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留言时间:2013/9/13 14:45:53 |
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老师，但是还是有个情况，我今天又去拉豆渣回来了，又用同样的方法，怎么刚拉回来的也是pH也是3呢？这是为什么？发酵料也是3，刚拉回来也是3，怎么会是这样？还有，请问下老师，我这样喂雏鸭能行吗？我打算雏鸭不买510饲料，因为太贵，我想买中鸭料来喂雏鸭，但是中鸭料蛋白偏低，能量偏高，我想用发酵豆渣简单发酵法，用发酵豆渣添加进中鸭料，这样蛋白也就跟上去了，但是饲料成本就大大降低了。但是我不知道80斤中鸭料要添加多少发酵豆渣才能增加蛋白到雏鸭合适？请老师解答下
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版主回复：2013/9/14 19:58:09
您好，刚拉回来的豆渣也是PH3，这显然有原因，是否这些豆渣已经在豆制品厂存放了很久了呢，如果刚拉回来的豆渣就这么酸，显然发酵启动都比较难，这也难怪您闻不到发酵的酒香味了，如果确实是这样的，那么解决的方法是发酵前就要添加2%的碳酸钙，既中和了酸度，又补充了钙源，也启动了发酵；要么检查一下检测的方法是否正确，从上次说的应该方法是正确的，是否PH试纸有问题呢；
喂动物开始时需要驯化，特别是雏禽，先要慢慢来，如10%先试喂，慢慢再增加用量；是可以的，按这里的方法即可：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;可以按您的方法，在雏鸭喂养中，使用中鸭料，加上点发酵豆渣来平衡蛋白，中鸭料建议您用10斤中鸭料掺6斤左右的发酵豆渣来喂，当然，刚开始时，还得少量添加发酵豆渣，如先10+4，再慢慢增加到10+6； |
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留言时间:2013/9/13 13:06:33 |
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老师，我今天早上用PH试纸测试了下，对照是PH是3，是不是发酵好了，我是用抓把豆渣用力滴水在试纸上测试的，这样测试正确不
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版主回复：2013/9/13 14:29:14
是的，测量方法没有错，很正确，PH是3，说明发酵程度已经很深了，也比较偏酸，如果喂量在30%以内不必调节，如果喂量在30%以上，建议添加发酵料0.5%的小苏打中和一下再喂，或每100公斤发酵料添加10克糖精来调节一下口味，同时，建议今后发酵豆渣可以适当多加点填充料如统糠等，以吸水，更干一些发酵产酸更小一些，之所以没有闻到明显的酒香味，可能与迅速产酸PH迅速降低有关； |
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留言时间:2013/9/13 11:46:29 |
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老师，您好。我的发酵配方（类全价料发酵法）500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤麦皮，您说如果您的豆渣是含水量80%的，则500公斤豆渣中只有折干物质120公斤，加上玉米统糠一共是270公斤，其中折干豆渣占比例45%、玉米粉占37%、统糠占18%，那个500公斤豆腐渣含水量80%折干物质不是100公斤吗，加上100公斤玉米，50公斤麦皮，一共是250公斤，其中折干豆渣占比例40%、玉米粉占40%、统糠占20%，这样子的吗？我这样发酵出来的粗蛋白为17.21%左右，消化能大约在2.89兆卡/千克左右，粗蛋白是不是偏高了，能量偏低了？麻烦老师帮我的发酵配方（类全价料发酵法）500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤麦皮）调整粗蛋白为16%，消化能3.0兆卡，这样是不是更好些？
另外我之前问您的一般发酵（类全价料发酵法）自配预混料加了微量元素添加剂，多维，食盐，磷酸氢钙，碳酸钙就不用加其它的了是吗？那么这两个类全价料发酵法配方中具体要加多少磷酸氢钙？多少碳酸钙？才可以满足猪的生，又不会产酸过多。 您的回答是 发酵产酸是正常现象，要想产酸不多，建议在发酵料中添加1%碳酸钙一起发酵，例如上面的发酵配料中添加6公斤的碳酸钙即可，那磷酸氢钙究竟添加多少一起发酵呢？
