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留言时间:2018/1/19 16:27:41 |
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钟老师:您好！
我是湖北武汉市郊区的一位水产养殖户。去年用土塘养殖南美白对虾，用了贵公司很多产品。用靓水素、豆粕发酵剂、麦麸和红糖发酵3天，每天往池塘泼每亩10斤左右发酵液，隔几天撒改底养泥颗粒到虾收获。期间没有换水，后期（养了90天至130）氨氮高，在0.5～1.2mg/L波动，直至养殖结束，所以用了一些水精翠、反硝化细菌、生物脱硫剂。但是氨氮还是没有降下来，不知什么原因?按说，虾亩产400斤左右，用饲料也就是每亩500斤左右，怎么粪便和残饵产生的氮会代谢不掉呢？广东那边加州鲈养殖亩产6000斤的很多，也不换水，只少量加水，不知他们的鱼塘的氮是怎么循环的?望老师指教！谢谢！另，厂家是不是能提纯复壮好氧型的反硝化细菌，用于水产养殖，如此，是否能解决水产养殖中的氮过量问题?
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版主回复：2018/1/22 9:09:27
您好，后期您的氨氮确实比较高了，对于土塘来讲，氨氮是一个难题，但亚硝酸盐估计您是控制得非常好的，亚硝酸盐几乎是没有的，这也是土塘的特点，但氨氮却是一个难题，因为土塘的增氧条件不太好；
相反，如东的小棚养殖模式，以及山东日照的工厂化养殖模式，这两种模式中，氨氮几乎极少，但亚硝酸盐却很高，正好与土塘是相反的，甚至包括您所说的广东加州鲈鱼养殖模式，都是氨氮反而不太高，这是为什么呢？这是氮循环特点决定的，因为小棚养殖模式和工厂化养殖模式，是高曝气养殖模式，他们有底部曝气设备，大量的曝气，溶解氧非常充分，在高溶解氧的情况下，氨氮通过亚硝化反应，以及硝化反应，都会变成亚硝酸盐，所以，小棚养殖和工厂化养殖，甚至广东高密度的加州鲈鱼养殖模式（都是高增氧条件，有充分的增氧设备），他们的氨氮都大多转化成亚硝酸盐了，所以，氨氮是极少的，但亚硝酸盐却比较高；
您是土塘养殖模式，增氧条件不足，这就限制了氨氮转化成亚硝酸盐的反应，最要命的是，您还天天泼洒大量的发酵麦麸，如果说一天泼洒1-2公斤还好说，您是一天泼洒5公斤呵，要知道，这是一种大量增加土塘碳氮比的操作，大量侧重于培菌的操作，如此一来，藻类就少了，我们说，菌藻还是有竞争的，所以，您的操作模式下，藻类就少了，藻类少了，自然溶解氧就相对少了，注意，我说的是相对少了，相对培藻模式来说，您的土塘溶解氧少了一点，（但绝对能达标如溶解氧在5ppm以上），但对于转化氨氮成为亚硝酸盐和硝酸盐的亚硝化和硝化反应来说，毕竟还是偏少了一些，所以，限制了氨氮转化成亚硝酸盐的反应，所以，您的操作方法下，可以说氨氮肯定偏高，但亚硝酸盐肯定是控制得非常好的（土塘长期使用强微改底养泥复合菌颗粒，和后期使用了强微水精翠和反硝化细菌，肯定是亚硝酸盐控制得很好的）；同时可以肯定，您的蓝藻是控制得非常好的，因为长期大量泼洒发酵麦麸发酵液，一般藻类也少，蓝藻更不可能泛滥的，同时也可以肯定的是，您的土塘中水体的PH是偏低的，也是因为您长期泼洒发酵麦麸液的原因，所以说，尽管您的氨氮偏高了很多，哪怕是达到2ppm，也不用担心对虾会出问题，因为在低PH的情况下，氨氮几乎是无毒的；
所以，我建议您明年修改一下操作方法：
1、发酵麦麸液是一种很好的发酵碳肥，但建议减少用量，如果您不嫌麻烦，是个勤快人，还是维持每天泼洒的操作，但每天每亩只泼洒麦麸发酵液1-2公斤就可以了；即控制发酵碳肥的用量，改善一下菌藻平衡，让藻类能多一些，这样，溶解氧高一些，同时，藻类也可以吸收水体中的氨氮，这样您的水体中的氨氮就能减少很多，能有效控制氨氮含量。
2、仍然要坚持长期使用强微改底养泥复合菌颗粒，放苗后头一个月，坚持7天撒一次强微改底养泥复合菌颗粒，进入后期，可以改成3-5天撒一次强微改底养泥复合菌颗粒；这样，可以让底泥变得更好，同时，加强底泥中反硝化细菌的反硝化作用，将亚硝酸盐和硝酸盐，全部转化成氮气挥发掉；
