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留言时间:2012/4/20 16:38:21 |
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花生饼和菜籽饼降解或发酵可以大量喂牛吗
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版主回复：2012/4/20 16:43:47
可以的，菜粕则必须充分发酵脱毒，花生饼则只需要发酵2-3天即可，两者总量可以用到精饲料中的25%左右，用多了也不必要，也不平衡，一般蛋白料也就是25%左右，同时，需要注意搭配小苏打粉或其他碱性缓冲物质来喂比较好，注意事项如下：
1、这里特别讲一下牛羊等的饲养过程中应该注意的两个问题
⑴ 如果您是采用发酵饲料来喂牛的，由于发酵饲料大多产酸，所以，建议您家里常常备用一些碱性缓冲剂。
如：（1） 小苏打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日粮DM%) 或按精料饲喂量的1.5%—2%添加2） MgO 0.2%—0.4%(占日粮DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量为0.6%—0.8%(占日粮DM%) （3）膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日粮DM%) 或3.%—4%(占精料%)
对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。
特别是在可能出现酸中毒的迹象时，更加用得着，当然，只要喂法得当，不会发生类似事件。
⑵ 牛的瘤胃需要适应以乳酸菌为主的发酵饲料，需要一个过程
牛在不同的饲养环境中，或不同的日粮饲养方式中，会形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前没有喂过发酵饲料，则打算喂发酵饲料时，就必须先少量试喂，让其瘤胃中的微生物区系进行微调，而不可一下子就大量饲喂，不然会打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃发酵功能减弱，代谢紊乱，所以，必须至少有一周以上的适应时间，才能慢慢地把喂量增加上去。
建议先以10%的喂量添加发酵饲料如：发酵秸秆、青贮饲料等，保健液则一天喂量不要超过500克为准。
对于青贮发酵饲料，则最好添加小苏打粉等碱性物质一起饲喂。
⑶ 牛的饲料配制，记住一定要精粗搭配，不能光喂精饲料，不然可能会发生酸中毒事件，也不能光喂粗饲料如秸秆类，不然生长缓慢，根据我国国情，一般精粗比例为：精饲料︰粗饲料=20～40︰80～60。
可以直接配制粗蛋白质含量在15%左右的精饲料备用，再与降解发酵的秸秆料和统糠、或青干草、青饲料、青贮饲料、搭配喂牛。如果直接配制全价日粮，可以参考如下配方：
牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%（上下可变动10～20%）、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量，上下可变动10%）、饼粕类15%（上下只有5%变动）、其他碳水化合物精饲料20%（玉米、谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等，上下可变动5%），磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但要围绕这个具体数量的左右进行变化。
奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，或增加过瘤胃能量饲料以增加乳脂率和产乳量。
当使用较多的发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的，可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%)。
⑷任何反刍动物饲料都不可粉碎过细，即使是秸秆，也不可粉碎过细，玉米则最好压片处理即可，不必粉碎，秸秆则采用碾压、揉搓、切短的处理即可，粉碎过细的饲料在瘤胃中的发酵速度过快，产酸速度过快，产酸速度超过了瘤胃壁的吸收速度和转化合成菌体蛋白的速度，则造成瘤胃中PH下降，有可能导致酸中毒等。 |
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留言时间:2012/4/20 11:35:21 |
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发酵生物饲料是以玉米小麦等能量饲料为主原料发酵好？还是豆粕杂粕等蛋白饲料为主原料发酵好呢？
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版主回复：2012/4/20 16:35:42
您想制作生物发酵饲料添加剂吗，则喂猪和其他动物的话，以发酵营养平衡饲料为最好，即玉米小麦粉和豆粕都有在里面的能量蛋白平衡的饲料是最好的；如果是喂蛋鸡蛋禽类的，则以发酵蛋白饲料如豆粕，花生粕等比较好，产蛋率和蛋品质都更好。 |
