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石岐乳鸽 |
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留言时间:2012/4/24 11:16:39 |
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我直接用糖、水、活力99来发酵行不行的？
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版主回复：2012/4/24 11:25:58
可以，最好用红糖，因为白糖没有氮源，如10公斤红糖加80公斤水加一包活力99生酵剂来发酵制作，在发酵1-2天后，可以再补充5-10公斤红糖，注意后面的红糖补充是必须的，不然保健液不够浓厚，会很容易变质的。 |
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0j |
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留言时间:2012/4/24 7:47:25 |
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请问老师：为什么讲发酵料鸡肉质更好？
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版主回复：2012/4/24 11:23:52
发酵料或使用了保健液喂的猪的肉质更好，第一是实践中证明的结果，再由我们发表在网站上，这一点是最主要的，不管原理是如何的，实践中的经验就是如此； 第二，则是大多数的使用发酵糟渣养猪的养殖户，其实大多都是自配饲料的，既然是自配饲料就基本上很少使用抗生素了，而抗生素是最易影响猪肉品质的，抗生素对免疫有抑制作用，对多种动物身体机能有抑制作用，并造成代谢紊乱，自然肉质就不好； 第三是发酵饲料含有大量的乳酸菌，乳酸菌本身在肠道代谢繁殖过程中会产生大量呈味物质和特殊的B族维生素，都有利于肉质的改善，大量益生菌存在的结果也提高了动物的健康水平，谁都知道，健康的动物肉质总是更好的； 第四，就是前面说的酒精的作用，少量的酒精在动物体内是可以提高肉质风味的，酒精本身和很多有机酸分子可以合成酯类，而酯类是风味比较好的物质之一，而发酵料中正好含有丰富的有机酸等； |
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猪倌 |
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留言时间:2012/4/23 22:28:04 |
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钟老师好！我有一头25斤左右的猪吃食正常但一多就拉稀，而且毛乱，皮肤无光泽？肚子大，精神尚可，别人说有可能是僵猪，因为是外购仔猪当时没注意，请问你有什么好的办法没有？
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版主回复：2012/4/24 11:23:10
建议在每天的饲料中添加15%保健液来喂试试看，同时，所说南宁有专治僵猪的添加剂药物，可以联系一下试试。 |
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求解 |
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留言时间:2012/4/23 21:48:41 |
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两个配方的如下一：玉米63% 豆粕15% 棉粕5% 麸8% 发酵豆粕5% 预混料4%、二：玉米63% 豆粕15% 麸8% 发酵杂粕10% 预混料4% 根据蛋白能量比 请教老师更适合选用哪个配方？< 发酵豆粕5%发酵杂粕10%全为好氧发酵>配后价格差不多。多谢！
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版主回复：2012/4/24 11:21:39
第一个配方粗蛋白17%，消化能大约3.15兆卡/千克；第二个配方粗蛋白15.6%，消化能也大约是3.15兆卡/千克；只能说后面一个配方的营养更差一些，若要对比，估计是前一个更好。
但这也很难说，科学地讲，一定要养了才知道，这里说什么都是猜测；同时，也不知道您的发酵工艺是什么，好氧发酵比较复杂，也有不同的版本工艺，采用的菌种等不同都对发酵饲料质量有影响；因为我公司介绍的都是厌氧发酵工艺，所以，无法对您所说的好氧发酵豆粕和杂粕作出比较准确的评价。 |
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专业户 |
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留言时间:2012/4/23 21:08:08 |
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专业户 |
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留言时间:2012/4/23 20:45:02 |
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我的后备母猪在喂保健液，会不会影响发情配种啊？每天喂多少合适？
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版主回复：2012/4/24 11:09:26
控制用量在500毫升以内/天，则完全没有问题，只会有正面作用。 |
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养猪爱好者 |
