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淡水工厂化养虾的强微理念:清水养虾理念,海盐+矿物质全场内循环回收利用(低成本养虾),养虾尾水大循环环保达标,全程氨氮亚盐弧菌控制

2023/11/25 9:50:24   文章来源:强微生物科技   作者:钟启平   浏览次数:38778
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(抖音号zhongqipingqw99)加抖音,可观看强微养虾基地试验日记

2023年11月29日修订:

只讲内地淡水模拟半咸水循环水工厂化养虾(必须循环水工艺)
不包括海水工厂化养虾;海水絮团工厂化的勿入(除非采用循环水的)

一、前言:

1、强微淡水工厂化养虾的概念
      工厂化曝气池水产养殖概念指:小水体(30~500立方米以内),并符合以下特征:
     ⑴ 有集污+排污装置:
     ① 有形成旋涡水流的推水器集污装置;一般用纳米管缠在内壁中的立管装置导流推水(可以自己制作,具体问业务员要相关视频介绍,本文后面有介绍推水器的结构视频可参考);从生化池回流的水流设计成逆时针流入,这反而是形成逆时针旋涡的主力之一。

     ② 池子是大锅形底(倾角8度以上)+ 锅中锅(如鱼马桶或其他形式):以方便配合前面的推水装置,形成旋涡水流,从而把粪污-虾壳-可能的死虾-有机碎屑等,向中间旋转推送,收集到池子最中间锅中锅内沉积;
      锅中锅内积累的粪便-残饵-有机碎屑再连接排污管道把粪污和残饵排出去,带有粪污和残饵的底排水通过自流,进入微滤机过滤,并用水反冲洗冲走,流入室外沉淀池(或规模小的就是化粪池,原位化解掉),沉淀池中的粪污残饵定期用污泥泵抽出,进行有机肥发酵或作为养滤食性鱼类的培藻饵料(规模小的可在化粪池也叫沉淀池进行原位化解),沉淀池的上清水,重新收集到小蓄水池,用50%过硫粉或臭氧消毒后,再回收重新用于微滤机的反冲洗用水(规模小的也可以直接排放,氨氮小于0.5,COD小于20,可以排放);
      其他如虾壳和死虾则因为隔离网或鱼马桶缝隙阻隔不能出去,则通过安装在锅中锅内的自动收虾壳装置另外收上来处理,吸虾壳和死虾的装置在锅中锅这里做成一个管罩,留3厘米高的锯齿缝隙让虾壳和死虾进入,通过气提原理吸走,通过PVC管吸到池边上的篮框内,再人工捞走(并分离可能吸上来的活虾),在养虾后期需要人工一天N次不断收集捞走,要勤快。
      
     ③ 养殖后期有自动收集虾壳和死虾的装置:将推水旋涡卷到池中间的锅中锅内的虾壳和死虾吸上来,吸到池边收集框中,再进行人工清理或自动清理,具体原理图见官网链接:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7523   本文的后面有介绍吸虾壳装置的结构视频,或具体问业务员索取吸虾壳和死虾装置的介绍视频,可以自己制作这个装置;

     ④ 有拔管排污排空设施:仅仅只是用于收虾时,将虾池排空,以方便收虾,养虾后的尾水在养虾过程中硝酸盐已经可降到20ppm左右,收虾时,尾水排入周转池,用大功率潜水泵抽到室外的一个尾水蓄水池中(蓄水池容量400吨左右),在里面添加“强微反硝化细菌”1克/立方米水体,夏天停留10天以上,冬天的话,保证水温15度以上要25天以上,就可以将COD降到10以内,硝酸盐降到0,养殖下一造虾要用时,临时用3ppm50%含量的过硫粉剂(或4ppm的二氧化氯消毒剂),临时消毒1天后,再重新抽回到养殖池中,空水(没有虾)开动循环水运行3天以上,用氯制剂消毒的检测没有余氯后,可直接用于下一批虾的养殖。

