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小周 |
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留言时间:2015/12/10 19:46:11 |
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请问钟老师怎样辨别低水份发酵全价料发酵成功，发酵好的全价料有什么气味？
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版主回复：2015/12/11 9:40:44
您好，判断的方法是：夏天发酵1-2天或冬天发酵2-3天后，有酒香味和酸香味，以及产气现象明显，最终发酵3-5天完毕，即可100%饲喂。一般来说，任何全价饲料哪怕是添加了预防性的抗生素的全价饲料，都可以发酵成功，我认为，低水份发酵全价饲料不会存在失败的问题，就象发酵制作保健液一样，都是非常简单的操作和不会失败的技术。 |
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养殖 |
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留言时间:2015/12/10 17:59:05 |
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钟老师，单独发酵麦麸，配合自配全价料一起喂猪或喂鸡，可以添加的比例最多为多少？可以降低生产成本吗？可以提高生长速度吗?谢谢
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版主回复：2015/12/11 8:48:14
您好，单独发酵麦麸，只是作为一种生物功能添加剂，这是完全可行的，可以发酵后在日粮中添加10%，不能过多了，则有很好的效果的，如除臭，促进生长速度，降低饲料消耗，增强免疫力等； |
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阿康 |
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留言时间:2015/12/10 17:29:14 |
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老师好，我用豆渣麸皮玉米发酵类全价饲料喂猪，完全按照无抗饲料发酵剂上的说明来操作，以前效果很好，最近可能因为天气的原因，发酵10天以上的类全价料，没有酸味。我想问的就是这算发酵成功吗，饲喂这种饲料会不会影响猪的生长，谢谢
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版主回复：2015/12/11 8:47:04
您好，这个需要进一步的判断方法，例如建议您购买一本PH试纸试一下，因为天气气温低，发酵速度慢，产气夹带酸味才能闻得到，但因为冬天发酵速度慢，产生的气体速度慢，所以，夹带效果不明显，所以，有时是闻不到酸味的，还有酒味也一样，冬天有时也是闻不到的，这需要发酵旺盛的速度时才能闻到。
您用PH试纸，粘到物料上，用力捏一下，从而检测一下PH是多少，如果在6以下，或5.5以下，说明都是很好的，是发酵产酸的结果。
还有就是物料变得更加柔和柔软和手感更好，色泽更鲜艳有光泽，则也是一和发酵很好的表现。
最后进行试喂，观察是否有拉稀现象，如果猪一切很好，很健康，不拉稀，皮毛发亮，则这是正常的，可以试喂的，不用担心，一旦有问题，停止喂就好了，这是可逆的。 |
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小陈 |
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留言时间:2015/12/10 13:16:19 |
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老师，您好，我根据你的提议修改了一下配方，因为养的是生态土鸡，所以不用预混料和赖氨酸。配方如下
38%小麦+15%豆粕+15%脱毒菜粕+0.3%盐+10%青稞+10%杂鱼+5%产蛋宝+无抗饲料发酵剂+肠精益发酵。其中菜粕是湿料，青稞料和鱼是新鲜的。然后麸皮是单独用粗饲料降解剂发酵。喂的时候是上面配方饲料50%，发酵麦麸20%，30%玉米这样可以吗？谢谢老师。。。。
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版主回复：2015/12/10 14:55:43
您好，您是养的土鸡，但是是不是以产蛋为主的呢，如果是以产蛋为主的，则还是缺少钙源呵，不然将来会影响产蛋率的，建议添加碳酸钙5%于日粮中。
您的发酵配料粗蛋白大概是21%左右，代谢能大概在2.8兆卡/千克左右，然后与发酵麦麸和玉米混合后，日粮的粗蛋白大概15.6%左右，代谢能2.9兆卡/千克左右，是比较好的，唯一的缺点就是缺少钙源，特别是您还用了大量的麦麸，而麦麸中也是钙少磷多的，所以，建议发酵麦麸时，添加麦麸量的3%的碳酸钙一起发酵，同时，在喂鸡时添加4%以上的碳酸钙一起喂，这是如果您是以产蛋为主的目的的话，则一定要加了； |
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心灵 |
