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海水养虾中,工厂化海水可以用生物絮团吗?那海水高位池养虾可以用生物絮团吗,还是其他方法来控制氨氮/亚盐等指标,用什么菌种

2022/6/22 9:36:10   文章来源:强微生物科技   浏览次数:40063
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     高位池养虾强微用菌方案有二个如下:(后一个为傻瓜式操作方案)
     强微高位池经典用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7588
     铁三角高位池用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7824&cateid=127
 
   工厂化养虾用菌资料和方案:
    工厂化养虾全部资料点击进入:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13&cateid=134   
    其中傻瓜式的用菌方案如下:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7530&cateid=134

1、老师您好,我这边是海边高位池和工厂化养虾都有,准备构建生物絮团,不知是用靓水素好还是壮肠QW300好?主要目的是控制氨氮/亚盐,我是生物爱好者,也是贵公司产品的用户,在网站在养殖知识模块,公司对构建生物絮团知识给出的大体操作。不知老师可否再补充点关键知识,比如遇到水体缺少某些元素需要添加磷酸二氢钾,或者虾脱壳期间添加硬壳宝之类的药物是否会对絮团造成影响等等。

    您好,您是海水养虾板块,我先说海水工厂化养虾吧,这个可以用生物絮团技术,就用“强微靓水素”或“强微壮肠QW100”等粪肠球菌产品即可,特别建议用自制的“乳酸菌扩培液”,早上一次,晚上一次,方便简单,确实对于海水工厂化养虾,又是超高密度放苗来说,用生物絮团可能是不错的选择,如果您有海水工厂化养虾,则可以采用生物絮团的方法,并在中后期采用大换水的方法,直接用粪肠球菌产品即可即“强微靓水素”,或用“强微壮肠QW100”来扩培制作“乳酸菌扩培液”,都是可以的;扩培的使用成本低,即工厂化海水养虾来说,用自己制作的“乳酸菌扩培液”,早上泼洒50毫升/立方米,晚上再泼洒50毫升/立方米,早晚各一次,效果是非常好的;在遇到氨氮/亚盐超标时,适当添加一些白糖或红糖如10克/立方米的添加量即可,中后期配合适当的换水即可处理氨氮/亚盐的问题;并且上述乳酸菌是粪肠球菌,可以抑制弧菌的危害;
     您可能会问,强微不是有循环水工厂化清水养虾技术吧,但那可能不太适用于海水工厂化养虾,我们强微的工厂化循环水养虾,只是研究内地淡水低盐度循环水养虾技术的(15‰盐度以下可以),针对25‰盐度以上的海水来说,比较困难,因为盐度高,氯离子高达15000ppm,这会对生化池中的硝化细菌形成很强的抑制作用,从而造成生化池的维护非常困难,或需要专业的技术人员来维护,并进行长期的驯化工作;目前一般海水工厂化养虾,都采用生物絮团,中后期大换水即可,反正海水资源有的是;

    然后我再来说海边的海水高位池,对于高位池来说,毕竟养虾的密度远不如海水工厂化养虾那么高,而生物絮团技术是需要消耗大量的碳源的(碳模式),成本比较高,同时多年的经验来说,外塘高位池最好是水质清爽透亮的比较好,虾也更健康,活力也强,所以最好不要搞浑浊的生物絮团为宜;

    一、海边高位池预防处理氨氮/亚盐方案一:充分利用土著硝化作用和好氧反硝化细菌
    我个人建议要充分利用土著硝化细菌的硝化作用+好氧反硝化细菌的作用来进行预防性处理氨氮/亚盐;这样至少可以维持清爽的水质,而采用生物絮团的技术,则水体是浑浊的,并需要消耗大量的碳源,并无形中增加增氧成本(因为生物絮团本身耗氧量大,是大的耗氧因子,所以相应地要增加增氧机功率成本)
     海边高位池是可以充分利用土著硝化细菌来达到降低氨氮的作用的,通过高曝气,培育无处不在的耐盐土著硝化细菌,来帮助处理氨氮,通过硝化作用变成亚硝酸盐和硝酸盐,高位池是开阔或开放环境(对比室内工厂化养虾而言),所以,是可以加大曝气培育土著硝化细菌的,所以,我们常常可以看到,很多高曝气的高位池,往往最困扰的事情不是氨氮,而是亚硝酸盐,即产生的氨氮通过高曝气培育的土著硝化细菌处理掉了,通过硝化作用转化成了亚硝酸盐和硝酸盐,所以,氨氮不是问题,亚硝酸盐才是问题
     接下来如何预防和处理亚硝酸盐,我认为可以用“强微好氧反硝化脱亚菌”这个产品来预防和处理,并且把硝酸盐也一并掉了,毕竟硝酸盐的积累也是一大问题的;
     亚硝酸盐的预防和处理方案是:先扩培好氧反硝化细菌,方法是:取“强微好氧反硝化脱亚菌”产品半包250克+红糖6公斤+强微水产苷250克+食盐1.2公斤+清洁淡水120公斤,用1个曝气石充气扩培16小时即可,密封保存备用;制作成本1元/公斤;
    注意事项:水源如果是15‰以内的半咸水,则可不用加食盐;水温25℃的培养16小时就可以使用了;如果是用海水的,还需要兑一半的淡水来扩培,密封保存于阴凉处,控制在一周内用完;
    扩培后的使用量为:每天泼洒3-5公斤/亩,天天泼洒,遇到氨氮/亚盐顽固的,再补充泼洒一些红糖或白糖,红糖或白糖的用量为氨氮/亚盐总和的3倍即可,例如氨氮/亚盐加起来为1ppm,则糖的用量为3ppm即可;ppm的意思是克/立方米水体;
     最后要注意餐后及时集污排污处理,拔管排污处理;同时可配合培藻处理;

