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四川曾辉运 |
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留言时间:2013/9/12 11:14:47 |
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您好，老师我是发酵豆腐渣（500公斤湿的豆渣，加50公斤玉米，20公斤麦麸）养土猪的，30斤到60斤的配方是每头猪每天1斤全价料，5斤发酵豆腐渣，60斤到100斤的配方是每头猪每天1斤全价料，7斤发酵豆腐渣，100斤到150斤每头猪每天1斤全价料，9斤发酵豆腐渣，猪大是会大一点，但是很瘦？前段时间喂的还可以，但是后来拉屎拉黄色，之前是黑色的，慢慢又拉稀了，接着釆食下降，我喂了一些吃拉稀的药就不会拉了，正常了不久现在又拉了，不过就不会黄色，一个星期后又不拉了，不过后面就没那那么爱吃了，请老师指教这主要是什么问题？不过总的来说还是不会大？很瘦？很还要我的日粮配方这样有问题吗？请老师指教！
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版主回复：2013/9/12 15:40:35
您好，假设您的豆渣原料含水量是80%，则您的发酵料中豆渣折干只有120斤左右，加上玉米麦麸一共是190斤左右，其中豆渣折干占比例63%、玉米粉占26%、麦麸11%，则计算得粗蛋白21%、消化能2.6兆卡/千克，显然能量相对蛋白来说，能量偏小了很多，消化能应该在3.2兆卡/千克才算是平衡的配方；
但您在喂猪时添加了全价饲料，略为平衡了一些，但整体上能量还是偏小；
30-60斤小猪阶段：1斤全价饲料 + 5斤发酵豆渣；其中发酵豆渣只有折干物质估计2斤，则发酵豆渣占66%、全价料占34%，计算得粗蛋白19%、消化能2.85兆卡/千克，仍然是能量偏小；
60-100斤中猪阶段：1斤全价饲料 + 7斤发酵豆渣，其中发酵豆渣只有折干物质估计3斤左右，则发酵豆渣占75%、全价料占25%，计算得粗蛋白20%、消化能大约2.75兆卡/千克，能量更加偏小了；
100-150斤大猪阶段：1斤全价饲料 + 9斤发酵豆渣，其中发酵豆渣只有折干物质估计4斤左右，则发酵豆渣占80%、全价料占20%，计算得粗蛋白20.5%、消化能大约2.67兆卡/千克，能量更加偏小了；
您的日粮组成确实有问题的，总的来说，能量相对蛋白偏小，但如果是养土猪，应该没有问题，如果是外三元猪，肯定是不好的，对于洋猪来说，这样的料喂肯定拉稀会比较多，因为蛋白严重过高，且赖氨酸不足，造成后肠有很多没有消化的蛋白，在后肠有未消化的蛋白，造成蛋白过高性的拉稀，或消化不良性拉稀，也促进后肠大肠杆菌生长，所以，拉稀会比较多，但对土猪来说耐受一些，不过，都会有同样的原理的；
您的发酵豆渣的方法是简单发酵法，不是类全价饲料发酵法，简单发酵法肯定是蛋白过高，能量偏小的，这就要求在喂猪时搭配能量饲料来喂，而不是搭配全价饲料来喂，全价饲料价格也贵，所以，建议您搭配的全价饲料改为自配饲料，自配饲料就用玉米80%、麦麸16%、赖氨酸0.3%、预混料4%来配制，这样自配饲料粗蛋白低一些没有关系，因为喂猪时搭配的豆渣是高蛋白的，这个自配饲料的粗蛋白只有8.5%左右，消化能有3.2兆卡/千克，搭配60%发酵豆渣时，喂猪的日粮粗蛋白则上升到16%，消化能是2.84兆卡/千克，就非常好了；再多加豆渣发酵料也是完全可以的，能量蛋白非常平衡了；
豆渣中缺少赖氨酸，所以，自配料中用了一些赖氨酸，这就非常完善了；
注意到您的日粮中发酵豆渣往往占到70%左右，所以，酸度也是比较大的，建议在发酵豆渣时添加1%的碳酸钙来一起发酵，以降低发酵酸度，或在喂猪时添加小苏打粉0.5%，这样可以大大缓解拉稀，小苏打粉也可以加入到自配料中，如在上述的自配料中添加小苏打粉1%即可。 |
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留言时间:2013/9/12 11:14:12 |
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低调の博弈 |
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留言时间:2013/9/12 10:30:44 |
