|
香菇 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2013/9/4 19:25:11 |
|
|
谢谢老师百忙之中回答我的问题 还有一个问题 算想法吧 我是生产香菇户 理论上香菇菌棒PH值3到5最好 我要问的是 发酵菌棒原料后在装袋 这期间不会有杂菌进入么 我可以这样用么 是原料和粗饲料降解剂一定比例拌好 在装袋发酵行么
|
版主回复：2013/9/5 8:36:25
您好，发酵食用菌原料后，在装袋过程中肯定会有一些杂菌进入，但这并不要紧，既然您所说的香菇菌棒的PH是在3-5是最好的，则这是最好不过了，我对香菇种植并不熟悉，但如果这个PH是香菇最适宜的PH，则发酵菌料正好可以把PH降低到5以下，在这个偏酸性环境中，杂菌是很难繁殖的，这里我们所说的杂菌当然主要是担心有害细菌如大肠杆菌等，但大肠杆菌等有害细菌在这个低PH下是长不起来的，特别是原料是乳酸菌占优势的情况下；
您的想法非常好，直接把粗饲料降解剂与待发酵的原料和水份一起，装入塑料袋子中，就在袋子中发酵成熟即可，再接种香菇菌，不过，我不清楚的是，因为乳酸菌相对香菇菌来说，乳酸菌也是杂菌，乳酸菌在PH4以下后，自己也被低PH抑制住了，不会再繁殖了，如果此时香菇菌能在PH低于4的环境中长起来，则这是最好不过的了； |
|
|
小梁 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/4 17:43:41 |
|
钟老师：您好，我想请教一下我的用料配方是否合理？还是错误？我的配方是：1.20-60公斤猪：自配料（玉米65%，豆粕30%，4%预混料）75斤，木薯发酵料（第一种发酵方法发酵）126斤（湿，60%含水量），小苏打0.5斤，豆粕8斤，半湿喂，饲养土杂猪。
2.60公斤-出栏的猪：自配料（玉米65%，豆粕28%，4%预混料）70斤，木薯发酵料（第一种发酵方法发酵）126斤（湿，60%含水量），小苏打0.4斤，豆粕5斤，半湿喂，饲养外三元猪。
谢谢您，帮帮我改正用料配方？跪求您的用料配方及您的宝贵意见!希望您早些回复??谢谢、、、
|
版主回复：2013/9/5 8:30:38
您好，先行分析一下，您的自配料小猪阶段粗蛋白大约在18.2%左右，消化能在3.14兆卡/千克，但没有100%的配料，应该是玉米粉66%才对了，大猪阶段的粗蛋白在17.7%，消化能在3.18兆卡/千克左右，玉米粉也应该在68%了；
再配合发酵木薯渣，则小猪阶段的日粮应该是自配料75斤，发酵木薯渣折干料在55斤左右，豆粕8斤，一共是折干物质138斤左右，自配料占54%，发酵木薯渣占40%，豆粕占6%，则计算粗蛋白大约在15.4%的样子，消化能在2.65兆卡/千克左右，喂土杂猪是完全可以的，小猪阶段建议再添加点0.2%的赖氨酸，就添加于自配料中，效果会更好，为了省事，建议您也把那个豆粕添加于自配料中，当然，您肯定有您自己的考虑，例如这种自配料可能用于喂哺乳期仔猪或母猪等，所以，才另外添加增加一些豆粕来提高粗蛋白。
总之您小猪阶段的喂法是完全可以的，非常好的，也看得出您的专业水平是比较好的；
大猪阶段日粮中自配料70斤，发酵木薯渣折干是55斤，豆粕5斤，一共是130斤，其中自配料占54%、发酵木薯渣折干占42%、豆粕占4%，计算得粗蛋白为13.4%左右，消化能在2.6兆卡/千克左右，作为喂大土杂猪也是完全可以的，都是没有问题的；但也建议补充点赖氨酸。
小苏打粉可以不用，除非猪不爱吃，或可添加于自配料中也可以，例如自配料中添加0.5%的小苏打粉，注意饮水要充分供应，平时有青饲料时也可以补充喂一些，主要是考虑维生素的缺乏，因为预混料只是添加于精饲料中，相对于日粮总量来说，预混料略为少了点，但这里主要是考虑维生素可能少了点，也可以在自配料中再适当添加市场上的猪用维生素，如金赛维等，如果有青饲料则就用青饲料就可以了； |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/4 8:10:27 |
|
钟老师：您好！听说朋友说有的菌种在12小时内可以将动物尸体分解，化了，请问，这是真的吗？是什么菌种？原理如何？
|
版主回复：2013/9/4 14:34:15
