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留言时间:2012/4/17 22:39:51 |
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老师好：我的乳猪喂的是某名牌高档乳猪料，18%蛋白，配10%保健液，99粗降剂0.03%的用量，加水2倍调成糊状降解2~3小时饲喂，猪的粪便是硬的像羊屎，粪便表面黑色，但里面是黄色（饲料色），似有未消化完全的玉米小颗粒，请问这样的粪便状态猪吸收好吗？正常否？为何会这样？（您的资料上说吸收好的猪粪便会变软的）
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版主回复：2012/4/18 8:54:30
您好，您的猪可能有肠炎如回肠炎等，目前也流行这个，加上粪便干硬，所以，附带有肠黏膜脱落物质包裹粪便，建议加强治疗，同时，防止便秘，如果有青饲料可以清洁干净后喂点青饲料，增加膳食纤维，促进肠道蠕动，使用一些肠黏膜修复剂如鞣酸蛋白等，适当加一些治疗便秘的药物如皮硝或硫酸镁之类的，进行调养一段时间，不知道您的猪有多大，如果是乳猪或断奶前后的话，建议保健液只用5%；回肠炎的话，默克泰妙欣、爱乐新、利高霉素的效果差不多。许多被感染的猪群用40克/吨默克泰妙欣（泰妙菌素）保健可消除症状 |
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留言时间:2012/4/17 21:22:52 |
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老师你好！花生粕在饲料中能占多大比例
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版主回复：2012/4/18 8:46:17
用量可以在5-10%，好的用量可达15%，这个一定要您自己亲自去掌握，如闻味，如果有霉味绝对不能用，花生粕最容易发霉长黄曲霉毒素，这是花生粕最大的缺陷，非常新鲜的才用最高用量如15%，但还要看残油量，如果看起来含油非常多，可能会影响猪的肉质，如软脂肉等，同时，使用它代替豆粕时，要注意补充添加赖氨酸。
另外您还可以通过发酵的方法来增加花生粕的用量，例如，例如花生仁粕，可以用100公斤玉米粉+900公斤这类杂粕+700-900公斤清水（夏天多冬天少），加活力99牌粗饲料降解剂3包，密封发酵3-5天（夏天短冬天长），然后来代替豆粕使用，代替的方法也是等蛋白代替，同时做到等赖氨酸代替；
发酵花生仁粕，由于添加了玉米粉发酵，所以发酵后蛋白略有降低，发酵后的花生仁粕的粗蛋白质为40%、赖氨酸含量为1.10%，所以，要代替豆粕必须按如下公式：
10%的发酵花生仁粕+0.17%的赖氨酸 = 9%的豆粕+1%的玉米粉，以此类推来扩大代替比例。甚至可以用到20%的发酵花生仁粕来用于配方。 |
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老王养猪 |
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留言时间:2012/4/17 21:06:55 |
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钟老师：您好！
我是河南的网友，我们这里去年玉米霉变严重，平时饲喂时加脱霉剂也没什么效果，我现在想用小麦代替部分玉米(我这边小麦和玉米每吨的差价在200元且小麦没有霉变)。
我现在用的配方：玉米62% 麦麸10% 豆粕24% 玉米型预混料4% 饲喂30-40公斤的小猪。手上现有活力99 粗饲料降解剂 大豆油，在以上配方中增加小麦且用量在30%以上时99加粗将怎么搭配，要发酵多久？另外请帮忙给出配方(小麦占30%且还是玉米型预混料)。
不胜感激！
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版主回复：2012/4/18 8:40:32
