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峰ｏ子 |
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留言时间:2018/3/20 14:40:40 |
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请问一下如果用潲水、玉米皮、豆渣和酒糟怎么搭配发酵养猪
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版主回复：2018/3/21 8:21:35
您好，潲水是什么样的潲水呢，假设是以学校工厂食堂中的米饭面食为主的潲水为主的，则可以作为能量来源使用，豆渣作为蛋白来源使用，因为作为一个营养平衡的日粮来说，必须要有能量和蛋白来搭配并平衡它们，即能量蛋白平衡的日粮的喂猪效果才是最好的；象玉米皮，酒糟之类的，既不属于高能饲料也不属于高蛋白饲料原料，是介于之间的原料，可以搭配进去发酵；
建议一包强微无抗饲料发酵剂 + 潲水湿料300公斤 + 豆渣湿料300公斤 + 玉米皮100公斤 + 酒糟100公斤，搅拌均匀，密封发酵3-5天，夏天短冬天长，发酵好之后，密封保存即可以了；因为您的这种发酵料，潲水和豆渣中的含水量都是巨大的，所以，这是高水份发酵，发酵后酸度和酒度都会有较多，所以，只能是掺着喂的，除非是土杂猪或野猪或土猪才可以100%饲喂，如果是外三元猪，又不想影响生长速度的话，则以上发酵料中能在全日粮中掺30%以内来喂，则对生长影响不大，毕竟这些糟渣类的原料的营养价值是比不上全价饲料的（或者说，在多喂的情况下可以和全价饲料的营养价值相比，例如1.5-2斤的发酵糟渣折干料才能比得上1斤的全价饲料，具体多少数量相当于1斤全价饲料，得看所用糟渣的营养含量而定，没有标准的；
当然，如果您不在乎生长速度，只是想降低成本的话，可以多喂，例如喂到50%或甚至更高也是可以的，前提条件是只要猪爱吃就行；自己观察，慢慢增加发酵料的用量即可，直到猪不太爱吃为止，就不要增加发酵料用量了； |
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峰 |
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留言时间:2018/3/20 13:01:30 |
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水有一定的盐度，可以用来发酵用吗？
自来水要放置几天才可用来发酵？
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版主回复：2018/3/20 14:29:49
您好，发酵和扩培，如果有条件就不要用海水，也不要用咸水，而要用淡水，除非是没有条件的情况下才不得已用半咸水来发酵，一样可以发酵起来，但发酵的速度要比用淡水的慢；
我们的产品可以在纯海水养殖中使用，效果很好，但用量往往也要比淡水的用量大一些效果才能充分的体现出来，例如我们在马来西亚就是纯海水土塘中养殖斑节对虾的，在当地的反馈效果非常好，成功率极高；
但尽管可以在海水中有活力，但活力终究不如淡水中的活力高，也不如在淡水中的繁殖速度快，所以，不建议使用海水来培养或发酵和扩培等；
自来水可以直接使用，不必要放置几天，直接发酵就可以了，虽然有漂白粉的影响，但并没有关系，仍然可以培养和发酵，一点残氯的影响可以忽略不计。 |
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hui |
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留言时间:2018/3/20 10:45:42 |
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钟老师
1.发酵菌液装瓶密封后，其中活菌的存活时间是多长时间？原因，有什么好的办法解决瓶子胀气问题
2.发酵豆粕在密封的情况下，其中活菌的存活时间是多长时间啊 ？原因
如何提高开口后的有氧稳定性
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版主回复：2018/3/20 11:19:13