即前面第一步的操作，是尽量减少氨氮，把氨氮尽量多的转化成亚硝酸盐和硝酸盐，而第二步，却是把亚硝酸盐和硝酸盐，通过反硝化作用，转化成氮气，挥发到空气中去了，从而彻底的对水体脱氮。这两步是非常好的配合；氨氮也能被藻类吸收掉一大部分的；
3、再进入后期快收虾的时候，可以用强微生物脱硫剂配合，每3-5天用一次强微生物脱硫剂，一次50-80克/亩，当然，前面的泼洒麦麸发酵液，和撒强微改底养泥复合菌颗粒，是维持不变的，仍然是要坚持用的；
以上三个操作就基本上可以对付土塘的情况了，具体更为详细的操作看我们推荐的土塘养虾用菌模式：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776;与上面的用法有所不同的是，建议在放苗前用一次王者归来（弧菌藻毒净），这是为了保苗而用的，保证放苗的成功率，和放苗后1个月内检测到不弧菌（针对咸水养虾），是一种放苗前，做高水体总菌的方法；其他的原理是相似的；
有必要再对您普及一下水体中氮循环的知识，具体可以看这个文章中的氮循环图：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6454;您可以看其中的这个循环图即可；
对于土塘来说，这个图是最好的说明；
1、水体中的氨氮来自于鱼虾的粪便，残饵，死鱼虾和死藻类等分解产生氨氮；
2、氨氮的出路，即到哪里去了：第一，氨氮可被藻类吸收，但您天天大量泼洒麦麸发酵液，多少是抑制了藻类的这种吸收作用，所以，您的操作方法中，氨氮被藻类吸收的可能性降低了，同时由于土塘的增氧条件不佳，藻类又相对少一些，所以，藻类光合作用产生的溶解氧也少了一些；第二，氨氮可以被水体中的菌类吸收，但虽然您大量泼洒发酵麦麸液，这是发酵碳肥，培菌用的，您的塘水体中菌类是很多，但菌类吸收氨氮需要溶解氧，溶解氧略显不足，所以吸收也是有限的；第三，氨氮可以被硝化细菌和亚硝化细菌转化成亚硝酸盐和硝酸盐，但这也需要大量的溶解氧，所以您的土塘，终究由于溶解氧的不太充足，而限制了硝化作用的进行；以上是三条主要的氨氮的出路，但对您的操作模式下，这些出路都是有限的，最终造成您的池塘中，后期氨氮会很高的；这就是您的池塘氨氮高的主要原因；
3、再来说一说亚硝酸盐和硝酸盐，即硝基氮，这是水体中氮元素的第二种存在形式；它们的形成，主要是通过前面所说的，氨氮主要是通过亚硝化细菌和硝化细菌，通过亚硝化作用，和硝化作用，转化而来的，但您的池塘中，这种转化作用也有限，因为这些转化作用，都需要溶解氧的支持；
4、亚硝酸盐和硝酸盐的出路：
其中亚硝酸盐的出路：亚硝酸盐毕竟是有毒的东西，所以，藻类和菌类都不喜欢吃它，或不能吸收它，（除了我们公司的强微生物脱硫剂中的菌种可以吸收它，但前提是水体中氨氮极少，而亚硝酸盐极高的情况下，才能吃它，因为强微生物脱硫剂中的菌，虽然也可以吸收亚硝酸盐，但它会先吃好吃的硝酸盐，然后才会开始吃亚硝酸盐），亚硝酸盐主要的，也几乎是唯一的出路，就是反硝化细菌的反硝化作用，反硝化作用是一种缺氧反硝化作用，即必须在溶解氧2ppm以下才能进行反硝化作用，在土塘中，可以在底部和底泥中，进行反硝化作用，这是土塘的特点，一般来说，在土塘中使用反硝化细菌（包括公司的强微改底养泥复合菌颗粒，和强微水精翠中，都有反硝化细菌），效果是非常好的，在土塘中，亚硝酸盐可以通过使用以上产品，很好地控制住亚硝酸盐的，所以，我说，您的池塘，亚硝酸盐应该会控制得很好（也因为您的操作模式下，亚硝酸盐本身也产生得不多）。
其中硝酸盐的出路：硝酸盐是藻类和细菌的良好的营养，所以，硝酸盐可以直接被藻类吸收，也可以被菌类吸收，最后，也可以通过反硝化作用，先转化成亚硝酸盐，后再反硝化作用脱氮转化成氮气挥发到空气中去，但在土塘中，硝酸盐的转化，可能会造成水体中亚硝酸盐的短时间内，先升高后下降，这是它的副作用，原理如下：如果恰好您的土塘中底泥非常的厚实，或者长期没有清理底泥的池塘，底泥中积累了大量的硝酸盐，则在第一次使用反硝化细菌类的产品时（如反硝化细菌单菌，强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒等产品），则会把底泥中长期积累的硝酸盐，先转化成亚硝酸盐，这样亚硝酸盐就在短时间内，是先升高的，当然，也会一边转化成氮气，但后一步的速度更慢一些，所以，短时间内，亚硝酸盐还是会升高，等到所有的硝酸盐都差不多转化成亚硝酸盐后，第一步没有了，则这时候，亚硝酸盐才开始下降，所以，有时用反硝化细菌类产品时，池塘中亚硝酸盐是先升高，后下降的，至于开始下降时，要多少时间，完全是看您的土塘中底泥的厚度和底泥中之前长期积累的硝酸盐的量来决定 的，这个时间，可能只有2天，也可能长达10天的；为了避免亚硝酸盐先升高的阶段，对鱼虾的危害，我们常常同时使用大量的乳酸菌，或泼洒“发酵米糠液肥”或发酵麦麸液，因为乳酸菌泼洒后，可以提高对虾的抗逆能力，可以耐过高亚硝酸盐阶段；
