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快乐小猪 |
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留言时间:2012/4/27 19:17:32 |
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请问老师转基因豆粕合肥转基因豆粕有何区别？
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版主回复：2012/4/27 20:28:27
这可能主要体现在大豆的生产上更为抗逆性强，害虫少，产量高，在品质上的区别谁也说不太清楚，里面的遗传基因肯定有所不同，对动物和人的影响目前尚无定论。 |
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农夫 |
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留言时间:2012/4/27 15:44:40 |
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老师您好我用新鲜豆腐渣1O00斤，玉米粉100斤，豆粕200斤，盐4斤，磷肥12斤，活力99十降解各一包，来发酵。这样配搭是否合理？？？我用百分之40发酵料+百分之60颗粒料来饲喂一百斤左右的三元杂猪，经常有三到五条猪会出现拉稀，怎样可以解决拉稀的问题？？？？密封是绝对严格的。另外我本地有大量的啤酒渣[玉米粉，豆粕，麦麸，米糠]烦请您帮忙设计一条适合饲喂三元杂及瘦肉型猪的配方。多谢。
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版主回复：2012/4/27 20:25:11
您好，您的配方非常不合理，因为豆渣是蛋白饲料，而您在配方中又加入了大量的豆粕，这样就造成日粮严重的蛋白过高，能量过低的不平衡现象，在这种情况下，猪非常容易拉稀，这是蛋白过高的消化良性拉稀，所以，建议进行更改，建议如下：新鲜豆腐渣1O00斤，玉米粉200斤，麦麸或米糠150斤，4%的预混料18斤，活力99十降解各一包；
则上述配方相当于折干的豆渣250公斤左右（这里是假设它的含水量是75%左右），所以，整个配料的干物质一共是618公斤左右，则豆渣折干占40.65%、玉米粉32.526%、麦麸或米糠24.4%，4%型的预混料3%左右，计算得大约粗蛋白16.8%左右，消化能在2.6兆卡/千克左右，且含有丰富的添加剂。
以上是建议您直接购买市场上的4%预混料为宜，里面已经帮您配好的微量元素，维生素，钙磷，食盐等。
拉稀的原因前面已说过，是蛋白过高的拉稀原因，能量蛋白不平衡。
啤酒糟的利用技术都在这里，说的都基本上是啤酒糟的利用：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=20 |
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专业户 |
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留言时间:2012/4/27 12:08:19 |
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请问老师，用自由采食颗粒料喂猪，怎么用活力99产品啊？颗粒料发酵后会不会造成营养流失？
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版主回复：2012/4/27 14:21:10
颗粒饲料确实不太好用活力99生酵剂产品，加上是自由采食，更不好搅拌到料中，建议您使用活力重菌泰这个产品，例如一吨颗粒饲料用500克活力重菌泰，则50克活力重菌泰用于100公斤饲料中，您可以先将活力重菌泰50克，再用1000克面粉来搅拌它，即稀释它，然后将这1050克混合扩大的料，均匀地洒在100公斤颗粒饲料表面即可，让颗粒饲料表面粘附上这种菌料，再去喂猪；因为活力重菌泰不是药物，没有混合均匀度的要求，搅拌不均匀或甚至只是洒到颗粒饲料表面都是可以的； |
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阳光猪猪360 |