您好，密封保存时间1个月以内用效果最好，超过2个月会下降很多，但各人保存条件不一样，损失的也不一样，但拌料都还有效果，泼水也有效果，但一个月以内效果最好；原因原理就是它是液态的，液态的菌基本上处于苏醒状态，需要持续的营养支持，如果瓶子里的营养消耗殆尽，自然它们会自溶死亡，但死亡之后的细胞内容物也是非常营养的有效果的；存放超过一年后，仍然有活菌在里面，但一般一年后只剩下不到0.1亿/毫升，保存好的也有1亿/毫升，各不相同，没有标准，微生物是活菌，有生命的，培养的结果和保存后的结果不尽相同，这就是有生命的东西的特征，不象化学反应那样，做一万次的化学反应试验，一万次的结果都是相同的，且是可以计算结果的；
解决胀气的问题就是灌装之前充分发酵完全，但也有可能永远解决不了，因为这本身就是一个矛盾，要想产品有活菌有活力，瓶子中就要留足够的营养给他慢慢吸收，而有营养就有发酵，有发酵就有产气，而不提供营养给他，活力又不够，或会死亡等；
还有一个方法就是用柠檬酸把液体的PH降到2-3，这样可以强烈的抑制它们的活性，但这样一来，活菌立马也损失了一半，活力也变得更弱了，即解决了问题，产品的效果也降低了；
发酵豆粕的情况好一些，因为豆粕是蛋白原料，发酵后产生大量的蛋白胨和小肽，这些蛋白胨本身有保护活菌的效果，是保护剂之一，活菌存活的时间可达半年，即使是一年以后也还有1亿/克的含量；这已经是足够了，因为在饲料中添加5%的这种发酵豆粕后，饲料中就相当于有500万个活菌/克，这已经足够起到调理肠道和其他的效果的作用了；
最后一个问题，没有理解您的意思，您是说打开袋子口后的有氧情况下的菌的稳定性吗，那么我的回答是不要打开袋子口，或打开了口后，取用一部分产品后，要马上再次密封好就可以解决这个问题了，尽量不要曝露在空气中即可；暴露在空气中则发酵豆粕接触氧后变褐色，这是褐变反应，也叫迈拉德反应，对营养影响并不大，但外观却不好看；菌的损失也会因为暴露于空气中也有所损失，同时长期暴露于空气中，也会损失能量和可能长霉菌 。 |
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杨 |
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留言时间:2018/3/19 12:23:42 |
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钟老师您好！
黄芪 白术 白芍 鱼腥草 板蓝根 黄柏
羊喝保健中草药 小羊保健
如果不用抗生素 喂发酵豆渣发酵发酵饲草。乳酸菌对这些中药会不会起冲突 养生态肉 谢谢
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版主回复：2018/3/19 19:21:59
您好，乳酸菌对常规中草药是没有冲突的，至少目前还没有发现一种中草药和乳酸菌有剧烈的冲突，虽然有一些中草药有抗菌的成分，但一般都能够发酵它们，能发酵它们就说明冲突并不大（尽管有一些冲突，但冲突并不大），所谓的冲突，也只是某一些中草药（一般是常规的有抗菌成分的中草药）对乳酸菌有一定的抑制作用而已；
一般来讲，用了发酵饲料+中草药一般都可以做到全程无抗养殖的；这是经验； |
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晨风轻抚 |
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留言时间:2018/3/18 20:47:19 |
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老师你好：
我想请问一下老师说的那个脱氮的公式 2 NO3 + 10 e + 12 H → N2 + 6 H2O 中10e 是什么元素？谢谢
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版主回复：2018/3/19 9:32:48
