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2023年10月15日修订:修改了关键内容,值得重新看一次
只讲内地淡水模拟半咸水循环水工厂化养虾(必须循环水工艺)
不包括海水工厂化养虾;海水絮团工厂化的勿入(除非采用循环水的)
四、内地淡水工厂化养虾的“集污和排污”装置(两个概念,即“集污”+“排污”):
集污+排污(处理不溶解的固形物):针对的是收集和排掉“粪便+残饵+絮团+死虾+虾壳;依靠的是:推水,中间排污口(配置锅中锅或养成期直接用鱼马桶),微滤机过滤(反冲洗排掉),虾壳收集装置等;
前面讲的循环水生化池(处理可溶解的氨氮/亚盐):针对的是溶解于水中的“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”
首先我们必须清楚:工厂化养虾的“集污+排污”装置的两个终极目标是:
⑴ 中后期出现的虾壳(特别是虾头壳)的及时排出(依靠推水+收集到锅中锅+虾壳收集装置)
⑵ 死虾的及时排出(仍是依靠推水+收集到中间锅中锅+虾壳收集装置);
⑶ 粪便和残饵的收集(依靠推水+收集到中间锅中锅+微滤机并反冲洗排掉);
1、内地淡水工厂化养虾的集污装置
集污的目标:是将粪便,残饵,絮团,死虾和虾壳集中到池中间的锅中锅内,记住,没有集污的排污是假排污。
集污包括两部分:池四周的推水装置 + 推水形成涡流或向池中心的推水水流(将污物推送到池中间,即扫地)。
⑴ 推水装置 + 池中间排污口:
首先池子做成锅形底是重中之重,外锅至少是8o角度倾斜,有利于污物滑落到中间的排污口;然后中间排污口,要有一个锅中锅,或鱼马桶形式;
然后是池子四周装推水装置,形成逆时针旋涡水流,这也是非常重要的, 有专业的推水装置,具体推水装置的设计看下面的视频;
工厂化养虾池,能尽量做成圆形是最好的,即便不能做成圆形,也最好把四个角做成弧形,以利于水流旋涡的形成,池底一定要光滑处理(如专业光滑的漆面或涂层),帆布池也要采用光滑耐水的布料才行,这有利于污物的快速移动和集中到中间去,还是那句话:“没有集污的排污,是假排污”
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简图:示意图,具体实践中有各种样式
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专业的养虾池光滑涂料 |
⑵ 推水装置 和吸虾壳的装置
必须使工厂化养虾池形成逆时针的旋涡水流,或向池子中间排污口推水的装置;
① 一个50立方米的养殖池(直径7-8米)至少配置3-4个推水器,推水器的结构看下面的视频:
但必须有单独的阀门控制进气,开动这些推水器,形成逆时针旋涡水流,并向中间推水的力量;
② 吸虾壳的装置(看下面的视频结构),进入60天后就要开始使用了,吸虾壳装置是在2段法养虾的第2段中使用:
进入60天后,虾壳头壳比较大了,不能被活虾吃掉,此时就要开始吸虾壳了
当然,在养成池中,我们会在分苗后就事先安装好这种吸虾壳装置,这里就要注意了,分苗时是第35-40天,就分苗到养成池中了,但此时头壳并不大,能被吃掉,所以,基本用上不吸虾壳的装置,但此时吸虾壳的装置也不能闲着,因为吸虾壳装置横在池底的横管中是厌氧环境,所以,仍然每天要24小时开着,以免这根横管中形成厌氧环境,产生有害物质和弧菌等温床,除了吃料时暂时停止1-1.5小时,但吃完料后,马上就要开启,在不吃料时,吸虾壳装置是一直开着的,也防止里面进入活虾(毕竟此时虾还小,是可以钻到里面去的)
收集虾壳的设备(这个非常重要,到了养虾后期,没有这个是绝对不行的,否则根本控制不了水质,不用它一定会造成养殖失败)
养殖后期,大头虾壳量非常之大,如果不能及时收集和排掉,则会造成水质的极度污染,不可忽视,非常之重要,下面推荐一种自动气提收集死虾和虾壳的装置,如下图:
锅中锅可以是自制的,也可以是淘宝上购买的鱼马桶,但塑料鱼网眼太大,需要标苗到5厘米以上才能分苗到这里的养成池
