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留言时间:2012/4/16 8:38:53 |
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您好，“10%的发酵菜粕+0.1赖氨酸 =（或代替）6%的豆粕+4%的玉米粉；10%的发酵棉粕+0.1赖氨酸 =（或代替）7%的豆粕+3%的玉米粉…”的工式算，左边的算上原料成本、人工时间、损耗与发酵风险成功否等好像与右边的价格与作用也没多大意义了。或者与其干脆添加5～8%以下没有发酵的棉粕
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版主回复：2012/4/16 9:11:59
您好，两边的成本计算相关是非常显著的，您并没有进行仔细的计算，例如菜粕的价格就算2000元/带了，玉米2300元/吨，豆粕3500元/吨；左边大约相当于2220元/吨的成本（包括人工成本），右边相当于3020元/吨，整整相差800元/吨，在饲料中代替比例占10%，则相当于吨日粮成本降低了80元/吨。应该说相差是非常明显的，所以，建议您再仔细计算一下。
实际上代替量还可以增加，换句话说，吨日粮成本还可以进一步降低，以我们的经验来看，降低120元/吨是没有问题的，且效果类似于发酵豆粕一样有生物功能，如乳酸菌，有机酸化剂，免疫增强等效果，这远不是不发酵直接添加菜粕棉粕可以比较的。
如果直接添加未发酵的菜粕棉粕，也是需要调节赖氨酸，并用优质的蛋白原料进行弥补，所以，实际上吨日粮成本并未下降多少，一般的行业经验是使用未经处理的棉菜粕以5-8%添加于饲料中，仅可降低日粮成本20元/吨左右，因为它们毕竟不能直接代替豆粕的。
使用发酵的杂粕代替豆粕是一项可行的方案，只是操作上麻烦很多，这就如同上世纪台湾用发酵豆粕代替昂贵的鱼粉一样，当时并不受主流认可，但后来证实它是完全可行的，并超越了代替鱼粉的效果，所以，即使在后来鱼粉降了价后，仍然有大量养殖户不舍得放弃发酵豆粕，这是因为发酵蛋白原料中还含有人们之前并不清楚的增强免疫的功能和其他促进消化的功能。
至于您所说的发酵风险成本，可以非常肯定地讲，不存在这种风险，厌氧发酵是非常保守和成功率非常高的发酵方式，与好氧浅层发酵的风险大形成巨大的对比；
厌氧发酵只要原料带有一定的标准性，例如油厂出来的菜粕，棉粕，其实油厂各批饼粕原料基本上质量是非常稳定的，而不是象鸡粪那样的原料（不同养鸡场使用了不同的垫料，不同养鸡场收集鸡粪的习惯不一样，收集的时间有差异，不同养鸡场还使用了不同的饲料，不同养鸡场还可能存在不同的疫情等等不可预见因素），加上鸡粪比较脏臭，没有标准可言，所以，发酵鸡粪就存在不确定性因素，但对于象菜粕棉粕这样有标准可循的原料来说，不存在发酵风险。 |
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留言时间:2012/4/15 20:28:41 |
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也不麻烦，我本来就是自配的，只要省钱又好就ok，能单一处理杂粕再等量替豆粕吗？
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版主回复：2012/4/15 21:43:40
是的，完全可以，但要看情况而定，即要看是什么杂粕，如果是含有毒素的例如菜粕，棉粕等，则要求发酵时间比较久一些，同时添加30%的玉米粉能量饲料一起发酵，以利于脱毒处理，当然，这方面已经有成熟的技术资料和经验了，具体看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=865&cateid=5;里面也介绍了代替豆粕的方法，例如：
1、棉粕和菜粕、以及亚麻籽饼粕的发酵脱毒操作，和代替豆粕的方法
棉菜粕发酵的配料是：300公斤玉米粉+700公斤棉粕或菜粕，或亚麻籽饼这类有毒的杂粕+700-900公斤清水（夏天多冬天少），加活力99牌活力99生酵剂3包，密封发酵15-25天（夏天短冬天长），由于是有毒的原料，所以，发酵时间比较长。
发酵后的菜粕粗蛋白只有28%（因为加了大量低蛋白的玉米粉一起发酵的原因），代替豆粕的方法是：
10%的发酵菜粕+0.1赖氨酸 =（或代替）6%的豆粕+4%的玉米粉。 以此类推来扩大配方即可，但即使发酵脱毒的菜粕，也要控制用量在25%之内为宜。
