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留言时间:2017/3/23 11:28:30 |
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钟老师：请问猪粪排泄在地上（散养那种，直接排在土地上），是否可以加秸秆和发酵床菌种来处理猪粪尿？是否也可以直接在土地里加入秸秆混泥土混合做成类似的发酵床，来直接吸收猪粪尿？会不会污染地下水？谢谢！
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版主回复：2017/3/23 18:13:54
您好，猪粪直接排泄在地上散养的那种养殖方式中，粪便尿液肯定会进入地下，并污染地下水，但这要看您的散养量和土地吸纳量，一句话，就是饲养密度，按理论计算，一头猪需要200平方米的土地，猪产生的粪便尿液则可以通过土地的自然净化来吸纳这些粪污，且一般不会污染地下水（因为面积足够大，所以及时被植被和土壤所吸收，不会渗漏到地下水中去）
但实际上我们并没有这么多土地来低密度养猪，即使是散养，也最多是20-50平方米一头猪而已，已经超过了土地的自然消纳能力，但也不要紧，我们可以采取一些措施来缓解，例如平时注意人工收集干粪来集中做堆肥，这样就减少了土地消纳的压力，二是在地面铺设秸秆加发酵床菌种来分解粪便，减少压力，但厚度必须达到至少15公分厚，每50平方米加一包强微发酵床复合菌，同时养一年后，要全部清理掉这些秸秆，同时，在暴雨之后，要适当补充流失的菌种，例如1克/平方米，即使有暴雨，雨水会渗漏到地下，垫料会比较快的变干爽一些，平时发酵床的菌种的分解，可以分解消耗掉一半以上的粪污，所以，可适用于低密度的散养。 |
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hui |
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留言时间:2017/3/23 10:37:12 |
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钟老师您好，
1.客户是花生秧粉和精料1:1，混合饲喂反刍动物的，我现在可以把所有花生秧粉用发酵菌糠直接替代吗？
2.打算做一个替代试验
替代普通豆粕：豆粕70，油糠粕30
替代麸皮：麸皮一半，玉米皮一半
替代花生秧粉：小米糠70，稻壳粉30
用发酵剂发酵后是否可以达到替代的效果呢？
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版主回复：2017/3/23 11:05:55
您好，是否能代替一半，要看您所用的食用菌糠的品质而定，如果是香菇类木质素比较高的，也是不能的，比较好的食用菌糠就可以，所以，我只能说自己可以试验一下，代替30%是完全可以的，平菇菌糠可以代替一半，曾经有人用过。
第一个试验中，用了油糠粕替代30%的豆粕，似乎太大胆了一些，蛋白减少了9%之多，然后在饲料配方中用20%这种发酵料代替豆粕的话，则整体日粮的蛋白减少了1.8%，略为大了一些，我的估计是，豆粕80%+油糠粕20%来发酵，用强微豆粕发酵剂来发酵后，是完全可以的，至于豆粕70油糠粕30则还要试验，这或许也是您大胆试验的目的吧；
第二个试验是可行的，应该可以；
第三个试验也是可以的； |
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zj |
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留言时间:2017/3/23 10:12:07 |
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钟老师：请问一下皇竹草发酵喂猪是打浆效果还是揉丝效果好？发酵是否可用米糠和麦麸代替玉米做能量？有没有推荐打浆或者揉丝品牌滴机械？谢谢！
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版主回复：2017/3/23 11:07:58
您好，当然是打浆的更好，可以用精米糠和麦麸代替玉米粉作为能量来发酵的，完全可以的，打浆后实际上直接发酵都是可以的，关于机械方面可能要自己找一找了； |
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与你同行 |
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留言时间:2017/3/23 8:31:04 |
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钟老师，强微产品哪款能治疗或预防仔猪拉稀呀
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版主回复：2017/3/23 8:47:56
