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阜新追逐梦想 |
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留言时间:2015/12/2 10:43:37 |
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钟老师：您好，这是您以前在网站上指导他人的配方：2包即800克强微无抗饲料发酵剂 + 玉米粉400公斤 + 豆粕200公斤 + 喷浆麸皮400公斤 + 碳酸钙6公斤 + 贵猪99猪用预混料25公斤 + 赖氨酸2公斤 + 红糖3.5公斤 + 清水150公斤；密封发酵即可，如果不是用的贵猪99预混料，而是用的其他的预混料，则还需要添加QW300乳酸菌100克即可。如果说想要效果更好，可以添加4包强微壮壮素。我想请问您，这个配方可以从小猪15KG-出栏通用吗？
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版主回复：2015/12/2 11:29:59
您好，当然完全可以的，一开始有几天适应期而已，适应后，可以100%饲喂发酵料，直到出栏。 |
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叶子 |
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留言时间:2015/12/2 10:33:36 |
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老师您好：
有问题向你请教了，在此表示感谢。
我对原料做了一些常规检查，希望老师能协助我理解一下我的原料的情况。
以下三种原料都是在100%干物料的情况下检查的。
豆渣：水分85.5%，蛋白15.5%
酱油渣：水分85%，蛋白15.0%，油脂48.5%，记得第一次检查油脂也超过50%的含量。
发酵料：水分67.5%，蛋白12.5%，油脂11.5%
发酵料配方：300斤玉米粉+320斤酱油渣+680斤豆渣，另加一包强微99生酵剂和6斤磷酸氢钙
请问检查的结果与常规的计算结果是否合理？发酵料的蛋白感觉偏低，请问老师有改善的方法吗？要是象我们平时允许含10%的水分的干物料计算，这些料的蛋白和水分又该如何计算。
另外，由于发酵料的油脂偏高，猪吃多了会有点拉稀，老师你能帮我调整一下发酵料中酱油渣的用量，控制油脂在7-8%之间吗？
现在发酵料的能量大概有多少？
谢谢！
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版主回复：2015/12/2 11:25:49
您好，我还是不能理解您的检测报告，或怎么来看您的检测报告：例如豆渣您的检测结果是水份85.5%，那么剩下的只有14.5%了，哪里还有蛋白15.5%呢，更何况还有粗纤维，灰份，非淀粉多糖等等呢？同样的，酱油渣也存在这个问题，水份都85%了，剩下的只有15%，但您又说还有蛋白15，油脂48.5%等等；
我是不是可以这样理解：您的这个检测报告是指，以豆渣为例：检测送样的水份是85.5%，然后烘干到没有水份，然后再检测蛋白只有15.5%呢，酱油渣也是这样检测的呢？即酱油渣送样后，先检测水份是85%，然后烘干到没有任何水份，烘干到100%的干物质，再检测蛋白有15%，再检测油脂有48.5%，我想应该是这样子的，不然不好理解呵！
那么发酵料也是先检测水份有67.5%，然后烘干后，再检测蛋白有12.5%、油脂有11.5%了；
那么您的发酵料配方：300斤玉米粉+320斤酱油渣+680斤豆渣，另加一包强微99生酵剂和6斤磷酸氢钙；根据上面的检测结果，我们来分析一下您的发酵料配方：
因为您的检测结果中，发酵料也是烘干后检测的蛋白质和油脂，所以，所有的物料包括玉米粉也得按烘干物来计算。
用了豆渣680斤，根据检测结果的含水量85.5%，则只有烘干物质98.5斤（相当于6.9斤烘干得1斤）
用了酱油渣320斤，根据检测结果的含水量85%，则只有烘干物质50斤（相当于6.4斤烘干得1斤）
用了300斤玉米粉，玉米粉的含水量假设为12%，则只有烘干物质264斤（相当于1.136斤烘干得1斤）
则总的发酵料的烘干物质一共有419斤（还有碳酸钙6斤和发酵剂0.5斤），其中豆渣烘干物占23.5%、酱油渣烘干物占11.9%、玉米粉烘干物占63%、碳酸钙占1.43%；