这个公式两边的赖氨酸含量为：左边0.2801%，右边为0.2875%，相差不大；两边的蛋白质含量为：左边4.76%，右边为4.96%，相差也是在可接受的范围内，所以，等式成立。
如果是棉粕，也是用上面网页的加30%玉米粉的方法来脱毒发酵，发酵后的棉粕的粗蛋白只有35%（因为加了大量低蛋白的玉米粉一起发酵的原因），代替豆粕的方法是：
10%的发酵棉粕+0.1赖氨酸 =（或代替）7%的豆粕+3%的玉米粉。 以此类推来扩大配方即可，但即使发酵脱毒的棉粕，也要控制用量在25%之内为宜。
如果是亚麻籽饼粕，也是用上面网页加30%玉米粉的方法来脱毒发酵，发酵后的亚麻籽饼粕粗蛋白只有28%，代替豆粕的方法是：
10%的发酵亚麻籽饼粕+0.15%赖氨酸+0.07%蛋氨酸 =（或代替）6%的豆粕+4%的玉米粉。 以此类推来扩大配方即可，但即使发酵脱毒了，也要控制用量在25%之内为宜。
2、其他无毒素的油类饼粕发酵操作技术和代替豆粕的方法。
如果是其他的无毒的杂粕，则可以只加入少量玉米粉一起发酵，例如只加10%玉米粉即可，例如葵花籽饼粕，花生仁粕等，则可以用100公斤玉米粉+900公斤这类杂粕+700-900公斤清水（夏天多冬天少），加活力99牌粗饲料降解剂3包，密封发酵3-5天（夏天短冬天长），然后来代替豆粕使用，代替的方法也是等蛋白代替，同时做到等赖氨酸代替；
例如
1、发酵花生仁粕，由于添加了玉米粉发酵，所以发酵后蛋白略有降低，发酵后的花生仁粕的粗蛋白质为40%、赖氨酸含量为1.10%，所以，要代替豆粕必须按如下公式：
10%的发酵花生仁粕+0.17%的赖氨酸 = 9%的豆粕+1%的玉米粉，以此类推来扩大代替比例。
2、葵花籽带壳饼以用100公斤玉米粉+900公斤这类杂粕+700-900公斤清水（夏天多冬天少），加活力99粗饲料降解剂发酵后粗蛋白大约28%，赖氨酸大约0.55；则也可代替豆粕，方法是：
10%的发酵葵花籽带壳饼+0.13%赖氨酸+0.05%蛋氨酸 = 6%豆粕+4%玉米粉
3、芝麻饼以用100公斤玉米粉+900公斤这类杂粕+700-900公斤清水（夏天多冬天少），加活力99粗饲料降解剂发酵后粗蛋白大约32%，赖氨酸大约0.7；则也可代替豆粕，方法是：
10%的发酵芝麻饼+0.14%赖氨酸 = 7%豆粕+3%玉米粉
4、甚至发酵啤酒糟和发酵豆渣均可以用来代替豆粕使用，当然，发酵豆渣和发酵啤酒糟均有成熟的技术资料和经验参数，具体参考我网站上相关的内容：
发酵啤酒糟资料：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=20
发酵豆渣资料：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=4
当然，强烈建议只是部分代替，例如配方中有22%的豆粕的话，建议发酵这类杂粕用来代替其中的一半的豆粕 ，例如用发酵脱毒的棉粕菜粕，或发酵花生粕，葵花粕等来代替其中的11%豆粕，一些优质的杂粕（如芝麻饼，花生粕等）才建议多代替一些豆粕。
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留言时间:2012/4/15 19:50:21 |
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老师，您好！看了您的产品我也想发酵一种生物添加料添加到自配料中，请问我应该拿豆粕、棉粕、菜粕、玉米、米皮、麦皮中的一种原料来单一发酵还是按比例一起混合来发酵呢？如果可以哪一种好又更省钱？
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版主回复：2012/4/15 20:01:16
初学者，最简单的操作方式建议还是只发酵一部分的全价饲料来喂动物，这是最简单最容易操作的方法，例如您现在是喂全价饲料给猪吃的，建议您发酵全价饲料，不必限制发酵时间，但要注意加足够的水发酵，发酵后密封压实保存好，然后在喂猪时，用这种发酵好的全价饲料10%，配合其他未发酵的全价饲料90%来喂猪，喂量还是跟之前一样来喂即可，您可以试试，您的猪将会有非常强的免疫抗病力，生长也会加快的，即使不小心得有病也非常好治疗的，这就是平时喂了发酵饲料的结果。
发酵全价饲料的操作技术见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1011&cateid=22;您只需要看其中的第4条就可以。
操作熟悉后，也可以尝试发酵豆粕单一原料，将配方中的豆粕来单独进行发酵处理，但这比较适合于养蛋禽使用，且不如前面的方法方便，因为每天都要按配方称各种饲料原料来按配方配制日粮，比较麻烦一些。 |