您好，如果是大肠杆菌引起的拉稀腹泻，则完全可以用强微生物饮水剂3-5克/头/天来治疗，但如果是病毒性的拉稀 ，则微生态产品是处理不了的，只能起到辅助的增强体质和非特异性免疫力的作用，还得用中草药或其他药物或通过吮吸充足母源母乳抗体来慢慢恢复；
最好的提高整体猪场免疫力和提高饲料消化，减少病害的，还是发酵豆粕，发酵豆粕后，代替原来饲料配方中10%的豆粕来喂，是目前发酵饲料中最极致的作法，当然，也可以高水份发酵10-30%的全价饲料（密封保存可保存一年，慢慢用）来喂猪，也可以通过用全价酵素1号来低水份发酵饲料100%饲喂。
用发酵饲料或发酵豆粕的方法是最好的保健方法；
在饲料中也可以添加强微肠精益2包/吨饲料，猪场疫情不好时，还可适当加量。 |
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叶子 |
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留言时间:2017/3/22 18:44:44 |
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老师您好：
请问作为发酵料添加辅助发酵的桔水（1400-1500元/吨，据说含糖量约45%），红糖粉（约4000元/吨）和赤砂糖（约6800元/吨），哪一个更合算，哪一个效果更好些呢？我之前用桔水效果不错，只是运输和存储比较麻烦。红糖粉相对比较松散，而赤砂糖则粘性较大，容易结块，红糖和赤砂糖的价格差别比较大，不知道效果怎么样？
谢谢。
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版主回复：2017/3/23 8:43:45
您好，赤砂糖是工业化产品，红糖大多是手工产品，红糖杂质更多一些，含糖量比赤砂糖少，但杂质中亦有我们所需要的很多的维生素，微量元素，矿物质元素，以及粗蛋白等营养，所以，不好判断谁好谁不好，总之是适合我们的就好，但带色的这些糖类产品假的太多，真的不好判断。
如果价格相差这么大的话，不如直接用红糖，只是要判断好谁的糖份高，方法是最比较稀的溶液，接种剂量大的乳酸菌产品，来培养乳酸菌，看谁的PH下降最快，例如各先配制成1%的浓度，然后每1公升中添加我们的乳酸菌产品，如水产用的强微虾偷乐或强微靓水素（前者是内服的后者是外泼的）50克，在同样的条件下进行培养，培养6小时、8小时，10小时，12小时时，各自检测PH值，PH值下降最快的，说明其含量更高，也说明不存在有害的添加剂物质（如硫磺），因为硫磺毕竟会抑制发酵的，同时硫太多，对我们的水产养殖底质是不好的，养殖后期会产生硫化氢等有毒物质；
从含硫角度来看，我宁肯选择红糖，而不是赤砂糖，红糖为民间制作，相对来说硫磺用量少，但也说不太清楚，例如国家对赤砂糖是有标准的，是规定了二氧化硫的含量必须小于 ≤ 100.0 mg／kg，反而是民间红糖没有标准。
如果说您是用来培养乳酸菌液的，我的建议就是用葡萄糖 + 强微水产苷来培养，因为葡萄糖的质量是有保证的，也是乳酸菌喜欢的碳源，然后强微水产苷中是酵母抽提物为主，里面含有可溶性蛋白肽、维生素丰富、矿物质丰富、并含有细菌生长因子，是非常好的培养原料，方法是葡萄糖用量5-8%、强微水产苷0.1-0.3%，每300公斤左右添加250克壮肠QW100（育苗专用菌）来培养，或参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174 |
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王女士 |
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留言时间:2017/3/22 15:14:44 |
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咨询发酵床养殖，电话：18610327200
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版主回复：2017/3/23 8:24:02
您好，好的，我们会安排技术人员与您联系的； |
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光合细菌 |
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留言时间:2017/3/22 15:04:49 |
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老师您好
我是高位池养殖南美白对虾的,请问光合细菌培养好后是什么样的用量,
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版主回复：2017/3/23 8:23:26