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版主回复：2013/9/13 14:24:29
您好，我们所说的折干是指折干成含水量12%左右的，与玉米麦麸相似含水量的自然物质，所以，最终折算大约是120公斤左右，这里为了方便计算，取了一个整数，因为毕竟大家都不知道具体您的豆渣到底含水量是多少，取整数是为了方便计算，实际上，很多这样的计算都是非常粗放的，如果要非常精细，建议您取有代表性的豆渣样品10斤，拿到太阳下晒干，以此来测算一下，至少知道大概的含水量情况；我们可以反推算一下，假设折干是120斤含水量12%的干豆渣，则这500斤中含有的水是剩下的380斤水，加上120斤中含水量12%的水即14.4斤水，则一共含水394.4斤，则整个豆渣原料的含水量计算是394.4除以500，等于78.88%，则接近于含水量80%了，为了方便计算，取整数120斤，就是这样来的，不知道您清楚了没有；因为我也可以假设含水量是78.88%，所以，取整数完全是为了方便计算。
具体建议您取样晒干，测算一下含水量，这样更为准确。毕竟含水量是一个非常重要的数据，也对判断您收购这种豆渣是否合算有帮助。
假如以上假设成立（含水量80%左右），则您的发酵配料粗蛋白为17.21%左右，消化能大约在2.89兆卡/千克左右；这个数据已经是很平衡的配方了，虽然粗蛋白调低到16%更为平衡，但其实没有必要这么精细，现在最科学的配方设计是以氨基酸平衡为最标准，在这个配方中，我们所缺少的是赖氨酸，已经不是蛋白过高的问题，蛋白再高，如果赖氨酸不足也是白搭，如果要再进一步完善，建议您把玉米粉增加到120公斤即可以了；
同时，在喂猪时补充0.2%的赖氨酸（占折干物质的量），同时，再补充点维生素为宜，猪用的复合维生素可以到兽药店中购买即可，按说明书使用。
最后一个问题，我没有弄明白，您是自配预混料吗，这很麻烦，不建议自配预混料，如果一定要自配预混料，要购买复合维生素，复合微量元素，磷酸氢钙，食盐，赖氨酸，蛋氨酸，这些就足够了，不需要添加其他的，碳酸钙建议在发酵中添加，占发酵料的1%即可，占湿料的1%。这样也可以防止发酵产生过多的酸。
磷酸氢钙是预混料中添加好了的，不必要另外在发酵料中添加了；磷酸氢钙加到发酵料中没有防止产酸的作用。
最后，其实您没有必要搞得这么麻烦，直接从市场上购买预混料即可，里面有所以上述预混料中的成分，但可能赖氨酸和维生素缺少一些，只需要在喂猪时再补充点即可 |
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留言时间:2013/9/13 10:43:40 |
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强粪精灵和保健液发酵鸡粪，强粪精灵作用脱氨做肥料，而农作物不需要蛋白和能量，保健液将非氮蛋白转化成菌体蛋白，如果用来喂猪到底那个比较好？
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版主回复：2013/9/13 14:05:43
您好，您的问题非常好，强微粪精灵主要是用来发酵有一定营养价值的禽类粪便作为猪牛羊饲料用的，同时也可发酵各类粪便作为鱼肥使用，脱氨可以减少非蛋白氮对单胃动物的副面影响，也可以减少作为水肥中大量施水肥时造成的氨氮影响，作为农作物的堆肥用，则建议用我们公司的堆肥快速腐熟剂来发酵即可；
如果用来喂猪，建议用专业的专门设计用来作饲料用的强微粪精灵来发酵为宜。用保健液也可以发酵禽类粪便作为饲料用；但不如强微粪精灵的效果好； |
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老板 |
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留言时间:2013/9/13 10:14:23 |
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求职总经理；
联系手机：13563654366；
qq:2904970676
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版主回复：2013/9/13 14:03:05
您好，建议您将您的简历发到邮箱icomming@163.com，感谢您的关注 |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/9/12 22:44:19 |