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诚心 |
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留言时间:2012/4/20 11:22:02 |
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阳光 |
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留言时间:2012/4/20 11:18:39 |
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钟老师请教 我育肥牛的精饲料可以全部用花生饼和菜籽饼代替吗 玉米也不用 因为我粗饲料里有配芋头次皮能量很高 营养含量如下 鲜芋淀粉含量25—26%，蛋白质8.5—9.1%，含水量64—66%；经全国食品工业产品质量检测福州站和江苏理化测试中心测定，干基内含蛋白质7.26%、脂肪0.68%，淀粉76.6%，灰分2.29%， 粗纤维1.37%。每100克干基含维生素C60毫克，维生素B20.74毫克，钙62.8毫克，磷107毫克，铁3.28毫克，人体所必需的18种氨基酸总含量为6.74%。
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版主回复：2012/4/20 16:31:23
如果其他有能量的话，可以这样考虑，但花生饼还得控制用量如10%左右，不得使用发霉变质的，或有异味的花生饼，花生饼极有可能感染黄曲霉毒素等，这是花生饼的缺陷，菜粕用量也不要在日粮中超过10%为宜。 |
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谁在我心 |
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留言时间:2012/4/20 9:13:49 |
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我想用你们的产品，钱问福州有代理商吗
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版主回复：2012/4/20 16:29:04
建议先咨询福建省服务中心 厦门市同安勤佳义饲料经营部 0592-7227730、13806086056 361100福建省厦门市同安区银湖西路257号(勤佳义饲料经营部) |
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KADZZ |
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留言时间:2012/4/20 1:58:29 |
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刚才的赖氨酸错误,添加量应该是0.2斤;
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版主回复：2012/4/20 16:28:44
哦，这样就不多。 |
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KADZZ |
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留言时间:2012/4/20 1:42:43 |
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老师,我根据我们这里米酒糟的实际情况设计了一个配方,请您参考其计算是否正确:
实测湿酒糟的粗蛋白:5.5%(计算取保守5%),估计水分75%,价格为0.13元/斤;
100斤酒糟使用次粉20斤,豆粕7斤(使用豆粕的目的是让一部分豆粕进行发酵),赖氨酸2斤,那么实际发酵后酒糟的水分应该是(按国标88%的干物质折算)72-20-7=45%,
发酵后的实物粗蛋白=(5+2.6+3)/127=8.3%,能量=(62+64+22)/127=1.17,赖氨酸=(25+8.4+15.4+2)/127=0.4
单位成本=(13+24+13+2+1)/127=0.42元/斤
采用2倍发酵酒糟用量粗蛋白=16.6% 能量2.34 赖氨酸0.8 成本0.84元/斤
如果我将大猪料配制成:粗蛋白16%,能量3.2,赖氨酸1.0 加倍预混料再与酒糟各占50%组合,那么,其实际酒糟(剔除加人发酵的次粉,豆粕)也只是用了大概25%,大猪应该是可以接受的,按50%的比例发酵酒糟加倍实际配合后其粗蛋白为16.3%,能量(2.34+3.2)/2=2.77,赖氨酸0.9.
估计配制的干料成本为1.70元/斤,那么实际使用饲料成本应为:(1.7+0.84)/2=1.27元/斤.
而且部分豆粕同时通过发酵也起到发酵豆粕的作用,实际使用大概所占比例为:5.5%
用较大量次粉发酵可以解决其小麦类抗营养因子的问题;
以上方案是否可行呢?