您好，这是表示10个电子的意思，反硝化作用是硝基被还原的作用过程，是还原反应，化学上叫得到电子被还原，而失去电子叫被氧化，在这里的电子供体必须是有机碳水化合物，所以，反硝化细菌的反硝化作用过程中，仍然是需要碳源的，所以，我们在土塘中投入发酵碳肥是必须的，例如“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，或直接泼洒葡萄糖，都是提供碳源，土塘的底泥中有机质丰富，且多是酸性有机质，相当于这些土塘长期积累的底泥有机质被反硝化细菌利用为电子供体被氧化了，所以，总体上土塘反硝化作用后，底泥的PH是上升的，这不同于很多人所谓的投入底改微生物会使底质更酸，恰恰正好相反，投入正宗的反硝化细菌，可以改善底泥的PH值，提升底泥的PH值，氧化底泥；最终是提高了底泥中的氧化还原电位；
您的问题是本公司网站上的来源的一段话，现在复制粘贴如下：
⑵ 反硝化细菌的功能
强微有反硝化细菌单菌，而强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒是以反硝化细菌为主、乳酸菌为辅的产品；强微靓水素则是以乳酸菌为主，以反硝化细菌为辅的产品。
用于降低亚硝酸盐，能转化亚硝酸盐成为氮气，挥发到空气中去，彻底脱离水体这个环境，在物质循环的基础上解除水体中总氮过多的危害（现代水产养殖总氮是过多的），所以，它是一种彻底的瘦水的过程，同时因为减少了总氮，氮是藻类重要营养之一，所以，用坚持反硝化细菌后藻类也不至于过浓，而现代水产养殖往往藻相过浓，所以，反硝化细菌也往往用于蓝藻处理当中；
强微反硝化细菌可以起反硝化作用，电子受体NO2和NO 和N2O，反应式如下：
总的反硝化过程可以用以下方程式表示：（即将硝酸盐转化成氮气的总过程）
2 NO3 + 10 e + 12 H → N2 + 6 H2O
其中包括以下四个还原反应还原反应：
硝酸盐（NO3）还原为亚硝酸盐（NO2）：2 NO3 + 4 H + 4 e → 2 NO2 + 2 H2O
亚硝酸盐（NO2）还原为一氧化氮（NO）：2 NO2 + 4 H + 2 e → 2 NO + 2 H2O
一氧化氮（NO）还原为一氧化二氮（N2O）：2 NO + 2 H + 2 e → N2O + H2O
一氧化二氮（N2O）还原为氮气（N2）：N2O + 2 H + 2 e → N2 + H2O
在对虾土塘养殖中，反硝化作用的结果，总体是升PH的，尤其是土塘表现明显，这是基于土塘底泥有机质丰富的特点，且大多底泥有机质是短链脂肪酸，反硝化细菌需要一些底泥有机质作为电子供体，这消耗了底泥中的有机酸性物质，降低了底泥生物耗氧量BOD，所以，针对土塘的反硝化过程可以表述如下：
NO3- + 4H（电子供体有机物）→ 1/2N2+2H2O+2O
HNO2- + 3H（电子供体有机物）→ 1/2N2+H2O+OH（碱度）
底泥中含碳有机物做为反硝化反应过程中的电子供体。
由上式可知，每转化 1gNO3-为 N2 时，需有机物（以 BOD 表示）2.86g，同时产生 3.57g 的折合重碳酸盐碱度（以 CaCO3 计）
每转化 1gNO2-为 N2 时， 需有机物 （以 BOD 表示） 1.71g，同时产生 2.13g的折合 重碳酸盐碱度（以 CaCO3 计）
同时，需要指出的是，反硝化过程中，PH上升还是下降，其实都是正常的现象，关键可能在于所在环境中有机质电子供体的不同，以及当时所处PH环境的不同，土塘的表现PH总体是上升的；而好氧硝化反应往往是使PH下降的，硝化过程并会消耗总碱度；
所以，强微反硝化细菌在反硝化过程中，不仅可以脱氮，还可以相应提高水体的总碱度，对PH的影响则在土塘模式是总体上是提高的，同时，我们的很多养殖户注意到，使用反硝化细菌产品后，在头三天左右，水体总体上是变浑浊一些的，这是因为反硝化作用产生的冲击力，造成一部分底泥翻上来，进入水体，这可能是一种副作用之一，造成水体短时间内更富营养化，藻类增多，水色变浓，光合作用加强，也造成水体总体上PH是上升的，但这种状况在过几天后，会得到彻底的改善，水体转化为嫩爽模式，浑浊得以解除。
所以，在土塘模式中，反硝化作用的结果往往是PH上升，总碱度上升的过程；这涉及到以上所述的一系列的连锁反应过程；
不得不提的是，使用反硝化细菌，必须循序渐进，一开始不要超量使用，以强微200亿/克反硝化细菌为例，土塘中使用时，一开始只能用量30克/亩，使用5～7天后，增加到50克/亩，观察情况，亚硝酸盐没有反升的情况下，再维持50～70克/亩的用量，并每隔3～7天使用一次，以保证对虾养殖全期的亚硝酸盐不超标；
