗蛋白含量高一些），同时啤酒糟还含有能量，主要是麦芽糖化罐出来的残留的麦芽糖和残留的少量淀粉质，这就是啤酒糟的优点，即能量和蛋白都同时有的，所以，啤酒糟的营养价值是比较高的，常规的啤酒糟价值可以达到折干（晒干后的价值）达2000元/吨，然后就看含水量了，如果您收购 的啤酒糟含水量是80%的，即相当于4.5斤晒干得1斤的，则收购价格不超过2000除以4.5等于444元/吨就可以了，就有利用价值了；
喂小龙虾，可以发酵后在饲料中掺到50%来饲喂，效果很好的； |
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独山 |
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留言时间:2018/3/25 22:52:54 |
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钟老师，您好！
发酵液肥、扩培乳酸菌液、扩培光合细菌往往会要求使用干净的水源，但如果在池塘里用的话，就显得很不方便，尤其是交通不便的池塘，因为你首先需要在有干净水源的地方扩培好，然后再搬运到池塘去使用，这样特别费劲，那么，可不可把扩培容器搬在塘口，直接取池塘水来进行扩培，这样的操作特别省事，但不知道扩培成功的把握有多大？谢谢！
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版主回复：2018/3/26 8:45:32
您好，池塘水完全可以用来发酵液肥，也完全可以用来扩培乳酸菌液，因为我们的发酵剂和菌种活力都是非常高的，杂菌可以完全抑制下去，但有一个前提，最好是淡水，不是纯海水，不能用纯海水，半咸水都可以，但纯海水不行，不是不繁殖，而是繁殖速度太慢了，要非常长的时间；
如果是培养光合细菌，要求更高一些，可以用池塘水，但池塘水质要好的水，主要是避免用有机质太浓的水，本身就太脏的水不能用； |
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留言时间:2018/3/25 21:27:22 |
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老师您好磷酸氢钙能代替碳酸钙在发酵时加入吗
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版主回复：2018/3/26 8:22:35
您好，如果是为了缓冲发酵的酸度的话，建议用碳酸钙就可以了，这种原料到处都可以购买得到的；如果是磷酸氢钙，则相当于补充磷元素了，而您所用的全价饲料中就其实已经添加了足够多的磷了，所以，没有必要再用磷酸氢钙了； |
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万平 |
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留言时间:2018/3/25 13:40:08 |
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钟老师你好，我现给公司合作养猪近2千头，强微公司的产品我是自费的，我想问在不花费太多钱的情况下健康的养猪，猪苗，饲料都是公司的，采用自动化喂料，漏粪板刮粪到搅拌池，后固液脱离，液体进入厌氧池→好氧池→立页增氧蒸汽→五级沉淀池，就立页增氧加了菌种，我只想用粪精灵喷酒圈舍，和把粪精灵倒入搅拌池，目前再给猪喝全价酵素1号活化液(自己养猪时剩下的)，看是否还可以给出其它建议。
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版主回复：2018/3/26 8:21:30
您好，花费最小的方法就是用强微99生酵剂来制作保健液，具体看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36;这里介绍了用强微99生酵剂制作保健液的方法和喂法，在饲料中掺入5-10%就可以了，也可以用活力99生酵剂来制作保健液，操作方法上和用强微99生酵剂来制作是一样的，但配方上是少一半的玉米粉和水就可以了，活力99生酵剂是老产品，具体看老网站上的保健液的制作方法：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=1;其实是一样的效果；
