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如何来平衡工厂化虾池中的菌相营养,并控制糖的用量极低,也不会造成氨氮亚硝酸盐超标

2022/1/20 20:57:11   文章来源:强微生物科技   浏览次数:24016
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工厂化养虾的资料全部在这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13&cateid=134

1、钟老师你好!淡水工厂养虾标苗淡化密度多少合理,分苗后养成虾又是多少合理,我标苗淡化密度1万尾/平,计划分苗养成虾500尾/平。
     另外你说的对,由于我红糖用量太大,造成菌类暴增,其他营养素跟不上,系统紊乱,导致菌相失败,当天虾苗活力很差,我是这样处理的:消毒使系统归零,重新补菌,滴定法24小时添加多维,多矿,红糖。虾苗很快恢复,氨氮也逐渐回归正常。

   您好,感谢你的反馈,工厂化养虾淡化池密度控制在1万尾/平方米,可以用来标粗15天以内是比较安全的,如果只是淡化7天左右就结束的,则密度可以放大到3-5万尾/平方米都可以;如果是淡化后再标粗30天的,最好是控制在5000尾/平方米以内;
    分苗到养成虾池,对于内地淡水工厂化养虾来说,技术成熟的可以放标粗苗密度为800尾/平方米,技术一般的建议一般情况下只放标粗虾苗600尾/平方米以下为宜,您是分成500尾/平方米,这是很好的;可以的;

     自己标苗,有标苗条件的,建议您的工厂化养虾采用两段法,即第一段从P5虾苗进来,淡化和标粗30天以上,达到3-5厘米规格再分苗,标粗池的排污口,要分成两道筛网,最面上的筛网密度为40-60目,用于标苗的头20天左右,20天后撤掉这层筛网,露出内层筛网20目就可以了;当然,如前所述,您如果打算标粗30天以上的,则放P5虾苗的密度不超过5000条/平方为宜;

   是的,您能认识到菌相营养的平衡就太好了,同时您采用的24小时滴定法滴加多维多矿红糖的方法非常适用,将来要摸索比例和量化;
   建议注意以下几点:
    1、未必要采用24小时滴定桶的方法,把一天的糖用量,分成2-4次,分次泼洒到淡化标粗池中即可,实践证明这也是可以的,虾苗阶段耗氧小,可以随着投料时泼洒进去(但到了养成虾阶段就必须避开投料时用糖,因为这可能造成短时间严重缺氧,甚至造成对虾集体死亡,跳跳死);
   2.红糖或白糖的用量要掌握好规律,一般情况下,糖的用量一定要盯住饲料的百分比来用,而不是没有科学根据的乱用,有排污的情况下,按每天投饵量的平均30%来泼洒红糖;这也是因为是标苗,不惜代价的使用红糖或白糖,实际上即使在养成虾大虾阶段,糖的用量也不会超过饲料量的30%的,我们用糖,不能无节制的使用,用糖过多,会造成水体越来越浑浊,生物絮团越来越多,耗氧因子越来越大,造成增氧的压力,生物絮团过多,水体中的营养包括矿物质的消耗也越大;
    3、控制糖的用量越小,水越清澈,氨氮亚盐越好控制,溶氧越高,形成良性循环,方法是设定一个氨氮/亚盐/硝酸盐的警戒值,千万不要去追求完美的氨氮亚盐双0;
     我们一定要严格的控制糖的用量,但您控制糖的用量越小时,水会变得越来越清澈,氨氮亚盐也会越来越好控制,如何减少糖的用量呢?说到底就是强制降低糖的用量,设置一个氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐的警戒值,例如设定为氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐=0.2/0.5/80ppm的警戒值,只要不超过这个警戒值,我就不增加糖的用量;建议您还需要具备检测硝酸盐的手段和技术;
     从一开始养虾,就设定糖的用量为饲料量的30%,如此可以一直坚持到出虾为止,中间发现氨氮亚盐是可以控制的稳定的,则再接着再降低糖占饲料的百分比用量,甚至最终用糖量可降到饲料量的10%;
     强制性的降低糖的用量,会迫使异养细菌对溶解于水中的蛋白氮(凯氏氮)进行脱氨作用,将蛋白氮脱氨后,形成一个碳骨架,从而从蛋白氮中剥离出碳骨架来,作为异养细菌的碳源,而这些碳源多为酮酸(如丙酮酸),丁酸,醛酸等物质,这些碳骨架,反而对好氧反硝化细菌是有利的,有利于“强微好氧反硝化脱亚菌”的反硝化作用,且形成的絮团是刚性的,容易常常的絮团,絮团也更坚实,所以,水会越来越清澈;
    当然,在强制降低糖的用量过程中,氨氮会短时间内升高,这需要生化池来处理过量的氨氮压力,但只要您坚持,只要不超过警戒值,就不增加糖的用量,则系统自然会慢慢形成一个低碳源的生态平衡的,最终可能自养细菌占优势,异养细菌慢慢变成弱势菌群,这是最有利于我们养虾的;
     4、重视培藻和使用光合细菌
     培藻可以显著帮助您降低氨氮亚盐,光合细菌也是一样的功能,最重要的是,它们不消耗糖,它们不需要有机碳源,他们恰好相反,帮您消耗水体的二氧化碳,水中的二氧化碳才是它们的碳源,而降低了水中二氧化碳浓度,也帮助您缓解了对虾的亚健康,因为二氧化碳过高,对虾是不利的;
    更重要的是,藻类和光合细菌,还能帮你固定碳源,增加水中碳源,您说这不是大好事吗;可以帮助您显著节省糖的用量;
    5、为了更好的培藻,尽量用白糖
    因为白糖不会造成水色深,如果水色太深,对培藻和培育光合细菌都是不利的,所以,当水色深时,要改用白糖为主;不要用红糖为主;同时有可能的话,在夜间使用金卤灯照射水体,增加光照; 

   6.复合微量元素,复合多维,矿物质(七水硫酸镁,二水氯化钙,氯化钾等),这些产品强微公司没有,可以从市场上购买相应的品牌产品来使用,我们工厂化养虾,最好能调节到钙150,镁250,钾120以上,总碱度用小苏打调节到150以上,如果用了小苏打造成PH升高,则再用一水柠檬酸调低到7.8-8.2之间即可;
 


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