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无事忙 |
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留言时间:2018/3/23 16:28:53 |
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老师你好：
我的位置是辽宁锦州人，在淘宝上买了一袋强微活力99生效剂做发酵床实验，为了保暖是在房间里做的，气温20度左右为什么5天了还不上热。请老师给予指导。
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版主回复：2018/3/24 17:05:15
您好，首先恐怕您得把您的制作发酵方法告诉我，我才能帮您检查其中的问题，不然的话是无法回答您的问题的，例如您是如何做的，用的什么原料，配比是什么，加了多少水，发酵量是多少，是多少立方米垫料，垫料的主要原料和配比，水的量是多少等；
其次活力99生酵剂并不是用来专门制作发酵床用的菌种，专业制作发酵床是强微发酵床复合菌，里面有各种环保相差的菌株，如粪肠球菌，屎肠球菌，芽孢杆菌，反硝化细菌，硫化物氧化细菌，解磷解钾菌等，与活力99生酵剂是完全不同的两个产品；主要用来发酵垫料+粪便类的物料；
最后我要说的是，发酵床的制作和运行，并不需要非常精细的操作，也不需要熟练的操作技巧，而基本上是傻瓜式的操作手法，不然的话，也是无法在养殖户中推广的，只要满足了以下几个发酵垫料的基本条件，则一般是不会失败的：
1.物料要疏松（因为发酵床分解粪便类是好氧发酵的，需要有疏松的垫料，才能透气，才能发酵和分解充分）；
2.定期翻耙垫料（原理也是因为发酵床发酵是好氧发酵方式，翻耙有利于引进新鲜的空气，和挥发掉发酵产生的水汽和反硝化脱氮作用产生的氮气）；
3.适当的含水量（含水量太高则物料易粘实，从而不透气，原理也是因为它是好氧发酵方式所决定的）；
4.有持续不断的营养供给，这里就是不断有粪便进入，有碳源提供，粪便又不能突然大量进入，不要超过垫料系统的处理能力（一般垫料的处理能力为垫料体积的2%左右，即一立方米一天可以处理掉20公斤左右的粪便污水）；有持续不断的碳源，碳源主要来自垫料本身（垫料本身就是一个碳氮比高达80以上的碳水化合物原料，如秸秆，锯末，统糠，谷壳，最好定期能配合点易于分解利用的农作物秸秆类如玉米秸秆类等更好；死床时可以用50克葡萄糖/平方米来激活死床，当然，同时要补充菌种和降低含水量和翻耙疏松操作）；
其他条件 当然是要有一个好的菌种产品，这种菌种产品不仅仅是单一的芽孢杆菌，必须有环保 脱氮功能 的菌株等，必须的解磷解钾，和除臭的功能如硫化氢氧化细菌之类的；
您的试验中，我猜测，一是发酵量太少，可能只是发酵1-2斤物料（因为您说是室内房间里做的），这对垫料主要是惰性的木质素（如锯末）来说，能量太少，自身又无法形成保温蓄热的环境，这是其一，二是您是不是密封性太严，或又压实压紧了呢，因为我们分解粪便的发酵床发酵是好氧发酵的方式，如果压实了自然好氧发酵成分就少了，发热自然也就不大了；三是有没有添加粪便，粪便类也是营养，没有营养也就发酵不旺盛，加上发酵量少，自然观察不到明显的升温；四是恰恰翻耙过度了，加上量少，一下子就挥发掉产生的本来就少的热量了，也就感觉 不到热了；五是您是否用了温度计去测量，还是只是手感去测量，如果是手感去测量，则极不靠谱，只有所感觉的物料的温度超过37度以上（人体温度），手感才感觉到发热，而我们发酵床，只要大于环境温度5-10度以上，就可以说是成功了；如果真的用温度计去测量，恐怕就有35度以上了，这也就是发热了；最后当然，您用的菌种有误 ，应该是用强微发酵床复合菌的，这才是针对粪便垫料类的物料来发酵的； |
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养猪 |
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留言时间:2018/3/23 13:10:04 |
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母猪用百分之十的保健液，称五斤保健液五斤水，这样浓度低点，搅拌喂有效果吗，恐怕十斤保健液称量有误差影响母猪发情等不灵情况
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版主回复：2018/3/23 14:44:22
您好，哦，您不用担心这一点误差，我们不是做化学试验要精确称量，一般人也做不到精确称量的，上下浮动5%都关系不大，还要看什么母猪呢，如果是土母猪，保健液喂量达到30%都没有事；您就按制作完成的浓的保健液占饲料量的10%就可以了；不会有副作用的； |
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爱问 |
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留言时间:2018/3/23 10:16:33 |
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老师，您好
水质过瘦也会长青苔，水质过肥也会长青苔。过肥用米糠肥水液，过瘦用氨基酸肥水液，可以这样理解吗？氨基酸肥水液，视水情可以一直用着吗？