在污水处理工程中，有一种处理氨氮的工艺，叫A/O工艺，A是缺氧反硝化池或厌氧池，O是指硝化池或曝气池，原理也是一样的，即先在曝气池中，通过曝气，把水体中的氨氮，通过亚硝化作用和硝化作用，氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，然后进入厌氧池，在厌氧池中进行反硝化作用，把前面O工艺中产生的硝基氮，通过反硝化作用，转化成氮气挥发到空气中去，同时，还有一个回流工艺，原理是：污水中的氨氮可能是非常高的，一次曝气不行的话（不足以把所有的氨氮转化成硝基氮），则厌氧池中的水要再回流到曝气池中去，再次进行曝气硝化作用，如此 循环，有一些氨氮非常高的污水，回流比甚至高达600%，即要回流相当于6次；如此循环地进行硝化和反硝化作用，从而彻底把污水中的氨氮去除掉；
通过以上解释，您大概应该知道了，为什么广东加州鲈养殖中，看起来投饵量那么大，一亩产量达到6000多斤，甚至象广东生鱼池塘中生鱼产量达到10000斤的，氨氮似乎也不太高，（当然也有高达5PPM的），另外因为大型鱼类（体重达到500克以上的）对氨氮的耐受性也大，加上这种池塘PH也比较低（从而氨氮的毒性也降低了），所以，问题也不大；它们的池塘曝气设备和增氧设备是高配的，所以，氨氮转化成硝基氮的能力也强，所以，氨氮其实并不太高，但亚硝酸盐却是另外一个问题了，但它们也是土塘，也可以通过大量投放反硝化细菌来进行控制。
最后一个问题，可能您对反硝化细菌和硝化细菌有所误解，您可能认为反硝化细菌可以把氨氮也去除，这是不对的，其实反硝化细菌只是针对硝基氮的（即只脱除亚硝酸盐和硝酸盐，并不脱除氨氮的），所以，并不是反硝化细菌用得多用得纯，就能解决氨氮问题的，而是要把氨氮转化成硝基氮后，反硝化细菌才有作用的，同时，还必须是在缺氧的条件下，才能进行反硝化作用，而在增氧和曝气设备充足的池塘来说，反硝化作用其实是很弱的，这也就是为什么对虾的高位池，小棚养殖，工厂化养殖中，氨氮不是问题，但亚硝酸盐却是个问题 的主要原因。
硝化细菌则是能在好氧条件下，把氨氮转化成硝基氮的细菌，可以在曝气条件下，把氨氮降低的菌种，但后果是亚硝酸盐也高了，当然，使用硝化细菌充足，曝气充分的条件下，可以再转化成无毒的硝酸盐，但硝酸盐最终也是要有一个出路的，在无藻的工厂化养殖中，只能是通过泼洒发酵碳肥，通过菌类的吸收，才能降低硝基氮，而通过菌类的吸收作用有两个前提，一是曝气充分，二是有充足的碳源，这是菌类吸收的前提条件，碳源主要是发酵米糠液或发酵麦麸液，或直接泼洒糖蜜或葡萄糖。这类似于生物絮团的方法，在这里不再累述了； |
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为虾而战 |
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留言时间:2018/1/18 19:58:55 |
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期待 |
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留言时间:2018/1/18 8:28:07 |
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收获来自耕耘 |
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留言时间:2018/1/17 13:29:21 |