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道理没 |
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留言时间:2012/4/15 18:45:04 |
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老农 |
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留言时间:2012/4/15 17:33:56 |
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留言时间:2012/4/15 17:29:19 |
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wwed |
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留言时间:2012/4/15 15:04:12 |
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你好，我用降解剂降解玉米杆，牧草酒糟（酒糟就是大麦）现在处理完后由于塑料布有坏的地方密封不严，有的秸秆地方就有发黑的现象，发酵料中间地方温度有70多度，颜色有暗红色，味道有酱香味，以往的发酵颜色都是金黄色，味道也特好，请问这次发酵的料是成功的吗？？？这个发酵料还能用吗 谢谢 降解秸秆喂牛，
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版主回复：2012/4/15 15:27:14
您好，您的问题主要是发酵管理的问题，可能这次发酵没有压实，因为您说中间温度达到了70度，说明其中有大量的空气在里面，这么高的温度往往是好氧发酵的结果，类似于堆肥发酵，消耗了能量，所以，最好是能尽量压实密封好，因为这毕竟是用来喂动物用的，是用来作为饲料日粮用的，所以，必须是厌氧发酵，部分好氧发酵的结果产酱香味更多一些，颜色更黑类似酱油色，这主要是芽孢杆菌起的作用的特征；如果是厌氧发酵，则以酸香味为主，颜色也会更为金黄一些。
不论哪种发酵为主，至少这些料不会变坏，更不是变质，是可以用来喂牛羊的，只是芽孢杆菌好氧发酵或这种酱香型发酵的结果损失的净能更多一些，或者说发酵中消耗的能量更多，对于喂牛羊反刍动物来说，影响比较小一些。
您现在的这种发酵料也算是成功的，只是为了保留更多的能量，建议下次发酵时尽量压实密封好，尽量厌氧发酵。 |
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留言时间:2012/4/15 10:35:10 |
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钟老师：您好！用活力99生酵剂发酵全价料（水分控制在25左右，温度27度）3天，饲喂蛋鸡，对鸡蛋品质有什么影响？
如果改用用通用型活力99发酵剂发酵全价料（水分控制在25左右，温度27度）3天，这样的发酵料可以喂蛋鸡吗？
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版主回复：2012/4/15 12:38:09
您好，回答如前，欢迎咨询。
您的问题我总结有如下两个不可避免的弊端：
1. 加水量太少造成的发酵效果不好，由于没有足够的自由水，所以，无论是酶解还是发酵效果都不会好，从酶解的角度来看，更加需要水的参与，只有物料充分的吸水膨胀，才能有酶活性中心的功能发挥，充分切断大分子，对发酵来讲，则一些细菌类如乳酸菌需要较多的水，而霉菌需要的水少，所以，您这种物料如果操作不慎，或没有及时用完，则感染霉菌的可能性大增，可能造成霉菌毒素中毒。
2. 物料里面存在 大量的空气，这是不可避免的，正是由于吸水不充分膨胀不充分，所以，压不紧实，物料颗粒刚性比较强，颗粒间存在 大量的间隙。这些氧气会氧化物料，也会造成好氧发酵消耗能量，无论您如何小袋子发酵和控制温度，氧化作用始终存在 ，至少对维生素、和不饱和脂肪酸影响比较大，如维生素E和植物性胡萝卜素会有损失，添加有不饱和脂肪酸的饲料可能氧化变味，最终反映到蛋鸡上，可能就是蛋品质不好，蛋黄着色不深等。 |
