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大帅 |
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留言时间:2015/12/6 19:25:35 |
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您好..鱼粉能同菜枯一起长时间发酵吗？
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版主回复：2015/12/6 21:19:30
您好，可以的，但前提条件是必须密封严格的，严格的密封并不影响这些原料的营养价值，只会提高营养价值，并越变越好，并增加乳酸菌等生物功能，消化率也随着时间的延长而增加消化率。 |
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蛋鸡养殖户 |
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留言时间:2015/12/6 17:40:26 |
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请问老师因为担心考虑温度·所以把做保健液的桶放在卧室里了·那发酵的气体是什么气体呢·对身体有影响吗？
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版主回复：2015/12/6 21:16:04
您好，您大可放心，对人体无害的，基本上是二氧化碳气体，以及少量的挥发的酒气，但还是建议房间适当透风换气为宜，气体本身对人体无害。 |
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不悔今生 |
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留言时间:2015/12/6 16:32:12 |
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我还想问一下：我想最大量的使用胚芽粕来做猪低水分发酵饲料，用玉米，豆粕，氨基酸来平衡配方，但担心霉菌毒素太多，发酵多长时间能除去霉菌毒素？我这种想法可行吗？
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版主回复：2015/12/6 21:17:35
您好，理论上是完全可行的，玉米胚芽粕经查粗蛋白有17-21%，假设为18%，消化能有3.22兆卡/千克，都是很高的，唯一可能的问题就是霉菌毒素，但这正是我们乳酸菌发酵的优势，可以用大量的乳酸菌脱霉，我们的实践证明效果是很好的，特别是低水份发酵，高含量的乳酸菌不仅可以抑制低水份下霉菌的滋生，而且可以吸附霉菌毒素（通过微生物细胞壁的吸附作用），并适当降解霉菌毒素。
我们曾经有过一次发酵发霉的花生饼的情况，那个花生饼里里外外都被霉菌长透了，且花生饼一旦感染霉菌，绝对就是最毒的黄曲霉，但我们发酵15天后，里里外外都变成金黄色，并且在猪饲料中添加20%以上，猪没有任何问题，直到出栏。
对于玉米胚芽粕而言，并没有这么严重，所以，只需要发酵至少7天就可以了，建议配方为：玉米胚芽粕75%、大麦或小麦粉16%、豆粕4.7%、赖氨酸0.3%、预混料4%，这个配方的粗蛋白为17.7%，消化能有3.2兆卡/千克，是很好的配方；不需要太多的豆粕，用点小麦或大麦粉是为了平衡营养，平衡能量，同时也增加一些粗纤维等，或可用麦麸或米糠代替一部分也行；
建议发酵方法：1000公斤以上的自配饲料 + 全价酵素1号2包（月底会出产品，如果手头没有，也可以用1包强微无抗饲料发酵剂+1包强微肠精益来代替） + 清水150公斤 + 红糖至少5公斤；搅拌均匀后，密封于比较密封的容器中来发酵，建议用呼吸膜袋子来发酵，或用塑料桶来发酵，或用缸来发酵，比较好的容器，发酵质量更好，质量最好的是用呼吸膜袋子发酵的料最好；不必压紧压实，但一定要密封好；发酵夏天7天，冬天10天以上，就可以兼顾脱霉，又发酵彻底的效果了；
如果只能用发酵池来发酵的话，则一定要控制发酵时间了，即发酵7-10天后，要及时喂完为宜，例如发酵完毕后，在20天内喂完为宜，毕竟发酵池的密封效果不如其他容器。
为了增强促生长效果，也可以考虑一吨饲料中添加适当的强微壮壮素4包，有显著的促进生长，平衡营养的效果。
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不悔今生 |
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留言时间:2015/12/6 16:11:50 |
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您好钟老师：我想问一下，我们平时用的促生长药物（金霉素，杆菌肽锌等）对低水分发酵影响大吗？我们使用发酵料还需要使用促生长和抗拉稀药物吗？谢谢
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版主回复：2015/12/6 20:55:17