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类全价料发酵后的豆渣可以替代多少全价料？可以保存多长时间？我的预混料不是无抗预混料，能不能放里面一起发酵呀?谢谢
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版主回复：2018/1/17 23:10:54
您好，发酵后的豆渣类全价饲料，需要您自己慢慢的来代替全价饲料，先少量，然后通过观察猪的反应，慢慢增加上去，如果猪适应，就可以不断增加上去，直到猪感觉不太适应为止，就不要再增加用量了；据我们的经验，养殖土杂猪最高甚至可以达到100%代替，不过，一般代替20-70%之间；
如果您的预混料是添加了抗生素的预混料，则有可能会影响发酵的进行，到底能不能放在一起发酵，则要看情况而定，因为不同的药物抗生素对发酵的抑制力是不一样的，有的抑制作用强，有的可以忽略不计，吉它霉素的抑制作用最强，其他的抗生素，一般在预防剂量下，一般是不能抑制发酵的进行的，但一般的养殖户，并不太清楚所用的预混料中是否有抗生素，更不知道其中的抗生素的品种用的是什么，所以，我们的判断方法，就是先进行试发酵试验，即先发酵几十公斤，看能不能发酵起来，发酵起来的现象，无非就是产酸，有酸香味，有曲香味（洒香味），以及有产气（发酵窗口塑料膜可以鼓起来，但在冬天或密封不好的情况下，也不一定会有鼓起来的现象），以及PH下降等现象，如果能发酵起来，香味十足，就可以把这种预混料放在一起发酵了，所以，其实判断的方法是很简单的； |
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收获来自耕耘 |
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留言时间:2018/1/17 13:16:03 |
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您好，请问我想发酵豆渣，需要了解一些数据，请教一下。800公斤的50%湿豆渣折合干物质大概多少公斤？如果按类全价料发酵需要添加多少4%的预混料?这个豆渣折合干物质是怎么素算的？谢谢
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版主回复：2018/1/17 23:03:11
您好，您的这个豆渣含水量50%，大概想当于1.78斤晒干得1斤的样子，除以1.76，就想当于折干成含水量12%的干豆渣454斤左右，计算方法很简单，含水量50%，也就是说100克湿豆渣，里面有50克是水，50克是纯干物质（含水量为0的干物质），但实际上常规的折干物质一般还是含有12%的水份的，也就是说其中的50克纯干物质，如果算成含水量12%的折干物质的话，就应该有大概是56斤折干物质，用100除以56，就得1.78；
您想发酵成类全价饲料，既然是类似于全价饲料，也就是说主要考虑是能量蛋白平衡，但豆渣整体上属于蛋白原料，没有什么能量的，即使豆渣也有碳水化合物，但基本这些碳水化合物也主要是非淀粉多糖类，如木聚糖，甘露聚糖，纤维素等，并不是能被猪鸡等单胃动物所利用的碳水化合物，所以，还必须另外添加玉米，麦麸，或油糠之类的能量原料一起发酵，才能成为类全价发酵豆渣饲料。
我们发酵豆渣的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;您可以看其中的第一个文章，第一个文章中，就有介绍类全价饲料发酵方法，当然，您的豆渣含水量是50%，而资料上的豆渣是假设含水量是75%来设计的，所以，可以适当调整一下；
例如用一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣湿料500公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）150公斤 ＋ 麦麸或精米糠80公斤 ＋ 强微壮壮素2包（养家禽则用强微肉禽壮壮素） + 4%的预混料12公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准（一般情况下，也不必另外加水，就利用豆渣中的水份都足够了），密封发酵3～5天以上。用于喂蛋禽的还可以添加20～30公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
