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养鸡 |
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留言时间:2015/12/17 22:36:10 |
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钟老师：您好！我想知道下面这三种喂鸡方法对鸡肉品质的影响，第一种是全部用全价饲料喂鸡，第二种是用潲水和全价饲料各半来喂鸡，第三种是用玉米粉、麦粒、稻谷、豆粨等自己配料来喂养，特别是潲水鸡的鸡肉特点（如皮会不会特别厚、油脂是否多、肉质粗等）谢谢！
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版主回复：2015/12/18 9:52:43
您好，这个问题只能是估计一下，实践才是最终检验结论的手段，全价饲料喂出来的鸡肉只是大路货了，市场上大都是这样的鸡肉，没有特别的特色，抗生素残留是可能存在的，风味不好；如果是用潲水和全价饲料各一半喂出来的鸡肉，也是各人各爱，有些人喜欢，有些人不喜欢，但整体上确实是肥肉多一些，但如果是采用发酵潲水的，也不会太油腻，皮也不会过厚，比较适中，但风味肯定是比全价饲料鸡好吃的；最后一个用自配饲料养出来的鸡，风味最好，这是肯定的，因为也没有添加剂，相对是比较自然的鸡肉。 |
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养鹅 |
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留言时间:2015/12/17 22:23:03 |
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钟老师：您好！我现在学养鹅，我想自己配饲料，手上有玉米粉、麦粒、麦麸、稻谷和豆粨，请问按怎么样的比例喂养才合理呢？鹅可以为保健液吗？
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版主回复：2015/12/18 9:48:48
您好，鹅可以喂保健液的，以5%添加于饲料中搅拌均匀一起喂即可。
您的这些原料可以这样配：玉米粉35%、麦粒粉碎20%、稻谷粉碎15%、豆粕20%、麦麸6%、预混料4%，粗蛋白大概在15.6%左右，代谢能在2.9兆卡/千克左右。 |
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心灵 |
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留言时间:2015/12/17 21:26:47 |
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老师您好 之前说的我是用太湖母猪配长白公猪产下的小猪作商品猪饲养，由于这种猪瘦肉率比较高，而我又需要肥肉多点 请老师帮我用玉米 豆粕 麦皮这三种原料后期肓肥容易长肥肉的配方？
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版主回复：2015/12/18 9:44:44
您好，只能是增加能量的比例了，例如玉米粉70%、豆粕20%、麦麸6%、预混料4%，则这个配方粗蛋白只有15.44%，消化能有3.15兆卡/千克，如果有条件的话，建议添加后期加猪油或植物油也可以3%； |
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上善若水 |
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留言时间:2015/12/17 20:10:20 |
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奋斗 |
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留言时间:2015/12/17 18:57:04 |
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钟老师你好·我的鸡第一次用保健液·5%的量拌的料·今天是第六天·最明显的地方是鸡吃料快了·快多吃三分之一啊··我媳妇闹气呢跟我·说吃的太多了·利润都吃进去了··这是咋回事·这种情况得维持多长时间才能恢复原来采食呢？据说回归后比原来的采食基础还要省百分之十是吗？····
钟老师·我说的是蛋鸡·240天的鸡··史连山老师说10到15天左右就回归原来的采食量了·甚至还要少百分之十·
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版主回复：2015/12/18 9:30:36
您好，史连山是我们多年的客户，养蛋鸡非常有心得，他既然说10-15天可以回归正常采食量的话，那就等一等吧，现在虽然吃得多，但是否产蛋也更多，蛋的个头也更大呢，同时，这种情况我们也遇到过，将来您的鸡的产蛋高峰期也会更长，会比别人的长至少两个月的产蛋高峰期的，这也是为将来打好基础，还是合算的呵。 |
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老实石头 |
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留言时间:2015/12/17 17:16:08 |