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留言时间:2012/4/15 10:32:11 |
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钟老师：您好！用活力99生酵剂发酵全价料（水分控制在25左右，温度27度）3天，饲喂蛋鸡，对鸡蛋品质有什么影响？
用活力99生酵剂发酵的全价料，我用小袋子包装，不会产生高温，没超过30度，而且香味很好，这样的发酵料可以喂蛋鸡吗？
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版主回复：2012/4/15 11:51:12
您好，您咨询的问题我们确实没有先例，我们没有用过这么少的水来发酵全价饲料的，也不认可这种方式，所以，您所提的问题，我们没有试验过，也没有用户试验记录过，所以，无法回答您。
但用我们的粗饲料降解剂发酵全价饲料，加水量在0.7-1.2比1的情况下发酵全价饲料喂蛋鸡的试验结果是没有影响的，有非常好的正面作用，可提高产蛋率和延长产蛋周期，但也要注意控制发酵时间，发酵全价饲料的操作见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1011&cateid=22
同时，我们有非常好的例子，即发酵部分豆粕来喂蛋鸡的试验结果，效果非常好，产蛋率显著提高，同时，蛋的品质也显著改善，肉眼即可看出效果。建议您也试一试发酵部分豆粕喂蛋鸡，因为蛋鸡主要目的是产蛋，而鸡蛋主要成分是蛋白质，所以，从道理上讲，发酵豆粕较为科学一些。
您的现在的问题，即只加30斤水发酵100斤料的问题，目前无法回答您，请见谅，科学来不得半点马虎，回答问题也是一样的，没有这样的例子就不能回答。同时，也强烈建议您不要这样发酵操作，即使用小袋子发酵，以控制温度，但是发酵效果却肯定是不好的，一个最简单的道理，即饲料吸水不充分，吸水膨胀不充分，这是降解饲料的先决条件之一，如果饲料吸水都不充分，膨胀也不充分，如何谈得到降解发酵，要知道酶解和发酵都必须是在充足的水份的情况下才能进行的，就如同现在市场上的干撒式发酵床一样是伪科学，没有水如何会有微生物的生命活动，生命活动是离不开水的，且必须是充足的水，即加水后，您的物料必须得有自由水才能发酵和降解，所谓自由水，最简单的解释就是用手捏一把物料，至少有水从手指间印出来，或手心至少最少得有水渍。
整体上讲，您这样的发酵弊大于利，你的目的可能比较简单，不想有太多的水，但将来即使保存也是个问题，这个含水量由于物料吸水不充分，膨胀不充分，所以，物料间隙比较大，物料之间存在 大量的空气间隙，在有氧的条件下，即使用最小的袋子来装料发酵，保存温度不高，但由于压不实，物料间隙大，这里存在的空气终究是要起副作用的，主要的副作用就是微生物的好氧发酵和氧化磷酸化过程，大量消耗饲料的能量，温度低也一样消耗，只是消耗速度慢一些而已。
相反如果加水量充分，饲料吸水充分，膨胀充分，则饲料变软没有硬度，容易压实，容易密封，物料里面没有间隙，没有空气，是严格的厌氧状态，则这种饲料发酵后，只要密封得好，即使保存两年也不会变质，生物效价会越来越好，我们有一个江苏用户就有发酵了一年的全价饲料，取10%来喂猪，效果远远好于一般的免疫增强药物，猪健康状态非常好。 |
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留言时间:2012/4/15 6:30:33 |
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老师你好！前段时间按你的方法去喂猪，呢些猪真的爱吃不少。不过现在天气热了猪的进食又少了起来，想问一下要如何应对一下这天气热喂猪的进食管理？现在天气热猪的进食都不如原来的一半，
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版主回复：2012/4/15 10:14:49
在天气热的情况下，易发生猪的热应激，这种情况在饲养管理上只能是采取降温通风措施（这是最主要的措施），同时，也注意驱蝇蚊处理，以及在饲料中添加清热解毒或清凉的药物添加剂，还有如适当在日粮中添加小苏打等化学制剂等措施，具体建议您仔细阅读这篇文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1494&cateid=32;在文章中以上几点都作了详细的介绍和措施。 |
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