这里面炒作的成分非常大，不是不可能，但是有条件的，例如尸体预先粉碎，并且经过100度以上的高温处理过后，再加载体如锯末搅拌到一起，冷却后，加入处于活化状态（预先活化）的高含量菌种，如放线菌，芽孢杆菌，乳酸菌和酵母菌，在恒温（自动化保温设备）状态下，在旋转发酵罐中进行旋转充氧发酵处理，则12小时之内是可以处理掉的，至于完全分解，化掉，则又是炒作的另外一方面，实际上只是无害化处理，并非彻底看不到任何尸体的成分了，不是这样的，只是无害化处理，例如达到了无臭，无病菌病毒（高温处理后就无病菌病毒了），没有异味，可以干燥包装保存，或作肥料使用了等等；
商家往往会挑选有利的宣传因素来宣传，语不惊人死不休，从而达到大家都来关注，吸引眼球的目的，最终达到销售的目的，所以，答案是：不是不可能，但有条件的；且不是一般人能具备的条件。
在大自然中，微生物扮演着分解者的角色，如果没有微生物细菌，则地球上到现在基本上全部是垃圾场，垃圾恐怕比喜马拉雅山还高，正是因为细菌的分解作用，自然死亡的动物和植物都得到了分解，变成碳、氢、氧、氮、微量元素、常量元素、矿物质等，变得无影无踪，并重新进入地球中的物质循环，所以说，用微生物分解动物尸体是微生物的本份工作，但这项工作是一种漫长的过程，不是一两天能解决的，人类可以对特定的情况（例如养殖场大量产生的动物尸体），人为地加快这项进程，但并不是没有条件的，菌剂无论如何人工筛选育种，也达不到自然状态下快速分解（12小时之内），所以，还需要辅助各种人工手段，如预先处理高温处理，粉碎处理，人工发酵罐，人工通气发酵，搅拌发酵等，又在一定程度上加快了进程，同时，人工培育高密度的菌种（自然状态下的菌种密度低），以压倒优势的菌群或接种量，加入到尸体待分解物中，这样才有可能；
但即使是使用了以上各种人工辅助手段，要想在12小时内完全达到自然界那种彻底分解尸体的目的，也是完全不可能的事，在这里商家只是混淆视听，将无害化说成是完全化解而已。即使这样，我个人认为，至少还得需要一天以上的时间 |
|
|
斯蒂芬骨灰级 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 21:48:25 |
|
|
老师，请问如果要是用保健液办秸秆饲料， 要按照百分之几来添加，还要考虑酒精是佛会影响怀孕母羊的问题，例如羔羊开始育肥，，，是保健液百分之几的比例拌料，。然后怀孕羊得比例是百分之几，这样分开。
|
版主回复：2013/9/4 14:17:26
保健液的用量占秸秆的10%即可，怀孕母羊也是一样，在这个用量下，是没有影响的，效果很好； |
|
|
梦想 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 20:27:24 |
|
请问下老师，我看了你对种植蘑菇的回复，我也是食用菌种植户，主要是生产平菇，凤尾菇，金针菇之类，我的原料几乎都是用的玉米，稻谷秸杆，没有用一粒锯末，我想问的是，我现在一直是用蒸馏来灭菌，耗时太长，煤炭业烧得厉害，强微99真能发酵原料来种植蘑菇吗？发酵之后只蒸馏20来分钟就可以了吗?有点不明白，这个能行得通吗？要是可以，请老师介绍下详细的方法，万分感谢
|
版主回复：2013/9/4 14:16:32
这是可以的，且有食用菌种植户这样做过，特别是平菇类效果都比较好，方法在网站上都找得到，复制如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2945;这个文章 和我们的回复是一位食用菌种植户的经验。
|
|
|
成就梦想 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 16:45:26 |
|
|
钟老师请教下，构叶喂猪的效果那么好，可以添加到80%，如果是喂鸡鸭上面效果如何呢？营养学上怎么样？我准备马上试验，有什么效果我会第一时间反馈给贵公司
|
版主回复：2013/9/4 14:11:45
如果是喂鸡鸭，从营养上来看，效果肯定是不错的，但至于是否能添加到80%，必须您自己慢慢增加用量，慢慢观察鸡鸭的反应后，才能确定，实际上我们在喂猪方面，也是慢慢从20%起添加，慢慢加到80%的用量的，而且在这个过程中，观察猪的反应，如果不适应，可以适当添加小苏打粉中和一下再喂；喂家禽也是一样，也需要自己慢慢观察慢慢加量；