这是因为在土塘中，如果之前从未用过反硝化细菌的，则在底泥中蓄积了很多的有机质，和硝化反应积累的硝酸盐，它们在反硝化过程中，先会变成亚硝酸盐，然后才再通过两步反应变成氮气，如果底泥太厚（硝酸盐之前积累太多），会造成亚硝酸盐这个中间产物短时间（一般是3～7天）不降反升，即在底泥厚的土塘中，反硝化过程，往往是亚硝酸盐先升后降的，但一旦底泥中的硝酸盐消耗得差不多了，最终亚硝酸盐会一直稳步下降，并下降到非常低的水平或检测不到的水平，之后一直坚持使用反硝化细菌，亚硝酸盐则一直可稳定在非常低的水平，实现对虾的安全养殖。 |
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王先生 |
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留言时间:2018/3/18 19:21:05 |
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老师您好：
问题一：我这有屠宰场，猪血价格是4毛一斤，麦麸9毛一斤。想做发酵液肥水，配比如何，步骤怎样？猪血价格是否合理？
问题二：同样是屠宰场，有大量猪肺，价格也是4毛一斤，我想饲喂小龙虾和南美白对虾，不知道该如何处理和饲喂，还有这个是否合理？
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版主回复：2018/3/19 9:18:22
您好，猪血的干物质含量达到20%，按您提供的价格，相当于4000元/吨的纯干物质，蛋白含量达到90%，这是非常好的原料，全动物蛋白，发酵后肥水是绝佳的产品，如果折算成豆粕的价格的话，相当于只要2000元/吨的豆粕，且发酵后的品质肯定是优于豆粕的，猪血作为饲料的消化吸收率是极低的，这纯粹是因为猪血的蛋白质里面的氨基酸是不平衡的，赖氨酸是非常高的，但其他的必需氨基酸却是极少极少，几乎没有，所以，氨基酸不平衡千万了它的消化吸收率极低，换句话说，如果要提高猪血蛋白的消化吸收率，是必须限制用量并和其他优质蛋白原料配合着用的，但是，如果您只是用作为肥水用的话，就无所谓氨基酸平衡不平衡了，因为它是给藻类吃的，给浮游动物吃的，则是非常好的原料，肥水不存在氨基酸不平衡的问题；
发酵用强微豆粕发酵剂，一包强微豆粕发酵剂 + 猪血450公斤 + 小麦麸50公斤 + 葡萄糖或红糖10公斤，不必另外加水了，直接密封起来发酵，夏天发酵有5天就完全可以用了，肥水效果是极佳的；
猪肺之类的内脏器杂物也是非常好的动物原料，也是很好的，其折干物质含量更高一些，但基本上也是在80%左右，折干的蛋白含量也达到75%以上，这个价格也是合理的，合算的；
猪肺的利用必须先打浆打碎后才能发酵，发酵的方法和配料和上面的是一样的，但发酵时间建议延长到15天以上，毕竟是动物蛋白，且比猪血更难发酵一些，所以，时间要延长一些；
发酵后，可以占到小龙虾和南美白对虾日粮中的50%来饲喂，效果很好，我们有发酵火腿肠下脚料喂虾的案例，和对虾饲料掺一半用，长势比全部喂对虾商品饲料的要好，体况和健康水平和成率率远高于常规饲料。
发酵猪血肥水的话，一亩土塘用量为2公斤/次/亩即可，用过几次后，再自己通过观察来决定以后的最佳肥水用量，但发酵猪血属于发酵氮肥，进入对虾养殖中后期后，建议不要用它来肥水，毕竟进入对虾 养殖后期后，水体中的总氮本身就偏高了，养殖的中后期我们更加需要的是发酵碳肥，即“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，来平衡水体中的碳氮比，前期用发酵猪血肥水是完全可以的，也是培育浮游动物的极好的原料，有利于对虾快速成长，和显著提高对虾的免疫和健康水平，后期的生长更有后劲。 |
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杨 |
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留言时间:2018/3/18 13:35:58 |
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钟老师您好！