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留言时间:2012/4/23 19:52:03 |
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老师您好，制作保健液可以用全价饲料做原料吗？
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版主回复：2012/4/24 11:08:27
建议只用我们资料推荐的原料来制作，保健液的资料在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=1
用全价饲料来制作的话，存在可能它营养过于全面和丰富，造成感染杂菌的风险，因为保健液制作毕竟是液体发酵方式，而液体发酵比较容易感染杂菌。所以，如果要用全价饲料来制作保健液的话，建议要浓厚一些，例如水料比为3比1，如25公斤全价饲料只加75公斤水以内，同时，一定要注意装满容器和密封好发酵和保存。 |
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舒星杰 |
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留言时间:2012/4/23 19:22:24 |
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你好 我想知道为什么你们公司的产品价格如此混乱 前段时间在一个人那里购买的25一包 这几天有朋友联系说10块一包 我看网上都要11一包 居然比网上还便宜我无解。
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版主回复：2012/4/24 10:48:55
网站上公开的是零售价，是最高价格，另外的批发价格更低一些，卖给您10元/包的，可能是比批发价格；至于25元/包的的，则太离谱，相信那个人只是个例，不是普遍现象。
您说居然比网上还便宜，实际上网上的价格是零售价，是最高价格，而不是最低价格，所以，可能您的理解有误。 |
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小向 |
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留言时间:2012/4/23 18:09:49 |
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钟老师：
保健液是个好东西，用于养殖非常好，可我们现在搞农家乐，用保健液来腌菜和发酵土烟，大米制作的有渣保健液用得不是很顺手，一来经验证明，用于腌菜和发酵土烟的保健液，越新鲜越好，可新鲜保健液稠得很，大米还没化开，还时不时的冒泡，提取澄清液较麻烦；二来大米保健液用于发酵土烟，除非用很透明的保健液，否则干燥后的烟草上会出现霜样的东西，卖相不好；再者，农家乐用的食品发酵型的保健液，99复合通用比99生酵剂效果更好，比如99生酵剂制作的保健液，发酵出来的腌菜，口味不如99复合通用制作的保健液发酵的好。
请问钟老师，如何用99复合通用制作无渣保健液呢？
因为农家土烟发酵后价格直接翻番，所以即便无渣保健液的成本比大米保健液高出一两倍，都没啥问题，最后，冒昧向钟老师提出，能否搞个无渣保健液的资料，详细具体一点，也省得咱多走弯路。
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版主回复：2012/4/24 10:45:53
要制作无渣的保健液，一是可以等发酵完毕后澄清处理，发酵力仍然很强的，只是不要超过一个月以上的保健液就行，二是可以用红糖来制作，这样就完全没有渣了，如10公斤红糖加水50公斤，加一包通用饲料发酵剂来发酵制作，发酵速度也比较快的，夏天两天可制作完成； |
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KADZZ |
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留言时间:2012/4/23 0:27:38 |
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老师,您好.感觉您的知识十分渊博;
酒糟属于火性饲料类,猪吃多了容易产生便泌,您前回答我时谈到将中草药发酵可以悉放其有效成分,那么在发酵酒糟时同时加上一些比如鱼腥草粉之类的清热解毒类中草药是否可以即解决酒糟引起的副作用又可以达到给猪日常保健的目的呢?
再如果将用一些中草药制成的安神键胃类的"肥猪散"也加入发酵后,其效果是否会更好呢?
另外,具屠宰户反映,我最近的一批猪屠宰后各方面没有变化,肉色仍很好,就是骨头中心颜色是黑的,而且全猪的骨头都有这种现象,且筒骨砍开后里面干燥,不像原来那么油性,且猪肺较过去颜色偏黑,粉肠较别人的猪长;吃的人且暂时没有什么反映;这批猪是我较大量使用发酵豆渣的第一批,其他饲料没有变化,日常猪也没有什么毛病;那么原因应该是什么呢?
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版主回复：2012/4/23 7:56:04
可以这么理解，也可以这样做，即将鱼腥草在发酵时加入；但建议要用原粉，如鱼腥草原粉，如果是使用市场上购买的中草药制剂成品，则多半是添加了抗生素了，虽然说明书中不会说添加了抗生素，但这已是国内的通病；
使用糟渣饲料特别是喂量大的猪，内脏器会更大一些，肠道也会长一些，但骨头中心颜色改变尚未有先例，我们也有用户用大量豆渣的，并喜欢购买自家的猪肉和内脏器吃的，如赣州的一个典型用户用发酵豆渣养的猪用量40%，养得很好，购买的猪内脏都比别家的猪的更好，当然他没提到骨头和肺的事，也许他没有关注到这个问题，暂时也未查到相关的资料，可能与维生素E等不足有关，建议平时补充点维生素。 |
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