     ⑤ 有装紫外灯或臭氧发生器:方便处理绿弧菌时使用,当然也处理其他有害细菌(如大肠杆菌和链球菌等)
     ⑥ 有微滤机:自动过滤粪污,池中间锅中锅下是排污口(标苗阶段是一根PVC插管上面套20目的娟网隔离虾苗,而养成虾阶段,锅中锅可直接用市场上现成的鱼马桶,但要标粗到5厘米以上才能分苗到养成池,因为现成的鱼马桶缝隙太大,必须标粗到这么大才不会漏出去,或自己制作缝隙更小的鱼马桶则可以提前分苗,规格小也不会漏出去),底排污水通过地下的PVC排污管,通过虹吸效应,带粪污和残饵的水自动流入微滤机中过滤 (注意微滤机中间进水管位置,要比养殖池水面低40厘米以上,以保证有足够的水压差,从而保证有足够的水流量进入微滤机);微滤机是24小时过滤循环,只在人工喂料时暂时停止1.5小时一次(标苗阶段是这样),如果有自动投料机的(一般用于养成虾阶段),一次只投料50克的那种,则可以24小时不停的开循环水过滤。

     ⑵ 有循环水装备(内地淡水工厂化养虾,水中要添加大量盐度-钙镁钾离子-微量元素-提总碱度等,所以,内地淡水的养虾用水是非常昂贵宝贵的,所以不能换水,一旦要换水,这些添加进去的成本是受不了的,所以,内地淡水养虾,必须采用循环水):
      内地淡水工厂化养虾循环水工艺设备组成一般是:
      ① 200目下沉式全自动微滤机:从养殖池中间排污口,通过地下PVC管,靠虹吸效应,自流入微滤机中过滤 ;注意微滤机安装位置要恰当(微滤机中间进水水位,要低于养殖池水面40厘米以上);
      ② 微滤机水池(即微滤机是安装在这个水池中的),并在这个水池中装低扬程大流量低功率的潜水泵3-4个,抽到后面的生化池中,这个潜水低功率水泵是推动循环水的唯一动力;一般来讲,500瓦的这种泵可达到50吨/小时流量,当然,还可以选择800瓦的大一些的这种水泵,扬程还是需要6米以上的才好;最好是几个水泵并联使用,以避免万一坏掉一台,还有其他的水泵在工作,不至于造成微滤机池水满出来。
      ③ 生化池:占养殖池体积的至少20%,生化池中放K5填料和纳米曝气盘,20%的生化池要求每立方米生化池水体中放K5填料50公斤(曝气功率要达50瓦/立方米以上),在生化池底部位置放置纳米曝气管盘进行曝气,保证无死角曝气,保证所有的K5能均匀的翻滚:
      ④ 缓冲池(可用,也可不用缓冲池,如果是用臭氧的就最好要一个缓冲池,可以缓冲臭氧残留):从生化池出来的水进入这个缓冲池(通过打孔防止K5填料进入的PVC管,导流到这个缓冲池中),其功能为:一是可以在这里安装紫外灯阵列,或安装臭氧发生器都可以;缓冲池的大小最好为生化池的一半,或有5分钟以上的停留时间让紫外灯充分杀菌或让臭氧残饵消失。
     ⑤ 回流到养殖池的PVC管,完成一个循环水过程;

     ⑶ 养殖池有底部曝气增氧装置(或纯氧陶瓷曝气盘增氧设备,采用纯氧陶瓷曝气更省电省成本,效果更好,且可显著降低料肉比,更好的控制氨氮/亚盐,并得到更高的单位产量,更轻松);
     