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留言时间:2015/12/10 12:11:11 |
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老师您好，我是用太湖母猪配长白公猪产下的小猪作商品猪饲养，请老师帮我用玉米、豆粕、麦皮这三种原料配一个适合60斤到200斤的配方？
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版主回复：2015/12/10 14:46:13
您好，这是比较常规的饲料原料和饲料配方，是比较成熟的，您也可以从市场上购买一种您比较认可的预混料品牌产品，再按照这种预混料使用说明书上的内容进行配制饲料配方即可，基本上常规的预混料所用原料基本上就是玉米豆粕麦麸三种原料，也适用于您所说的这种内三元猪种。
小猪(25—50公斤)配方:
玉米粉65%、豆粕25%、米糠或麦麸6%、赖氨酸0.25%、小猪预混料4%。此配方粗蛋白质17.25%，消化能3230大卡/千克，粗纤维3.5%，钙0.73%、磷0.682%，赖氨酸0.92%。
中大猪（50～100公斤左右）配方：
玉米粉62%、豆粕20%、米糠或麦麸15%、赖氨酸0.2%、预混料4%。此配方粗蛋白质16%，消化能3180大卡/千克，粗纤维3.8%，钙0.656%、磷0.577%，赖氨酸0.74%。
也建议每吨饲料中添加强微肠精益一包，以提高健康度和饲料转化率等； |
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小陈 |
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留言时间:2015/12/10 9:47:59 |
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老师我还是那个发酵麦麸的小陈，我忘了说，我养的是土鸡。。
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版主回复：2015/12/10 11:22:49
您好，如前回答。 |
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小陈 |
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留言时间:2015/12/10 9:43:45 |
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老师，您好。我的蛋鸡配合饲料发酵配方是这样的，42%麦麸+15%豆粕+15%脱毒菜粕+0.3%盐+8%沙子+5%杂鱼+10%青稞饲料+5%产蛋宝+无抗饲料发酵剂+肠精益。其中青稞饲料是乡下的各种蔬果杂果，产蛋宝是中药。喂的时候是这种发酵料40%+能量饲料60%.这样可以吗？还有就是麦麸中的核黄素比得上玉米的核黄素吗？
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版主回复：2015/12/10 11:23:42
您好，您的发酵饲料配方比较复杂，同时，不知道您的这个百分比是全部指折干的，还是指湿的（有些原料如发酵菜粕是湿的，杂鱼是否是指折干还是新鲜的，这里假设是新鲜的，发酵菜粕也假设是湿的，青稞料显然也是湿的），经过计算得粗蛋白大概为19%左右吧，代谢能大概估计在2.65兆卡/千克左右，以上只是估计，因为如前所述很多因素不确定，如脱毒菜粕的含水量和发酵配料会影响计算数据，杂鱼的含水量和蛋白也只是估计；应该是这个计算结果还是很不错的；只是缺少点能量。整个物料的含水量大概应该在21%左右，应该是手感是非常干爽的饲料；也是属于低水份发酵的饲料，只是缺少点能量。
然后喂蛋鸡时添加了40%能量饲料，是什么能量饲料呢，是玉米吗？如果是玉米，则喂蛋鸡的日粮的粗蛋白就降低为12%了，显然不能用这么多玉米呵，不然的话，日粮的蛋白太低了，如果是用麦麸的话，则蛋鸡日粮的粗蛋白就为15.6%，这个倒是比较不错，但还缺少钙，因为您是喂蛋鸡的，整个日粮缺少钙，同时麦麸用得太多，粗纤维也过高了一些，但还是可以接受的。
建议喂蛋鸡时，以上发酵料60%、玉米粉28%、赖氨酸0.4%、蛋鸡预混料5%、碳酸钙6%；则这个日粮的粗蛋白15%，钙磷也都有的，因为添加了预混料，营养也全面了，如果是生产有机蛋，则不加预混料了，或尽量选择无抗生素的预混料。
玉米中的核黄素远大于麦麸。 |
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hui |
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留言时间:2015/12/10 7:53:36 |
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钟老师，您好，发酵玉米酒糟ddgs，直接喂鸭可以吗？最佳饲喂方法是什么啊，ddgs有没有毒素存在，可以给我一个好一些饲喂的配方吗
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版主回复：2015/12/10 11:08:41