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老师您好，我的发酵配方（类全价料发酵法）500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤麦皮，您说发酵好发酵料折干物质的粗蛋白为15.85%左右，消化能大约在2.5兆卡/千克左右。然而上面那个类全价饲料发酵法，用500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤统糠，您说则500公斤豆渣中只有折干物质120公斤以内，加上玉米统糠一共是270公斤，其中折干豆渣占比例45%、玉米粉占37%、统糠占18%，全部折算成干物质后，计算折干物质的粗蛋白为15.85%左右，消化能大约在2.5兆卡/千克左右，怎么用麦皮的和用统糠发酵出来的粗蛋白和消化能一样的，麻烦老师再帮我仔细算算？一般发酵（类全价料发酵法）自配预混料加了微量元素添加剂，多维，食盐，磷酸氢钙，碳酸钙就不用加其它的了是吗？那么这两个类全价料发酵法配方中具体要加多少磷酸氢钙？多少碳酸钙？才可以满足猪的生，又不会产酸过多。
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版主回复：2013/9/13 9:11:43
您好，可能我没有注意到是麦皮，因为这几天回答过类似问题，也正好是这个配料，是一样的配料，我只是把前面的回答复制过来了，但可能是没有注意到麦皮这两个字，现在重新计算过，物料一共还是270斤，其中折干豆渣占比例45%、玉米粉占37%、麦皮占18%，全部折算成干物质后，计算折干物质的粗蛋白为17.21%左右，消化能大约在2.89兆卡/千克左右；
比用统糠的差别是巨大的，因为统糠的粗蛋白只有4%、消化能只有0.6兆卡/千克，而麦麸或麦皮的粗蛋白有14%（整整多了10%），消化能有2.7兆卡/千克（整整多了2.1兆卡/千克）
最后的结果差别非常大，且能量蛋白相对更加平衡了一些，虽然能量还是偏小（这是用大量用豆渣的原因），但已经很不错了营养了；
发酵产酸是正常现象，要想产酸不多，建议在发酵料中添加1%碳酸钙一起发酵，例如上面的发酵配料中添加6公斤的碳酸钙即可，一起发酵密封发酵；
如果要达到类全价饲料发酵方法，建议用麦皮而不是用统糠，同时，添加市场上4%的预混料添加7公斤即可，一起发酵，市场上的这种预混料已经含有磷酸氢钙，食盐，微量元素，维生素了，不必要自己一样一样去配，不然很麻烦的；
更进一步来说，最好在喂猪的时候，再补充点维生素为宜，再补充赖氨酸0.2%（按折干物质计量），使用添加量就按购买产品上面的说明书来用即可，因为糟渣类如豆渣中比较缺少维生素和赖氨酸。这一条是为了您的养殖效果更上一层楼来说的，所以，建议再补充维生素和赖氨酸。 |
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合同猪 |
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留言时间:2013/9/12 22:03:09 |
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老师您好！我是一名育肥合同猪养殖户，由公司提供断奶仔猪，饲料由公司统一提供的全价颗粒饲料。我想请问老师如果我想在不影响猪的正常生长的情况下达到减少饲料用量，应该用哪个产品？如何操作？请指教！感谢！
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版主回复：2013/9/13 8:59:06
您好，象您的情况可以建议使用强微肠精益这个产品，直接添加即可，颗粒饲料中使用，可以预先把强微肠精益预先与少量粉状饲料或玉米面混合后，再简单地混合到颗粒饲料表面即可，让其粘附在颗粒饲料表面即可，我们的产品是纯微生物产品，所以，无所谓一定要混合得特别均匀，这不是药品， 适当的不均匀也是允许的，没有关系的，用强微肠精益就可以显著降低饲料消耗量，提高饲料报酬，或降低料肉比，正好我们有一个辽宁的用户做过比较系统的强微肠精益的喂猪试验，且可以完全代替抗生素使用，具体试验资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4076
断奶仔猪阶段，为了防止断奶应激和相关的引起的拉稀，可以建议使用强微生物饮水剂来添加于饮水中使用，可以显著减少拉稀，一包兑水500公斤即可，相对使用起来麻烦一些，但对断奶仔猪效果是非常好的； |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/9/12 21:30:18 |