您好，一般用量为5公斤/亩，水质差一些的可以用到10公斤/亩。 |
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天时 |
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留言时间:2017/3/22 14:32:35 |
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钟老师你好，我想自配预混料不知有什么简单的方法，因为买不到好的预混料而且还贵，
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版主回复：2017/3/23 8:22:57
您好，预混料我一般不建议自己配制，一是没有专业技术，二是没有专业的预混合设备，要求其实是比较高的，还是建议您购买品牌预混料为宜，建议您使用贵猪99的2.5%的无抗生素预混料比较好； |
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天时 |
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留言时间:2017/3/22 13:56:20 |
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钟老师你好，我的猪80斤以上后就只用一种配方，（玉米720斤，豆粕200斤，麦麸70斤，油糠100斤，预混料4％）能帮我算一下或改进。
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版主回复：2017/3/23 8:21:49
您好，您的配方粗蛋白15.35%左右，能量在3.15兆卡/千克，蛋白低了一些，看您的豆粕用量就知道蛋白会偏低一些，是指相对能量低一些，但喂中大猪能量高一些，目的增肥一些，也是可以的，只是建议添加赖氨酸1斤会更好，补充一些赖氨酸，因为我一般不相信预混料厂家会添加太多赖氨酸的。 |
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叶子 |
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留言时间:2017/3/22 13:22:20 |
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老师您好：
另外一个问题是我有一原料是酱香型的茅台酒糟粉，粉碎效果很细，象玉米粉，但我不知道是否真的酱香型，反正供应商是这样说的。颜色呈现暗红色或者说是褐色。送检测得到水分12%，蛋白25%，灰分8.7%。其他没有检测，按照你的经验，这些酒糟粉的是否会有其他一些营养，例如能量，油脂等。约1350元/吨的报价是否可以接受。通过发酵是否可以代替日粮中部分或者大部分豆粕中的蛋白。当然我会以最终试喂看效果来决定。谢谢。
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版主回复：2017/3/23 8:18:14
您好，茅台的酒糟粉在我的经验中是比较好的酒糟粉，我所接触到的一些发酵饲料厂以及养殖大户也在用它，当然，茅台镇出来的酒糟都叫茅台酒糟粉，粗蛋白在25%是很正常的，真蛋白一般在20%左右，但粗纤维在30%左右，赖氨酸也不高只有0.4-0.6%之间，蛋氨酸0.3-0.5%，谷氨酸最高有5-6%，所以，它的鲜味比较好，呈酸性，PH在4-5；
茅台酒糟比其他常规白酒糟要好得多，其中酱香型的白酒糟又好于浓香型的茅台酒糟，并要好于四川酒糟，豆粕的赖氨酸2.9%，蛋氨酸1.4%，所以，还不能光从蛋白来判断其价值，还要考虑氨基酸组成，可以说茅台酒糟的氨基酸是极不平衡的，赖氨酸和蛋氨酸含量少，如果要大量利用它来做为蛋白来源，必然要补充赖氨酸和蛋氨酸；
酒糟是发酵型糟渣原料，不可能存在能量，所以，不用考虑能量的，但凡是发酵工业的下脚料，基本不存在能量，除非它没有经过发酵或后续工艺中添加了其他东西如喷浆，如啤酒糟也叫酒糟，但实际上啤酒糟只是糖化糟，是没有经过发酵的，所以啤酒糟是有较高能量的（麦芽糖能量）；
粗脂肪有4-7%，比常规饲料原料高一些，可以提供一些能量值；
光是看粗蛋白，不考虑氨基酸，则它的价值可以达到1500元/吨，但必须添加赖氨酸1%和蛋氨酸0.5%才能达到这个价值，所以，实际上它的价值还得减去添加氨基酸的成本，所以，还得减去200元，只剩下1300元/吨，应该说差不多这个价值，如果豆粕价格您收购价为3200元/吨的话，还不如用豆粕呢，至少豆粕的质量是有保障的；如果您的豆粕价格达到3600元/吨以上，则用茅台酒糟是比较合适的，毕竟酒糟中的粗纤维是有副营养作用的。 |
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