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成群养殖 |
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留言时间:2015/11/29 6:27:49 |
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豆渣和鲜红薯藤两种用无抗发酵剂发酵后喂内三或土猪，那种营养更好。
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版主回复：2015/11/30 9:54:26
您好，豆渣是一种优质的蛋白原料，其价值和价格远高于红薯藤的营养价值，但豆渣的营养价值只集中在蛋白营养上，营养并不全面，缺少能量，而红薯藤虽然蛋白远远低于豆渣但因为红薯藤还含有较多的能量，所以，单独发酵红薯藤来100%喂猪的话，效果肯定远远好于单独发酵豆渣来100%喂猪，这只是因为红薯藤营养更平衡而已；
我再举个比喻吧，例如：把进口鱼粉100%喂猪，其效果肯定远远不如市场上有普通全价饲料的效果，不仅不如，而且还可能得病而死，如拉稀而死；但进口鱼粉价格12000元/吨，普通全价饲料才3200元/吨，为什么便宜这么多的全价饲料反而效果远远高于昂贵的12000元/吨的进口鱼粉呢，这是因为鱼粉只是单一蛋白原料，并不是营养平衡的全价饲料，就如同一个人餐餐吃猪肉肯定会出问题，反而不如搭配米饭吃更好是一样的道理，我们讲究的是搭配；
所以，无法回答您的问题，我只能说，豆渣的价值和价格远远高于红薯藤，但豆渣必须搭配能量饲料如玉米麦麸等一起喂或一起发酵，而红薯藤相对来说营养更为全面，营养也更为平衡，所以，可以单独喂红薯藤，但绝对不能单独喂豆渣；豆渣的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50 |
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小刘 |
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留言时间:2015/11/28 21:03:36 |
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老师，您好！有几个问题想请您解答。
1，为什么在全价饲料发酵中还要添加L赖氨酸2%？
2，在发酵前加入碳酸钙可以中和酸度，10%的低水分全价饲料发酵多少天可以保持酸度不变？因为我想用100%的低水分全价发酵饲料饲喂母猪，担心发酵时间长了ph值降低对生产母猪有影响。怎样使用更为合理？
3，我用1000斤全价配合饲料+碳酸钙20斤+红糖3斤+无抗发酵剂200g+肠精益100g+水100斤+壮壮素500g 进行发酵，搅拌均匀后用呼吸袋装好扎紧备用，一次配置7天的用量来减少每天工作的繁琐，您看可以这样做吗？请您指正，谢谢！
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版主回复：2015/11/30 9:24:52
您好，发酵全价饲料不需要补充赖氨酸呵，我们没有说发酵全价饲料需要添加赖氨酸的，应该是您看错了；当然，需要指出的是，我这里说的全价饲料是指市场购买的全价饲料成品，不是指我们用豆渣等糟渣来发酵的类全价饲料，如果是用豆渣啤酒糟等糟渣来发酵成类全价饲料的，则一定要加赖氨酸，因为豆渣啤酒糟等糟渣中赖氨酸是缺乏的，必须添加，但添加量一般为0.2%，而不是您所说的2%呵。
第二个问题，您的提问概念有错，10%的水份是常规高品饲料正常的水份，我们说的低水份发酵，是指发酵物料含水量在20-25%之间的，才叫低水份发酵，例如100斤市场上购买的商品全价饲料或自己配制的全价饲料（指用玉米豆粕麦麸米糠鱼粉和添加剂自己配的），每100斤这样的全价饲料加至少10-15斤水来发酵，才叫低水份发酵全价饲料。
