2023年10月15号修订:
一、内地淡水工厂化养虾的:虾苗淡化操作的目的和意义(内地)
当然,你也可以直接购买P10的虾苗到内地,直接放苗进行养成虾,简单方便,但有弊端:
下面的资料就是介绍引进P5高盐度虾航空苗到内地,进行室内标粗淡化的内容:
引进P5左右虾苗空运到内地,由于虾苗场的水盐度往往都达到13格(约15‰盐度左右)左右,所以,内地淡水养虾,必须先进行虾苗的淡化操作:有循环水设备条件的就尽量“淡化+标粗”40-50天,标到至少5-6厘米,这对于工厂化养虾来说比较有利,也有利于第二段养成阶段使用缝隙比较大的鱼马桶作为排污口设计,同时采用缝隙大的大口径(如750mm直径的)有利于大颗粒杂物和粪便残饵的排污,也有利于安装吸虾壳装置,吸虾壳装置,可以直接插在鱼马桶正中间最低部(鱼马桶最低部的圆形底部的缝隙则建议密封死),鱼马桶的口径大,循环水流速在口径大时流速就慢,有利于不和吸虾壳的装置争夺死虾和虾壳的往下的吸力;
若标粗设备足够完善(有循环水工艺设备的),是强烈建议标苗40-50天的,标到5-6厘米,特别是针对工厂化养虾来说,这叫“两段法”工厂化养虾工艺,即采用“一拖四”生产工艺
即第一段是标粗40-50天:用一个50立方米标苗池(同时配套循环水工艺设备系统:微滤机+20%生化池+缓冲池+紫外灯+回到养殖池),放P3-5虾苗密度为3000尾/平方米,标粗40-50天后,养到250条/斤左右的规格,即5-6厘米,假设成活率为70%,即标粗40-50天后,剩下活虾苗2100尾/平方米,即差不多存虾量为8斤/平方米,系统足够承载这个投料量;
然后进入第二段养成虾:养成虾阶段则是4个50立方米的养成池(共用一套循环水工艺设备系统:微滤机+20%生化池+缓冲池+紫外灯+回到养殖池),从前面的1个50立方米的标粗池分苗到这4个养成池中,则养成虾池放虾苗密度稀释了4倍,为525尾/立方米左右的放苗密度,养到20-25条/斤规格,产量理论上有21-25斤/平方米,如果有损失,也有20斤/平方米的单产量;
总结一下就是:“一拖四”工艺:即用1个带有小一号的循环水设备系统的50立方米标苗池进行标苗,此为第一段养殖阶段(40-50天左右);再分苗到第二段,第二段为4个50立方米养成池共用一套大号的循环水设备系统,第二段养成虾时间为(55-60天足够养大到20-25条/斤的规格),从而实现一年养殖5-6造工厂化养虾(指第二段养成55-60天,一年可养5-6造虾)。
第一段结束后,留有15天的时间来等待沿海虾苗厂航空虾苗到内地,并清洗整顿设备;
第二段养成虾结束后,也留有5天时间来清洗整顿设备
在标苗和养殖过程中生化池空闲时的15天多的操作:生化池挂膜维持得好,养虾就非常顺利,连续养虾过程中生化池挂膜率几乎是100%,且挂膜厚实,所以在连续生产过程中,生化池不排干水,一直维持曝气,每标粗一造虾苗,中间有空闲的15天时间也不停止曝气,就一直维持曝气,等待下一批虾苗的到来,生化池中也是什么也不添加;
如果上一造虾养殖过程中,有出现过绿弧菌的,就必须对整个养殖系统进行彻底消毒,即养殖池也加满水,加入50ppm(50克/立方米)的漂白粉或其他氯制剂,进行边开循环水,边消毒的过程,这样可以把底部排污管和主管以及回水管,都进行无差别的死角消毒,循环3天后,待余氯消失后,可以就这些水,进行下一批养虾的水的人工海水的调配;
如果生化池闲置时间很长的,就不必闷曝了:就排干水,让它去发臭,再次启用生化池时,加满水曝气,加50%过硫粉剂5ppm(克/立方米)进行强烈消毒处理,再排干水,再换一批新水,再继续闷曝,然后等待下一批虾苗的到来;
1、工厂化养虾,第一段养殖阶段,即室内标粗淡化设备设施
这里只讲“一拖四”两段法养虾模式的:第一段即标粗段的设备配置
⑴ 需要淡化并标粗40-50天(适用于池底有排污口的,并有成套的循环水标准设备系统的)
这么长时间的标粗,必须采用循环水工艺设备,例如“200目微滤机+20%生化池+缓冲池+紫外灯+回到养殖池”循环水工艺设备