您好，抗生素对发酵肯定是有影响的，影响的大小主要看剂量和品种，具体还没有一个准确的判断，只能通过实验来确定，例如您可以取一部分饲料，加入发酵剂，加入低水份，密封于温暖的环境中进行发酵试验，密封性要好，发酵1-2天后，进行观察，如果有产气现象，产香味，等等现象，则说明是可以发酵的，影响不大的。
如果100%喂低水份发酵饲料的，则不需要任何抗生素药物，也不需要促长产品，也不需要抗拉稀药物，效果很好的，不需要这些药物，最多要配合用一点的是清热解毒的中草药之类的，因为虽然不用药物，但现代预混料中添加剂非常的多，整体是造成猪体内热的东西，所以，用点清热解毒的中药是有利的。 |
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风筝 |
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留言时间:2015/12/6 15:01:29 |
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您好，我想咨询观于长毛兔养殖怎么使用强微最合适，还有秸秆就是花生秧能不能用低水份发酵，发酵后的粗纤维能降低多少，谢谢
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版主回复：2015/12/6 20:49:11
您好，长毛兔建议用强微生物饮水剂添加于饮水中使用，每包强微生物饮水剂添加于500公斤饮水中，使用一周后，可以看到效果，如皮毛更顺滑，明显更有光泽，兔场臭味减少，拉稀率减少，同时，母兔产仔成活率明显提高；或者选择在饲料中添加强微肠精益，效果还更好，强微肠精益只要简单的搅拌到饲料中即可，一包强微肠精益添加于一吨饲料中，可适当加量效果更好，为了搅拌均匀，可以将一包强微肠精益，与适当的面粉混合后，再洒于饲料中，简单搅拌一下即可，不要求很均匀，因为强微肠精益等是微生物制剂，搅拌不均匀是没有副作用的，且乳酸菌可以定植于肠道中，今天这头兔子吃少一些或吃多一些，都没有关系。
花生秧可以用强微增香青贮微贮剂来微贮发酵，这是微贮，不能用低水份发酵，低水份发酵的概念只适合于精饲料或营养价值极高的饲料发酵中，象秸秆一类的粗饲料，必须有一定的水份，如至少40%左右的水份来发酵；发酵后粗纤维可以在原来的基础上降解30%以上； |
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奋斗 |
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留言时间:2015/12/6 13:19:26 |
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钟老师你好·我用一包强微无抗发酵剂·和可以装50斤水的塑料桶4个·每个桶分别用4斤红糖与100克发酵剂加46斤左右水···放在了有暖气的屋里大概17到20度之间··请问水桶用完全装满水吗？现在装45斤水·水面离顶还有5厘米的空间··需不需要尽量装满水呢？几天可以发酵好呢？期间应该注意什么？
····
···钟老师你好我是2号下午开始发酵的··开始可能还是温度达不到第二天下午没有明显反应·我怀疑温度低就把桶放到暖气片跟前了·经过一夜这才有咕噜咕噜的声音·到4号下午4个桶其中一个才有刺鼻的酸味·5号下午基本都有不同程度的刺鼻酸味··今天6号就4整天了还有气泡咕噜呢·还没闻到所说的那种酒香味·？这是怎么回事啊·我是第一次操作·也不知道需要几天·到什么地步才能使用喂鸡·后天雏鸡就到到了·本来打算使用保健液开口呢·
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版主回复：2015/12/6 20:44:02
您好，现在就是最好的质量的时间了，您可以不用再放在暖气片旁边了，可以移到冷的地方保存备用了；有刺鼻的酸味是正常的，有这种味道也是在发酵最旺盛的时候才会有，今后发酵成熟了就不会有刺鼻了，刺鼻是因为发酵非常旺盛时，产生大量的气体夹带着酒气冲上来，而恰好您又将鼻子凑得太近了，所以，冲到鼻子里，则感觉到非常刺鼻，如果您能离远一些，则不会刺鼻，而且感觉是非常愉快的气味的。整个房子也是非常香的感觉。
强微无抗饲料发酵剂中有乳酸菌，发酵会产乳酸，这就是为什么酸味重的原因。而乳酸是一种最优良的饲料酸化剂产品。
雏鸡作为开口饮水，绝对不能100%喂保健液，这是不行的，因为雏鸡肠道还是空白，凡事必须慢慢来驯化，有一个适应的过程，所以，您开口饮水中只能用3%左右的保健液，不可超量。长期在饲料或饮水中（二者选其一）添加保健液的鸡群，非常健康，且外观非常漂亮，免疫力极强。 |
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biang |
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留言时间:2015/12/6 12:55:35 |
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老师你好
请问我用虾偷乐+水产甘+红糖用淡水做的保健液 用在海水中会有影响么，活菌会不会因为水的盐度变化而死亡.