低水份发酵全价饲料，可以不受时间限制，即使发酵一年（实际上是装在呼吸膜袋子中贮存一年），也可以100%饲喂，酸度不会太高，酒精度也不会太高，会一直维持在低水平的酸度，任何时候 都可以100%饲喂；
包括母猪也一样可以100%饲喂低水份发酵全价饲料，但为了安全起见（有时候担心养殖户操作不当，如密封不好，或不是用的呼吸膜袋子，而是用的普通袋子，如果用的普通塑料袋子，则在袋口的地方有空气进入，造成酸度升高），所以，建议喂母猪时，建议发酵保存一个月内的可以100%饲喂母猪，发酵保存一个月以上的，则建议只能占50%为宜，这样就保险了；
低水份发酵全价饲料，不必另外添加碳酸钙来控制酸度，本身低水份就控制了酸度的；
第2个问题，不必加碳酸钙了，毕竟市场上的全价饲料钙磷比都是配制好的，再加多了碳酸钙，特别是您想加2%的碳酸钙，反而不好，可能不利于微量元素的吸收，强微壮壮素是添加2包的，因为按说明书一包只能用于500斤饲料，但由于您是低水份发酵100%饲喂的方式，所以，少一点也没有关系，本身低水份发酵就有促进生长的作用，您没有用呼吸膜袋子来发酵，则建议控制只发酵保存一个月内要喂完。7天当然是可以的，加水量100-150斤都可以的，根据不同的需要来加水，如果想只是发酵两天就喂的话，就加150斤水，适当加快发酵进程，毕竟低水份酵中，水份越低，发酵强度和速度越低，如果是发酵时间足够如3-5天（冬天5天，夏天3天）的，则只加100斤水也可以。 |
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枫叶 |
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留言时间:2015/11/28 17:41:54 |
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老师您好：我想用鹌鹑粪发酵牛饲料，不知道可行吗？别处是否有成功经验介绍一下，如可行它能代替肉牛日粮中那部分饲料？比例是多少？
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版主回复：2015/11/29 12:25:00
您好，可以的，可以用强微粪精灵来发酵，一包强微粪精灵用来发酵一吨物料，但前提是发酵物料必须含水量控制在40%以内为宜，最好是30%，物料要求比较疏松干爽，才能发酵得好，如果鹌鹑粪含水量太高的话，则需要再添加秸秆粉或米糠统糠来吸附多余的水份来发酵，反正毕竟牛是反刍动物，牛也需要吃秸秆的，所以，不如加秸秆粉来吸水发酵为宜，这样做效果是非常好的；
例如假设鹌鹑粪的含水量为70%，即三斤晒一斤的样子，则一包强微粪精灵 + 鹌鹑粪湿料600公斤 + 秸秆粉300公斤 + 麦麸或米糠100公斤 ，不要另外加水，密封发酵，但不要压实压紧，反而要疏松的发酵，但必须密封好即可，密封是为了保湿保温，发酵到产香味，没有臭味为止。这个发酵料的含水量正好在42%左右，是比较好的，然后发酵后，在牛日粮中可以占到40%的用量。
以上发酵料还不能说代替什么，它也是一种介于精粗饲料之间的饲料原料，建议例如以上发酵料40%、玉米20%、豆粕（或花生粕或棉粕或菜粕）10%、米糠或麦麸20%、青干草或牧草10%，以上各物料可以适当调整一定范围内的用量都是可以的。建议再添加小苏打1%和牛用预混料（按说明书使用） |
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青云直上 |
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留言时间:2015/11/28 15:21:06 |
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老师你好：我现在有水分为75%的豆渣，精米糠，油菜饼，豆粕，麦麸，玉米粉，5%的无抗预混料，我想发酵成类全价饲料喂三元杂交猪，请问以上原材料各加多少？发成喂猪时还添加自配饲料吗?