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版主回复：2018/3/23 14:42:04
您好，基本上是这样理解的，过肥藻过浓的话，建议用“发酵米糠液肥”5公斤/亩，配合强微生物脱硫剂100克/亩来使用效果很好，也可以用强微水精翠处理一次，强微水精翠有脱氮的功能，减少总氮肥度；
过瘦过清最好用“发酵饼粕液肥”等氨基酸和小肽肥，发酵后会产生氨基酸和小肽，都是培藻的好东西；自己观察，水一直清就一直可用； |
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养猪 |
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留言时间:2018/3/23 8:36:26 |
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母猪用保健液百分之十应怎样计算，临时搅拌喂剩余的下次掺合喂当天喂完就行
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版主回复：2018/3/23 9:01:42
您好，就是饲料量的10%，例如100斤饲料添加保健液10斤即可，在这里多一些少一些关系不大，微生物作为益生菌，其使用的弹性是比较大的，毕竟它是活菌，会通过裂变来一变二，二变四，四变八，不断裂变繁殖，所以，用量的弹性相对是比较大的，母猪上使用保健液主要考虑的是其中的有机酸和酒精不宜过多，活菌的弹性大没有关系；所以，母猪控制在10%左右是相当安全和有效果的；
喂不完的，当天喂完为宜，没有关系的； |
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养虾人 |
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留言时间:2018/3/23 4:17:01 |
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老师好，请问设计亩产2700斤左右的高位池，后期水质不好只能大换水(每天换水30%)，导致电费成本高了一大块，请问使用强微菌剂调水能否降低这一块的成本？
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版主回复：2018/3/23 9:14:03
您好，完全可以减少换水量的，即使是后期也可以大大减少换水量的；这个产量和如东小棚高产小棚差不多，但如东小棚大多数是没有排污的，（当然，如东小棚的曝气量更足更大，用的是曝气盘），如东小棚后期补水量每天都只有5%-10%，并不高，相当于换水，所以，即使高位池曝气量或增氧设备不如如东小棚，但高位池有排污设施呵（大大减少了生物耗氧因子），可以弥补增氧的不足，所以，也如果按我们的用菌方案，也完全是可以做到显著减少换水量的问题的；
如东小棚经常泼洒“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，高位池也可以参考这种做法，如东小棚经常使用强微改底养泥复合菌颗粒，高位池则可以用强微靓水素和强微水精翠交替使用；放苗前用一次王者归来（弧菌藻毒净），甚至有人一月用一次，高位池可以在放苗前用一次，中间观察有问题时用一次；具体高位池的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
如东小棚是半咸水，地下咸水，高位池一般是海水和半咸水，很多相似，完全可以做到减少换水量的；只要每天把虾粪便即污水排掉就行了，不必再过多换水；这样减少到10%的换水量就可以，多补充碳源，毕竟是高密度的养殖密度，使用“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”来补充缓释的碳源是比较好的方案；
“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;在这里找； |
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猎鹰 |
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留言时间:2018/3/22 23:14:17 |
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钟老师你好，你说培先泼米糠发酵液，放苗前一天再下弧菌藻毒净做高水体总菌。我有一些问题。总菌突然增高，藻类会不会容然倒藻或迅速繁殖？我是这么想的，先用弧菌藻毒净做高水体菌相，隔天再泼米糠发酵液，避免水体太大的变动，泼几天后刚好放苗。这样可以吗。还有培水过程中需要注意的细节。请老师指教，谢谢。
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版主回复：2018/3/23 8:55:20
您好，您考虑问题确实非常周密，我们先说原理，弧菌藻毒净的主要功能是做高水体菌相，而这种菌相一般来说，是需要碳源来维持的，所以，最好是先泼洒“发酵米糠液肥”使得水体中先有碳源后，再泼洒弧菌藻毒净做高菌相；
对于土塘来说，整体上使用顺序的问题并不是个大问题，因为土塘中自然存在较多的有机质和碳源，如底泥中就有，有“发酵米糠液肥”作为碳源补充的话，操作顺序的问题更不是问题，因为水中有发酵碳源，就可以维持高菌相至少一周以上。