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老师你好！我用的发酵料是用啤酒糟和木薯渣同时发酵的！我用PH试纸。测试了一下酸性度，是4-5。发现嘴巴里面反刍有大量的泡沫型的痰。另外嘴巴里面还流口水！是不是酸性中毒的前兆啊？是属于什么生理现象？
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版主回复：2013/9/12 15:07:20
发酵啤酒糟和薯渣混合物，是一个比较好的想法，可以平衡营养，发酵良好的应该有酸香味，曲香味等，但啤酒糟比较疏松，注意用力压实压紧密封好进行发酵，同时，取用时，取用后要马上再次密封好保存；
发酵料PH4-5是非常正常的发酵现象，这很好；
牛流口水是正常的反刍现象之一，但如果比较多，则有几种可能，一是喂料相对比较酸，促进唾液增加，这时可以按我上面说的方法，在喂牛时适当添加小苏打，添加量为每100公斤体重20克左右，可在全日粮中添加0.5-1%（视情况而定），一般可以解决这个问题，小苏打粉也是牛场常用的添加剂，应该有备用的；
二是可能存在疾病，判断方法（以下为网络转载内容）：发现流口水，用一只手的拇指和食指，从两侧鼻孔捏住鼻中隔并向上提，同时用另一只手握住舌并拉出口腔外，即可对牛的口腔全面观察。健康牛口粘膜为粉红色，有光泽。口粘膜有水泡，常见于水泡性口炎和口蹄疫。口腔过分湿润或大量流涎，常见于口炎、咽炎、食道梗塞、某些中毒性疾病和口蹄疫。口腔干燥，见于热性病，长期腹泻等。当牛食欲下降或废绝，或患有口腔疾病时，口内常发生异常的臭味。当患有热性病及胃肠炎时，舌苔常呈灰白或灰黄色。如何确诊口蹄疫？体温可升高到40一41℃。发病1—2天后，病牛齿龈、舌面、唇内面可见到蚕豆到核桃大的水疱，涎液增多并呈白色泡沫状挂于嘴边。采食及反刍停止。水疱约经一昼夜破裂，形成溃疡，这时体温会逐渐降至正常。在口腔发生水疱的同时或稍后，趾间及蹄冠的柔软皮肤上也发生水疱，也会很快破溃，然后逐渐愈合。治疗：恶性口蹄疫，一旦发病，则应及时报告疫情，同时在疫区严格实施封锁、隔离、消毒、紧急接种及治疗等综合措施；在紧急情况下，尚可应用口蹄疫高免血清或康复动物血清进行被动免疫，按每千克体重0.5--1毫升皮下注射，免疫期约2周。疫区封锁必须在最后1头病畜痊愈、死亡或急宰后14天，经全面大消毒才能解除。 患良性口蹄疫之牛，一般经一周左右多能自愈。
如果您的牛采食量正常，精神良好，没有发烧，没有厌食，皮毛光亮，则一般不要紧，只可能是需要调理瘤胃酸碱即可，即采用添加小苏打的方法； |
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四海为家 |
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留言时间:2013/9/12 10:18:26 |
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老师、您好！那个类全价饲料发酵法，我用500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤统糠，请问老师我这样发酵好的能量和蛋白质有多少，喂土杂猪行吗？不合理的恳请老师指正，我没有放预混料可以吗？如果要放预混料我的配方中要放多少？有人说预混料放去一起发酵不太好是吗？
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版主回复：2013/9/12 14:55:40
您好，如果您的豆渣是含水量80%的，则500公斤豆渣中只有折干物质120公斤以内，加上玉米统糠一共是270公斤，其中折干豆渣占比例45%、玉米粉占37%、统糠占18%，全部折算成干物质后，计算折干物质的粗蛋白为15.85%左右，消化能大约在2.5兆卡/千克左右，对土杂猪来说还是蛋白能量平衡的，对外三元来说能量略为少了点，但也是可以的，建议添加钙磷食盐，微量元素一起发酵比较好，不一定要用预混料，确实有观点认为添加预混料一起发酵是不好的，也有它的道理的，毕竟预混料中含有抗生素，不利于发酵，但用我们的发酵剂一般一定是能发酵起来的，可以发酵良好，如果是用4%的预混料的话，则这里建议添加这种预混料6公斤一起发酵，是完全可以的，也能发酵得非常好，如果能单独购买到磷酸氢钙、食盐、微量元素，则加这三种进去发酵更好，毕竟排除了抗生素的影响。 |
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活力新人 |