① 如果采用罗茨风机增氧(落伍了): 一是用纳米曝气管结合PVC管制作6个推水器均匀安装于圆池四周(不喂料时开它来推水兼增氧用,并形成旋涡水流,每个推水器中有2米以上的纳米管,每个推水器配置功率50瓦/个),二是在池中间围绕排污口直径2米以内放置2圈纳米曝气管(喂料时开这个增氧,缺点是严重打散了粪便,而恰恰吃料时粪便最多),前者是不喂料时开,后者是喂料时才开;
      增氧功率设置:养虾第一个月10瓦/立方米,第二个月15瓦/立方米,第三个月25瓦/立方米;
     ② 如果采用制氧机+陶瓷曝气盘+推水器(最新工艺,值得提倡):则这个模式是最好的,如前所述,好处是第一可节省电费三成;第二是可将工厂化养虾的料肉比从常规的1.2降到1.0,省饲料;三是在吃料时只开纯氧陶瓷曝气盘,水体可保持相对静止状态,对虾吃料很干净(轻松找到饲料),且吃料时产生的粪便最多,此时水静止,则粪便没有被打散(很成型),吃完料后开循环水和推水就很容易把粪便收集和过滤掉,从而整个养虾过程的氨氮/亚盐都非常好控制;
      以50立方米养虾池为例,设备选型和安装如下:
      一是制氧机选型和陶瓷曝气盘选型:每100立方米养殖水体,选型10升/分的制氧机(可用于2个50立方米池),每个50立方米养殖池备用2-4个1.5升/分释放量的陶瓷曝气盘(喂料时只开这2-4个陶瓷曝气盘,不喂料时只开2个陶瓷曝气盘+四周4个风机带动的推水器,推水器配置功率50瓦/个)
     二是罗茨风机选型和推水器选型:一个50立方米的养殖池配置4个推水器,推水器的制作视频本文后面有,每个推水器内壁挂有2米以上的纳米管,推水器的功率配置为为50瓦/个,相当于50立方米养殖池需要风机功率200瓦,10个池的就选择2千瓦的罗茨风机,专供推水器用气量;
     喂料时,如前所述,只开2-4个纯氧陶瓷曝气盘(不开推水器),保证水体相对静止,静止水体状态下吃料好处多多(见前述)
     吃完料后,开启这4个推水器形成旋涡水流,收集粪便到中间排污口(再到微滤机过滤掉),吃完料后只需要开启2个纯氧陶瓷曝气盘就可满足溶氧需求(不吃料时耗氧少);即吃完料后,开4个推水器 + 2个纯氧陶瓷曝气盘,即可;
     缺点是纯氧陶瓷曝气盘容易堵塞,这需要每过7-10天,就拿出来洗漱一次,或多购买一些陶瓷曝气盘备用,清洗时,先更换,再把更换下来的陶瓷曝气盘清洗备用,这需要比较多的维护,但它的优点会盖过这些缺点,例如节省电费,料肉比降低,氨氮/亚盐更好控制,溶氧充足有保障,特别是在吃料时,能保证溶氧7以上,而前面的只用风机增氧的模式在吃料时往往溶氧不能保证;


内地淡水循环水养虾装置图

 

点击图片可以看更大更清晰的图(养成虾兼标苗的池,特别是收标粗虾苗坑的设计)

 

     ⑷ 规模大的内地淡水工厂化养殖场,需要关注环保,有两个水要处理:
     一是是微滤机反冲洗水夹带的粪便水:
     二是收虾后的尾水;

     ① 微滤机反冲洗水和夹带的粪便残饵的处理方法:此为夹带粪便和残饵的水,是虾场是污染的水:以4000立方米大规模养虾场为例,一天有反冲洗水100~200吨;处理方法建议如下:   

     处理方法(循环利用工艺):强烈建议用外源淡水冲洗:微滤机反冲洗水收集排放到一级沉淀池→ 再溢流到二沉池→ 沉淀池底部放一台污泥泵,每周抽一次污泥到有机肥发酵槽中,均匀淋到垫料上面(垫料为稻壳-秸秆粗粉-锯末-椰子壳粉-棉籽壳粉等),垫料中加入“强微发酵床复合菌”1包20立方米用量/1周加1次,翻耕均匀,进行发酵,成为有机肥,这需要做一个塑料大棚有机肥车间,平地即可,很简单 → 二沉池的溢流上清水流入一个周转池中(放一个自动感应潜水泵)→ 随时抽到外面的一个小蓄水池中(例如300立方的上清水蓄水池)→ 每天用1ppm过硫粉剂消毒,或用一台50克/小时的臭氧发生器,持续往池中充入臭氧,进行消毒 → 再重新用作为微滤机反冲洗水;(如下图)
     当然,您也可以不重复使用,二沉池中的溢流上清水可直接排放(完全符合环保排放标准,氨氮只有0.5以内,COD只有不到20),原因很简单,每天100多吨反冲洗清水只是起到夹带虾粪的作用,持续生产过程中,粪便来不及充分溶解到其中。

    如果您的规模很小,例如只有1000立方米养殖水体:则只需要设置一个沉淀池(或叫化粪池),也没有必要建设有机肥发酵槽(投资大),因为虾粪少,直接不用管它,让虾粪在化粪池中自然分解化掉即可,就是啥也不用做,自然化粪即可,化粪池上清水以我们的经验,氨氮可控制在1ppm以内,总磷可控制在0.2ppm以内,COD在20以内,是合格的,可直排的;


(全场微滤机反冲洗水(夹带虾粪残饵的污染水)循环处理工艺)

      ② 收虾时的尾水处理工艺,这个是清水,简单的抽到室外蓄水池中处理15天后用于下一造虾养殖用;