一般P5虾苗入池淡化标粗10-12天后(1.2-1.5厘米以上)就开启“循环水操作”模式了,而在开循环水前的10-12天之前,是不能开循环水的,因为毕竟P5虾苗小,此时开循环水会把虾苗吸出去,到微滤机那里拦截而排掉了;
“循环水操作”是指把池水从池中间排污口通过地下PVC管流出(标粗阶段要采用池中间排污圆口上插一PVC管,管上打孔,再套上20-40目娟网,以隔离P5虾苗不被排出,如右图),然后进入微滤机进行过滤(例如用200目的全自动微滤机),微滤机座在一个水池中,在池中放1-3个低扬程大流量小功率的潜水泵(例如500瓦的7米扬程的潜水泵可以有40-55吨/小时的流量,这是整套循环水工艺唯一的推动循环水的动力),抽到生化池中(大小占到标苗池的20%),再通过几根打孔的大PVC管(打孔是为了防止K5流入管中,打的孔要小于K5的尺寸大小),然后自流进入一个缓冲池(大小为生化池的一半),缓冲池中可以安装紫外灯阵列,再从缓冲池自流返回养殖池;
循环水工艺设备如下图:

其中微滤机过滤的作用是及时除去水体中悬浮的虾粪和有机碎屑(不溶解的污染物);微滤机选型最好是1比1,就是1小时循环一次,标苗池是50立方米的,则微滤机最好选型是50吨/小时的,你可以不用全开,可用阀门开一半,但是当遇到问题时,可以全开,给自己留有流量余地;且微滤机越大,启动频率越低,实际耗电量和小型的是一样的;
其中生化池的作用是降解水中溶解的污染物,对进入到生化池水中的氨氮和亚硝酸盐进行硝化作用和反硝化作用,将氨氮/亚盐降解为0(稳定运行的生化池,随时检测其出水端的水,氨氮/亚盐都应该最多是0.00水平的),这是一种流化床生化池,即里面是曝气的,水不断翻滚的,里面的K5填料上需要在开循环水过程中,自然挂膜以粘附大量的硝化细菌和好氧反硝化细菌;自然而然会挂膜的,没有什么技巧,没有什么独门秘技,只需要坚持24小时开循环水就行;
其中生化池后面的缓冲池的作用是:安装紫外灯阵列于此,并有5分钟左右的停留时间(缓冲池的体积最好是生化池的一半),以便让紫外灯充分的杀菌消毒;
其中紫外灯的任务是:遇到问题时开一开(并不是长开的,而是有问题时才开一天),例如遇到弧菌感染,遇到肠炎,遇到水体浑浊等情况下开24小时;
如果您淡化标粗40-50天的,则需要以上完备的循环水设备:例如“200目微滤机+20%生化池+缓冲池+紫外灯+回到养殖池”循环水工艺设备;
一般情况下在P5入池后的第8-12天后,需要启动循环水操作;
第8天开始第一次开循环水时,必须用温和的“循环水”操作,即循环水进入微滤机的阀门,要开小一些,以控制水流小一些,不然强大的水流可能带出虾苗;随着虾苗的长大,达到1.5厘米以上了,就可以全开循环水阀门;
⑵ 标苗池开始标苗的头10-12天内是生物絮团模式: 放P5虾苗到标苗池中,开始的8-12天不能开循环水(前面10天左右虾苗太小,开循环水的话,虾苗会被循环水吸出去),即放P5虾苗后,开始10-12天无法开循环水,那么这10天左右就采用生物絮团的模式来控制氨氮/亚盐,每天添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”5-6克/立方米/天,一天的用量分成2次加入到标苗池,早晚各一次,一般均能控制氨氮/亚盐为安全水平内,如果遇到氨氮超过0.4ppm的,则临时加入2克/立方米的“强微工厂化专用脱氮菌” + 白糖10克/立方米,一般马上可控制住氨氮,至于亚硝酸盐,这10天左右是不会出现的,万一出现亚硝酸盐超过0.2ppm,则临时用“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖10克/立方米,也能控制亚硝酸盐;