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版主回复：2015/11/29 12:17:36
您好，您可以采用适度的低水份发酵法，一般低水份发酵法是指物料含水量在25%以下的发酵，这样的低水份发酵，可以不限制发酵时间，发酵多久都可以，发酵一年都可以，最终都可以100%喂猪，而不存在发酵产酸和酒精的副作用；
第一种方案为尽量采用低水份发酵的方法，这个方案的好处在于发酵时间可以长一些，并最终可以100%喂猪，且不存在发酵产生过多酸度和过多酒精的副作用。
针对您的情况，关键在于如何控制水份到25%以下，因为您的豆渣含水量太高，相当于4斤晒得1斤的含水量，本来可以完全用豆渣作为蛋白唯一来源，但为了控制含水量，达到低水份发酵的要求，则只能适当再用点豆粕了，建议如下：发酵配方：一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣400公斤 + 玉米粉210公斤 + 米糠或麦麸100公斤 + 豆粕40公斤 + 菜粕25公斤 + 无抗预混料25公斤 + 赖氨酸1公斤，密封发酵即可
这个配方的干物质中，豆渣折干是100公斤，加上其他干料，一共有折干物料500公斤，其中豆渣占20%、玉米粉占42%、米糠或麦麸占20%、豆粕占8%、菜粕占5%、预混料占5%、赖氨酸占0.2%，计算得折干物质的粗蛋白为17%左右，消化能为2.9兆卡/千克左右，是一个比较平衡的配方，整体发酵物料的水份我算了一下，仍然有40%的含水量，还是很高的，所以，应该不能算是低水分发酵，只能算是中等水份发酵，所以，必须控制发酵时间，发酵时间控制在夏天3天以内，冬天则产香味为止即要开始饲喂了，在10天内喂完为宜。 |
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留言时间:2015/11/28 11:59:58 |
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钟老师您好！从广西开始一直使用贵公司产品。看着您实实在在的不断拓展，规模越来越壮大，细分产品种类也不断增加。都感觉有点把握不透了。我们手上有自己生产的黑水虻类似蝇蛆，水份60%，干物质蛋白在50%脂肪在25%左右。想用您新推广的低水份发酵方法，不烘干，直接用虫浆配合其他原料来发酵喂散养绿壳蛋鸡。能否推荐一下参考配方？肉禽壮壮素和增蛋素以及饮水剂几个产品怎样使用才不致于重叠但又能充分发挥产品功效？豆粕是否需要单独降解后再配料？
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版主回复：2015/11/29 11:48:14
您好，我想知道，这个黑水虻本身直接喂动物是否存在病菌等风险，如果没有病菌等风险，则当然可以采用低水份发酵法，即和其他饲料原料搭配好后，直接发酵后喂鸡，不用烘干，而是充分利用黑水虻中的水份来发酵，例如黑水虻打浆占20%的方法，例如玉米粉50%、黑水虻新鲜的浆20%、豆粕15%、麦麸10%、预混料5%，则这个配方的含水量我算了一下，大概在20%左右，正好符合低水份发酵的要求，可以每1000公斤这种混合好的料，加一包强微无抗饲料发酵剂，加一包强微肠精益来发酵；或者用将来的新产品两包全价酵素1号（专门设计用来低水份发酵的）来发酵即可。不过，我个人认为，鉴于您用的黑水虻可能存在一些不利的细菌因素，所以，个人建议适当增加发酵剂的用量，例如每800公斤就用一包强微无抗饲料发酵剂加一包强微肠精益来发酵比较好，或将来用3包全价酵素1号来发酵；
这个配方的粗蛋白为17.2%左右，代谢能为3.1兆卡/千克左右，水份为20%，加上发酵的效果，应该是非常好的，发酵时间夏天至少2天，冬天至少5天以上；前提是这种黑水虻相对是比较干净的，如果存在病菌风险，则还需要加长发酵时间，但这不要紧，因为是低水份发酵，即使发酵10天以上，也是可以100%喂鸡的；
黑水虻的话，我还有一个朋友姓郭，在做这个事业，您也可以联系一下，沟通一下，郭工：13507748298
在低水份发酵中，豆粕不需要单独发酵处理，我们知道，一般专业的发酵豆粕含小肽在8%左右，但只是在整体日粮中使用量为3-5%左右，而我们的低水份发酵全价饲料，是把配方中所有的豆粕也都顺带发酵了，虽然因为是低水份发酵，造成发酵强度不高，但由于强化了发酵剂（针对低水份发酵强化发酵剂中的乳酸菌和分解力），加上又是全部发酵日粮配方中的所有豆粕，所以，产生的小肽也是非常非常足够多了，相比于用市场上的专业发酵豆粕只用3-5%的量来说，足足超过了他们的小肽功能量。