     我们已经升级所有工厂化养虾的产品,可以做到就在养虾循环水过程中,把硝酸盐降到20ppm以内,但是COD仍有100,若不处理,对下一造虾的养殖还是有影响的;
     这次升级的产品有:“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”、“强微工厂化专用脱氮菌”、“强微好氧反硝化脱亚硝菌”。可控制收虾时尾水中的硝酸盐在20ppm以内。
     简单处理方法是:收虾时,尾水排入周转池,用大功率潜水泵抽到室外的一个尾水蓄水池中(蓄水池容量400吨左右),在里面添加“强微反硝化细菌”1克/立方米水体,夏天停留10天以上,冬天的话,保证水温15度以上要25天以上,就可以将COD降到10以内,硝酸盐降到0,养殖下一造虾要用时,临时用3ppm50%含量的过硫粉剂(或4ppm的二氧化氯消毒剂),临时消毒1天后,再重新抽回到养殖池中,空水(没有虾)开动循环水运行3天以上,用氯制剂消毒的检测没有余氯后,可直接用于下一批虾的养殖。


 

2、强微淡水低盐度工厂化养虾七条理念

      按重要性排序分别讲述如下七条理念:(在5‰的低盐度下,南美白对虾对“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”的耐受程度最多在0.4/0.2/180,如果是在15‰的盐度下,则可耐受0.8/8.0/200,所以,很多内地淡水区工厂化养虾选择15‰的盐度,但从长远来考虑,尾水难处理,不环保,水体浑浊,在环保的压力下不可持续)
     ⑴ 强微清水养虾理念:强调及时排污两个字(最好是进入养成阶段后,采用自动投料机后,24小时开循环水排污)
     采用极致及时的不停的“集污+排污”和“循环水”处理工艺(蒜苗阶段则除了喂料时暂停循环水,采用24小时自动投料机则可以24小时开循环水排污),能及时过滤除去池水中的有机碎屑和粪便残饵,保持池水尽量透彻,只用自养细菌产品,以减少异养细菌形成的生物絮团;
     淡水养虾,本来就缺少矿物质和微量元素,如果你采用生物絮团模式的话,则生物絮团要消耗大量矿物质和微量元素,是内地淡水养虾所不可取的;所以,不建议用生物絮团方案(除非标苗时不能开循环水的10天时间左右,才用生物絮团工艺),否则生物絮团一多,各种问题接踵而来,对虾活力立马下降,氨氮亚盐也随之而来,加上有机质的增多,弧菌也来了且非常顽固,不易清除;
     及时的去除有机碎屑,或从源头上就减少有机碎屑的方法很多,例如:使用微滤机200目网,使用耐水性强的专业工厂化养虾饲料,可考虑适当培育小球藻定期加藻种的技术,采用旋涡水流集污技术,后期采用自动收集虾壳和死虾的装置和技术,采用自动投料机24小时喂料和24小时开循环水排污;
      所有这些,在强微的基地都有实现,欢迎养虾爱好者前来参观交流,我们基地是实验性质,也真心希望同持前来交流技术,基地是免费参观交流,基地不卖设备,不卖产品,当然也不搞培训,只是自由参观,有问必答,甚至可以长住几个月,跟踪一批虾的养殖(有免费住宿,食堂 吃饭);

     ⑵ 关于生化池(生物滤池)的挂膜
      一个新养虾场的新填料,建议在养虾过程中边开循环水边挂膜的方法(半生物絮团法),进入第二造虾,则生化池就成熟了
     生化池是清水理念的基础,生化池越大,水越清澈(但不需要过度清澈,反而不好,会有青苔)

     新建设的工厂化养虾厂,K5填料是新的,这注定了第一造虾的生化池是不成熟的,建议边养虾边挂膜,采用半生物絮团的模式进行;
     虽然难度大,但肯定可以控制氨氮/亚盐和水质问题,只是这第一造虾的池水会略为浑浊;闷曝挂膜效果有限,不值得;等到第二造虾时,生化池肯定成熟,就会非常轻松;