     二、海边海水高位池的生物絮团模式简介
     虽然我个人不主张海水高位池用生物絮团的模式,但可以介绍一下,也是可以选择使用的;
     海水高位池的生物絮团模式:用生物絮团来处理海水中的氨氮也算是一个选择了,即海水高位池培育生物絮团,海水工厂化养虾也是以培育生物絮团为主的技术,因为海水的盐度高达25‰以上,传统的依靠土著硝化细菌来对氨氮进行硝化作用,受到限制,即高盐度高氯离子(氯离子高达15000ppm以上)对硝化细菌的抑制,所以,如果您当地的高位池是个问题(可能缺少土著硝化细菌),也可考虑生物絮团模式;
    但生物絮团是异养细菌为主形成的有机絮团,这需要消耗大量的碳源,所以,您需要准备大量的“发酵碳源”为好,建议使用“固态发酵碳肥”为好,具体的“固态发酵碳肥”的制作方法如下:“固态发酵碳肥”制作配方:果蔬渣是最好的原料
     原料以低蛋白含量的原料为主:例如果蔬渣最好,例如苹果渣,柑桔渣,山楂渣,葡萄渣,香蕉渣和皮㭼 ,特别是菠萝渣,椰子渣,蔬菜残渣,西兰花渣,薯渣,木薯渣,甘蔗叶打碎,牧草打碎……等等,粉碎越细越好,是最好的,发酵方法是:
      用1包“强微豆粕发酵剂”+1包“强微靓水素”(或“强微水精益”),加以上渣子500公斤左右,加入红糖5公斤,加入食盐3公斤,控制含水量40~50%左右(手捏一把,有水印出但不滴出),密封压实发酵7天以上即可使用,密封保存,只要严格密封得好,可以保存几年都没有问题的;
     “固态发酵碳肥”在高位池中的用量:每亩每天泼洒前期1公斤,中期2公斤,后期3公斤即可;用池水浸泡几分钟,化开,即当场泼洒,成本低廉;
      “固态发酵碳肥”中本身含有大量的乳酸菌活菌,所以,顺便也带入了大量的粪肠球菌活菌(乳酸菌的一种),这是比较好的,因为粪肠球菌本身是抑制弧菌的,而海水养虾的弧菌是一个大问题;
     同时,高位池注意均匀布置曝气盘,后期加大曝气量,形成生物絮团是比较容易的;
     但生物絮团的量是需要控制的:例如高位池生物絮团的量控制在1%以内为宜,工厂化海水养虾的生物絮团控制在3%以内为宜,即用一个1000毫升的锥形玻璃瓶,取1000毫升池水,沉淀30分钟后观察,沉淀下来的絮团不超过相应的刻度,如海水高位池不超过10毫升沉淀的絮团,而海水工厂化养虾的生物絮团不超过30毫升为宜;
     如何控制生物絮团的量呢,这就需要排污了,在投料后1小时及时排污,在高位池排污口四周几米范围内不设置曝气盘,让生物絮团沉淀在这里,拔管排污时就有顺带排掉了多余的生物絮团;
     形成生物絮团的硬件和管理条件等如下: 
    1.有底曝气设备,同时曝气频率比较高,极端的是24小时曝气,这符合生物絮团对溶解氧要求高的特点,毕竟我们要培育的是由大量微生物细胞组成的絮团,水体中的含菌量是极高的,这肯定是需要较多的溶氧的;
   2.只需要每天泼洒以上的“固态发酵碳肥”即可,每亩每天用量为前期1公斤,中期2公斤,后期3公斤,“固态发酵碳肥”中本身含有较多的乳酸菌,所以,不需要另外加菌加产品,所以,也是非常简单的,就用“固态发酵碳肥”一个自己制作的东西就可以了;
   3.遇到顽固性的氨氮/亚盐时,氨氮顽固时配合用“强微脱氮诀1号”这个产品,亚硝酸盐顽固时用“强微好氧反硝化脱亚菌”这个产品偶尔处理一下,用500克红糖,加20斤水,浸泡几小时(或充气活化12小时更好);


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