这种用强微99生酵剂或活力99生酵剂制作的保健液的使用成本极低，也是我们公司创业开始时最原始的方法，但效果却是非常好的；只是现代人嫌麻烦，不愿意去发酵而已，才不断推出直接添加的产品，如果要直接添加的产品的话，可以建议用强微肠精益，小猪一吨饲料加两包，大猪一吨饲料加一包即可；
除臭的话，最好还是用强微粪精灵，可以在厌氧池中就加入强微粪精灵，除臭效果很好的，具体强微粪精灵的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98;也可以用强微粪精灵来发酵制作保健液，或扩培液，例如可以用红糖10公斤 + 玉米粉25公斤 + 水200公斤，加一包强微粪精灵来制作成200多公斤的环保菌液，这样使用成本上更小一些；用于厌氧池中，一路流下去到其他如好氧池等； |
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大龙虾 |
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留言时间:2018/3/25 8:41:48 |
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老师您好！我用贵公司的强微豆粕发酵剂十强微靓水素自制了液态肥，先是制作了饼粕液肥，发酵了两个多月才用，感觉水体还是有点肥度，现在又自制了米糠液态水肥和结合贵公司的改底复合菌颗粒配合改底。但我觉得自制的发酵液肥好像没有发酵的那么充分，还有很多饼粕还是原样，没有完全变成液态，改底的用后发现水体有点浑浊，不知是好是坏。请教老师！谢！！！
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版主回复：2018/3/25 17:27:32
您好，发酵的饼粕是有残留的渣子的，一是因为这些原料中含有大量的非淀粉多糖（约占原料量的30%左右），还有其中的纤维素即粗纤维也是短时间内分解不了的，长时间也会有一部分粗纤维是分解不了的，另外还有一少部分的蛋白也是分解不了的，所以，有渣子也是正常的，且通过水的浸泡之后，显得看起来非常多，因为浸泡后膨胀了的原因；
即使仍然有渣子存在也不是大问题的，这些渣子虽然还存在，但大部分的结构得到了改善，结构被松动，大分子变成了相对小一些的分子，更容易被继续分解，同时生物耗氧也变小了；“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”也是一样的，仍然会有一些渣子残留的；如果要减少这种状态，建议您可以把饼粕类或米糠麦麸类打细后，打成细粉后，再去发酵，这样的残渣就少得多了；发酵的效果也更好得多了；
最后一个问题，您说用强微改底养泥复合菌颗粒后，水体反而变得有一些浊了，其实不单是强微改底养泥复合菌颗粒，其实强微水精翠也有这个现象，因为这两个产品的所用的菌种是相似的，只是含量有所不同，同时一个是颗粒，一个是粉剂；用了它们之后，之所以变得更加浑浊了，是因为反硝化细菌的反硝化作用造成的，那么您的池塘肯定是土塘了，土塘的底泥可能相对厚一些吧，或以前没有清理过底泥吧，总之，底泥中存在大量的硝酸盐和亚硝酸盐，以及其他有机持，我们这两个产品中的反硝化细菌，通过缺氧反硝化作用，把底泥中的亚硝酸盐和硝酸盐，转化成氮气，在转化的过程中，可能反硝化作用过于剧烈一些，产生的氮气，会冲击底泥，从而造成底泥有一些被冲到水体上面来了，所以，看起来会有点浑浊的样子，比用之前更加浑浊了一些；这是反硝化细菌的反硝化作用的正常现象；使用后，您的水体中的亚硝酸盐都被反硝化作用变成了氮气，几天后，您再去检测，一般亚硝酸盐会降得很低很低的，几乎会降到0为止；
但也有极端情况出现；例如如果您的池塘底泥实在是太厚实了，里面的有机质太多了，太臭太脏了，而正好又遇到高温季节，例如是夏天最热的时候，而您又恰好心急，用了大量的强微水精翠或强微改底养泥复合菌颗粒，超了几倍的用量用它们，或用反硝化细菌单菌50克/亩以上的，那么，高温 + 超量用强微改底养泥复合菌颗粒或强微水精翠或反硝化细菌 + 土塘的底泥太厚 + 有机质太多黑底等；则这几个因素加起来，会造成剧烈的反硝化作用，因为太厚的底泥，往往意味着底泥中可以被反硝化细菌利用的亚硝酸盐和硝酸盐也是非常非常多的，则意味着反硝化作用会非常的强烈，产生的氮气会非常强烈的冲击底泥，甚至造成把底泥皮也冲上水面上来，我们遇到过的最极端的情况下，某一个养殖户，夏天超量用反硝化细菌或强微水精翠后，水面上到处漂浮着一层底泥皮，水面象烧开了水一样沸腾不止，泥皮漂满了水面，非常吓人，鱼虾也因为底部的有害物质被大量的翻起来，而受到了一定的损失，但好在损失并不大，马上用王者归来（弧菌藻毒净），也可以用“发酵米糠液肥”+强微生物脱硫剂（脱硫化氢）来缓解这种状态，控制鱼虾的损失；