对于高位池来说，最好是先泼洒“发酵米糠液肥”，再泼洒弧菌藻毒净；因为高位池是膜底甚至水泥底，缺少天然的碳营养。在定期泼洒了发酵碳肥的情况下，则无论何时使用王者归来（弧菌藻毒净）都不存在问题；
高位池如果先泼洒弧菌藻毒净，如果一包弧菌藻毒净用红糖2公斤来浸泡几小时后泼洒，也不是大问题，因为配合的红糖可以保证一段时间内的碳供给；
总菌突然增高，一般情况下不会造成您所说的倒菌倒藻的现象，但有一种情况下确实可能会发生这个问题，但主要还是倒藻，但必须有以下几个前提条件，才有可能倒藻：
1.一是高温季节，如夏天高温天气下；高温则所有的生物包括菌和藻类，都是繁殖旺盛，需要大量的营养供给他们；
2.二是水体中正好又营养缺乏，特别是藻类的营养缺乏，判断藻类营养缺乏的方法是观察，如果水面上已经有少量死藻了（但也未必是营养缺乏，只能说营养缺乏的可能性更高，因为藻类是有生命周期的，存在生、老、死三个自然的过程，即使是营养充足的情况下也会死亡，也会出现少量死藻漂浮，它遵循自然生命周期）；还有就是直觉和直观，直觉感觉水体太瘦了，自然营养缺乏，但这时候，水瘦自然本身就没有多少藻类了，又何来倒藻之说；
3.三是水体本身藻类过浓了，非常浓厚了，又是高温，这时发生倒藻的可能性倒是比较大；因为水体中存在太多的藻类需要吃营养，而营养可能正好缺乏（特别是某种必需的或限制性营养的缺乏）。
所以我们常说，高温季节要避免倒藻，最好是定期使用“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，为什么呢，因为米糠和麦麸即是培菌的碳源，又是培藻的微量元素矿物质营养源；更为重要的是，它可以控制藻类的数量，控制藻类不多不少，既有一点，又不是很多，这真的是稳定藻相的利器；原理就是这两种发酵碳肥既可培菌又可培藻，培菌后菌是可以和藻类有一定的竞争营养的，所以，藻类也不会太多，麦麸和米糠中的营养是非常丰富的，我们学微生物的都知道，这两种原料是微生物最常用的培养基，是微生物的全价营养，它们也含有丰富的微量元素和矿物质和维生素，又是藻类的全价营养和平衡营养，相互控制，所以是高温季节预防倒藻的利器，少量多次的使用，一次用发酵液几公斤，过几天泼洒一次即可；具体资料可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6186
操作上的细节第一次可以多泼洒一些，如10公斤/亩，稳定几天后，中低温季节如3-5月份一次泼洒5公斤/亩左右，每隔5天左右一次，高温季节如6-9月份，一次泼洒2公斤/亩，每隔3天一次，或每天泼洒一次，一次1-2公斤/亩，养殖户要自己观察和判断，根据自己泼洒表现出来的效果，来自行决定泼洒的量和泼洒的频率，并不是板上钉钉的程序，毕竟不同的池塘有不同的基础营养储备和营养需求；
土塘对虾养殖方案见这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5886
高位池对虾养殖方案见这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
工厂化和如东小棚的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
如前所述，也并不是板上钉钉的程序，养殖户要灵活应用，自己多观察来决定。 |
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养猪 |
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留言时间:2018/3/22 12:43:58 |
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用百分之十的保健液喂母猪，称保健液五斤水五斤母猪料九十斤，然后搅拌均匀简单盖好，第一天下午搅拌好第二天内喂完这样行吗
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版主回复：2018/3/23 8:11:59
您好，保健液的功能主要是以酸化剂和活菌为主要功能，有一定的酒精含量（所以喂母猪不要超过10%，担心影响配种母猪发情和怀不上等，但控制用量的好处是很多的，用了效果非常好）；
保健液喂母猪不要发酵处理，搅拌好了就直接喂，因为象您这样再放12小时的话，会继续发酵，发酵继续产酸产酒精，所以，喂母猪不要发酵，直接喂就好了；
喂育肥猪其实也不必发酵，当然发酵更好一些，就象您这样的下午搅拌到第二天喂完是可以的，但是也是很麻烦的，如果您不嫌麻烦，大可不必这样做； |
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李寿福 |
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留言时间:2018/3/22 8:47:19 |
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猪可爱 |
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留言时间:2018/3/21 16:42:39 |
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老师，第一次发酵气味还蛮好闻的，没有像这次气味那么刺鼻！有什么办法可以把酸度降低(改配比，把蛋白饲料提高，或者是加大碳酸钙的配比，降低发酵剂的用量)！老师麻烦帮帮我，帮我找一个合适方法