玉米粉可以进行发酵脱霉处理，方法如下： 常用的方法有用活力99生酵剂发酵脱毒法：发霉的能量饲料300公斤+1包活力99生酵剂+清水240～300公斤（具体的加水量以手捏成团，手指缝中有水印出来为宜），一层一层地压实到发酵的容器中去，表面再覆盖塑料薄膜，压实密封好，发酵时间，夏天也要至少5～6天，冬天15天左右，春秋季节10～12天左右，发酵到，物料色泽亮泽，或金黄有光泽，味带有酒香或酸香味，即可饲喂，很多微生物如酵母菌等有吸收和吸附霉菌毒素的作用，同时，发酵也有分解霉菌菌丝的作用；
使用小麦粉代替玉米，需要添加小麦专用酶，因为小麦中含有大量的非淀粉多糖，比较粘，影响消化，所以，必须 加酶处理，且添加量要控制在40%以内，直接添加小麦酶的方法比较简单，也比较易行，只是添加量受到限制。也可以用粗饲料降解剂发酵的方法来解决，但比较复杂，资料在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=17
喂猪的配方可以参考这里的驯食期配方：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1059&cateid=17
或这样：玉米粉38%、小麦粉发酵降解料折干30%、豆粕20%、麦麸8%、赖氨酸0.2%、预混料4%，只需要补充点赖氨酸即可以平衡了。 |
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留言时间:2012/4/17 19:31:39 |
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我开一家餐馆，每天后厨都有一大堆菜叶、果皮、鱼内脏、骨头等垃圾，两天可装一60公升垃圾桶。想用堆肥快速腐熟剂来发酵做成有机肥，不知是否可行，具体怎么操作？
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版主回复：2012/4/17 19:50:02
作为肥料可能比较麻烦一些，因为堆肥腐熟发酵是好氧发酵，不是厌氧发酵的，所以，必须掺入较多的秸秆等疏松原料，让其疏松，再加菌种发酵，产生高温过程，消耗掉物料中的能量等，最后完全腐熟后才可做为肥料的。
我的意思是想法很好，只是对于您的餐馆来说，操作上比较复杂，可能维持不了多久就会烦的，还需要有一定的场地来做堆肥。
同时，大块的骨头需要挑出来或粉碎处理，鱼内脏等如果不破碎也是很难发酵的，所以，必须将大的动物内脏破碎处理，再加入30%的干秸秆切短的，疏松搅拌混合在一起，每1立方米加一包堆肥快速腐熟剂，进行发酵，发酵10天左右，中间要翻堆两次，当然，可以简单的用耙子插入松一下料也可以，目的是为了增加补充物料中的氧气。 |
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留言时间:2012/4/17 18:17:44 |
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这种发酵完暴露在空气中与水泥地上又没灭菌消毒您说怎么会不用太担心杂菌感染呢？99的粗饲料降解剂也可以适应这种发酵方法，哪是只能发酵豆粕还是发酵您在文章主张的取部分配合饲料发酵好再取10%的量添加呢？
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版主回复：2012/4/18 8:32:43
完全暴露在空气中，直接在水泥地上发酵，又没灭菌消毒，这是不可行的，不能这样发酵；可能我没有弄清楚您上次提问中的内容，我以为是将原料、发酵菌剂、水三样等混合均匀后，打堆再用塑料薄膜覆盖来发酵的，因为您没有说到是摊在水泥地上直接发酵的，如果是打堆并用塑料薄膜密封发酵，则是不要紧的，利用的只有物料间隙中的空气，这点空气利用完毕后，再翻堆一次，又进一点空气，但马上又打堆覆盖发酵，要求加水量至少是水料比为0.7比1以上。
所以，我们几乎是在各说各话，没有理解清楚。实际上后面我举例说鸡粪发酵的例子，也就是打堆密封发酵，然后定期翻料让空气进入一部分，再打堆密封发酵，也说明我们说的不是一回事情。
粗饲料降解剂既可以用于发酵豆粕，也可以用来发酵部分全价饲料，也可以用来发酵纤维含量略高的糟渣饲料。您可能并没有看我们的产品应用资料，粗饲料降解剂可以发酵多种原料。 |
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留言时间:2012/4/17 9:44:24 |