所以，高温季节用含有反硝化细菌的产品（如强微水精翠、强微改底养泥复合菌颗粒、以及强微反硝化细菌单菌）都要小心，不能超量使用哦，一般情况下，夏天土塘用强微水精翠为一亩50克以内，用强微改底养泥复合菌颗粒为一亩100克以内，用强微反硝化细菌单菌用量为一亩15-30克/亩左右）
象您现在的情况是不要紧的，一点点小浑浊是正常现象，如果发现水面沸腾，底泥皮被翻上来，就马上用一些乳酸菌扩培液来缓解，如“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，或直接用王者归来（弧菌藻毒净），或用强微靓水素也行；现在也不是高温季节，高温季节则用微生物的活性很高，微生物喜欢高温水，所以，高温季节一定不要超量用产品；特别是以上三种产品；其他的产品则超量也不要紧；
如果在高温的季节超量使用含有反硝化细菌的产品，如以上三个产品，当然是指用于土塘的情况下，还会出现亚硝酸盐先升后降的现象，即因为如果您的土塘是初次使用我们的这三个产品，则底泥中蓄含了大量的硝基氮（即亚硝酸盐和硝酸盐），反硝化细菌就是把这两种硝基氮，慢慢转化成氮气挥发到空气中去的，起到彻底的脱氮作用的，但如果您是老塘，底泥又特别的厚实，则里面可能蓄含了多年积累的硝酸盐，这个硝酸盐先在反硝化细菌的作用下，先变成亚硝酸盐，再变成氮气挥发到空气中去了，但中间产物是亚硝酸盐，而在整个反应过程中，前面的一步速度更快，后面变成氮气的一步更慢，所以，会出现，用了反硝化细菌产品后，土塘水体中的亚硝酸盐，反而先升高了，让很多养殖户感觉到吃惊（不是说反硝化细菌是降亚硝酸盐的吗？），但确实会出现亚硝酸盐开始几天是升高的，然后把泥底中的硝酸盐全部转化完毕后，最后就开始转化亚硝酸盐了，这时亚硝酸盐才开始下降，所以，是一个亚硝酸盐先升后降的过程，但最终一般会慢慢不断降到0的过程；
但这个先升后降的过程中，鱼虾的影响是不大的，因为我们同时还会使用乳酸菌，例如“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”或壮肠QW100（育苗专用菌）的乳酸菌扩培液，或强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒中本身就复配有乳酸菌的，这些乳酸菌可以提高对虾对亚硝酸盐的耐受性，对虾一般是没有问题的；
这里介绍一下水体中亚盐和硝酸盐和氨氮的去除原理：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6241
这里介绍一下土塘如何降亚硝酸盐：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6454 |
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无事忙 |
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留言时间:2018/3/24 21:32:42 |
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老师你好感谢您在百忙之中给我回复，我用的垫料是锯末和稻壳各一半，0.5方，水分50%左右装在塑料袋里发酵。99生效剂不行吗，必须的发酵床复合菌吗，静待您的指导。
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版主回复：2018/3/25 16:39:48
您好，如果说光是能发热能发酵，只要培养基（如这里的垫料）中有能量，活力99生酵剂当然行的，当然可以发酵可以发热；其次，您就是任何菌种都不加，光是靠自然界中的菌种，即垫料中本身存在的自然细菌，就可以发酵和发热了（发热是肯定的，但除臭却未必，因为这些是未知的菌株，脱氮也是未知或未必的，脱硫化氢也是未知和未必的，存在很多的未知因素，即最终可能未必能分解发酵掉这些粪便）；
