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外塘如何做到“菌藻平衡”,土塘养殖鱼虾遇到藻浓PH超高时如何用芽孢杆菌和乳酸菌?

2024/3/26 10:42:58   文章来源:强微生物科技   浏览次数:3193
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您好:老师       我想问一下如果我想保存透明度高,不让氨氮亚硝酸盐高,保持菌的活力强,让细菌之间不会有抗拒,应该怎样下那些细菌,比如说今天我下了芽孢杆菌,下次应该下什么细菌,再下一次应该下什么细菌,来发挥有益菌的最大的效果

   您好,您是外塘养殖鱼虾,还是工厂化养殖鱼虾,如果是外塘的话,水透明度主要还是藻类决定的(或者说水中的营养是否丰富决定的,营养丰富则藻类就丰富,当然,注意藻类需要的营养是可吸收的小分子营养),记住透明度在外塘主要是藻类决定的,归根结底是水中小分子营养丰度决定的,当然,还有其他因素例如底泥翻上来造成的泥浆水(这种情况只出现在有底曝气有底氧的泥塘,以后超高密度养虾后期虾耙底造成等);
    好了,关于水中小分子营养丰度,又是什么决定的,这时候就与细菌有关的了,我们把池塘养虾所用到的细菌分为以下几类:
    1.第一类是:分解力强大的芽孢杆菌(主要是枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌为主),特别擅长把大分子营养物质,分解成小分子营养物质,是的,您应该马上想到我前面说的,藻类喜欢小分子营养物质,那岂不是用了枯草芽孢杆菌之后,藻类会恰好吸收这些枯草芽孢杆菌分解产生的小分子营养物质,造成藻类马上繁殖起来吗,造成藻类越来越浓厚,水越来越不透明吗; 
    是的,您猜测得很对,在养殖后期,大多情况下,不断使用枯草芽孢杆菌,确实会造成藻类越来越浓,透明度越来越低,但当然前提条件是池塘水体中要有大量的大分子有机营养供枯草芽孢杆菌去分解,而在养殖的中后期,水体中确实存在大量的有机大分子营养,所以,在养殖鱼虾的中后期,持续大量使用枯草芽孢杆菌,反而会造成藻类繁殖旺盛,水色越来越浓,当然,是先短暂的变清爽,然后再会越来越浓厚,这是表象,即用了枯草芽孢杆菌之后,一开始把水体中悬浮的大颗粒有机物分解了,您会看到水变清爽了,且藻类刚开始繁殖时,因为藻浓度不高,看起来也是清爽的;但随着藻类不断吸收小分子营养,不断繁殖,就越来越浓厚了,透明度就越来越低了;
    2.第二类是:繁殖速度极快的乳酸菌(主要是粪肠球菌,屎肠球菌),且乳酸菌专门吸收或吃下小分子营养物质(乳酸菌对大分子营养物质分解力弱也吃不下),注意市场上不太可能有水产或畜牧用的植物服杆菌或嗜酸乳杆菌,因为传统上这两种乳酸杆菌是通过液态培养工艺,冷冻干燥工艺来获得的,这两种乳酸杆菌在常温下保存性极差,若是暴露在夏天室温下,几天就会全死亡殆尽,即便是放在3度左右的冰箱中保存,也最多保存一个月就会全死光。
    看到没有,水产中用的乳酸菌,不仅繁殖速度快(远快于芽孢杆菌),而且专门吸收小分子营养物质,当然,乳酸菌的繁殖肯定也是更加远远的快于藻类的繁殖速度的(不是一个量级);
    所以,处理外塘水体透明度因为藻类原因太低的方法就出来了:先用枯草芽孢杆菌,把水体中大分子有机营养,分解成小分子营养物质,然后马上用大剂量乳酸菌,来吸收利用这些小分子营养,这样就没有藻类的事儿了,那您的池塘藻类就会少了,水的透明度就会变高,且不容易反弹了;
     当然,您也可以同时使用枯草芽孢杆菌+粪肠球菌+厌氧反硝化细菌的复合产品来处理,象我们的“强微水精翠”就是这种产品,还有我们的“强微改底养泥复合菌颗粒”针对沉底的颗粒产品,也是这种组合菌株产品;所以,“强微水精翠”和“强微改底养泥复合菌颗粒”是我们公司定位为,常规使用于池塘,用来预防氨氮/亚盐和预防藻类过浓的产品。就是有事没事儿,都要定期使用的产品。一般是交替使用这两种产品,一周之类,各使用一次:例如:周一用“强微水精翠”50-100克/亩,周四用一次“强微改底养泥复合菌颗粒”50-100克/亩等;
     3.第三类还有酵母菌类,这种菌产生B族维生素,对水产养殖非常友好的,也有很好的效果,一般我们制作的“乳酸菌扩培液”中也特意引入了酵母菌,还有就是“发酵碳源”“发酵玉米液”中都有酵母;
     4,第四类还有自养细菌类的光合细菌,这个很好用,也可以自己扩培培养生产,适用于外塘