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留言时间:2012/4/27 11:06:29 |
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老师，你好：
我有以下两个个问题需要请教：
1.我家的豆腐渣是干的，用水浸泡后再进行发酵营养是否会有缺失？
2.在之前的用户提问中有这样的发酵饲料配方“豆渣900斤（相当于干的200斤），玉米粉250斤，麦麸150斤，统糠100斤，食盐2斤，百日出栏900克，磷酸氢钙7斤，活力99生酵剂0.5包，99通用饲料发酵剂1包，算出来整体上营养含量为粗蛋白14.2%、消化能大约2.4兆卡/千克”，能否把粗蛋白和消化能这两个计算结果的计算方法详细的讲一下，因为不同厂家的湿豆渣含水量不同，自己没有办法进行模仿配料。
请你在百忙之中给予解答，谢谢！
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版主回复：2012/4/27 14:17:20
干豆渣加水发酵，不会造成营养流失，肯定不会，但不是象您所说的浸泡，不要去浸泡，只是加水拌湿即可，如果采用浸泡，并沥干水的方法，当然会有营养溶解于水中流失，所以，不要采用浸泡的方法，也没有必要去浸泡。
您所说的之前的回答：豆渣900斤（相当于干的200斤），玉米粉250斤，麦麸150斤，统糠100斤，食盐2斤，百日出栏900克，磷酸氢钙7斤，活力99生酵剂0.5包，99通用饲料发酵剂1包；这个配料应该是养殖户自己设计的配方，要我来帮他计算的，后面我其实也附上了计算的方法呵，在这里复制粘贴如下：先全部折算成干物质，再来计算：一共是干物质710斤左右，则豆渣占28%、玉米粉占35%、麦麸占21%、统糠占14%、食盐占0.3%左右，磷酸氢钙占1%左右；按豆渣粗蛋白为28%，消化能为2兆卡/千克；玉米粗蛋白8%，消化能为3.3兆卡/千克；麦麸粗蛋白14%、消化能为2.7兆卡/千克；统糠粗蛋白4%，消化能为1.4兆卡/千克；则计算如下：
粗蛋白计算：28*28% + 8*35% + 14*21% + 4*14% = 14.14%，即用每种原料的粗蛋白含量，乘以它在配方中占的百分比，然后相加即可。很简单。
消化能计算：2*28% + 3.3*35% + 2.7*21% + 1.4*14% = 2.478兆卡/千克左右。方法也是用每种原料的消化能，乘以它在配方中占的百分比，再相加即可。在这里消化能与国家营养数据库的数据有所区别，例如统糠在国家营养库中的数据是0.6兆卡/千克，但我们是经过了发酵的，单发酵统糠后，可以提高到1.4兆卡/千克，豆渣等也是取发酵后的消化能，注意是指单独发酵豆渣的消化能。 |
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吴仁文 |
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留言时间:2012/4/26 20:29:36 |
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老师好，我是烧米酒的有像粥一样的那种米酒糟，我想用它来喂猪，我家里还有玉米，稻谷，菜粕这些源料要怎样配来喂
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版主回复：2012/4/26 21:54:27
首先如果是新鲜的米酒糟，则不如直接喂猪好了，只需要注意搭配喂猪就行，不能全部喂这种米酒糟，不然一是猪受不了，二是营养不平衡，例如搭配全价饲料，或搭配米糠麦麸豆粕和预混料等来喂，尽量使营养全价化就行； 按您的条件，可以这样：先自配干饲料如：玉米粉或稻谷粉50%、菜粕不发的5%、豆粕20%、麦麸21%、预混料4%，在喂猪时，以这种干的自配料50斤，搭配上面说的液体的米酒糟50斤来喂猪即可，如果太酸，猪不爱吃，可以添加糖精5克左右，搅拌后再喂，或添加小苏打粉0.5斤搅拌后喂。
如果不新鲜，还有处理方法，米酒糟往往是非常酸性的，不需要任何处理，只需要严格密封起来，也是不容易变质的，到取用时，再按上面的方法进行搭配喂猪就行；
那么只有最后一种形式，就是变质了，发臭了，才建议掺入大量的麦麸米糠等，掺干一些后，再加活力99生酵剂来发酵处理；
所以，米酒糟不象啤酒糟那样一定需要发酵处理的，因为米酒糟一是真正的酒糟，是经过了发酵的，二是米酒糟中含有大量的酸，PH极低，可以保证物料不会变质。