如果您是产蛋鸡的话，建议直接使用强微增蛋素即可，不必用其他的，如果是养肉鸡，则直接用强微肉禽壮壮素即可，这三种产品都设计成可溶性的产品（但由于微生物细胞非常大的原因，仍然是有少量浑浊的）；强微肉禽壮壮素和强微生物饮水剂相比，前者侧重于促进生长长肉，后者侧重于微生物保健；但都含有足够多的乳酸菌功能。 |
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罗兵 |
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留言时间:2015/11/28 9:51:09 |
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钟老师您好！
我的饲料中加了45%的发酵饲料，为什么鸡吃了排出的粪便里带有未化的粮食，我能明显的看到有末消化的玉米粉请问钟老师这是什么原因，有什么方法可以解决。
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版主回复：2015/11/29 11:32:56
您好，能不能详细说一下呢？例如您的发酵饲料是什么发酵饲料，发酵的是什么物料？然后，另外的55%又是什么呢？之前未用发酵饲料之前如何呢？另外，鸡排饲料便的原因是非常多的，例如寄生虫（球虫和线虫）引起的，霉菌毒素引起的，病菌（如梭菌）引起的，病毒（如流感，新城病，REO）等引起的，还有饲料营养不平衡造成的消化不良引起的（这一点是经常性的），再如： 看粪便中是否带血或者肠粘膜脱落。如果粪便带血，证明存在球虫感染，通常球病和坏死性肠炎是伴生的，因此需要用球虫药和广谱抗菌药进行治疗。如果粪便不带血，只是粪便稀软水样，或者有黄色的脱落物，这是坏死性肠炎的表现，需要用抗菌药治疗。
我们需要对症治疗和下药，或进行日粮配方调整等措施，这需要弄清楚具体的原因，因为整体上来讲，我们过去的经验是，但凡喂了发酵饲料的（特别是喂了发酵豆粕，或喂了发酵全价饲料如低水份发酵全价饲料或部分喂发酵全价饲料的），粪便都是非常细腻的，同时，饲料消化率或饲料转化率都会显著的提高，例如料肉比可以降低5%左右，这间接证明，发酵饲料是帮助消化的，并不是造成饲料便的原因，原因在于其他方面，如前所述的各个方面；您需要仔细提供一些细节，或者您可以做一个测试，例如暂时停止喂发酵饲料，看是否还会产生饲料便，如果还会，说明有其他原因，如果不会，则也可能只是初次喂发酵饲料的不适应，需要适应几天而已。
由于不知道您具体喂法，和发酵饲料的配方，所以，也不好判断用什么方法，至少先得看一下发酵饲料配方是否营养平衡，发酵的含水量是如何等，以及您必须反馈发酵的效果如香味产气情况如何等； |
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冯小姐 |
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留言时间:2015/11/28 0:05:02 |
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谢谢之前的答复，我现在明白了，我按您的意见修改一下配方！谢谢
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版主回复：2015/11/28 8:25:52
您好，感谢您的咨询。 |
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南方养殖户 |
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留言时间:2015/11/27 21:34:07 |
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老师，你好，估计是我上次没表达清楚，我想再问一下，就是，我在用无抗饲料发酵剂发酵自配饲料的同时，加入活力重泰菌一起发酵。这样可以吗？可以的话，怎样发酵？谢谢老师。。。。
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版主回复：2015/11/28 8:23:05