菌种的选择对发酵床的正常运转来说是很重要的因素，所以，才建议您要用专业的发酵床菌种，即强微发酵床复合菌，不仅活菌含量高，而且含有专门的针对粪便发酵的菌株，如粪肠球菌，屎肠球菌，硫化物氧化细菌，反硝化细菌，解磷解钾菌，秸秆和垫料的纤维分解菌株等，成为一个综合的专门针对垫料和粪便的发酵体系，这是很关键的，虽然用活力99生酵剂也可以发酵发热，虽然即使极端地，不用任何菌种也能在头两个月内发热发酵（有一些同行就是利用了这个特点，他们所生产的发酵床菌种产品活菌数极低甚至不加活菌，全是载体，但用户用的开始两个月还是有用的，只是用的是自然存在的天然活菌，垫料中天然存在的活菌等）
您说您用的垫料是锯末和谷壳各一半，0.5立方，那么再也没有添加其他东西吗，例如粪便没有添加吗，从常规来说，即使只是加了新鲜的锯末和谷壳，只是加了50%的水，即使不加粪便，即使不加任何菌种产品，也是能短暂的发热的，例如头两天是有发热的，这是锯末和谷壳中天然存在的活菌杂菌等，利用锯末和谷壳中的少量可利用碳水化合物，作为能量而发热的，温度可达到40-50度左右，如果还加了粪便的话，自然发酵都可以达到60度以上的，（因为粪便中带来了氮营养，补充了锯末和谷壳中氮源的不足，促进了发酵）；
但您说并没有发热，这里有几个原因：
1.一是所用的原料并不是新鲜的，是比较陈旧的垫料，陈旧的锯末和谷壳，即在自然保存状态下已经被发酵彻底过的陈旧原料，里面可利用的能量几乎是不存在的了；（否则的话，即使不加活力99生酵剂，不加任何菌种，也是能发热的）；
2.二是发热的时候您没有观察到，您说是在第四天检查的，实际上头两天就发热完毕了，而您恰好没有去观察，因为只是锯末和谷壳的话，说实话，锯末和谷壳虽然碳氮比极高，碳水化合物极高，但却并不是微生物能利用的能量物质，主要是木质素，和纤维素，半纤维素，非淀粉多糖，这几种东西几乎占了锯末和谷壳的碳水化合物的99%以上，而这几种物质一般情况下是不能被常规微生物所发酵利用的，能发酵它们的都是一些生长极为缓慢的自然木质素和纤维素分解菌，如里氏木霉菌，康氏木霉菌，自然界就存在这两个菌，但它们数量少，生长极为缓慢，在自然界分解树木枝干的时间要达到几年以上；
所以，如果您只是用了这两种原料的话，而又想要达到感觉得到很热的话，似乎不太可能，要发热，也就是头两天迅速把一些可利用的碳源（可能只占锯末和谷壳的碳水化合物的1%不到）发酵完毕了，所以，要发热也就是头几天的时间就用完了；
3.三是只有这两种原料，前面说过了，几乎没有微生物可利用的速效能量，只有缓释能量，即通过一些能分解纤维的菌，慢慢分解纤维来获得能量，但这种速度产生的热量，可能不足以抵消自然散发掉的热量，即它可能发酵了，但您是感觉不到的，因为里面可利用的能量太少了；
以上这几个原因，造成您没有感觉到发热，如果您想验证一下我的说法，建议您再做一次试验，还是0.5立方，还是锯末加谷壳，还是加50%的水，这次建议您不必加活力99生酵剂，什么菌种也不加，但一定要加粪便，加入5-10公斤的粪便（约占垫料体积量的1-2%），最好是新鲜粪便（没有新鲜粪便的话，就建议再加入垫料体积量的0.01%即500克葡萄糖作为微生物能量），则您会发现，发热很厉害的，自然发酵就可以发热了，不必加任何菌种都可以达到 发热的目的；
我的意思是，追求发热本身没有问题，但我们的目标不仅仅是发热的，我们的目标还应该包括脱氮变成氮气挥发出去，脱去臭味物质硫化氢，包括提高垫料系统的碳氮比，有利于持续的发酵进行，包括把粪便的其他臭味如氨味去除等；您用了强微发酵床复合菌，并真正的加入粪便去试验，就能发现这个产品的好处了； |
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罗曙林 |
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留言时间:2018/3/23 18:23:53 |
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豆豆 |
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留言时间:2018/3/23 17:16:45 |
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您好，请问能否用壮肠来发酵贝壳粉，来达到养虾补钙的目的。需要注意什么