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史连山 |
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留言时间:2012/4/26 11:28:19 |
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钟老师：过量的保健液会引起腹泻，这种腹泻是不是主要是有机酸过多，肠道吸收不了，而引起的渗透性腹泻？
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版主回复：2012/4/26 17:24:00
对肠道的任何突然改变都有可能造成腹泻，当然，这不是病理性的腹泻，只是应激性的。有机酸突然增多，也当然会有这种现象，在突然大量使用保健液的情况下，确实有机酸过多造成的影响会大一些。 |
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留言时间:2012/4/26 11:06:37 |
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请问老师，国内低蛋白预混料技术研究的怎么样？一些推广单位说在15年前欧洲开始研发，并且获得成功，在国外推广使用，那么着是不是真的我们养殖户无从验证，北京挑战曾经申请过专利，但不见他们推广，现在蛋白料价格高，低蛋白预混料肯定比较适合规模化猪场，国内有没有研究低蛋白预混料呢？《老师说的中国人更聪明这句话非常好》
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版主回复：2012/4/26 17:22:48
显然做这一块比较难一些，实际上更为确切一点，应该叫可消化氨基酸平衡预混料，如果是针对蛋白营养来设计的预混料，显然必须针对可消化氨基酸为设计基础，在各种特别是必需氨基酸（且是可消化的）平衡的情况下设计的预混料；这在现实中很难，因为每个大豆油厂出来的豆粕其可消化氨基酸是不一样的，榨油时的温度控制不同，高温炒豆时的时间不同，浸油工艺不同，都会影响豆粕的可消化氨基酸含量，所以，要想设计出一种全国统一的低蛋白预混料，不是那么容易的，它肯定对原料有一定的标准要求，才能使用这种产品。
在欧洲，由于油厂的工艺控制严格，倒是有可能有这样的产品，但国内不现实，当然，初步的低蛋白预混料初级产品是可行的，估计这种预混料里面赖氨酸，蛋氨酸，色氨酸，苏氨酸等会比较多。 |
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2323 |
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留言时间:2012/4/25 18:49:27 |
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感谢老师的回复，通过和老师交流使我明白了很多，原来我现在用的预混料也不完全是中草药的，0.5%添加预混料配百斤饲料才2.7元左右，显然不可能是纯中药的无抗生素，原来很多同行说重要太贵的问题我还不太相信，今天才知道！感谢老师
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版主回复：2012/4/26 17:12:47
感谢咨询。 |
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留言时间:2012/4/25 17:21:10 |
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老师好；发酵豆粕，记得有一篇文章说发酵豆粕如果在烘干，豆粕营养会有损失，产生麦德拉反应。
那么发酵豆粕烘干，或者晒干在生产浓缩料，在浓缩料在配方中可以代替多少鱼粉呢？
2，现在的浓缩料预混料中的抗生素有的公司研发用中药代替，也有用微生物代替，既然这两种效果好，为什么那么多公司仍然还用抗生素呢？
老师请问预混料中除了抗生素对肉品质有影响外，其他的微量元素有么有影响呢？
3，关于发酵床问题，我们这有一家养鹅合作社找到我让我给做发酵床（我一直在代理推广活力99生酵剂，降解剂）问，只是单纯的用玉米秸秆做垫料行不行？（因为吉林省这玉米是最丰富的，同时当地的锯末资源非常紧缺，锯末都被工厂收去做木炭。）但是我考虑到会有黄曲霉毒素之类的，我没有给他明确回复，另外这个发酵床用4个月就结束了做有机肥，在这么短时间内会有产生霉菌毒素吗？ 有一家北京的做干撒发酵床说没问题，后来进货看到你们产品使用发酵饲料技术要点手册中44页说的才明白，请问老师秸杆做发酵床养鹅只用4个月可以吗