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留言时间:2013/9/12 10:01:09 |
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请教肠精益的拌料方法
你好老师，肠精益养殖场使用方法一： 用清水50毫升，泡开溶解10分钟，制成细菌悬浮液备用，请问为何不能溶于更多的水直接和80或是100斤饲料拌匀呢？要喷雾器这么慢。或是加红糖溶于50斤水然后拌到80斤全价饲料中可以吗？
使用方法二：加面粉或玉米粉500克，混合均匀，制成菌粉，请问载体直接用500克全价饲料可以否？
谢谢！
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版主回复：2013/9/12 14:49:40
您好，当然可以依您的方法，这是一些细节，各人可以根据各人的方便，自己选择加入的方法，这个是没有问题的，多加水也是很好的，第二个问题，完全可以用全价饲料作为载体来预先混合，再搅拌到大批料中的，感谢您的关注； |
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低调の博弈 |
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留言时间:2013/9/12 7:42:06 |
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老师！你好！最近我的牛已经在开始吃发酵饲料！发现毛色确实很好看！我想请教你，我发现我的牛很多牛会流很多口水。另外反刍的时候出现了很多泡沫似的痰。这个是属于什么生理现状？
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版主回复：2013/9/12 9:01:36
您好，不知道您发酵的是什么饲料呢，牛通过反刍分泌大量的唾液，牛的瘤胃是弱酸性的PH6-7，牛的唾液是弱碱性的PH8.2-8.7，成年牛一天分泌唾液100-120升左右，应激或吃较多粗饲料时，甚至达到180升/天，再回流到瘤胃中，有力地缓冲和维持瘤胃酸碱度的平衡，发酵饲料往往都是呈酸性的，是不是因为喂了过多的发酵料，造成牛分泌唾液增加呢，牛会自我保护瘤胃酸碱平衡，若添加发酵料酸度饲料过多，会增加唾液分泌，另外，在吃干粗饲料比较多时，分泌的唾液也增加，以湿润粗饲料，但精饲料过多时却减少唾液分泌量（精饲料过多易产酸，加之唾液量减少，反而易造成瘤胃酸中毒）；
所以，针对您的情况，但不知道您发酵的是什么，如果发酵的是普通糟渣（不是玉米秸秆或粗饲料），则建议您适当补充点小苏打粉，以辅助牛中和胃酸，小苏打也往往是在精饲料饲喂过多，唾液分泌减少时添加最有效，建议您的添加量为成年牛一天50-120克/天（小苏打粉，开始时要慢慢增加，先少量，后增加，且不可单独喂小苏打，必须溶解添加于饲料中饲喂，或预先以粉剂均匀地添加于精饲料中使用），或占精饲料的1.5-3.0%左右（普通发酵糟渣算精饲料，但要按折干来计算）一些报道称可占全日粮干物质的1%也有报道，效果很好；正是因为精饲料易造成产酸过多，唾液分泌减少，所以，才针对精饲料来设计添加小苏打比例。 |
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留言时间:2013/9/12 0:40:40 |
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网页有问题，搜索留言关键词时，出现结果，但无法翻页，想看第二页时却在重复第一页内容。
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版主回复：2013/9/12 8:15:36
已发现了问题，我们会修改过来，谢谢您的关注 |
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四海为家 |
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留言时间:2013/9/11 21:53:29 |
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老师、您好！我是用简单发酵法发酵豆腐渣养土猪的，现在我想直接发酵跟全价料那样的，发酵好直接就可以喂，不用再加任何东西的，恳请老师指教可以满足土猪生长的直接发酵方法，这样发酵出来的豆腐渣的营养价值如何？这种直接发酵法在发酵中和饲喂中要不要注意些什么？它和简单发酵法有什么区别，哪种比较好？