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老师你好，我明年4月份开始塘口消毒，消毒后开始上水，先用解毒泼洒剂进行解毒。笫二天放进光合细菌，7天后使用精翠，7天后使用改底复合菌种，然后放苗，7天后再使用光合细菌以后定期使用水精翠。复合改底菌种。定期用药，如遇大雨，塘口突变再用解毒剂，你看这方案行得通吗？听说光合细菌使用后PH值会升高？你有更好的方案，烦你建议我使用。谢谢！
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版主回复：2015/12/18 9:27:11
您好，您是养殖水蛭的吗，其实不用这么复杂的，可以简单一点，毕竟我认为水蛭要好养得多，我认为对虾才是最难养的，水蛭应该抵抗力抗病力要强得多；
最好现在干塘，然后加石灰后例如每亩放50公斤以上石灰晒塘（具体加多少石灰其实是看底泥是否发臭和发黑以及厚度等），晒几个月（因为您有时间），明年四月进水，然后简单的消毒，第二天加生物解毒泼洒剂，第三天加光合细菌和强微水精翠可以一起放的，不用等七天，放了强微水精翠后，再过2-3天，放强微改底养泥复合菌颗粒，因为这时还没有放鱼苗呢，所以，无所谓要隔多少时间，可以紧凑地进行调节水质的操作。
适当肥水后，过两天就可以下苗了，肥水可以用我们的生物肥水料，效果很好的；
光合细菌本身是使PH升高的，这与藻类是一样的道理，藻类也是光合作用的，光合作用后pH都是升高的，但这不要紧，只要定期使用我们的强微水精翠 + 强微改底养泥复合菌颗粒，PH是相对稳定的，不会大超大落，在PH实在非常高的情况下，可以使用强微靓水素来降低PH，具体看强微靓水素的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=83&cateid=109;强微靓水素主要功能是一是抑制水体中的多种有害细菌，如链球菌，弧菌，大肠杆菌等，二是稳定PH值，或降PH值，因为它是以乳酸菌为主的产品，三是起到嫩的作用，即分解老藻死藻倒藻等作用，使水质变嫩爽；强微靓水素可以每个月用一次为宜，一次一包3亩。 |
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老实石头 |
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留言时间:2015/12/17 16:13:49 |
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如果定期用你们的产品，塘里菌培好的前提下。塘口的水透明度有多少公分。我们正常的水位70到80公分。
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版主回复：2015/12/18 8:48:45
您好，这个问题可没有标准呵，不同的塘口情况不同，底泥不同，养殖品种不同，环境不同，最终造成即使不断长期用我们的产品，也有不同的透明度情况；换句话说，这里不可能有标准可言，从科学的角度来看：如果一件事想达到标准的结果，则所有的产品，所有的操作，所有的塘口状态，特别底泥状态，都必须是符合某种标准的状态，最终才能达到标准的结果，但这是不可能的。
举例：西方的标准是，只要实行了民主，国家就可以走向福裕富强，但实际情况是中东强行民主化后，一派混乱贫穷，因为国情不同；再举例：吃某种品牌饲料，猪一天可长3斤，但必须是养外三元猪，如果是土猪呢，可以肯定长不了3斤，或者即使是外三元猪，但冬天没有保温，也长不了三斤，所以，要达到日长三斤的标准，则饲料必须是标准的，猪的品种必须是规定的标准的，喂养管理必须是标准操作的，温度管理必须是标准的，清粪管理也必须是标准的操作程序来做的，卫生消毒也必须是标准的，所有的操作过程，都必须有标准的程序和操作规程，最终才能达到统一的一天长3斤的结果。
对于您的问题，我的回答是，什么结果都有可能，这要具体看您的塘口的情况而定，例如塘口的底泥有多厚，有机物量是否丰富还是适当，肥水操作是怎么的，等等； |
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叶子 |
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留言时间:2015/12/17 11:24:59 |
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老师您好：
我只之前的用户“叶子”，前面的问题我输入了一个错误的数据，发酵料配方中的酱油渣是300斤而不是3000斤，一槽料配方的总重量约是1300斤。
另外，发酵料的检查就象你估计那样，先检测水分，得出结果是67.5%。然后在完全干物料的情况下在检测其他的蛋白等的数据。发酵料感觉水分控制得很好，在桶里发酵几天可能水分有所蒸发，发酵料有些开裂，比较干爽。香味也很愉悦。
就基于67.5%水分的发酵料260斤+80斤自配精料，而且自配精料中是无盐配方。因为我用量比较大，饲料厂都根据我的要求定做无盐和无抗生素的预混料。
不知道这样的话我的发酵料从理论上是否可以。谢谢。
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版主回复：2015/12/17 13:37:04
您好，确实有不对劲的地方，因为您检测的结果中脂肪检测到是11.5%，而如果是3000斤酱油渣的话，则检测的折干物中光是酱油渣贡献的脂肪就应该有28%了，现在减少到300斤，则酱油渣折干只有60斤，加上其他的干物质，则发酵料中一共有折干物质500斤，其中玉米粉占60%、豆渣折干占28%，酱油渣折干只占12%，计算得粗蛋白大概在12%左右，（因为之前检测豆渣和酱油渣折干的粗蛋白只有15%左右），由于玉米粉这下占比例很大，所以，能量可以达到3兆卡/千克，所以，这个发酵料属于低蛋白，高能量的。我算了一下，含水量大概在65%左右，（因为总物料1300斤，干物质500斤，干物质中又有50斤水，所以，水一共有850斤，用850除1300，等于65%左右），这与您检测的结果67.5%相当；相当于2.6斤晒干得1斤的样子；