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版主回复：2018/3/24 17:12:20
您好，您可以用壮肠QW100（育苗专用菌）来扩培乳酸菌发酵液，在扩培的过程中，或在发酵液配方中，您就可以直接加入贝壳粉于其中一起发酵即可，例如加入量为发酵液量的5%即可，发酵后其中的钙质就是乳酸钙，是一种极好的补钙产品，然后在池塘中定期泼洒5公斤/亩的这种扩培液即可，具体的用壮肠QW100（育苗专用菌）来扩培制作乳酸菌扩培液的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;我把它们复制粘贴如下：
⑴ 扩培操作方法
① 扩培方法一：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤葡萄糖（或白糖）+ 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
② 扩培方法二：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤红糖 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期为30天。
③ 同时也可以用强微靓水素1包来代替上述的壮肠QW100（育苗专用菌）250克，以增加更多的水质处理环保用菌株，但保存时间更短一些，如20天以内要用完。
注意事项：培养基可以单用红糖或糖蜜来培养，因为这两原料中不仅含有糖份，还含有少量的蛋白氮源和微量元素等，是完全培养基之一；亦可以用葡萄糖 + 强微水产苷来培养，葡萄糖只有糖碳，所以，必须配合强微水产苷（里面有可溶性蛋白氮源，氨基酸，小肽，核苷酸，微量元素、维生素等）；有条件的用户，还可以配合用0.2～0.5%的可溶性蛋白胨等，效果更好；
⑶ 扩培后的乳酸菌培养液在水产养殖中的泼洒用量
① 常规用量：常规调节水质的泼洒用量为5～10公斤/亩，以培养水体乳酸菌相，嫩水爽水分解有机碎屑，吸附藻毒素等作用；
② 特殊用量一：抑制弧菌和链球菌等有害细菌的泼洒量为20～40公斤/亩，例如用于鱼虾有细菌病害时，例如对虾白便偷死时使用量；但要达到完全抑制弧菌的目的，建议还是直接用弧菌藻毒净1包2亩，用红糖水活化6～12小时后泼洒，土塘可保证25天无弧菌；
③ 特殊用量二：处理蓝藻泛滥时，可先用强微生物蓝藻净活化后泼洒处理，再泼洒这类乳酸菌扩培液，泼洒量为20～40公斤/亩，最好在傍晚泼洒，同时直接泼洒红糖或葡萄糖3～5公斤/亩，目的是降PH的同时控制蓝藻，当然最好还要配合其他辅助措施，如白天先泼洒腐殖酸钠1～5公斤/亩，以及配合发酵米糠或麦麸液肥来转化蓝藻成为优质藻相；
一般情况下，使用一次就可以解决问题，特别严重的，需要2～3次处理，同时，在处理过程中，鱼虾非常安全，采食正常，即使蓝藻一直因为高温而处理不了的情况下，因为大量泼洒这个乳酸菌发酵液，能起到显著提高抗病力免疫力，提高应激能力的，所以即使有蓝藻，鱼虾也能健康成长；
④ 特殊用量三：控制和消灭青苔，泼洒上述发酵液10～20公斤/亩的同时，泼洒腐殖酸钠1～5公斤/亩，适当补充水肥（最好用发酵植物饼粕麸肥）以培育优质藻相，可以清除青苔，原理是发酵液正好消耗青苔所需要的特殊限制性营养，而腐殖酸钠则起到遮阳遮阴的作用，阻断青苔生长所需要的阳光，同时发酵的水肥用于培育新藻相，效果很好；
⑷ 乳酸菌扩培液内服用量
以上几种乳酸菌扩培液，都可以用作鱼虾内服用，添加量为饲料的5～10%即可，与饲料搅拌均匀，等几分钟，让其渗透到饲料中后即可饲喂；
亦可以在添加5～10%的乳酸菌扩培液后，再补充20%的水，与饲料搅拌均匀后，密封发酵，发酵时间控制在5～24小时以内，必须喂完，效果更好，但不可超过24小时，即不能过度发酵；
内服乳酸菌培养液的功效：①显著提高鱼虾采食量（特别是育苗场的采食量），这个对比是非常强烈的，甚至对虾在低温的20℃水体中，仍然有不俗的采食量；② 鱼虾肠道明显变粗壮，消化功能得以提高；③ 显著减少肠炎的发生；④ 显著降低料肉比；⑤ 鱼虾成活率，免疫力显著改善。⑥ 鱼虾风味显著改善，并显著改善鱼虾活力，延长货架期和提高运输能力。 |
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