参考强微网站上绿林镇，发酵豆渣养羊案例 在这同时还需不需要加什么物料，和 贝壳粉，骨粉 多种维生素等添加剂。另外我有生产豆芽绿豆芽洗下来的豆皮 晒干打成粉能充当案例配方里的哪一种物料
喂这种发酵豆渣类全价饲料的同时，还可以饲喂发酵的青绿草料吗 妊娠期，和分娩后的母羊。以及配种期的中公羊都可以一直喂吗 谢谢！
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版主回复：2018/3/18 14:47:22
您好，您说的是这个视频案例吗：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6368
正如视频上所说，这个案例中的养殖户的配料配方是非常随意的，在发酵的配料中，您是完全可以把贝壳粉，骨粉，多维，豆皮等都加进去一起发酵的，用强微无抗饲料发酵剂来发酵适口性更好；
例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣湿的400公斤左右 + 麦麸200公斤 + 玉米粉100公斤 + 贝壳粉10公斤 + 骨粉15公斤 + 多维适量（按说明书使用量使用），如果还有其他的糟渣，还可以适量地添加100-200公斤左右一起放进去发酵，毕竟强微无抗饲料发酵剂的发酵力的弹性是非常大的，当然，再加量多的，就无非是再多加点强微无抗饲料发酵剂而已；
千万注意，发酵料配料完毕后，物料应该是相对干爽的，即用手捏一把可以成团，但是轻轻手指拨一下可以散掉，或松手可以略散开，这是最好的含水量，而不能用太湿的料来发酵；这是喂反刍动物要求的水份要少一些；
我的建议是：除了发酵豆渣之外，建议另外再喂点青干草，或新鲜牧草更好，正如您所说的，如果有青绿草料那是再好不过的了，比之光喂发酵豆渣类全价饲料为主的还要好，即比视频上的会更好的，同时建议适当的使用一些的小苏打粉来缓冲酸度，毕竟发酵饲料酸度是非常大的，而羊是反刍动物，瘤胃需要中性的环境更好；小苏打粉可以占整个日粮的0.5%左右，计算好量后，加到水中溶解后，洒到饲料中拌料饲喂更好；如果有羊圈的，可以在羊圈边上放一饮水槽，饮水中添加1%的小苏打粉让羊自由饮用即可。
如果是妊娠母羊和配种期的母羊，公羊等，发酵豆渣最好不要超过整个日粮的30%为宜，这是经验，当然是相对保守的经验，即曾经有过少数的案例，喂得太多的发酵豆渣料可能千万怀孕母羊流产或配种时配不上等，但公羊可以适当多喂，达到50%喂公羊也没有问题；母羊要注意，但实际上作为公开的网站上的场合，我们所说的用量是保守用量，毕竟是公开的资料和场所，实际上，很多用户或绝大多数用户用量达到50%喂母羊也是没有问题的；
当然，可以一直喂下去，包括育肥羊和种羊和母羊和妊娠和配种期的母羊，都是可以一直喂的； |
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孙呈奎 |
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留言时间:2018/3/18 7:19:30 |
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您好钟老师，我想用百分之五发酵豆粕和百分之三十鸡粪喂大猪，剩余的百分之六十五是加强微肠精益还是用全价酵素1号低水份发酵全部或者高水份百分之十，这三种哪一种比较好，谢谢
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版主回复：2018/3/18 14:27:24
您好，您想用30%的发酵鸡粪 + 5%的发酵豆粕，再配合剩下的65%您没有说是什么东西，猜测您的意思是剩下的65%是市场上的全价饲料，或自配全价饲料了；
但是，您这样的配合本身是有问题的，因为30%的发酵鸡粪定位还是以蛋白氮源为主，豆粕也是蛋白氮源，即这35%的部分是营养不平衡的，除非您发酵鸡粪时，用了大量的玉米麦麸或精米糠来发酵，这样才行，这样才能量蛋白是平衡的，营养平衡的；
同时，建议您剩下的65%就直接用全价饲料或自配全价饲料，加上强微肠精益（每1吨添加2包），直接和前面的发酵鸡粪和发酵豆粕混合后饲喂就可以了，不必再去发酵这65%的饲料了；因为如果再去发酵的话，就是100%的发酵饲料来喂猪了，除非剩下的这65%的全价饲料，是采用短时间发酵的方法，马上就喂；
这样的话，就建议您：