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这个锯齿装的吸罩口
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如上图所示为死虾和虾壳收集器,用100-110的PVC圆管做成
2、工厂化养虾的排污设备设施并及时排污
前面介绍了集污,即把死虾和虾壳,集中到了池子的中间位置,那么,现在讲排污,就是如何将前面集污到中间锅中锅中的”粪便+残饵+絮团+死虾+虾壳“排出去的问题;
⑴ 通过循环水不间断的把这些固形物排出去,进入微滤机过滤掉(反冲洗排掉),如下图为循环水装置

循环水工艺,通过24小时循环,通过微滤机作为关键设备,来过滤虾粪和残饵和碎屑 |
开启循环水装置,池水不断通过中间隔离网(或鱼马桶),第1段标苗期隔离网为40目 (以免虾苗吸走),标苗15天后更换成20目,标苗40-50天后,分苗到养成池,养成池一般直接用鱼马桶(或10目左右的隔离网),在养殖过程中,被推水不断收集到中间锅中锅(或鱼马桶)中的固形物(粪便-残饵),通过池底排污口,不断通过虹吸效应(水压差)→自动流进微滤机中过滤掉→过滤后的池水再进入生化池→回流到养殖池等,开始了循环水的过程;
至于虾壳和死虾,是无法通过隔离网或鱼马桶的,则用吸虾壳装置吸上来,吸到池边的塑料框内,人工捞或分离出去;
⑵ 常规的拔管排污装置(循环水工艺中,这部分已退化成只用于收虾时,排干池水之用,即平常是不拔管排水的)
首先我最想先说一句:其实拔管排污,只适用于收虾时,排干整个养殖池的水,估计就只有这一个作用,而对于在养殖过程中的排污,您不能完全指望它的,而必须依靠循环水,通过微滤机的过滤来排虾粪;
内地淡水工厂化养虾,如果您想完全依靠池外拔管排污装置,来处理养殖过程中产生的”粪便+残饵+絮团+虾壳+死虾“的话,趁早打消这个念头,结论是:不可能实现的。
原因很简单,一次拔管排污,只能排掉暂时收集到池子中间一小块地方的污物,最多是它周围一小块地方的污物,且每拔管一次,就损失一点池水;对于内地来说,也是损失了不少的钙镁钾和盐度;
在放了P5高盐度虾苗,或P10以上淡化虾苗后,顶多过8天,你就必须得启动养殖池循环水设备设施了,还则,之后你无法控制水越变越浑浊,有机碎屑越来越多,氨氮亚盐更无法控制;
既然都已经开启了循环水装置,池水不断通过隔离网,通过池底排污口,不断通过虹吸→自流进入微滤机过滤掉固形物→过滤后的池水再进入生化池→回流到养殖池等,开始了循环水的过程,那还需要拔管排污吗?显然,拔管排污就变成摆设了,只留着收虾时排干池水之用了;
养殖过程中死虾和虾壳等,最好是通过另外的设备来处理,如前述的虾壳和死虾气提装置;
所以,拔管排污其实算不上一个排污措施;只适用于收虾排干池水之用;
好的拔管排污是分段排污的管道设计,如下图;
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拔管排污操作图
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⑶ 民间还有其他的分离死虾和虾壳的锅中锅装置图(这里仅供参考,不建议使用)
进入养殖后期,民间有发明一些装置,仅供参考,用于排掉虾壳和死虾;
① 民间方法一:铸铁球定期排壳排死虾
在池中的锅中锅内,用一个铸铁球压住排污圆形口,待锅中锅内积累一定的死虾和虾壳后,用绳子拉起铸铁球几秒钟,则死虾和虾壳落入排污管中,于放下铁球,则落下的死虾和虾壳可随着水流而排掉(排到自然界去了,这只适合于海边的海水大换水工厂化养虾模式,并不适用于循环水养虾哦);
注意,在设计锅中小锅的旁侧结构时,侧边还应该有20目左右的筛网通道,让水可自由流通到锅中锅下面的排污管中,保证水流通畅,虾壳随着水流,带出死虾和虾壳,外排到自然界。
这种方法是最简单粗暴,直截了当且有效的方法;为人工控制;只适用于大换水的沿海工厂化养虾海水养虾中;
同样地:但实际上这种方法,并不能随时收集虾壳和死虾,只能是一天定期几次人工拉起铁球,定期排几次,大量的虾壳和死虾停留在池中的时间太长了,也容易引起污染和氨氮/亚盐升高;