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版主回复：2015/12/6 20:37:26
您好，不会的，因为我们有这样的案例非常多的，都很成功，同时，强微虾偷乐也大量直接搅拌到水产饲料中饲喂对虾等幼小动物，效果都非常好，具体看反馈：http://www.qw99cn.com/yonghu.asp |
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规模化养鸡场 |
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留言时间:2015/12/6 12:33:41 |
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老师你好·我养着2万蛋鸡·村里有个倒腾豆渣的·说是280一吨送到家·也没问多少水的··我想能不能发酵后喂鸡·按多大比例喂·可以代替豆粕吗·代替多少？具体怎么法效呢？
再一个我们北方零下好几度了·我想找个屋子做个发酵池·在池子里攀上水暖行不行啊·？
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版主回复：2015/12/6 20:35:57
您好，水份在这里倒是一个关键数据了，您一定要弄清楚水份是多少，现在市场上的豆粕价格也便宜了，豆粕是蛋白原料，同样作为蛋白原料的豆渣也不值钱了，现在折干的豆渣价值大概只能值1850元/吨了（这是以豆粕价格假设为2900元/吨），您现在说这家豆渣只要280元/吨送到家，如果含水量是常规的80%的，即4.5斤晒干得1斤的，则实际上折干的价格为1260元/吨，比起1850元/吨，还是便宜了600元/吨，则应该是非常合算的，如果他的豆渣含水量能更干一些，则更好了，例如如果是2斤晒1斤的含水量55%的，则折干价格只有560元/吨，整整比价值便宜1300元/吨，所以，您现在最关键的是测一下水份，取一斤样品，用太阳晒干来测，可其他方法烘干也行。
发酵豆渣建议用强微无抗饲料发酵剂，全部资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
其中发酵的操作方法在这里，您可以选择其中的简单发酵法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50
简单发酵后的豆渣如何喂蛋鸡的资料在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2212&cateid=50;但要注意，因为您是喂蛋鸡的，需要大量的钙源，所以，建议发酵豆渣时添加1%的碳酸钙，或这个网页中另外要添加5%左右的碳酸钙为宜。
冬天担心发酵不起来，特别是河北冬天比较冷，可以在发酵池中采用水暖加热，这是可以的呵，其实也可以在室内发酵，只要室内气温在10度以上，就比较好发酵了；同时，冬天发酵，尽量控制发酵料的含水量不能太高，物料要疏松，这样才好发酵，例如尽量控制含水量在30-50%以内（如果太湿的豆渣，则需要掺大量的麦麸 米糠来吸水发酵），您可以先测一下水份再说； |
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小刘 |
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留言时间:2015/12/6 11:41:19 |
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老师，您好！又来麻烦您了。在低水分发酵全价配合饲料中：预混料所含的无机化合物
经发酵后能否全部转换成有机螯合物？如不能是否需要添加酶制剂？谢谢！
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版主回复：2015/12/6 20:20:00
您好，这些无机微量元素包括钙等，都可以转化成有机酸或氨基酸螯合物，可以显著提高其生物效价，显著提高猪的抗病力免疫力，并显著改善肉质，我们在实践中也发现，用低水份发酵全价饲料喂也来的猪肉，非常好吃，非常脆嫩，即便是野猪肉，皮也不厚，甚至很嫩，同时，喂野猪的话，在采用低水份发酵全价饲料的同时，可以配合加入大量的皇竹草或其他牧草粉碎物甚至青玉米秸秆粉碎物，大概可以掺到20%，并不影响生长速度和料肉比，猪肉非常好吃，这是低水份发酵全价饲料喂猪的一个显著效果，所以，我们将来的宣传单上会强调改善猪肉品质的极大作用。
低水份发酵全价饲料所用的发酵剂中，特别是将来要出的新产品全价酵素1号，（以及现在暂时替代用的活力重菌泰，强微肠精益，强微无抗饲料发酵剂），都含有非常丰富的酶制剂，所以，完全不必另外添加酶制剂的。 |
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追梦人 |
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留言时间:2015/12/6 6:40:58 |
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请问钟老师用无抗饲料发酵剂一百斤饲料加六十斤水发酵好的全价料喂猪的取百分之二十左右发酵料加百分之八十不发酵料喂猪和用低水份发酵料百分之百喂猪效果是不是一样，哪个效果好些？
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版主回复：2015/12/6 10:01:21
您好，肯定是低水份100%饲喂的效果好，毕竟它把所有的饲料所有的蛋白都直接发酵了一遍，虽然发酵强度相对低一些，但已足够力度了，而发酵20%的全价饲料，则只能是通过保健例如肠道保健作用，来带动其他饲料的消化吸收率，而不是直接降解，或者换句话说不是直接的作用。 |
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