谢谢
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版主回复：2013/9/12 8:15:14
您好，您所说的是类全价饲料发酵法和喂法，具体的资料都可以在这里找得到：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
发酵的方法看这里，挑其中的类全价饲料发酵法看即可以：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50
这样发酵出来的发酵料至少是营养平衡，全面的，即能量蛋白是平衡的（平衡吸收，不至于造成偏高的那种吸收不了浪费），同时营养是全面的（含预混料中的维生素，微量元素，钙磷，食盐，氨基酸，添加剂成分），所以，是非常经济的配方，类全价饲料讲究平衡和全面，粗蛋白和能量值不一定很高，但很平衡，不浪费；
由于最终目的是想要全部用发酵料来喂猪，所以，需要注意的地方比较多，例如一开始时，先少量试喂，一天一天慢慢增加喂量的驯化过程，直到全部喂发酵料，如果增加喂量到某一程度，猪不爱吃怎么办，方法是：一是不能再增加了，到此为止；二是添加发酵料0.5%的小苏打粉中和一下再喂，或在发酵前添加发酵料1%的碳酸钙一起发酵也可以，也更为方便；三是采取每100公斤发酵料添加10克糖精调节口味来增吃；
类全价饲料发酵法和简单发酵法的主要区别是营养平衡方面，简单发酵法，就是直接发酵豆渣（最多添加5-10%能量饲料如玉米粉一起发酵），并且没有添加预混料等，营养也不全面，所以，简单发酵法发酵的豆渣，在喂猪前，需要与其他能量饲料和预混料添加剂搭配着来喂，以达到营养平衡，营养全面的目的。 |
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梦 |
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留言时间:2013/9/11 16:01:53 |
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您好 老师；您说建议要么购买兽药店中的微量元素添加剂（猪用的），加上猪用的复合维生素，加上日粮0.4%的食盐，加上日粮1%用量的磷酸氢钙来代替预混料，
添加的这些东西可以一起发去发酵吗？微量添加剂和猪用的复合维生添加的量是多少？听说那个百日出栏和什么一起加入豆渣中发酵就完全可以代替预混料是吗？效果是吗？这样又符合绿色食品吗？
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版主回复：2013/9/11 18:09:32
可以一发酵，但必须比较平时更加需要压实压紧密封好，以减少维生素类的损失，其实即使在比较轻微的好氧发酵条件下，维生素损失相对也是比较小的，即使是良好的好氧发酵条件下，维生素也不是失活，而是可能会被微生物细胞吸收，变成微生物细胞体的组成部分，或改变性质和分子等；
具体的添加量，要看您购买的产品上的说明书来使用即可，不同厂家含量不同，用量也不尽相同，百日出栏这个产品也行，但只是代替微量元素使用，维生素还是要另外添加，钙磷食盐也是另外添加。 |
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留言时间:2013/9/11 13:46:30 |
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老师您好，您说鸡粪脱水机和烘干机对处理发酵前的鸡粪，会不会对粪中的营养进行破坏，怎么样合理使用这两种机器才能最好的配合发酵处理。请求细解！
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版主回复：2013/9/11 15:37:57
脱水机和烘干操作对营养的破坏极小，一般来说，热敏性的东西，如维生素才能受热敏感，会有损失，但目前来说，烘干对维生素和微生物产品，以及酶制剂影响比较大一些，对常规营养如蛋白则影响比较小，或可忽略不计；您可以根据自己的需要随意使用脱水和烘干手段。 |
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