水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、你好！我是养鱼的,使用贵公司产品有二年历史.本地米糠夹有碎米如做水肥,氮会不会过高.对后期肥水有影响不

    您好，米糠中夹有碎米是比较好的碳源，碎米本身的蛋白并不高，只有8%以内，实际上米皮的蛋白才是比较高的达到14%左右，所以有碎米并不要紧，况且这一点点的氮源（蛋白氮）也是必须的，在发酵过程中也是微生物的氮源营养的；
    不过“发酵米糠和麦麸液”是以麦麸和精米糠为主的，蛋白本身有14%之多，相对是多一些，所以，“发酵米糠和麦麸液” 一般我们建议只用于水产养殖的前期，主要目的是维持“菌藻平衡”，有培藻的作用（毕竟有14%的蛋白氮嘛，氮是培藻的，碳是培菌的），所以，米糠和麦麸发酵液，只用于养殖前期，或后期转藻时偶尔用一下（从劣质藻相转化到优质藻相时）
    发酵碳肥并不是不允许一点儿氮都不能有的，而是必须要有一点，所以，米糠和麦麸里面的蛋白氮也是必须的，它们的蛋白毕竟不高，只有12-15%左右，不象豆粕那样有45%。
    在现代高密度水产养殖的后期，我们其实是特别需要碳肥的，这也是强微公司在多个场合不断强调的一点，地球这个生态系统中，在分解者微生物的环节中，碳氮比是比较重要的概念，碳就是天然的用来压制氮的元素，前提是有微生物的参与下；养殖后期的微生态关键词，我总结就是以下几点：提高碳氮比，提高溶解氧，保持高菌相；
    实际上您最后所说的，后期肥水会不会有影响，我认为后期其实恰恰相反，不用考虑肥水的事情，后期的水往往是浓厚的，反倒是要考虑瘦水的问题，光是鱼虾的粪便和残饵就已经足够的多了，它们都是肥水的氮肥材料，藻相在后期基本上是非常浓厚的，我们恰恰要考虑的是如何把水变瘦，后期常用的方法是用“强微水灵翠”500克/亩+红糖500克+水20斤充气活化18小时后全池泼洒，出虾前的30天，可每隔4天左右用一次，一直到出虾为止，这虽然成本很高，但却是值得的；当然，如果为了降低成本，也可以用“强微水灵翠”来扩培后使用，“强微水灵翠”是2022年新推出的控制浓绿藻裸甲藻蓝藻的产品，原理是吸磷，聚磷，把磷吸收起来，减少水中磷的含量；

     “发酵麦麸或米糠液肥”制作方法：低温培藻，养虾前期培藻等，以及兼有碳源作用
     1包“强微豆粕发酵剂” + 1包“强微水精翠” + 75公斤精米糠（或小麦麸） + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）5公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月内用完；闻味极酸有酒味；保存时间长后有些臭味是正常现象；
     这种“发酵麦麸或米糠液肥”可用于早春低温肥水之用，以及晚秋低温肥水培藻之用；对于难肥的池塘，可以促进培藻；用量为1-5公斤/亩，自己判断水的肥瘦度来决定是否使用和使用多少；

2、低温条件下如何正确地用菌？

  您好，在低水温的情况下，菌的活力明显减弱，所以，用菌量加大是必须的，象“强微反硝化细菌”单菌这个产品，含量高达200亿/克，在高温季节用量不宜超过30克/亩的土塘，因为一旦超过用量，可能会造成过于强烈的抄底的现象，反硝化作用产生的氮气冲击底泥造成翻底，把泥皮都翻到水面上来等，以及短时间内亚硝酸盐会上升，然后才会下降的危害期，所以，高温季节要注意反硝化细菌不要超量，但如果是在14度甚至以下的低温水体中，用量100克/亩土塘都是没有问题的，而且还是必须的；
   至于其他的菌种，用量也宜相应加大一些，但并不存在禁忌；在低温水体中藻类的活性也是比较弱的，此时切忌大量使用肥水膏，大量使用肥水膏不仅不一定能肥水，而且还会造成污染和水体COD加大，加大消耗水体中的溶解氧，因为藻类活力弱，吸收不了这么多肥，有的养殖户看到肥不起来，又不断追加肥水膏，岂不知水质却越来越恶化，溶解氧逐渐因为多余的肥水膏类营养的消耗而不断下降；所以，条件好的冬棚水产，有曝气条件的，可以考虑不要肥水，不要藻类，毕竟藻类弱其实也易死亡倒藻，不如不要，如果条件好，就用曝气的方法增氧即可
     菌种方面可考虑多用强微靓水素和强微生物脱硫剂
     定期使用乳酸菌如“强微靓水素”如每周一次，一次250-500克/亩（或用“乳酸菌扩培液”25公斤/亩）
     后期在水非常浓厚和慢料时用强微生物脱硫剂+碳源（“发酵碳源”或糖碳），以处理可能存在的硫化氢危害等；具体参考强微的用菌方案；