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蔡先生 |
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留言时间:2012/4/27 23:44:00 |
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钟教授您好！我在小猪出生第三天使用保健液，（保健液离制作的时间约30天，一直密封良好）每只两滴，嘴巴喷服，试验10只。不知什么原因，均出现过敏红斑，身体出现红斑是在使用保健液第二天开始的，今天已经是出生的第九天了，小猪身体打冷震，疑细菌感染，这两天使用过青霉素+氨基比林，已经死了一头。这群小猪身体比同一天出生的小猪明显瘦弱很多。请问可能是什么原因？有没有挽救的方法。谢谢！
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版主回复：2012/4/28 9:05:15
您好，您的情况可能是春季过敏性红斑，多发生在季节交替特别是春季，保健液本身不是病因，但可能是应激后产生的诱因，密封良好气味正常的保健液都可以使用的，但每只两滴就出现强烈的应激确实不可想象，不知道您的乳猪得红斑后是否有痒的动作，注射青霉素是一种治疗方法之一，在此基础上，建议先将仔猪用0.1%高锰酸钾溶液清洗一次后，配合体表洒土霉素粉或涂上磺胺消炎软膏；同时，多关注让其多吃母乳，饲料或教槽料可以用适当红糖调质，让其多采食，购买增强免疫的免疫肽或干扰素添加于其中，以强体质。 |
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快乐小猪 |
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留言时间:2012/4/27 19:17:32 |
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请问老师转基因豆粕合肥转基因豆粕有何区别？
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版主回复：2012/4/27 20:28:27
这可能主要体现在大豆的生产上更为抗逆性强，害虫少，产量高，在品质上的区别谁也说不太清楚，里面的遗传基因肯定有所不同，对动物和人的影响目前尚无定论。 |
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农夫 |
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留言时间:2012/4/27 15:44:40 |
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老师您好我用新鲜豆腐渣1O00斤，玉米粉100斤，豆粕200斤，盐4斤，磷肥12斤，活力99十降解各一包，来发酵。这样配搭是否合理？？？我用百分之40发酵料+百分之60颗粒料来饲喂一百斤左右的三元杂猪，经常有三到五条猪会出现拉稀，怎样可以解决拉稀的问题？？？？密封是绝对严格的。另外我本地有大量的啤酒渣[玉米粉，豆粕，麦麸，米糠]烦请您帮忙设计一条适合饲喂三元杂及瘦肉型猪的配方。多谢。
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版主回复：2012/4/27 20:25:11
您好，您的配方非常不合理，因为豆渣是蛋白饲料，而您在配方中又加入了大量的豆粕，这样就造成日粮严重的蛋白过高，能量过低的不平衡现象，在这种情况下，猪非常容易拉稀，这是蛋白过高的消化良性拉稀，所以，建议进行更改，建议如下：新鲜豆腐渣1O00斤，玉米粉200斤，麦麸或米糠150斤，4%的预混料18斤，活力99十降解各一包；
则上述配方相当于折干的豆渣250公斤左右（这里是假设它的含水量是75%左右），所以，整个配料的干物质一共是618公斤左右，则豆渣折干占40.65%、玉米粉32.526%、麦麸或米糠24.4%，4%型的预混料3%左右，计算得大约粗蛋白16.8%左右，消化能在2.6兆卡/千克左右，且含有丰富的添加剂。
以上是建议您直接购买市场上的4%预混料为宜，里面已经帮您配好的微量元素，维生素，钙磷，食盐等。
拉稀的原因前面已说过，是蛋白过高的拉稀原因，能量蛋白不平衡。
啤酒糟的利用技术都在这里，说的都基本上是啤酒糟的利用：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=20 |
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专业户 |
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留言时间:2012/4/27 12:08:19 |
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请问老师，用自由采食颗粒料喂猪，怎么用活力99产品啊？颗粒料发酵后会不会造成营养流失？
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版主回复：2012/4/27 14:21:10
颗粒饲料确实不太好用活力99生酵剂产品，加上是自由采食，更不好搅拌到料中，建议您使用活力重菌泰这个产品，例如一吨颗粒饲料用500克活力重菌泰，则50克活力重菌泰用于100公斤饲料中，您可以先将活力重菌泰50克，再用1000克面粉来搅拌它，即稀释它，然后将这1050克混合扩大的料，均匀地洒在100公斤颗粒饲料表面即可，让颗粒饲料表面粘附上这种菌料，再去喂猪；因为活力重菌泰不是药物，没有混合均匀度的要求，搅拌不均匀或甚至只是洒到颗粒饲料表面都是可以的； |