您好，这样当然可以，活力重菌泰是乳酸菌+发酵剂组合的产品，用强微无抗饲料发酵剂再加活力重菌泰来发酵，则发酵力更强，又有乳酸菌参加，但建议一般是用于低水份发酵自配饲料中使用（这样可以控制产酸），如果您发酵自配料时加水太多，例如40%的含水量，则建议控制发酵时间一天，并尽快喂完，因为添加了活力重菌泰后，乳酸菌更多，产酸更强，只能是控制发酵时间不要太长了，或发酵时间长的话只能部分喂猪，即搭配未发酵的饲料来喂，而不是100%喂发酵饲料；
如果您只是问可不可以，当然是可以的；
但凡添加大量的乳酸菌一起发酵的（指添加了活力重菌泰，强微肠精益，健肠QW300，或强微HL010-050等一起发酵的），则建议如下两点：
1.一是最好用于低水份发酵，指饲料含水量在25%或以内的含水量的发酵，发酵后可以100%喂猪的；
2.二是如果采用了高于30%的含水量来发酵的，则要控制发酵时间为一天以内，则可以100%喂动物的，如果发酵时间超过了一天甚至更多天，则只能是在饲喂动物时，部分喂了（一般是喂30%左右），即只能是搭配未发酵的饲料来喂动物的。 |
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喜欢快乐 |
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留言时间:2015/11/27 20:59:01 |
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老师:你好请问一下发豆渣要不要加盐.谢谢
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版主回复：2015/11/28 8:14:36
您好，加一点对发酵有好处，但可加也可不加，一般添加量为折干物质的0.4%以内，如果是湿的豆渣，则要看含水量，可能只是用到湿豆渣量的0.1%左右了；加了风味更好，发酵效果也更好一些，相当于增加了发酵的渗透压环境，可以适当抑制产酸，提高风味等；
如果是类全价发酵法，即在发酵料中添加了4%型的预混料一起发酵的，则不要再加盐了，因为这种4%的预混料中已经添加了食盐了；
如果是简单发酵法发酵豆渣，将来还要配合预混料来喂猪的，则也可以不加食盐，或少量添加（不然将来添加预混料后，会造成日粮中食盐过多了）。如果是简单发酵法发酵豆渣，将来也不打算配合预混料来喂猪的，则加点食盐对发酵有好处，如前所述。 |
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强微粉丝 |
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留言时间:2015/11/27 13:54:26 |
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我还是那个问用肠精益还是重泰菌的人，我是把肠益菌或重泰菌和无抗饲料发酵剂一起发酵饲料的。
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版主回复：2015/11/28 8:09:02
您好，如果是常规水份，例如发酵料的含水量在30%以上的发酵方法，则直接单独用强微无抗饲料发酵剂就可以了；
如果是低水份的发酵，则为了保证不发霉，保证发酵料中乳酸菌的含量，保证发酵的顺利，则才另外补充点乳酸菌，所以，只有低水份的发酵（指含水量在25%或以内的发酵），才使用乳酸菌产品，例如强微肠精益是乳酸菌 + 酶制剂的产品，可以用，也可以用活力重菌泰（它是乳酸菌 + 发酵剂的产品），用活力重菌泰的话，就可以不用强微无抗饲料发酵剂了；
重申一下，低水份发酵是指发酵料含水量在25%或以下的发酵；
低水份发酵的产品组合，以发酵一吨物料为例：有如下组合：
1.一包强微无抗饲料发酵剂 + 一包强微肠精益（或100克的健肠QW300）；
2.或用活力重菌泰两包；（活力重菌泰定位为液体饲喂法中使用，它是乳酸菌+发酵剂的产品，暂时可以用来低水份发酵全价饲料）
3.或用将来的新产品全价酵素1号两包来发酵一吨；全价酵素1号专门定位为低水份发酵全价饲料用； |
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