发酵鸡粪的操作：一包强微粪精灵 + 含水量80%的鸡粪（假设含水量是80%，即4.5斤晒干得1斤的）取450公斤 + 玉米粉100公斤 + 小麦麸或精米糠200公斤，搅拌均匀，密封发酵至少15天以上才行；
注意不要压实压紧，就自然的堆放在塑料袋中发酵，或塑料桶中发酵，或发酵池中发酵，或打堆发酵，总之不要压实压紧，就疏松的发酵就行，但密封却是要求严格的，这是因为发酵粪便是比较难的，难在要处理掉粪便中的可能存在的病菌和杂菌，要去掉臭味，这就必须要有一段时间的好氧发酵过程，即要求您不要压实压紧，就疏松的堆料，这样物料之间就有空气在里面，在启动发酵的头几天时间内，有空气则这几天就是好氧发酵过程，好氧或有氧发酵产热会比较快，发酵启动也快，发酵也更为充分，在这几天的好氧发酵过程中，可以消除绝大部分的杂菌和有害病菌，可以去掉绝大部分的臭味氨味等；从而对粪便进行彻底的改良；这个过程是发酵粪便类必须的；
以上发酵料中：450公斤的湿鸡粪中只有100公斤是折干的鸡粪，剩下的350公斤是水，玉米和麦麸中还有36公斤左右的水，则发酵料一共有水386公斤，除以总物料量是750公斤，得含水量为51.46%，这个含水量来发酵鸡粪是可以发酵成熟的，水份其实还略高一些，更小一些就更好发酵了，最终产香味也较好；
即使您的鸡粪的含水量不是80%，而是更干爽一些，例如含水量只有70%的情况下，也是采用这个配方来发酵为宜（针对您的情况而定），如果含水量是70%的（即3斤晒干得1斤），则其中有折干鸡粪150公斤，鸡粪中其他300公斤是水，一共有水336公斤，除以750等于44.8%的发酵物料含水量，则发酵效果会更好；
即使您的鸡粪的含水量只有60%（即2.25斤晒干得1斤），则您的湿鸡粪中有200公斤的折干鸡粪，剩下的250公斤是水，加上玉米麦麸中的36公斤水，一共有水286公斤，除以总物料量750，得含水量为38%，则是非常好发酵粪便类的含水量，发酵速度最快，发酵效果最好；
以上三种含水量的鸡粪，都可以用以上的配方来发酵，甚至如果您的鸡粪更干爽，只有含水量50%，也可以用以上的配方来发酵；
以上发酵料的折干粗蛋白大概在15.5--17.5%之间，消化能在2.2-2.5兆卡/千克之间，也算是平衡的配方了；
然后在喂鸡时，取发酵鸡粪湿的50-60斤左右，取发酵豆粕5斤，取自配全价饲料或市场上的全价饲料65斤（全价饲料或自配全价饲料中添加强微肠精益2包/吨就可以），混合后送去喂猪即可，也可以用全价酵素1号代替强微肠精益，也是一吨添加2包，效果更好；
但不建议这65斤全价饲料也去发酵，因为养殖户比较难控制发酵强度，因为如果这65斤也发酵的话，就是100%的发酵饲料来喂猪了，就必须控制发酵料的发酵强度，不能发酵过度，例如可以添加全价酵素1号来发酵这65斤全价饲料，但是发酵时间必须控制在一天以内喂完，即加入水后开始算起，24小时以内必须喂完，冬天可以控制在48小时以内喂完。如果能自己控制发酵时间，当然是100%发酵饲喂的效果是最好的（用全价酵素1号来发酵全价饲料）
或者也可以象您所说的那样，用全价酵素1号来发酵全价饲料，可以不控制发酵时间，发酵一个月或半年都可以，但发酵后，只是添加10%来喂，这样的效果也是很好的，和100%发酵饲喂的效果相差并不显著，略差一些，但区别并不显著，即这样的话就改成：喂猪时取发酵鸡粪湿料50-60斤，取发酵豆粕5斤，取高水份发酵的全价饲料湿料16斤左右（折干只有10斤），取没有发酵但添加了强微肠精益的全价饲料55斤，以上混合均匀后喂猪即可；
注意，这里所说高水份长时间发酵全价饲料是指：一包全价酵素1号 + 全价饲料1000斤 + 水600斤，混合均匀，密封发酵3-5天以上，密封保存半年以内喂完即可。 |
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一休哥 |
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留言时间:2018/3/17 23:50:14 |
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东北辽宁有销售负责人吗
我是养南美白对虾养殖户。进贵公司的产品不知谁是负责东北区负责人!请负责人能在百忙之中抽出宝贵时间与我联系。我的联系方式15042700267修玉
谢谢!