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阳光猪猪360 |
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留言时间:2012/4/27 11:06:29 |
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老师，你好：
我有以下两个个问题需要请教：
1.我家的豆腐渣是干的，用水浸泡后再进行发酵营养是否会有缺失？
2.在之前的用户提问中有这样的发酵饲料配方“豆渣900斤（相当于干的200斤），玉米粉250斤，麦麸150斤，统糠100斤，食盐2斤，百日出栏900克，磷酸氢钙7斤，活力99生酵剂0.5包，99通用饲料发酵剂1包，算出来整体上营养含量为粗蛋白14.2%、消化能大约2.4兆卡/千克”，能否把粗蛋白和消化能这两个计算结果的计算方法详细的讲一下，因为不同厂家的湿豆渣含水量不同，自己没有办法进行模仿配料。
请你在百忙之中给予解答，谢谢！
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版主回复：2012/4/27 14:17:20
干豆渣加水发酵，不会造成营养流失，肯定不会，但不是象您所说的浸泡，不要去浸泡，只是加水拌湿即可，如果采用浸泡，并沥干水的方法，当然会有营养溶解于水中流失，所以，不要采用浸泡的方法，也没有必要去浸泡。
您所说的之前的回答：豆渣900斤（相当于干的200斤），玉米粉250斤，麦麸150斤，统糠100斤，食盐2斤，百日出栏900克，磷酸氢钙7斤，活力99生酵剂0.5包，99通用饲料发酵剂1包；这个配料应该是养殖户自己设计的配方，要我来帮他计算的，后面我其实也附上了计算的方法呵，在这里复制粘贴如下：先全部折算成干物质，再来计算：一共是干物质710斤左右，则豆渣占28%、玉米粉占35%、麦麸占21%、统糠占14%、食盐占0.3%左右，磷酸氢钙占1%左右；按豆渣粗蛋白为28%，消化能为2兆卡/千克；玉米粗蛋白8%，消化能为3.3兆卡/千克；麦麸粗蛋白14%、消化能为2.7兆卡/千克；统糠粗蛋白4%，消化能为1.4兆卡/千克；则计算如下：
粗蛋白计算：28*28% + 8*35% + 14*21% + 4*14% = 14.14%，即用每种原料的粗蛋白含量，乘以它在配方中占的百分比，然后相加即可。很简单。
消化能计算：2*28% + 3.3*35% + 2.7*21% + 1.4*14% = 2.478兆卡/千克左右。方法也是用每种原料的消化能，乘以它在配方中占的百分比，再相加即可。在这里消化能与国家营养数据库的数据有所区别，例如统糠在国家营养库中的数据是0.6兆卡/千克，但我们是经过了发酵的，单发酵统糠后，可以提高到1.4兆卡/千克，豆渣等也是取发酵后的消化能，注意是指单独发酵豆渣的消化能。 |
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吴仁文 |
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留言时间:2012/4/26 20:29:36 |
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老师好，我是烧米酒的有像粥一样的那种米酒糟，我想用它来喂猪，我家里还有玉米，稻谷，菜粕这些源料要怎样配来喂
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版主回复：2012/4/26 21:54:27
首先如果是新鲜的米酒糟，则不如直接喂猪好了，只需要注意搭配喂猪就行，不能全部喂这种米酒糟，不然一是猪受不了，二是营养不平衡，例如搭配全价饲料，或搭配米糠麦麸豆粕和预混料等来喂，尽量使营养全价化就行； 按您的条件，可以这样：先自配干饲料如：玉米粉或稻谷粉50%、菜粕不发的5%、豆粕20%、麦麸21%、预混料4%，在喂猪时，以这种干的自配料50斤，搭配上面说的液体的米酒糟50斤来喂猪即可，如果太酸，猪不爱吃，可以添加糖精5克左右，搅拌后再喂，或添加小苏打粉0.5斤搅拌后喂。
如果不新鲜，还有处理方法，米酒糟往往是非常酸性的，不需要任何处理，只需要严格密封起来，也是不容易变质的，到取用时，再按上面的方法进行搭配喂猪就行；
那么只有最后一种形式，就是变质了，发臭了，才建议掺入大量的麦麸米糠等，掺干一些后，再加活力99生酵剂来发酵处理；
所以，米酒糟不象啤酒糟那样一定需要发酵处理的，因为米酒糟一是真正的酒糟，是经过了发酵的，二是米酒糟中含有大量的酸，PH极低，可以保证物料不会变质。
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史连山 |
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留言时间:2012/4/26 11:28:19 |
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钟老师：过量的保健液会引起腹泻，这种腹泻是不是主要是有机酸过多，肠道吸收不了，而引起的渗透性腹泻？
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版主回复：2012/4/26 17:24:00
对肠道的任何突然改变都有可能造成腹泻，当然，这不是病理性的腹泻，只是应激性的。有机酸突然增多，也当然会有这种现象，在突然大量使用保健液的情况下，确实有机酸过多造成的影响会大一些。 |
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2323 |
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留言时间:2012/4/26 11:06:37 |