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版主回复：2018/3/22 10:06:14
您好，从各方面的现象来判断，您的发酵确实过于旺盛，发酵比较容易过度，但如果是当做为一种生物发酵饲料添加剂来用，效果肯定是非常好的，这个不必担心，更不必担心它是发酵失败的现象，这恰恰是发酵成功的标志（当然也是发酵过度和旺盛的标志），建议只是掺着喂好了，例如10-50%以内的喂量，和市场上的全价饲料或自配全价饲料掺着混合着喂即可，如果是土猪或野猪或土杂猪则还可以适当增加用量；
您要降低这些刺鼻的酸味和酒味，可以有如下方法：
1、控制发酵时间，只发酵一天或一天以内就喂完；
2、减少发酵剂的用量，减少到原来的一半的发酵剂的用量，甚至更少的用量，这样就可以发酵几天后来喂都可以，但最好还是控制在一周以内喂完，因为这种米饭面食为主的潲水的发酵是很容易发酵过度的；减少发酵剂的用量的好处在于，如果您来不及饲喂操作，可以允许您有足够的时间来处理它们，即可以从容地发酵几天或长时间发酵来把它们喂完；
3、碳酸钙的用量您已经用到了2%了，最多再增加到3%，估计也解决不了这个问题，仍然可能会比较刺鼻（但首先申明这并不是坏现象或发酵失败的现象，恰恰是发酵很旺盛的现象，如果刺鼻到流眼泪的那是氨味，但您的配方发酵绝对不可能出现氨味），远闻还是非常香的和很愉快的气味的；
4、在饲喂之前临时加入小苏打粉0.5%，可以中和一下酸度，或为了提高适口性，可以再添加一些甜味剂，以让猪比较爱吃；
5、适当提高蛋白含量，例如可以添加便宜一些的蛋白原料，如菜粕等，添加量为10-30%都可以的； |
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猪可爱 |
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留言时间:2018/3/21 16:13:12 |
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老师，接着上一个问题，我还有几点疑惑！1.就是我第一次发酵的时候好像蛮好的，原料有膨胀的感觉，原料发酵之后有绒绒绵绵的感觉(当时水分比这次多，也没有放豆腐渣，全部是用豆粕作为蛋白原料，这次呢是豆腐渣和豆粕各添加一部分)，反正这一次发酵，物料没有膨胀，所以不敢用。2.这次我发酵气味可能我描述错误，有点像那种高浓度的医药酒精的味道，非常刺鼻，请问老师是否是发酵成功了！谢谢
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版主回复：2018/3/22 8:30:03
您好，确实是正常的发酵现象，建议您再试一试我们的强微99生酵剂或活力99生酵剂发酵制作保健液的操作，具体看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36;保健液的制作过程中，特别是发酵旺盛期，如果您用鼻子凑近去闻，其刺鼻的气味，可以让您唯恐避之不及，极让人受不了，头部就象触电一般马上就会甩开，也就是这种现象和气味；
关于您所说的膨胀的问题，在实践中同样的季节，同样的人，同样的原料，同样的操作手法，都会有不同的现象发生，因为这是微生物发酵，是一个有生命的过程，无法做到标准化的结果，这不象化学反应，例如化学反应当中的氢氧化钠加盐酸的反应，做一万次，一万次的结果都是相同的，因为这是没有生命的化学反应式，但凡有生命的过程 ，都会因为一些微小的细节而生产不同的变化，甚至是巨大的差异都是有可能的；这种问题我们遇到特别的多，有的人问，例如有人问：我发酵了同一批原料，装入发酵袋子中发酵，装了几十个袋子中发酵，为什么有的袋子膨胀，有的袋子却不膨胀，有的气味浓有的气味淡，有的有酸香味，有的却酒香味浓，为什么会有区别，这些事情要想说清楚是说不清楚的，但操作得好和操作得均匀的，整体上各袋子中的发酵相对是一致的，但仍然会有区别。
至于您所说的第一次发酵为什么膨胀的感觉更为明显，这其中有一个原因可以解释得清，就是您说第一次发酵水份更多，是固态发酵，这种情况下膨胀的可能性更大，因为发酵所产生的气体，在释放这些气体时，是有阻力的，因为水份多，物料间隙少，比较粘，这样一来，气体在挥发到空气的过程中受到的阻力会大一些，释放不出来，自然就会造成物料的膨胀，而您第二次发酵的试验中，各种原料都是比较干爽的，物料间隙大，气体释放的过程中的阻力小，气体的挥发比较畅通，自然感觉到膨胀的不明显，同时也正是因为气体挥发阻力小，而您正好又是在发酵旺盛期凑近鼻子去闻，大量挥发畅通的气体直冲到您的鼻子中，自然也就刺鼻感明显了；
象保健液的制作发酵过程中，由于保健液的发酵是液态发酵，反而液态不呈粘性，气体的挥发其实更为畅通，所以， 刺鼻感觉更加刺鼻，有让人唯恐避之不及的感觉；
您大可以放心，发酵饲料这一类的东西，特别是用我们的发酵剂产品来发酵的，只要物料不是粪便，物料不是腐败变质的物料，发酵一般都会成功，不会失败的；如果要非常精细的发酵操作才能成功的话，这种发酵剂产品也就不适合推广到养殖户那里去发酵了，因为养殖户大多数来说，文化水平并不是很高，并不能按微生物专业人员那样的操作，所以，推广的产品必须是傻瓜式的产品，一般不会发酵失败的，您可以大胆使用； |
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