     一、我们公司有专门的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌原粉单菌;
     二、我们公司也有固态培养工艺生产的乳酸菌类产品:固态粪肠球菌,再配合少量其他菌株组成的商品名如“强微靓水素”,“王者归来(弧菌藻毒净)”,“强微水精益”,这三样是直接泡水泼洒型产品,或最多是头一天晚上用1公斤红糖+20-50公斤水,充气曝气活化一晚上,第二天早上泼洒,效果好几倍;其中“强微靓水素”和“强微水精益”常规1包用1-2亩水面,如果曝气活化后,可用于2-4亩水面;王者归来常规1包用于2亩,曝气活化一晚上后可用于4亩以上;
      这三个产品都是复合菌,会配合使用少量的凝结芽孢杆菌,反硝化细菌(好氧或厌氧),及其他特殊功能菌株如聚磷菌等组成,但这是配方机密,我只能说是复合菌。
    三、我们公司也有液态传统工艺生产的乳酸菌,适用于扩培,如液态培养冷冻干燥的粪肠球菌和屎肠球菌,复配少量其他功能性菌株后,商品名是“强微壮肠QW100”,用它来制作“乳酸菌扩培液”还得配合“强微水产苷”,制作方法是:取“壮肠QW100”产品250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克(或者“强微培藻酵素”2公斤) + 300公斤水,密封发酵培养2~3天,即可使用,平时密封保存,但最好在20天内用完效果最好,最长保存期建议为30天。
    四、我们公司还生产各种功能性水产菌株,这是强微公司的特色,例如厌氧反硝化细菌类,好氧反硝化细菌类,硫化氢氧化细菌类,聚磷菌类,短程硝化和反硝化细菌类,脱氮单胞菌类,鞘氨醇细菌等;均有单菌。
    最后一个问题,您想让细菌之间不产生拮抗,这是不可能办得到的,任何细菌之类,即便是同一种细菌之间,都会有竞争关系,我换句话说,同样是粪肠球菌,不同的粪肠球菌之间也有强烈的竞争关系,在同一个密闭空间(不开放的空间内),当细菌繁殖到一定的数量时,拥挤达到某个指数级别时,它们会通过某种机制停止生长繁殖,比如产酸达到PH一个阀值,或其他代谢产物阀值,或营养耗尽而进入繁殖体阶段,例如芽孢杆菌就开始产生芽孢等,不再生长了;
    您只需要关注自己需要什么就行了,细菌与细菌之类,甚至同种细菌之间,都会相互拮抗,相互竞争,这是不可避免的,大水体的外塘环境,注意“菌藻平衡”(目测平衡)就可以,藻太浓了可以有很多方法,例如:
    1.藻类过浓,造成透明度低和PH超高,可以用上面说的先用枯草芽孢杆菌分解大分子,再用大量乳酸菌吸收小分子,或直接二者复配的产品加大剂量来处理;也可以直接下超大剂量的自己扩培的“乳酸菌扩培液”50公斤/亩就可以维持至少15天以上平衡菌藻了(甚至也不需要芽孢杆菌配合了,前面说过乳酸菌也可分解大分子,只是极慢而已),乳酸菌们不断的吸收水体中的小分子营养,只要保证水体中一出现小分子营养,就被它吸收掉,那藻类不可能浓起来的,PH也就不可能超高了;
    这是生态友好的处理方法,如果还很顽固,就下500-1000克焦糖色素染色水体,减少光合作用,也是一个好办法;
    2.藻类过淡,水太清淡了,这就更好办了,肥水培藻的手段多着呢,可以用我们的“强微培藻酵素”,也可用市场上的培藻膏产品,或最简单的,到了中后期,水体中氮源营养有的是,只需要补充点磷酸二氢钾500克/亩左右就行,一次不行就用二次;


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