最后，按您的检测结果中的蛋白含量来计算以上发酵料烘干物的粗蛋白，同时玉米粉烘干物的粗蛋白按9%来计算，计算结果为11.1%，与您说的检测结果为12.5%的粗蛋白检测值，有所出入，但相差不大，这也是正常的，因为在发酵过程中，粗蛋白会有所提高（这种提高是因为发酵过程中消耗了一部分的碳水化合物作为能量，而以二氧化碳挥发到空气中，损失了重量，造成蛋白质含量被浓缩的效应），所以，提高到12.5%，也是很正常的事，所以，发料中粗蛋白的检测结果是正确的。
再计算粗脂肪，假设豆渣中脂肪有12%、烘干玉米中脂肪含量为4%，则计算结果为11.11%，也与检测结果相差不大，也是正常的。
如果按常规饲料中有10%的水份来计算，则您的发酵料折干中粗蛋白只有11.25%，粗脂肪有10.35%，加上玉米粉比较多，所以，能量是很高的，但蛋白明显太少了，需要提高蛋白的含量，才能营养平衡，只能是建议您再加入折干物质的10%以上的豆粕来提高蛋白，即在发酵中再添加50公斤豆粕一起发酵为宜，这样，发酵料折干蛋白可以提高到15%以上，粗脂肪降低到9%，同时，建议添加1公斤赖氨酸，这样蛋白中的氨基酸营养才能平衡，猪才能长得好；食盐不要再加，因为酱油渣中有盐，如果有可能，再添加预混料15公斤一起发酵，最好是无抗生素的预混料，生长更好，如果是为了生产有机猪肉，则不要加预混料了； |
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游泳的鱼 |
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留言时间:2015/12/1 16:34:37 |
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强微微99加肠精益一样一包发酵一吨
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版主回复：2015/12/2 8:35:49
您好，如前回答，已知； |
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游泳的鱼 |
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留言时间:2015/12/1 16:31:29 |
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钟老师您好！我用新鲜稍水发酵半天喂猪，用的是肠精益加活力力99，另外外100斤稍水里加加8斤豆粕，猪80至110斤左右，现在喂了四五天了，老是有些要么拉稀，有些便泌，请问是什么原因，麻烦您跟我分析一下，给个建议
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版主回复：2015/12/2 8:35:35
您好，适当加点豆粕的更好，营养更为平衡，目前因为只是用了几天，虽然有拉稀，但仍然可能是正常的，由于添加了强微肠精益，有足够多的乳酸菌调理肠道，应该没有大问题，只是一开始这样喂，有个适应阶段而已，即只是应激问题而已，需要适应一段时间，也许过几天就好了；
建议再适当添加点预混料，营养更为全面，同时也加点麦麸或米糠，增加点粗纤维，有一定的肠道缓冲作用。 |
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留言时间:2015/12/1 10:45:40 |
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钟老师您好。谢谢及时的回复。按您的意思，是不是按以前单独发酵豆粕时加入硒源可以产生螯合效果促进蛋鸡吸收？
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版主回复：2015/12/1 15:30:39
您好，是的，在高水份发酵豆粕中，加上是分解产生氨基酸小肽等，是有很好的螯合微量元素的作用的，但对硒来讲，剂量非常小，需要高效混合设备辅助，和充分的发酵。 |
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小周 |
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留言时间:2015/12/1 7:34:42 |
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钟老师您好:请问冬天低水温发酵用一包强微无抗饲料发酵剂 + 一包强微肠精益 + 红糖5公斤 + 全价饲料1000公斤 + 清水100-150公斤发酵好后100%用该发酵料喂猪妈?另外用活力重菌泰低温发酵还加不加红糖强微肠精益.