以上这个类全价发酵料折干后的粗蛋白为15-18%左右（具体看所收购的豆渣品质粗蛋白含量而定，因为同的豆制品厂家出来的豆渣的蛋白含量是有所不同的），消化能大概为2.8兆卡/千克左右，是比较好的配方。
您可以用以上发酵的类全价饲料，来直接代替一部分的全价饲料来饲喂，最好确实是要和市场上的全价饲料掺着喂比较好，例如先掺20%的以上发酵料，代替全价饲料，通过观察猪的反应，如果猪比较适应，和爱吃，就可以不断地增加用量，直到不太适应，或感觉生长有影响时，就不要再增加了，以我们的经验，发酵得好的豆渣类全价饲料，最高可以达到70%以上的用量来代替全价饲料一起饲喂，同时，以养土杂猪为最好 |
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sbjyidr |
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留言时间:2018/1/16 22:38:49 |
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老师你好，想问一下，用碗豆碎打成粉发酵能全部代替豆粕使用吗？用那种发酵剂好？
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版主回复：2018/1/17 8:02:10
您好，可以的，但是要等蛋白代替，豌豆的干的粗蛋白只有25%，豆粕的粗蛋白44%，所以，最好是1.6斤豌豆粉代替1斤的豆粕，虽然理论上是1.76斤豌豆干粉想当于1斤的豆粕，但豌豆干中还含有大量的能量和其他物质，最关键最重要的是我们还对豌豆进行了发酵，所以，1.6斤也是可以的；
发酵要用强微豆粕发酵剂来发酵，一包强微豆粕发酵剂 + 豌豆干粉400公斤 + 玉米粉或次粉或小麦麸或精米糠50公斤 + 水250公斤左右，用来发酵至少6天以上，这样发酵更充分，也是为了充分的降解和消除豌豆中的抗营养因子，因为豌豆中的抗营养因子与大豆中的相似，也存在豆类的抗原，所以这种发酵，必须时间更长更久，因为毕竟豌豆是生豌豆，而发酵豆粕的话，豆粕已经是经过了大豆黄豆熟化压榨油脂后剩下的豆粕，是经过了一次高温处理过的，所以，如果是高水份发酵豆粕的话，只要夏天3天以上就可以了，但如果是高水温发酵豌豆干粉的话（豌豆干是没有经过压榨制油的工序的，是生的）则要发酵夏天都要6天以上，冬天则更要10天以上的；就是为了充分去除豌豆中的抗营养因子；当然，发酵更久，产生的小肽也更多，产生的活菌，和未知生长因子也更多；
以上发酵料是湿的，大概是1.6斤晒干 得1斤的样子，所以，至少要2.56斤湿的发酵豌豆，才能代替1斤豆粕来用。设计配方时要这样配制，相应地减少玉米麦麸米糠等的用量即可。 |
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勿含 |
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留言时间:2018/1/16 9:37:35 |
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老师，龙岩翠娥养殖场最后达标出水是无色的还是咖啡色的？我在1000毫升的烧杯中已成功分解牛粪沼液，氨氮15，COD100,就是如果将咖啡色的液体变成无色需要的絮凝剂量太大，有什么其它好办法吗？
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版主回复：2018/1/16 21:18:43
您好，已经很浅了，经过后续的除磷处理后，基本上很清了，关于絮凝剂方面，我们了解不多，我公司还是以提供微生物菌种，和微生物的应用方案为主，其他方面极少涉及； |
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得利斯 |