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版主回复：2012/4/20 16:27:14
您好，您的计算方法我看不懂，我按我的方法来算，您的发酵料是100斤酒糟、次粉20斤、豆粕7斤、赖氨酸2斤，一共是129斤，其中含水为酒糟中的水份75斤，次粉和豆粕中的水份2.7斤左右，一共水份为77.7斤，则含水量为77.7/129 = 60.23%。同时，赖氨酸含量如果是在折干中的含量达到3.5%左右，我认为没有必要添加这么多赖氨酸，赖氨酸可以免去。同时您的赖氨酸计算也有问题，如果是127斤料中添加了2斤赖氨酸的话，不可能只得0.4%的赖氨酸，至少是1-2%的赖氨酸。但可以先不管赖氨酸。
发酵料中粗蛋白为酒糟中的蛋白5斤，次粉中的蛋白2.6斤，豆粕中的蛋白3斤，一共是10.6斤，则粗蛋白含量湿基的话是8.3%。其他计算也正确。
如果喂猪时是用50%干的自配料，加上50%湿的发酵料，则自配料中预混料不能加倍，添加1.3倍就可以了，毕竟酒糟料不是玉米豆粕型的高营养，相应地也要减少预混料的用量，糟渣类不能按预混料的说明书4%来用，还需要减少用量。
发酵可以解决次粉抗营养因子问题，发酵料可以按湿料50%+干的自配料50%来喂，不算超量。 |
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小向 |
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留言时间:2012/4/19 17:39:01 |
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钟老师：
我这里汇报下保健液的一个新用途，这几年农家乐很火的，很多城里人喜欢下乡吃农家菜，喝农家酒，吸农家烟。说起这农家土烟啊，和农家米酒一样，都是陈年的比当年的好，乡下吸土烟的老人都知道，当年的土烟辛辣呛喉，如果把烟草放上两年烟味就很醇和了，但农家土烟突然红火起来，于是就造成陈年土烟供应不足的问题，我看到有人是这样做的，把新鲜保健液掺到烟草里（大约十斤烟草掺六七斤保健液），掺好后，装入塑料桶，尽量夯实，尽量不留空气，密封发酵至少十天，发酵完成后将烟草倒在簸箕上阴干即可，这样发酵的烟草，味道不比陈年老烟差多少，但却比同年的新烟味道醇和得多，还有股淡淡的甜香味。
在此特意告知，如果有种烟的烟农和收烟的商贩，可以试试这个法子，改善烟草质量，另外也请教下钟老师，这种发酵法完全没用到淀粉类的东西，为何能发酵成功，使烟草口感明显改善呢？
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版主回复：2012/4/19 18:47:24
您好小向，非常感谢您的反馈信息，也欢迎广大的养殖户朋友们反馈类似信息；
烟草既然是植物叶子，就必定有糖份或少量淀粉或非淀粉类的多糖，后者是肯定有的，另外，也存在大量的易分解的粗纤维，这些都是活力99生酵剂发酵时能利用的原料，同时，保健液本身含有大量的醇，酯，维生素，乳酸等，这些物质在密封发酵过程中，也会相互发生反应，形成酯香物质，以及渗透到烟叶中与烟叶中的物质发生反应，这都是有可能造成烟叶味道更好的原因。 |
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KADZZ |
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留言时间:2012/4/19 16:12:46 |
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"代理商"朋友,你的那个养的体重问题我提点意见仅供你参考:
1:凡放养的动物和圈养的动物在外表体型相同的情况下,放养的动物一般要重30%,原因是由于运动造成其肉质结实,肥肉少,瘦肉多;就好像我原来第一个老婆,生长在城市,很少从事体力,白白胖胖的,表面体型比第二个农村总干活的老婆大,但体重确轻10几斤一样的道理;
2:为什么养同样时间反过来放养的体型,重量还要大呢?原因在于采食量,放养的虽然在家喂得不多,但在外面有大量的草一类食物吃,所以其保证其运动,生长的营养是比较充分的,而你圈养只给他限量供食,其构成肌体的营养是不足的,因为少运动,表面看起来也白白胖胖,体型和放养的差不多,你如果在圈养的同时将饲料的供给量与放养的差不多的话,肯定你的羊的体型比放养的要大得多了,重量也肯定大了;
你认为有道理吗?
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版主回复：2012/4/19 16:52:26
感谢您的支持和交流，希望“代理商”朋友能看到您的留言！ |
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留言时间:2012/4/19 15:26:17 |
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