1、老师你好，请问我发酵海参饵料，有海藻粉，配合料，加2倍水，用塑料封上，温度25左右，第一天无亚盐，第二天亚盐超标，为什么

   您好，您是说发酵料中的亚盐还是水体中的亚盐，我想应该您说的是水体中的亚盐吧；
   首先我说一下：您的发酵加水量太大，如果是固态发酵，就呈固态，不要加这么多水，加这么多水，基本上就是液态发酵的了，液态发酵，在水温25度的情况下，分解发酵是比较彻底的，那么营养物质经过这种深度发酵，大多都溶解于水中的了，海参是吃不到多少料的，也就是说，大量营养会溶解于水，包括可溶性的蛋白和小肽都溶解于水，这会直接造成氨氮上升，然后氨氮再在有氧条件下经过硝化作用转化成亚盐，这可能就是您亚盐上升的原因；
   然后我强调一下，如果您发酵饲料是为了饲喂的话，就务必是微发酵，绝对不然象畜牧喂猪喂鸡那样搞深度发酵，水产养殖饵料一定是要微发酵的，什么叫微发酵，就是轻度发酵，所以要采用固态发酵法，例如海藻粉和配合料，加水量为这些料的30%以内，就是加饲料总量的0.3倍的水，而不是2倍的水，然后也只是发酵一天就要喂，夏天控制在1-2天以内喂完，海参苗喂这种微发酵的饲料，效果是非常好的，但到了大海参后，不能100%的喂发酵料，就只能掺着喂发酵料了，掺入量为发酵料占30%以内，未发酵料70%以上；
     水产养殖为什么要微发酵，道理很简单，发酵太彻底了，营养就溶解于水中了，鱼虾是吃不到的，这些溶解于水中的营养物质，如果池塘或水池比较清瘦还好，可以用来培藻肥水，但如果长期如此操作，水中饱和过多了，则水变就坏了，氨氮亚盐反而上来了，我们发酵饵料目的是为了让鱼虾吃到肚子里去，而不是用来培藻肥水的；

    包括养虾也是这样用微发酵的方法的，例如用一包“强微水产饲料发酵剂” + 鱼虾饲料100公斤，加水30公斤，密封发酵5～12小时，并在24小时内喂完；如果不小心发酵过头了，例如发酵了2-3天以上了，就只能掺着喂了，掺入比例为30%以内；