养殖业上使用一种糟渣或青饲料，没有绝对的饲养标准可言，这可不象是用玉米麦麸鱼粉和添加剂做成的全价饲料来养殖，因为玉米、麦麸、鱼粉等原料，国家对这些原料是有标准的，饲养程序也是有标准的，连猪种也是有标准的，所以，可以推测出饲养的效果，重复性效果也比较好，但如果是一种自然界的糟渣或如构树叶，则国家是没有标准的，不同地方出来的糟渣营养价值也不尽相同，连构树叶不同的地方出来的叶子营养价值也随着土壤的不同，有所差别，所以，谈不上标准化的答案或一定行，还是不行，没有标准答案，需要养殖户自己观察，大多数强微用户，都有自己使用的经验等，但不一定适用于所有养殖户，因为地域不同，动物品种不同等； |
|
|
探索 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 12:49:24 |
|
|
老师你好，我的羊要进行阉割，我一直在用保健液拌料喂养，我想问下在阉割期间能不能喂保健液啊？
|
版主回复：2013/9/4 14:05:42
可以的，这个不受影响。 |
|
|
香菇 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 12:37:14 |
|
发酵后听说会产酸怎么解决 可不可以先添加点碱性原料再发酵 急 钟老师你好 我是香菇食用菌生产户 想用粗饲料降解剂发酵原料锯末 代替蒸料 您觉得可行么 对后期产量有多大影响 求具体的方案 你的活力99养殖上不错 产品很好
|
版主回复：2013/9/4 14:05:18
如果您是香菇生产户，不如先发酵，发酵后，再添加碱性物质，例如添加碳酸钙1%来中和，最好是用PH试纸来测量一下，中和后PH在6.5以上为宜。
例如用一包粗饲料降解剂，用来发酵450公斤的锯末糠、加50公斤麦麸，加水到手捏一把有水印出来但不滴出来为度，密封发酵5天以上（不需要压实，疏松发酵即可，但要密封好），再根据酸度情况，添加碳酸钙中和，或小苏打粉中和，最好是用PH测量一下；也可以预先添加碳酸钙2%一起发酵，则发酵后的PH也在6.5以上，这样比较方便一些；
但发酵后，里面仍然含有乳酸菌等菌类，它们是有活性的，可能对接种香菇菌后的生长有一定的影响，所以，建议还是要蒸料20分钟为宜，这样比较保险，效果是肯定的，但如果不灭菌这20分钟，则可能有一定的影响，但您可以试试不灭菌这20分钟看看，因为之前有一个平菇种植户，没有灭菌也出菇正常，并不影响后期产量。 |
|
|
萱萱 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 12:20:26 |
|
|
米糠是精米糠，油枯是脱毒的 ，用米糠和油枯发酵成类全价饲料
|
版主回复：2013/9/4 13:59:40
光是用精米糠和菜枯，是无法做到能量蛋白平衡的，必然是蛋白过高，能量相对这个蛋白则偏低了；
因为，无精米糠的粗蛋白在14%，菜枯的粗蛋白在35%左右，粗蛋白都比较高，以菜枯只占20%，米糠占80%计算，粗蛋白也达到了18%以上，而能量只有2.8兆卡/千克，则能量略为偏低，或蛋白偏高；
同时，米糠用量达到80%也是不科学的，米糠用量这么多，易造成便秘，或消化不良，同时米糠磷含量高，钙缺少，所以，造成钙磷比例不平衡，当然，可以通过加入碳酸钙来平衡；
如果一定要只能用这两种原料，就不如米糠78%、菜枯20%、碳酸钙2%，来发酵好了，一包强微无抗饲料发酵剂，用来发酵这种混合物800公斤，注意菜枯用量达到20%，所以，必须脱毒发酵才行，即至少发酵15天以上；
另外，不知道您是用来喂什么动物；因为要达到营养全面，还需要添加预混料，例如喂猪的，可以建议添加4%型的预混料，按3%添加即可，一起发酵，这样营养就全面了，预混料中含有丰富的微量元素，维生素等； |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2013/9/3 11:42:36 |
|
|
钟老师：您好！放线菌能经过高温不死，那低温呢？比如零下30—40度.其他活力99微生物能否耐受零下30—40度？
|
版主回复：2013/9/4 13:53:44
您好，放线菌类中也有不耐高温的，这需要筛选耐高温的菌才行，一般也只能耐受60度的高温；零下30或40度下要看什么情况，如果是缓慢降温到零下温度的，则不会死亡，例如天气缓慢降到零下的，则不会死亡，零下的温度30度零下40度没有区别，都不会死亡，但如果是人工降温，突然降到例如几小时内突然降到零下温度的，则会死亡，这会在细胞内形成冰晶刺死细胞。
活力99生酵剂以及强微99系列的产品，也是同样的可以耐受零下30到40度的温度，前提是一样的，即缓慢降温，自然降温，北方到开春后，又可以复苏发酵； |
|