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版主回复：2015/12/1 9:59:06
您好，是的，非常正确，低水份发酵即使在冬天也比较容易发起来，但时间上长一些，建议冬天低水份发酵要至少4天以上后喂，100%喂猪，如果是用活力重菌泰来发酵，也是一样的配方和方法，将来会有更专业的低水份发酵产品，12月就会上市，叫全价酵素1号，相对效果更为专业。 |
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zqc |
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留言时间:2015/12/1 6:45:51 |
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老师你好：强微增香青贮微贮剂中芽孢杆菌、酵母菌在发酵过程中起到什么作用。
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版主回复：2015/12/1 9:57:23
您好，起到迅速消耗物料中的氧气，从而达到迅速达到厌氧发酵阶段的作用，酵母主要起到增香的作用，同时也起到改善动物皮毛的作用，因为酵母菌产B族维生素极多，我们皮肤病之类的往往要吃酵母片或维生素B就是这个道理，将来牛羊的皮毛非常顺滑； |
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留言时间:2015/11/30 22:17:12 |
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钟老师好。有个想法想咨询一下。我们想提高鸡蛋中的硒含量来提高附加值。记得您以前曾指导过我在发酵豆粕时加入硫酸铁产生螯合促进仔猪补铁。是否在进行低水份发酵蛋鸡料时把无机的硒源加到其中发酵，也可以螯合成有机硒源但进吸收？
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版主回复：2015/12/1 9:54:49
您好，这个可能不行，因为低水份发酵相对发酵程度低一些，那个需要较高的水份来发酵，之前我们刚推广发酵豆粕时，加水量是非常大的，当时的资料介绍是1斤豆粕要加水1.8斤，那是因为我们在实验室做实验时，这个高水份的发酵豆粕产小肽的量最高，但后来市场上专业的发酵豆粕厂家越来越多，他们为了烘干的方便，把加水量减少到了极致，减少到了1斤豆粕加0.3斤水的程度，则这种加水量是不能加硫酸铁或硒之类的来螯合的；低水份发酵豆粕产生的小肽也很少，但够用就行； |
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小周 |
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留言时间:2015/11/30 20:43:10 |
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钟老师您好;收集起来的猪粪用99生酵剂发酵用来养鱼和蚯蚓我看您们的介绍简单又方便操作,照您说的方法操作一定能成功吗?
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版主回复：2015/12/1 9:48:41
您好，一定可以成功，但必须注意以下几点：第一尽量控制发酵料含水量，发酵料的含水量最好控制在30-40%，越低一些越好，发酵质量则越好，如果猪粪本身含水量太大，则不适宜用固态发酵方法，或需要添加大量的秸秆料来吸附水份再来发酵；第二，物料尽量疏松来发酵，手感干爽来发酵，不要压实压紧；第三要密封好，密封是为了保温保湿，特别是冬天发酵，需要保温。第四要发酵成熟，即时间要足够，发酵粪便至少15天以上，冬天还要更长一些，如25天，这是没有办法的，产香相对愉快的气味为止，中间有一个发热升温的过程，温度可以升高到50度以上是至少的；
您可以用活力99生酵剂来发酵，但要注意用正宗活力99生酵剂，强微活力99生酵剂，注意正面下面是有激光打码的才是正品，宜春强微生物科技有限公司生产；因为市场上有用我们的包装的假冒产品，但激光打码是错不了的，激光打码投资13万元一台，不是一般人会用的；
建议用更为专业的发酵剂来发酵，即强微粪精灵来发酵，资料如下：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98;第一篇文章就介绍了发酵的方法；这是专门用来发酵粪便的，一包可发酵一吨物料。 |
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小刘 |
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留言时间:2015/11/30 19:36:00 |
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老师您好！感谢您的解惑，还有2个问题望解答：
1，低水分发酵全价饲料可以用自动食槽喂猪吗，会不会引起堵塞？
2，低水分发酵全价饲料到入自动食槽中有可能1-2天才会吃完，在空气中暴露2天会不会变质？
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版主回复：2015/12/1 9:42:48
您好，低水份发酵的全价饲料流动性好，仍然可以用自动料槽来喂，不会引起堵塞；在其中留存1-2天没有问题，毕竟它的水份是极少的，两天内一定要喂完，在这个时间内不会发霉变质，主要还是里面大量的乳酸菌可以控制霉菌滋生，这也是强微乳酸菌的优势。 |
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