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老师从理论知识与实践操作回复的十分精准，有理有据的诠释了好氧发酵与厌氧发酵优劣。网上看了多家公司的好氧发酵也确实与您说的生产工艺分二阶段的浅层发酵过程，麻烦难操控。但也看到了两家的视频发酵过程也比较简单； 一：先把菌种与原料混合再加水适量搅拌匀打堆太阳网盖好即可；二：然后毎天翻拌一次连拌七天就算好了。请问老师这算是什么发酵？若说是好氧发酵但它没分为二阶段的发酵啊？若说是厌氧发酵又没密封呢？还是刚出现的更为先进的新技术发酵呢？以老师您的知识观念认为如此发酵可行否？
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版主回复：2012/4/18 8:31:12
您好，如果是不灭菌，又是随意摊开在水泥地面上进行发酵，这是绝对不可行的，即使是灭菌，也不能用这处方式来发酵，完全暴露在空气中的浅层发酵，即使是灭菌处理，也注定要失败，也没有必要。
如果是不灭菌，接种后，打堆堆高80公分以上，并用塑料薄膜覆盖密封起来发酵，则这是可行的，再过一天翻料一次，再打堆覆盖密封发酵，则这是可行的，也有这种方式，实际上是好氧发酵与厌氧发酵交替进行，在反复翻料的过程中，为物料提供了相对充分的氧气空气，但又不是充分的供应氧气，所供应的氧气是在可以人工控制的范围内，即让有益发酵菌先消耗掉氧气进行有氧发酵，然后物料内部进入厌氧发酵过程，帮助乳酸菌繁殖；再通过翻料，再供应氧气，此时已有乳酸菌繁殖，所以，基本上不用太担心杂菌感染，饲料也得到了适度的酸化，再供应氧气，再让有氧的芽孢杆菌繁殖产酶等，并产相应的芽孢杆菌香型，消耗掉氧气后，乳酸菌再度繁殖，如此反复几次，也可算是豆粕发酵的一种类型，但由于不用灭菌消毒的发酵，所以，对发酵剂菌种要求也比较高，用活力99的粗饲料降解剂可以适应这种发酵过程，但实际上直接厌氧打堆发酵下去就可以了，没有必要翻料处理。
在一些比较脏臭的原料如鸡粪发酵中，我公司实际上也利用到了这种技术，具体见网站上相应的鸡粪发酵专栏，因为鸡粪比较脏臭，所以，必须加大发酵强度，而加大发酵强度的最佳方法就是适度的有氧发酵，所以，我们要求发酵鸡粪的养殖户，可以适当的疏松堆积发酵，不必压实，但要密封，再发酵七天后，适当翻料一次，再次进入部分空气进行二次有氧发酵，再加强除臭好氧发酵的作用，也是这个相类似的道理。但比较好的物料如豆渣啤酒糟等，则要求压实压紧密封发酵，以保存能量。
发酵剂菌种活力足够强和酶活系足够强的情况下，只需要厌氧发酵即可，例如粗饲料降解剂发酵豆粕即可。 |
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留言时间:2012/4/16 22:34:52 |
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请问老师：我还是弄不明白，蛔虫虫卵被猪吃进肚里后需要三个月才孵化出幼虫，我的小猪60日龄时驱虫就有成虫出了，这不是自相矛盾吗？那么虫卵又是何时进入小猪肚里的？
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版主回复：2012/4/17 9:07:38
猪蛔虫的生活周期如下：自感染性虫卵被猪吞食，到达猪小肠内发育为成虫，约需2～2.5个月。猪蛔虫生活在猪的小肠内，以粘膜表层物质及肠内容物为食。在宿主体内寄生7～10个月后，即自行随粪便排出。如果宿主不再感染，大约第12～15个月，可将蛔虫排尽。
成年猪耐受能力强，且饲养管理越好，饲料营养越好的猪场感染蛔虫的机率少，受蛔虫影响也越小，但蛔虫卵的抗逆性非常强，抵抗环境因素能力非常强，很难避免感染它，所以做好环境工作比较重要。
您的乳猪出生可能就感染了母猪或环境中的蛔虫卵，在2个月后形成幼虫是可以理解的，猪健康状态好，营养好，管理好的猪场，蛔虫往往反而生活周期更长，建议您将来一段时间内需要加强驱虫管理和环境消毒（消毒可以减少虫卵，但虫卵抗逆性强，残留是肯定的）。 |
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留言时间:2012/4/16 21:09:42 |
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接上，请老师算下蛋白和能量各多少，还有就是青草可以用红薯藤代替吗。