   ⑴ 新场地新填料第一造虾养成虾时的水质控制方法(半生物絮团法)分苗后进入养成虾期间,开启循环水,生化池也就开始运行,但其中的填料是新的,完全没有挂膜,此时可采用边养虾边挂膜的方法(注意:只是针对新场地第一造虾的方法)
    首先设定养成虾期间氨氮/亚盐的警戒值为0.3/0.2(虾不会有事的),控制不到就加糖加菌(但绝对不要追求氨氮/亚盐双0,否则最终会变成全生物絮团,水质会最终变成控制不了,并浑浊不堪);
    首先分苗后20天,天天要用“全家福Ⅰ型”6克/立方米水体,分成早晚各1次添加于养殖池中;此为生化池磨合期,用量大一些;
    遇到氨氮超过0.3就往养殖池添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/方(直接用少量水浸泡后直接泼洒),遇到亚硝酸盐超过0.2就往养殖池添加“强微好氧反硝化脱亚硝菌”2克/方(用少量水浸泡后直接泼洒);
    另外还要天天配合使用白糖,白糖的用量先控制在饲料量的50%为准,保持氨氮/亚盐分别为0.3/0.2以内,发现几天后还稳定,就把白糖的用量降低到饲料量的40%,再观察氨氮/亚盐稳定在0.3/0.2以内,过几天发现稳定了,再把白糖用量降低到饲料量的30%,如此反复操作,最终可能在养殖结束前,白糖用量为10%以内或完全不再用糖,此时生化池也挂膜成熟;
     注意,在此生化池驯化过程中,白糖必须天天加,但一定是和饲料量的百分比挂钩(有时随着饲料量的增加,白糖用量也按百分比计算的用量是增加的)。
    ⑵ 第二造虾的养成期此时生化池已然成熟,只是在分苗后的几天内,存在一个短暂的几天磨合期,这几天的磨合期也是按上述⑴的半生物絮团的方法进行氨氮/亚盐的控制,几天磨合期过后,就完全依靠生化池来处理氨氮/亚盐了,就完全不再用糖了(当然,养殖过程中,偶尔出现氨氮/亚盐超标,也得按上述⑴的半生物絮团的方法临时加糖加菌)。
    ⑶ 第三造虾的养成操作:同上,如此以后您的场地生化池就稳定了;

    注意事项:
    ① 养成期间氨氮/亚盐的警戒值为0.3/0.2,不超过这个值都不算超标,不必折腾,否则极有可能变成全生物絮团(全生物絮团的糖用量将超过饲料的用量即120%左右)

表1:新建设的养虾场(特别是新购买的K5填料)生化池很难挂膜,所以,新场地第一造虾困难一些


   闷曝挂膜的并不厚,只有图中这么多,因为毕竟营养少,没有经过积累,只是闷曝而已,附着养虾的进行,K5上面的膜自然会越来越厚实的;

   待虾苗1.5厘米以上,可慢慢开启循环水,随着养虾的进行,挂膜会慢慢厚起来的,但养虾前40天内也只有上图这么多了,原理是前期投料量太小,营养不足以支撑它挂膜厚实,只要生化池出水口氨氮/亚盐为0.0几就是最好的判断。千万不能因为您肉眼看不到多少膜,就不断折腾生化池,要知道:生化池最好的管理方法就是:“尽量不去管理”,别去管生化池就是最好的管理,在养殖过程中,生化池一般不需要加任何东西,菌种只加到养殖池就可以,除非亚硝酸盐非常顽固时,才在养殖过程中往生化池加一次活性污泥200克/方,闷曝生化池6小时即可降低,以上用量是按生化池体积计算;

    随着循环水养殖的进行,到养虾后期,投料量增加,营养增加,K5上的膜自然慢慢会变厚实的,您不可能在放虾苗阶段或养殖40天内就达到这个厚度的
   注意:常开开循环水,就是最好的K填料挂膜前提条件,闷曝并非是最科学的,只有循环水才能保证不断有稳定的营养进入生化池,要充分理解这句话,循环水才能保证进入生化池的营养是恒定的(包括营养组成变化稳定),而不是闷曝那样,生化池中每天的营养是大起大落,极不稳定的;