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版主回复：2012/4/25 17:58:36
在烘干发酵豆粕过程中会产生迈拉德反应，降低蛋白营养，同时，损失乳酸菌和维生素等，但即使如此也能代替鱼粉使用，毕竟鱼粉本身在日粮中的用量并不大，可以完全用发酵豆粕来代替，但前提条件是等蛋白量代替，等赖氨酸代替，等量的钙磷含量代替等三个对等条件必须达到 。
为什么还用抗生素呢，一是因为代替的效果不理想，二是因为代替的成本非常高昂，目前来说，无论是中草药还是微生物添加剂，要做到完全代替，成本非常高，远高于用抗生素本身，且效果不理想；同时，中草的药效成分也不规范化，无法在政策上做到规范化管理，有的中草药厂家虽然名字上是生产中草药制剂，实际上里面还是添加抗生素；在微生物添加剂方面，则一直效果不理想，原因就是乳酸菌活性不够，菌数不够，同是不够耐热，不耐贮存，不耐制粒，所以，无法实用化，市场上大多数的微生物添加剂都是芽孢杆菌和酵母菌，但光有这两种显然是不行的，乳酸菌才是当之无愧的主角，但乳酸菌太脆弱，易死亡，保存也易失活等，必须在冰箱中保存和使用，无法添加于饲料中使用，所以，直到现在，市场上还没有真正意义上的饲用乳酸菌产品出现；
我公司的三期工程就解决了这个问题，可以在常温下保存，可耐受制粒温度，菌数也极高，第二个原因就是乳酸菌价格太贵，目前市场上100亿/克的乳酸菌达到180-500元/公斤不等，根本用不起，我公司三期工程上马上，可以低于以上价格数倍，从而使乳酸菌一是用得起，二是实用化。
微量元素是营养性添加剂，合理使用，不会影响肉质，亚硒酸钠可以提高肉质，但必须与维生素E搭配使用。
不能用秸秆做垫料，不能会霉变非常历害，造成死亡现象，如果是只做一批鹅就丢弃这些秸秆，即一次性使用，则是可以的，一次性的就类似于古代垫料养殖技术了，不用加菌种都可以，当然，加了更好。如果是四个月就结束，是没有问题的，可以使用，不要加太多水，料水比1比0.2就可以，只需要粘湿表面不扬尘即可。只用四个月是可以的。 |
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留言时间:2012/4/25 11:11:13 |
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老师你好，请问自配全价料中将磷酸氢钙和石粉用骨粉代替可以吗？给我提供核心料的企业说不可以完全代替磷酸氢钙和石粉！
另外老师能给推荐几种无抗的预混料吗？我养的猪肉质要求一定要好，生长周期稍微长一点没有关系，东北这里有吃年猪的习惯，但都买农村散养的，因为养殖时间长些会好吃点，所以要想办法在饲料方面降下来。还有长期饲喂发酵粗饲料（玉米秸秆）对肉质口感方面有没有影响？
猪的肉质方面不好吃的原因是除了抗生素影响外，其他方面的影响有吗？比如猪品种，生长速度快，记得好像在哪里看到说现在的猪因为育种的问题而丧失了原有的猪肉味道。土杂猪的肉会比杜长大猪肉会好吃。
最近听说母猪肉更好吃，肉更香这是什么原因呢？
我在这里学到了很多知识，更多的养殖户问我关于发酵技术问题我也回答的上来，我每天都有习惯到强微网站浏览留言，并学习到很多发酵技术方面知识，以后会有很多问题麻烦到各位老师，在这里感谢所有的老师；愿意在这里结交更多养殖的朋友，
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版主回复：2012/4/25 14:30:54
可以用骨粉代替，用2%即可，无抗的预混料关注一些声誉好的公司产品即可，市场上用得不多，极少，长期喂发酵常规饲料或优质的糟渣对肉质有正面影响，但要看什么原料，秸秆并不是猪等单胃动物良好的原料，但降解发酵后可以适当喂一些，特别对土猪等耐粗饲的品种来说，可以适当多喂一些，对肉质也有正面作用，但用量过多则可能有副面作用，建议在土猪上用量为小猪10%，大猪最高30%；
影响肉质的当然首先是猪的品种，地方猪种相对来说肉质更好，这毕竟是与环境相容的猪品种，不然就不叫地方猪种；另外，生长太快太慢都不好，土杂猪相对更好吃。您所说的母猪肉更好吃，可能也只是因为生长时间略长一些而已的原因吧。 |
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