标苗10-12天后进入循环水模式:标苗10-12天后,虾苗长大到1.2-1.5厘米以上,可以开循环水了,虾苗也不会吸出去了,先开小一些阀门,开小一些循环水;观察到基本上就没有虾苗出来了,可以开大一些阀门,增加一些循环水量了,开了循环水之后,就每天只用“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”仍然是6克/立方米/天(生化池需要磨合几天),生化池磨合的这几天内,也要按上述的生物絮团方法维持几天,几天后,生化池稳定下来了,全家福就可以减少到3克/立方米/天的用量,一天用量分在早晚各一次泼洒到标苗池;氨氮/亚盐会很稳定的控制在0.00水平,不用担心,也可以完全不再用“强微工厂化专用脱氮菌”或“强微好氧反硝化脱亚菌”+白糖,来处理临时出现的氨氮/亚盐了,变成只依靠生化池来处理了(前提是生化池要运行正常,预先进行了闷曝挂膜处理的,老的K5填料非常稳定);
由于前面的10-12天是生物絮团模式,估计池子底部积累了很多脏东西,并可能粘附在池底上,所以,开循环水后的几天时间内,要人工用抄网,去抄一抄底部,让粘附在底部的脏臭东西抄起来,并随着循环水进入微滤机中过滤掉,进行池底的彻底清理干净;
喂料时,务必关闭循环水,并关闭推水器,留着中间曝气(制氧机更好,连接纯氧陶瓷曝气盘),才能开始喂料;喂完料后,即1.5小时后,再开启循环水,开推水器等;
二、标苗池的生化池的挂膜和验收标准操作:
新建设的工厂化养虾厂,K5填料是新的,这注定了第一造虾的生化池是不成熟的,建议边标苗边挂膜,采用半生物絮团的模式进行;
虽然难度大,但肯定可以控制氨氮/亚盐水质问题,只是这第一造虾的池水会略为浑浊;闷曝挂膜效果有限,不值得;等到第二造虾时,生化池肯定成熟,就会非常轻松;
⑴ 新场地新填料第一造虾标苗时的水质控制方法(半生物絮团法):接上一栏第9栏中内容,第10天开启循环水后,生化池也就开始运行,但其中的填料是新的,完全没有挂膜,可以仍旧按第9栏中第⑴和⑵的方法进行氨氮/亚盐的控制,但只控制氨氮/亚盐为0.3和0.2以内为准(虾苗不会有事的),控制不到就加糖(但绝对不要追求氨氮/亚盐双0,否则最终会变成全生物絮团,水质会最终变成控制不了,并浑浊不堪),运行几天后,白糖的用量控制在饲料量的50%为准,保持氨氮/亚盐分别为0.3/0.2以内,发现几天后还稳定,就把白糖的用量降低到饲料量的40%,再观察氨氮/亚盐稳定在0.3/0.2以内,过几天发现稳定了,再把白糖用量降低到饲料量的30%,如此反复操作,最终可能在标苗结束前,白糖用量为10%以内或完全不再用糖,此时生化池也挂膜成熟;注意,在此生化池驯化过程中,白糖必须天天加,但一定是和饲料量的百分比挂钩(有时随着饲料量的增加,白糖用量也按百分比计算的用量是增加的)。
⑵ 第二造虾的标苗:此时生化池已然成熟,只是在开循环水后,生化池再次使用时,存在一个短暂的几天磨合期而已,这几天的磨合期也是按第9栏的第⑴和⑵的方法进行氨氮/亚盐的控制,几天磨合期过后,就完全依靠生化池来处理氨氮/亚盐了,就完全不再用糖了(当然,标苗过程中,偶尔出现氨氮/亚盐超标,也得按第9栏的第⑴和⑵的方法临时加糖加菌)。
⑶ 第三造虾的标苗:同上,如此以后您的场地生化池就稳定了;
注意事项:
① 标苗期间氨氮/亚盐的警戒值为0.3/0.2,不超过这个值都不算超标,不必过分折腾,否则极有可能变成全生物絮团(全生物絮团的糖用量将超过饲料的用量即120%左右)
⑶ 关于工厂化循环水养虾中“一拖四”的工艺设备图
并且外面肯定还需要配套的环保设施,如双循环水工艺即收虾尾水大循环,和微滤机反冲洗水大循环(环保设备设施如超大蓄水池+臭氧消毒池+微滤机反冲洗水处理系统等),双循环环保工艺,见本套资料的清水养虾理念链接:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7518
下图为我公司在南庙乡基地的三组设备图:其中3个单独的标苗池在左边,对应3组养成池(一拖四)在右边 |

带有环保双循环处理工艺(零排放)的规划图,点击小图可看大图
(其中红线是微滤机反冲洗水处理大循环)
(其中绿线是收虾时尾水大循环)
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