     ⑶ 控制肠道是淡水工厂化养虾的重点:同时强烈建议采用纯氧增氧模式(“制氧机+陶瓷曝气盘” 或者 “液氧+陶瓷曝气盘”)
     工厂化氨氮亚盐均来源于残饵和粪便,所以调理肠道为重中之重:肠道好,则吸收好,粪便更成型,则可减少氨氮和亚盐发生的源头;同时必须选择耐水性强的对虾颗粒料(有工厂化专用对虾饲料),拌料方案如下;
     平常保健拌料用“畅丁-5”产品2克/公斤饲料+“强微水产苷”1-2克/公斤饲料;只加50毫升的水,用来浸泡产品,再洒入1公斤颗粒饲料表面,再搅拌均匀;遇到肠道细小或有肠炎时,可将“畅丁-5”用量增加到10克,连续拌料几天,肠道就变粗壮了;
     注意,工厂化养虾,就怕饲料溶散在水中,所以,此处拌料,不能用太多水,否则也不能用智能投料机了,拌料后可供一天用量;
     一旦发现池水氨氮/亚盐异常,特别是PH不断上升,先检查是不是有肠炎,这是重点,如果有肠炎时,要及时处理,否则是控制不好氨氮/亚盐的,用中草药+大蒜浆泥拌料处理1-2天,中草药可以用牛至油即精油等,同时拌料时继续用“畅丁-5”并增加到10克/公斤饲料;
     至于为什么强烈建议用纯氧:原因是用了纯氧之后,您可以轻轻松松获利高产,且氨氮/亚盐非常好控制,料肉下降
     一是本身用纯氧的成本显著降低:以制氧机+陶瓷曝气盘为例,可以轻松的将电费降低到1.5元/斤虾左右,远比用“罗茨风机+纳米曝气管盘”的成本要低40%左右;
     二是料肉比显著降低:大概可降低0.2,以工厂化养虾专用饲料12元/公斤计,大概可下降养虾成本1.2元/斤虾;这是因为可以在喂料时用纯氧陶瓷曝气增氧,水体是相对静止的,对虾可以轻松找到饲料吃得干净;而用罗茨风机曝气+纳米管曝气的,则水体不断翻滚,对虾不容易找到饲料,所以吃不干净,残饵很多;
     三是氨氮/亚盐好控制:如上所述,喂料时饲料吃得干净,则残饵少,水体污染物少;其次对虾是直肠动物,吃料时把粪便挤出来,所以,对虾吃料时产生的粪便是最多的,此时用纯氧可保持水体相对静止状态,则粪便不会打散,而用罗茨风机+纳米曝气管的则水体不断翻滚,粪便很容易被打散,造成水体污染大,根据经验,用纯氧的模式下,氨氮可全程的控制在0-0.05,亚硝酸盐可全程控制在0.05-0.1以内,都是安全范围的氨氮/亚盐;
     四是全程溶解氧有保证:特别是吃料时可以保证溶氧在7以上,而用罗茨风机+纳米管的,则可能在吃料时降到2以下;影响健康;
     五是可很好的应对短时间的停电,用液氧的不用说是肯定的,即便是用制氧机的,也有一个纯氧贮罐暂时缓解半小时以上; 
     六是根据案例:不用担心出虾后不耐运输,已经有案例证明,用纯氧循环水工厂化养虾,出虾后很耐受运输,并在超市还能存活几天;   

     ⑷ 盯住后期虾壳、死虾病虾的清除:
     进入后期,一般是60天左右后,人工清理死虾和虾壳是重中之重,必须安装专用的虾壳和死虾收集装置,具体看下图;
    每天都要定期人工收集死虾和虾壳,一天至少N次以上,以保证系统的干净;


虾壳和死虾收集器

 

自动吸虾壳装置讲解图

推水器和收虾壳设备结构

    ⑸ 放苗前保障钙镁钾+盐度+PH值+总碱度:下面以两段法养虾为例(第一段标粗40-50天,标到6厘米,第二段为养成虾60天左右)
     ① 第一段为标粗阶段(40-50天左右):如果是购买P5高盐度虾苗入池准备淡化标粗的:一般先只放池子1/3深的水,再用液体盐卤或品牌海水素海水晶来调节盐度在14‰左右,加完盐卤后,再人工检测一下钙镁含量,再通过计算用七水硫酸镁调节镁离子到900ppm,钙到300ppm,钾300ppm,再用食用纯碱粉(碳酸钠)调节总碱度120以上,用柠檬酸控制好PH值7.8-8.2,再用王者归来(固态发酵工艺生产的乳酸菌即粪肠球菌)2克/立方米+红糖10克/立方米,做菌相,然后有条件的放小球藻种20毫升/立方米;第二天就可以放P5高盐度虾苗了(放苗前加点抗应激的多维等);
      进虾苗后,慢慢7-10天内加满淡水,就稀释了3倍,最终盐度变成5‰左右,镁300钙100;建议在加淡水淡化的这7-10天内,还需要边淡化边补钾,使用食品级的氯化钾,一天补充20克/立方方水体(可提高10ppm钾),连续补充7-10天以上,使钾含量在淡化结束时恰好提高到180以上,最终淡化结束时,钙100镁300钾180(不够的话,再继续补充钾),钾含量高,可预防虾苗体表针状麻点,预防虾苗发白,弯弓等现象,并且成活率高,活力强;