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留言时间:2018/1/16 1:08:18 |
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钟总：你好！我的豆渣35斤晒干7斤，本地米皮（稻壳去了后，加工大米时的一层皮）便宜。请问怎么发酵？怎么配成全价料？各阶段猪怎么喂。发酵好的豆渣里缺钙还是xx氧化钙的沉定物所产生育肥公猪尿道肿，手挤有尿。还是喂量过大等原因，望回复。为谢！
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版主回复：2018/1/16 21:15:45
您好，米皮糠非常好的，如果便宜可以大量使用的，您的豆渣是5斤晒干得1斤，含水量在83%左右，可以用强微无抗饲料发酵剂一包 + 这种湿豆渣700公斤 + 米皮糠200公斤，搅拌均匀，密封发酵五天以上，即可使用，因为含水量高，所以，相对来说发酵时间久一些更好；
发酵完毕后，根据您的豆渣的收购量保有量，从这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2212&cateid=50;从这处链接中选择一个适合您自己使用的配方，按配方，预先把除发酵豆渣之外的其他原料预先混合好，只是在喂猪之前，临时加入湿的发酵豆渣来饲喂即可。
各阶段的猪都是一个配方，不需要也没有必要分阶段的配方，因为豆渣本身就是非常规饲料原料，豆渣本身就根本没有标准质量可言，那些要分阶段的配方，是针对玉米豆粕鱼粉日粮型配方的设计的，因为玉米豆粕鱼粉麦麸等都是有标准的原料；而豆渣本身说实话，您都不知道它的营养价值是多少（不同的豆制品厂出来的豆渣营养差别其实是很大的），都不知道豆渣的营养，又谈何分阶段呢？我们发酵豆渣来配制猪的日粮，也仅仅是根据豆渣的平均营养水平来粗放设计的，取一个大概值，但发酵的弹性非常大，营养高一点或低一点，影响并不大；
尿道结晶，可能尿路感染，或其他原因，特别是磺胺药用多了容易形成结晶尿 ,可以适当加一些小苏打 如在饲料中添加1%小苏打粉，饲喂几天看看； |
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养猪户 |
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留言时间:2018/1/15 10:58:25 |
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钟工您好，看了你对我上次分析的12小时发酵鸽粪喂土杂猪机器的原理，我特意问了机器厂家，据厂家说他这台机器快速发酵粪便类用来喂猪的原理跟你跟我说的一模一样，厂家说发酵粪便类的话，刚开始机器会把温度提高到60至70度左右，然后一边搅拌粪便一边把温度保持2至3小时，然后再把温度降下来40度左右再把菌种加进去搅拌均匀，而且还会保持30至40度温度8小时，当然，据厂家说他这台机器对发酵粪便的水份也是有要求的，同样也是要用玉米粉或者麦皮来把粪便类水份控制在40至50个水份左右，我特意问了厂家说如果按照他们的操作接种贵公司的活力99生酵剂来发酵可以吗？厂家回复说知道活力99这个产品但没尝试过不敢保证发酵效果，强烈要求我购买机器厂家提供的发酵剂，但是我感觉厂家的菌种好贵用不起，而且我用活力99也有一定时间了，用着顺手也放心，突然改了发酵剂先别说价格，发酵后最终的产品总觉得不放心！毕竟那可是鸽子粪，发酵完是用来养猪的，如果说我只跟厂家买这台机器而不跟厂家买菌种，不知道用你们的活力99来代替机器厂家的菌种可不可行呢？如果不行，又或者说可不可以我用这台机器先把粪便一边搅拌一边加温到60至70度杀菌2小时，然后再把温度降到40度再接种你们的发酵剂搅拌均匀，再直接把接好菌种的粪便放进桶子加盖密封发酵，这样操作不知道放在桶子里常温下发酵能不能在12个小时用来喂土杂猪呢？因为这样我就不用发酵15天那么长时间了，桶子也不需要这么多。
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版主回复：2018/1/15 15:05:58