您好，DDGS有毒素的，主要是霉菌毒素，它是玉米中的霉菌毒素最终被浓缩到玉米酒精糟中来的毒素，同时，粗脂肪也比较高，不宜单独喂它的，直接饲喂过量，也会对猪肉的品质造成显著的副面影响，所以，查询国内外资料，一般是建议在日粮中最大喂量在20%为宜，不宜过多饲喂，但如果通过了发酵处理的话，还是可以喂到最高50%的；
DDGS的营养资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1708&cateid=29
发酵后的DDGS可以喂到50%，建议单独先发酵它，也必须单独发酵它，以最大限度地脱霉霉菌毒素，同时改善饲料结构，改良适口性，的降低脂肪过多的对肉质的影响。
单独发酵的方法：用一包强微无抗饲料发酵剂 + DDGS600公斤 + 麦麸100公斤 + 清水250公斤，密封发酵，不要压实，就疏松的发酵，但必须密封好，最好的是塑料桶以及呼吸膜袋子；发酵时间至少7天以上；在这里，加水量并不多，加水量不多是为了控制产酸过多，产酒精过多，所以，只加250公斤水，最终物料的含水量也只有33%；相当于1.35斤晒干得1斤的样子；
喂鸭子的配方为：玉米粉35%、发酵的DDGS折干50%、麦麸10%、赖氨酸0.4%、预混料4%，鸭子专用的预混料最好；这个配方的粗蛋白大概在16%左右，代谢能大概在3兆卡/千克左右。
喂之前临时搅拌均匀，例如取玉米粉350斤 + 发酵的DDGS湿料675斤（折干只有500斤） + 麦麸100斤 + 加赖氨酸4斤 + 预混料50斤（指5%的预混料，如果是4%的预混料就只加40斤），混合均匀，混合后的日粮含水量大概在18%左右，正好符合低水份发酵全价饲料技术的要求，所以，可以预先搅拌好所有的饲料原料，然后要求装在密封的容器中保存，例如装在呼吸膜袋子（或塑料桶中）等这样比较好的容器中保存，可以保存半年以上后仍然可以100%饲喂鸭子，如果是保存于地面，随意堆放的，则必须在三天以内喂完，如果是堆放但加了塑料膜来密封的，可以保存15天喂完，总之，一切看密封的容器是否密封性好，密封性好的，可以保存很久，并可以100%饲喂鸭子； |
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罗兵 |
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留言时间:2015/12/9 23:18:11 |
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钟老师您好！
请问低水份发酵全价颗粒饲料没有搅拌机用人工拌得不是很均匀行吗！拌好的饲料还是用饲料袋子装把口子扎实能行吗！如果是用桶装上面没有盖子用塑料摸把上面压实能发酵成功吗。发酵的时间是不是要长一些
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版主回复：2015/12/10 10:45:24
您好，人工搅拌也可以的，因为本身要求也并不高，然后包装容器的要求是密封性好，不易破损即可，如果是饲料袋子，必须要另外再加一层塑料膜袋子才行，甚至不能用饲料编织袋子本身所带的内衬塑料袋，因为饲料编织袋自带的内衬塑料袋子其实是不结实的，甚至是破损的，所以，建议另外还得加一层塑料袋子才行。装好料后，扎口即可；
如果是塑料桶，上面用塑料膜扎好，也可以的呵，完全没有问题的；发酵时间一样的；密封好可以保存一年，低水份发酵的全价饲料可以100%饲喂猪只，即使发酵一年也可以100%饲喂；
低水份发酵全价饲料中的一个要注意的问题：饲喂低水份发酵全价饲料喂断奶仔猪时，由于适口性极好，断奶仔猪采食量猛增，一天能吃一斤多，但这在仔猪生理上是不适应的，乳猪刚刚从吃母乳转变成吃固体饲料，其肠黏膜非常的脆嫩，易受突然大量采食固体饲料的刺激，而损伤肠黏膜，加上还需要适应饲料中抗原的影响，所以，哪怕是低水份发酵饲料或更好的饲料，都不能让它无限制的吃，必须适当限量，正常的断奶仔猪一天吃7两左右，甚至3两（减食），但低水份发酵饲料可吃到一斤，此时，必须适当限量，即使限量，吃这种低水份发酵饲料的效果也非常的好，不掉膘，适应强，应激少，生长快，但如果不限制地让它吃，则可能在喂了15天左右，可能会有腹泻产生，这是因为大量的固体饲料对肠黏膜的物理损伤，以及少量抗原的影响，以及一时吃太多消化不了的食物进入后肠造成的脱水现象。建议断奶后20天要限量在1.2斤以内，以后肠道发育改善后，可以自由采食； |
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成群养殖 |
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留言时间:2015/12/9 20:42:45 |
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内三元180斤的猪喂粗蛋白含量为15%，赖氨酸含量为0.75的中猪料合适吗？加入部分这种中猪料的发酵料。如果不合适喂又怎样更改这种全价料。
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版主回复：2015/12/10 10:42:11
您好，合适呵，可以的，只要营养平衡和营养全面，特别是氨基酸平衡，外三元也可以的。然后，喂猪时，加入10-50%的发酵中猪料，效果更好的，也可以采用我们最近推广出来的低水份发酵全价饲料法。 |
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