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版主回复：2018/3/18 13:59:38
您好，可以联系市场部沟通：http://www.qw99cn.com/company.asp?borderid=4;或联系辽宁技术负责人张先生：18070398000，辽宁目前尚未有长驻的技术员，可以通过微信和电话多沟通； |
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王 |
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留言时间:2018/3/15 16:16:07 |
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老师
假设我高水份发酵类全价料。就按照你们资料上的案例2 ，不求生长速度和案例2的一样，是否可以把235公斤的玉米减去100公斤。喂的时候添加稍水来补充减去的100公斤玉米能量
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版主回复：2018/3/16 8:22:59
您好，您所说的案例2是指发酵豆渣类全价饲料的案例吧，具体是这个网页：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6411&cateid=116;因为这里才出现了案例2这三个字，且因为这里用到了玉米粉是225公斤，并不是您所说的235公斤，所以，数据上对不上，所以，不能确定您是说的是不是这个方案；
如果说您的潲水是酒店饭店的菜类比较多的潲水，恐怕效果会有一些出入，毕竟这类潲水并不是能量为主的，如果是学校工厂的食堂中的潲水（米饭面食多的）则完全是可以的，但要除去水份，即一般是用5斤左右的湿的潲水来代替1斤的玉米粉，这则是完全可以的，但要煮熟处理，不建议发酵处理，因为前面的类全价发酵饲料就已经100%全部发酵了，再加上发酵潲水，可能喂猪的日粮的酸度就太高了；
同时要注意技术关键，就是高水份发酵类全价饲料的，一定要短时间发酵，例如只发酵1天以内就要喂完的；最多是一天以内要喂完，不能发酵太久，毕竟是100%喂发酵饲料，所以，只能短时间发酵来用；
这里再附上您所说的发酵豆渣类全价饲料的案例2，如下：
⑵ 案例二：湿豆渣、玉米、麦麸搭配方案
① 原料是： 豆渣，玉米，麦麸，预混料，赖氨酸，强微壮壮素，豆渣含水量80%；
豆渣含水量80%，即4.5斤晒干得1斤，其他玉米麦麸等是干料，这里我设计一个用豆渣作为唯一蛋白来源的配方如下：
② 配方：一包全价酵素1号 + 湿的豆渣900公斤（折干只有200公斤）+ 玉米粉225公斤 + 麦麸50公斤 + 4%的预混料20公斤 + 强微壮壮素2包 + 赖氨酸2公斤，搅拌均匀，进行发酵；本配方是豆渣为主，产酸少，所以，不加碳酸钙缓冲酸度也是可以的，如果有条件，当然也可以添加5公斤碳酸钙，碳酸钙的添加量一般占干物质的1～2%。
这个混合物料的含水量在63%左右，相当于2.4斤晒干得1斤的样子，一般只发酵3～12小时即可100%饲喂，前提条件是豆渣是熟制豆渣，并且是相对新鲜的原料。
③ 分析：以上配方折干物质一共有500公斤，其中豆渣折干占40%、玉米粉占45%、麦麸占10%、预混料4%、赖氨酸0.4%，强微壮壮素正好2包；计算本配方折干的粗蛋白为15.55%、消化能大概在2.70兆卡/千克左右，也是非常平衡的配方，效果一定很好的；
④ 饲喂方法，同前一样，尽量喂饱为度，通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量，且务必在规定的时间内喂完，如果超过时间，也没有关系，但必须掺着喂了，即发酵料折干占10～50%，与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。
如果一开始就打算掺着喂，并打算长时间发酵和保存的，就建议强微无抗饲料发酵剂来发酵代替上面配方中的全价酵素1号。 |
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