    然后标粗40-50天达到6厘米左右即可分苗到第二段养成池中;
     ② 第二段为养成虾池阶段(60天左右):分苗前直接加满水,用液体盐卤或品牌海水素或海水晶来调节盐度在4‰左右,加完盐卤后,人工检测钙镁含量,不够的,再用七水硫酸镁调节镁300,用二水氯化钙调节到钙100,用食品级氯化钾调节到钾180等,用食用纯碱粉(碳酸钠)调节总碱度120以上,用一水柠檬酸调节PH7.8-8.2之间即可,然后如上用王者归来2克/立方米+红糖10克/立方米做菌相,有条件的再培藻(加小球藻种20毫升/立方米),第二天就可以分苗了(放苗前临时加点多维抗应激);是不是很简单;
     ③ 在养殖成虾阶段中,每周固定在星期四,检测盐度和钙镁含量,首先保证盐度在4~5‰之间,不够的要补充海水素海水晶或盐卤;     并全程保证钙100ppm、镁250-300ppm,钾180ppm以上,每周检测一次钙镁钾,不够的话,就再根据情况分别补充二水氯化钙和七水硫酸镁和氯化钾可以,其中二水氯化钙含钙量27%(每立方米添加100克可提高钙离子27ppm),七水硫酸镁含镁量10%(每立方米添加100克可提高镁离子10ppm),食品级氯化钾含钾52%(每立方米添加100克可提高钾离子52ppm);
      关于PH的控制:养虾后期控制在7.8-8.2之间就可以:这很重要,根据经验,这个PH范围可有力的促进生化池的硝化作用;在云南四川贵州重庆和西北地区,阳光充足,阳光中紫外线强,所以很容易长藻类,这些地区后期往往PH达到8.4以上,造成亚硝酸盐难以降解,水色也浓绿,这就必须想办法降低PH值,而此时用一水柠檬酸是起不到作用的,用一水柠檬酸下去当时可以降低,但过几小时后又升高了,此时只能采用加深水色(例如用焦糖色素1克/立方米)或盖1-2层黑色遮阳网的方法来避光,这些地区冬天也应如此操作,否则PH降不下去,氨氮/亚盐就难以控制;
     在养虾后期,PH很天下降很快,建议用食品级氢氧化钾即烧碱,配成10%溶液,装在一个塑料桶中,用一个小阀门控制一滴一滴的滴加到微滤机池中,可以稳定地保持养殖系统的PH稳定,保持PH在7.8-8.2之间,并且稳定总碱度在120左右;具体见右图

      ⑹ 给对虾补充专业的水产复合维生素,水产微量元素专业产品,使用高端工厂化养虾专用饲料,一般能改善对虾体色
     对虾饲料都是在高达120℃的高温下制粒而成,所以,饲料中不可能有维生素,这就需要我们另外在养殖现场进行补充;
     维生素和乳酸菌丁酸梭菌一样,是促进对虾健康,提高对虾抗病力的措施之一,对虾若健康状态好,则氨氮亚盐很容易控制,否则虾若不健康,则很难控制,甚至恶性循环,直到彻底排虾;
     内地淡水工厂化循环水养虾,可能极容易缺乏微量元素,所以,建议全程在饲料中添加水产专业的微量元素产品;
      强烈建议使用市场上的专业工厂化养虾饲料,耐水性强,不易坏水,且可保证对虾体色和外塘养虾一样的好体色;虾苗阶段可以采用微丸:丰年虫卤虫及专业的微丸颗粒饲料;

     ⑺ 整体系统不能有厌氧环境,并定期适当消毒
     例如固定在星期三用臭氧或紫外线消毒装置消毒一天;其他操作不变(具体见养殖全程调水方案文章),
     我们的循环水养虾工艺中,是不允许有局部厌氧环境的,因为这些局部的厌氧环境,很容易产生弧菌和有害细菌,以及产生硫化氢氨氮等有害物质,甚至造成亚硝酸盐居高不下,所以,要仔细检查;
      另外就是吸虾壳装置必须24小时呈开启状态,因为横在不中的横管中是厌氧环境,必须要尽量开着;还有就是循环水管在收虾后有水存留,要有排污阀临时排出;  