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版主回复：2012/4/17 8:56:57
您好，您说的是这个发酵配料：例如玉米粉380斤、豆粕160斤、统糠粉220斤、青草打的浆湿润状态的500斤、4%的预混料25斤左右，糖精50克；配方粗蛋白要视青饲料折干的蛋白含量，如果假设青饲料折干的蛋白含量为10%（一般青饲料均能达到），则配方的粗蛋白为17.5%左右，消化能大约为2.7兆卡/千克，相对是平衡的。
可以用红薯藤作为青饲料，但有青饲料参与的发酵，必须非常严格地执行厌氧发酵，如压实压紧密封好，控制含水量50%左右等，同时，在取用时，要注意尽量开小口取料，取料后马上密封压实，因为操作不当，将可产生亚硝酸盐等有毒素物质，操作得当，则没有，效果也是比较好的。 |
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留言时间:2012/4/16 20:31:49 |
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老师好：我的发酵床养小猪前两天已经驱虫了，第二天发现粪便中有蛔虫，于是我就把可见粪便及蛔虫清理出去，那蛔虫一条一条的，真是令人恶心，在这之前我还习惯抓把垫料凑近鼻子闻闻或对光吹吹，但现在我再也不敢碰那垫料了！请问老师：垫料里肯定还有未被发现的蛔虫，猪在拱垫料时会不会把蛔虫再次吃进肚里？蛔虫在垫料里会不会被分解掉？垫料里有没有很多的虫卵？随时都有进入猪体内的可能？
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版主回复：2012/4/16 21:08:46
关于发酵床中如何防治蛔虫方面，只需要坚持四加一驱虫模式就可以完全避免反复感染蛔虫的事了，就制定一种驱虫的制度规章，严格执行它就可，坚持四加一驱虫模式，则完全不必担心这个问题，四加一驱虫模式就是种猪母猪一年统一驱虫四次，育肥猪则在60日龄时驱虫一次，要形成规章制度，常态化制度，万不可仅仅是在发现有寄生虫时才驱虫，这种四加一模式是科学研究了猪体内寄生虫的繁殖周期规律而设计的，即虫卵从孵化到成虫一个周期是3个月，所以，种猪母猪一年驱虫四次，而育肥猪在60日龄驱虫后，往往再过3个月就出栏了。
虫卵一般的驱虫药很难杀灭，所以，您所说的猪再重新吃进虫卵也是有可能的事，但绝不会说再吃进成虫，成虫是肯定已经杀死了的，不会有成虫活的出现。但只要坚持在60日龄后对育肥猪驱虫一次，则即使这时吃进了虫卵了，也要等到三个多月后才可能孵化成幼虫，但这时，也基本上已经出栏了，不会对料肉比，和对生长速度等造成影响。 |
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留言时间:2012/4/16 20:29:40 |
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老师您好！菜粕和棉粕，豆粕可以放在一起发酵不？发酵后喂饲还要添加别的原料不
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版主回复：2012/4/16 21:02:32
当然可以放在一起发酵，不过，由于菜粕棉粕是含有毒素的，所以，发酵时间必须达到夏天 至少15天以上，所以，建议您还是单独分开来发酵好了，即菜粕棉粕单独发酵脱毒处理，而豆粕则按网站上内容也单独发酵，时间只需要几天即可。
至于发酵后，如何搭配动物的饲料配方，这就是动物营养学上的问题了，首先您必须掌握各种原料的的营养价值表，例如看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=821;熟悉了这些各种原料的粗蛋白，赖氨酸，消化能代谢能等基本营养参数，再了解各种动物的饲养标准，就可以初步知道如何配制配方了。
您所说的菜粕，棉粕，豆粕等三种原料都是蛋白原料饲料，而要配制成动物日粮，必须是全价化的，所以，必须还得到能量饲料如玉米粉，米粉，薯干粉，麦粉，麦麸米糠等一起搭配，再配上添加剂预混合饲料（如4%的预混料也叫核心料），就成为全价饲料了。 |
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