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请问老师，国内低蛋白预混料技术研究的怎么样？一些推广单位说在15年前欧洲开始研发，并且获得成功，在国外推广使用，那么着是不是真的我们养殖户无从验证，北京挑战曾经申请过专利，但不见他们推广，现在蛋白料价格高，低蛋白预混料肯定比较适合规模化猪场，国内有没有研究低蛋白预混料呢？《老师说的中国人更聪明这句话非常好》
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版主回复：2012/4/26 17:22:48
显然做这一块比较难一些，实际上更为确切一点，应该叫可消化氨基酸平衡预混料，如果是针对蛋白营养来设计的预混料，显然必须针对可消化氨基酸为设计基础，在各种特别是必需氨基酸（且是可消化的）平衡的情况下设计的预混料；这在现实中很难，因为每个大豆油厂出来的豆粕其可消化氨基酸是不一样的，榨油时的温度控制不同，高温炒豆时的时间不同，浸油工艺不同，都会影响豆粕的可消化氨基酸含量，所以，要想设计出一种全国统一的低蛋白预混料，不是那么容易的，它肯定对原料有一定的标准要求，才能使用这种产品。
在欧洲，由于油厂的工艺控制严格，倒是有可能有这样的产品，但国内不现实，当然，初步的低蛋白预混料初级产品是可行的，估计这种预混料里面赖氨酸，蛋氨酸，色氨酸，苏氨酸等会比较多。 |
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2323 |
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留言时间:2012/4/25 18:49:27 |
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感谢老师的回复，通过和老师交流使我明白了很多，原来我现在用的预混料也不完全是中草药的，0.5%添加预混料配百斤饲料才2.7元左右，显然不可能是纯中药的无抗生素，原来很多同行说重要太贵的问题我还不太相信，今天才知道！感谢老师
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版主回复：2012/4/26 17:12:47
感谢咨询。 |
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2323 |
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留言时间:2012/4/25 17:21:10 |
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老师好；发酵豆粕，记得有一篇文章说发酵豆粕如果在烘干，豆粕营养会有损失，产生麦德拉反应。
那么发酵豆粕烘干，或者晒干在生产浓缩料，在浓缩料在配方中可以代替多少鱼粉呢？
2，现在的浓缩料预混料中的抗生素有的公司研发用中药代替，也有用微生物代替，既然这两种效果好，为什么那么多公司仍然还用抗生素呢？
老师请问预混料中除了抗生素对肉品质有影响外，其他的微量元素有么有影响呢？
3，关于发酵床问题，我们这有一家养鹅合作社找到我让我给做发酵床（我一直在代理推广活力99生酵剂，降解剂）问，只是单纯的用玉米秸秆做垫料行不行？（因为吉林省这玉米是最丰富的，同时当地的锯末资源非常紧缺，锯末都被工厂收去做木炭。）但是我考虑到会有黄曲霉毒素之类的，我没有给他明确回复，另外这个发酵床用4个月就结束了做有机肥，在这么短时间内会有产生霉菌毒素吗？ 有一家北京的做干撒发酵床说没问题，后来进货看到你们产品使用发酵饲料技术要点手册中44页说的才明白，请问老师秸杆做发酵床养鹅只用4个月可以吗
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版主回复：2012/4/25 17:58:36
在烘干发酵豆粕过程中会产生迈拉德反应，降低蛋白营养，同时，损失乳酸菌和维生素等，但即使如此也能代替鱼粉使用，毕竟鱼粉本身在日粮中的用量并不大，可以完全用发酵豆粕来代替，但前提条件是等蛋白量代替，等赖氨酸代替，等量的钙磷含量代替等三个对等条件必须达到 。
为什么还用抗生素呢，一是因为代替的效果不理想，二是因为代替的成本非常高昂，目前来说，无论是中草药还是微生物添加剂，要做到完全代替，成本非常高，远高于用抗生素本身，且效果不理想；同时，中草的药效成分也不规范化，无法在政策上做到规范化管理，有的中草药厂家虽然名字上是生产中草药制剂，实际上里面还是添加抗生素；在微生物添加剂方面，则一直效果不理想，原因就是乳酸菌活性不够，菌数不够，同是不够耐热，不耐贮存，不耐制粒，所以，无法实用化，市场上大多数的微生物添加剂都是芽孢杆菌和酵母菌，但光有这两种显然是不行的，乳酸菌才是当之无愧的主角，但乳酸菌太脆弱，易死亡，保存也易失活等，必须在冰箱中保存和使用，无法添加于饲料中使用，所以，直到现在，市场上还没有真正意义上的饲用乳酸菌产品出现；
我公司的三期工程就解决了这个问题，可以在常温下保存，可耐受制粒温度，菌数也极高，第二个原因就是乳酸菌价格太贵，目前市场上100亿/克的乳酸菌达到180-500元/公斤不等，根本用不起，我公司三期工程上马上，可以低于以上价格数倍，从而使乳酸菌一是用得起，二是实用化。
微量元素是营养性添加剂，合理使用，不会影响肉质，亚硒酸钠可以提高肉质，但必须与维生素E搭配使用。
不能用秸秆做垫料，不能会霉变非常历害，造成死亡现象，如果是只做一批鹅就丢弃这些秸秆，即一次性使用，则是可以的，一次性的就类似于古代垫料养殖技术了，不用加菌种都可以，当然，加了更好。如果是四个月就结束，是没有问题的，可以使用，不要加太多水，料水比1比0.2就可以，只需要粘湿表面不扬尘即可。只用四个月是可以的。 |
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