与自配饲料混合后，260斤发酵料相当于100斤干物质，自配料则是80斤干物质，则发酵料占日粮的55%，自配料占45%，计算得日粮的粗蛋白为14.7%，消化能大概为3.12兆卡/千克左右，所以，粗蛋白略为少了一些，但这也不要紧，只要赖氨酸平衡即可以，您添加了赖氨酸0.4%于自配料中，也是足够的，整体上没有太大的问题；盐份大概相当于0.6%于日粮中，略为高了一些，但也可以接受的。关键是看效果。 |
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老实石头 |
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留言时间:2015/12/16 22:46:29 |
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钟老师好，我们的水蛭场水肯定肥不来。因为大量的饲料（活食螺蛳）。所以每年都生大量的青苔。因此很伤神。如果没有肥水。定期用调水·改底的能降底水的透明度吗？能控制青苔吗？你所说的养螺蛳的案例塘口有青苔吗。我是完全土塘。
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版主回复：2015/12/17 9:39:22
您好，广西海南的养殖螺蛳的案例一个是流水养殖，很清的水，一个是静水养殖，水比较浑，但常用微生物改底，水色是比较清爽的，都取得了非常好的成绩；
建议您多用强微改底养泥复合菌颗粒试一下，对底泥的改善，和青苔都有效果的。 |
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叶子 |
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留言时间:2015/12/16 22:39:24 |
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老师您好：
我提供一些数据想请教老师看看我以下的喂养方法是否合理或者有要改善的地方，一些相关的数据之前有提供并做交流。
发酵料配方：玉米粉300斤+豆渣700斤+3000斤酱油渣+强微99一包+磷酸氢钙6斤
发酵料在完全干物质下的数据是：水分67.5%，蛋白12.5%，灰分1.5%，盐分1.05%，油脂11.5%。
自配精料配方：玉米65%，豆粕27%，预混料8%（我使用的是4%的无盐种猪预混料），另外加1kg普通国产多维和4kg赖氨酸/吨。我使用了加倍的预混料用量。
喂猪时取260斤发酵料+80自配精料加入较多的清水搅拌喂猪。喂养外三元猪，从80斤一直到出栏。
请问老师我这样的搭配的饲料的蛋白和能量是多少？是否有其他可以改进的地方，谢谢！
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另外用以上的原料按300斤玉米粉+900斤豆渣+100斤酱油渣+强微99一包+磷酸氢钙6斤。
按260斤发酵料搭配以上50斤的自配精料喂鸡，不知道为什么鸡粪的水分很大，现在暂时不敢用发酵料养鸡，我在这里留言看到很多用户用发酵料喂鸡，我不知道他们是否会遇到同样的问题，或者我用于喂鸡的配方有问题。
再次感谢老师的意见。
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版主回复：2015/12/17 9:36:57
您好，还是有点不太明白，您说的发酵料在完全干物质的情况下检测的数据，为什么水份还是67.5%呢，是否后面的蛋白，灰分，盐分，油脂等数据是指烘干后检测的，而这个发酵料烘干前的水份是67.5%而已。则这样的话，您的发酵料盐分太高了一些，至少需要与其他无盐的饲料搭配来喂，至少要搭配60%的无盐的饲料来喂动物了，即这种发酵料折干只能喂到40%。
您的发酵配料也有点问题，一包强微99生酵剂，不能发酵这么多量的，您的发酵料一共有4000斤，即2吨，如果用强微99生酵剂的话，建议至少用2包，最好用3包为宜。然后，发酵料中的折干物质只有玉米粉300斤+豆渣折干140斤左右+酱油渣折干只有560斤左右，一共有折干物质1000斤左右，那样的话，含水量计算大概在78%左右，这个发酵料含水量太高了，发酵质量可能不会太好，最好的发酵含水量宜在30-50%为宜。然后，这个发酵料折干部分的粗蛋白大概应该在（根据您之前提供的豆渣酱油渣的营养数据来计算）粗蛋白应该在12.6%左右；（您之前提供的豆渣折干粗蛋白只有15.5%，酱油渣折干粗蛋白只有15%），消化能的话，因为酱油渣折干中您说粗脂肪有48.5%，发酵料折干中有油脂11.5%，而脂肪的能量至少可达到7-9兆卡/千克，所以，能量会比较高，达到估计在2.7兆卡/千克左右，是比较高的，但由于大多能量来源于脂肪，所以，这个能量的价值并不高，猪还可能会因为脂肪太高而拉稀，但发酵可以改善拉稀的现象，在实践中是否有问题，可以试喂一段时间看看。
您的自配料粗蛋白有18%，能量有3.2兆卡/千克；
喂猪时，取260斤发酵料（您的发酵料含水量在78%，相当于4斤晒干得1斤），即只有干物质65，再加80斤自配饲料，这样，喂猪的日粮中粗蛋白有15%左右，能量在2.9兆卡/千克左右，是非常好的呵。
鸡粪的水份很大，是因为日粮中的水份很大而已，或者因为盐份比较多而增加了饮水造成的，总之鸡粪水份大一是与摄入水量有关，二是是否是拉稀需要观察。 |
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