3、控制氨氮和亚盐的几个技术关键点:
     控制氨氮和亚盐是个系统生态工程,以下几点是关键,缺一不可:
     首先最重要的是设置一个“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”警戒值,如0.4/0.2/120,只要不超过这个警戒值,就不要瞎折腾和加糖等操作,对虾没有问题的,不要追求完美的双0值,要知道生化系统甚至是需要一定的氨氮/亚盐数值的来维持的,如果克服不了这个心态,非要双0,是很难控制的,如果心态调整好,不超过警戒值就不折腾,则“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”数据其实是非常稳定的,甚至是可预测10天以上的数据,很稳定的,不用担心的;
     ⑴ 在硬件上必须要有保障(没有这些硬件的支持,即使用强微的菌也处理不了氨氮亚盐):循环水过滤和生化装置:“微滤机(200目)是下沉式的座在一个水池中 + 微滤机水池中放置低扬程低功率大流量潜水泵抽到 +生化池+ 生化池后跟着一个缓冲池(缓冲池中可放置紫外灯阵列或臭氧机) + 回流到养殖池”;其中生化池建议至少占养殖池的20%;
     可以说,硬件的配置,基本上决定了你的每平方米产量的天花板;在同等硬件配置条件下,高效强微脱氮菌株的应用,起到抬高天花板的关键作用;
     ⑵ 水体营养管控:如上所述,保证中后期总碱度120以上,钙100镁3000钾180以上,PH控制7.8~8.2以内,初一或十五前,适当使用微量元素产品和抗应激产品,是保障对虾养殖的安全的前提,前面说过,对虾健康活力好,则氨氮亚盐好控制,对虾若经常出问题和亚健康,则氨氮亚盐难控,而水中矿物质和PH的保证,是保障对虾健康和活力的一个重大前提;
     ⑶ 饲料和维生素和微量元素:尽量采用耐水的饲料,比如工厂化专用饲料,拌料补充维生素和微量元素,这也是影响对虾健康活力的因素;各阶段饲料一定要对号,不能用后段饲料喂前期对虾,否则造成残饵过多,水质不稳;
     ⑷ 肠道微生态安全:用乳酸菌和丁酸梭菌以及发酵饲料等,如“畅丁-5”产品拌料等;肠道好,消化好,氨氮亚盐产生的源头就少;一旦发生肠炎,如前所述,要及时处理如用中草药精油+大蒜浆浆拌料等,只有处理好了肠炎,氨氮/亚盐才能稳定下来;
     ⑸ 使用高效的强微脱氮菌株:
     ① 常规情况下天天用“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”,一天的用量直接泡水泼洒,一天分2次泼洒(早晚各一次);
     ②  遇到顽固性氨氮亚盐时,要检查生化池是否运行正常,再检查循环水量是否足够,再结合“强微工厂化专用脱氮菌”或“强微好氧反硝化脱亚菌”+ 适当的白糖来处理,具体看官网工厂化养虾顽固性氨氮/亚盐的处理文章;
     ③ 确保总碱度PH和溶氧足够,可保证硝化作用顺利进行(硝化作用降氨氮需要消耗总碱度和一定的溶氧,所以,后期天天要补充食用纯碱或烧碱提高总碱度和PH);从而确保氨氮亚盐的不超标;
     ⑹ 管理要细心:
     一旦某一天,氨氮亚盐突然上升,有可能是以下问题,需要及时作出解决:
     ① 对虾健康和活力出了问题(特别是肠炎),要注意检查弧菌病毒等影响,及时采用开紫外灯几天,但每天补菌是不停止的;
     ② 控料不当(喂料过多);
     ③ 所饲喂的饲料没有对号入座:例如p12前喂虾片和粉料的,但喂成了破碎料了,虾苗吃不了,造成残饵过多积累;
     ④ 中后期增氧不足,特别是在喂料时;用纯氧则不会出现这个问题;

4、关于产量:
      本方案设计产量为15~30斤/立方米,有一个产量的范围,这其中产量与硬件是相关联的,产量也和产品的使用剂量相关联,不同的产量,对应不同的硬件要求和增氧量,对应不同的产品使用剂量和成本,这些慢慢在后述中会提到;


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