您好，我们的活力99生酵剂能否在12小时之内发酵完成，我不能肯定，原因并不是我对自己的产品没有信心，而是我们没有这样试验过，没有试过，严谨的来说，就不能肯定；但这种模式是不错的；
同时，在发酵粪便方面，我们的菌种在各方面都表现是很好，在市场上经受了检验，在我们的销售应用实践中还没有发现用得不好的情况，建议您还是用我们的更为专业一些的发酵粪便的菌种，即堆肥快速腐熟剂，一包发酵1吨的；如果要短短的12小时内发就要发酵完毕，则建议加倍用菌，即用2包堆肥快速腐熟剂来发酵；用它来发酵粪便比活力99生酵剂更对症；
后一个问题，您说只是用这台机器进行灭菌和加温，然后接种后，出料，放在塑料桶中进行密封发酵，这种发酵叫厌氧发酵，厌氧发酵的特征就是时间长，但却可以保证营养价值不损失，而好氧发酵时间快，但却会损失大量的营养价值，所以，我建议您还是以厌氧发酵为主，即在桶中密封发酵，但时间上要长一些，即便前面说是灭菌过的，也要至少发酵五天以上才行，这样营养价值也高；
至于边搅拌边高温发酵的那种，那种是好氧发酵，即便只发酵一天，也基本上消耗损失了一半的营养价值，通过产气和发热，损失大量的能量营养，这对我们的养殖来说，是得不偿失的行为；
如果您是做有机堆肥用的，则建议一直用好氧发酵，因为只有进行充分的好氧发酵，才能把粪便中的能量物质全部消耗损失掉，不至于到了施肥后，能量残留太多而烧伤植物即烧根；
所以说，您是为了养殖用的，就要用厌氧发酵，以保留物料中大部分的能量营养供猪鸡使用，如果您是种植有机肥用的，则一定要用好氧发酵，把能量都损失掉； |
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五只母猪 |
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留言时间:2018/1/14 20:29:58 |
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我问的问题有点多，先谢谢老师了!
我们当地豆渣资源比较丰富，我晒了两公斤湿豆渣得900克干豆渣。我想请教老师这样湿度的豆渣发酵配料比例?另外我是用干细料喂猪，发酵好的豆渣能晒干磨细喂猪吗?另外如果只用发酵豆渣做蛋白来源，要怎样配料。。谢谢!
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版主回复：2018/1/15 14:34:30
您好，您的豆渣的含水量大概在60%左右，相当于2.22斤晒干得1斤，这个含水量相对来说，比之一般的豆渣的含水量还低一些，发酵豆渣的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;具体发酵豆渣的文章是第一个，例如可用强微无抗饲料发酵剂一包 ＋ 湿的豆渣700公斤 ＋ 麦麸或者米糠200公斤（目的是用来吸水），调节含水量为用手捏一把，有水从手指间印出来，但不滴出来为准，一般不必另外加水，豆渣（啤酒糟）中的水份就足够了，密封发酵3～5天以上。发酵后，再作为蛋白饲料原料与其他能量饲料和添加剂配合喂养动物。详细喂动物配方参考后述，或参见网站上的内容；
发酵配料不要加水，就用豆渣中的水份来发酵，以上发酵料的含水量大概在45%左右，这个含水量发酵会比较快，适当的压实密封好发酵3-6天即可；
发酵好的豆渣可以晒干的，但没有必要磨细的，直接饲喂即可；
可以用以上的发酵豆渣作为唯一的蛋白源，以上发酵料大概蛋白在22%左右（因为搭配的麦麸或米糠也是比较多的，也是必要的），相对偏低一些，但可以设计一个低蛋白低能量的全价配方，无非是饲喂时多喂一些而已；
建议的配方：玉米粉30%、发酵豆渣折干60%、精米糠7%、4%的预混料用3%、赖氨酸0.25%、，以上配方的折干粗蛋白大概在16.6%左右，能量大概在2.75兆卡/千克，是非常平衡的配方；
预先把配方中玉米，米糠，预混料等混合在一起，然后只是在饲喂时，临时把豆渣湿料搅拌进去即可；搅拌好的类全价饲料建议在当天要饲喂完毕； |
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