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老师，又来打扰你了，由于我上次说的，我是把强微99分成10个小包，15克一包，发酵的豆渣，100斤湿豆渣，30斤玉米粉15克强微99，我9月7号发酵的，湿度也在60%，到今天我怎么问不到酒香味，现在的温度怎么也有10度以上 ，是不是我把强微99用少量失败了，老师如果我在发酵100斤，我用30克，发酵剂用多会有影响吗？
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版主回复：2013/9/13 8:54:54
您好，您的发酵配料是完全可以的，现在的气温也不低，应该会有酸香和酒香味的，开始两天气味最大，后面会慢慢降下来这种香味，酒香味肯定会有，可能只是比较轻微了，同时，豆渣这种料比较特殊，比较粘，有气味也难挥发出来，您可以翻开中间部位的料来看一看，如果您希望酒香味比较大，下次发酵建议您不用玉米粉，用麦麸或米糠代替玉米粉，因为麦麸米糠吸水性强，也疏松物料，酒香味会浓厚一些，重庆气温在20度左右，应该可以发酵良好的，发酵剂加量一倍当然更好，发酵力更强，这是毫无疑问的，没有副面影响，只有正面影响。
另外，也可以用PH试纸测量一下PH，PH现在应该降到5以下了，也说明正在发酵过程中，这是发酵产乳酸的结果； |
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帅哥 |
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留言时间:2013/9/12 17:52:40 |
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老师请教个问题：我现在每天有豆渣200斤，潲水（基本全米饭）500斤，我该如何发酵，我想全部用发酵料喂猪，要不要再加玉米了。我过去是用发酵豆渣50%喂猪，现在多了潲水而且是米饭，我想就不用再配饲料了，这是我的想法，还有我这里潲水是2毛钱一斤，豆渣8分钱一斤，不知算下来可划算，还望老师指导，谢谢
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版主回复：2013/9/13 8:24:33
您好，您的资源情况非常好，豆渣可以作为蛋白饲料，潲水特别是以米饭为主的潲水可以作为能量饲料，可以完全不用玉米了，但需要补充维生素，以及其他添加剂才有比较好的育肥效果，特别是维生素，因为来说玉米中的特别是黄玉米的维生素是非常丰富的，常规的全价饲料中就是因为玉米中含有较多的维生素，所以，实际上常规的以玉米为主的预混料中都把玉米中的维生素扣除掉了，所以，以发酵糟渣为主的日粮中补充维生素是非常必要的；
建议您的发酵可以这样：就豆渣200斤，加上潲水500斤，4%型的市场上的普通预混料7斤即可，再加半包的强微无抗饲料发酵剂来发酵（因为您打算尽量全部用发酵料，不配合其他饲料，所以，适口性比较重要，所以，建议用强微无抗饲料发酵剂）；密封厌氧发酵两天即可；冬天五天。
您的潲水是0.2元/斤，相当于如果折干计算的话，相当于干的潲水0.75元/斤，是非常合算的，因为是以米饭为主，所以，能量非常高，不需要玉米，与玉米的能量相当，而玉米需要1.3元/斤。您的豆渣湿料是0.08元/斤，即使含水量是80%，也只相当于折干豆渣0.32元/斤，但折干豆渣的营养价值是值1.4元/斤的，也是非常合算的。
全部用发酵料喂猪需要注意，一开始时，还得有一个驯化过程，先少量试喂，如先以20%发酵料搭配80%全价料，慢慢再观察猪的反应，慢慢增加发酵料的用量，增加到猪不适应为止，一般都可以用到60%发酵料 + 40%全价料，如果再想增加上去，则只要猪适应，就可以增加上去，如果不适应，则添加发酵料0.5%的小苏打粉，同时也可以每100公斤发酵料添加10克糖精来调节口味。
最后，为了强化喂养的效果，建议在喂猪时，另外添加猪用的维生素（市场上有售的），同时补充赖氨酸0.2%（占折干物质的比例），这样的效果才非常好；
发酵料都会产酸，和产酒精，在冬天这样直接喂是没有问题的，可以御寒和增加体温，但在夏天，大量或全部喂发酵料可能会造成猪体内热，所以，除了充分供给饮水、补充维生素和赖氨酸外，夏天建议常喂给一些青饲料纳凉，或在日粮中添加清热解毒的中成药或中草药，例如清开灵、板兰根、鱼腥草、大青叶等； |
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留言时间:2013/9/12 17:23:31 |
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老师，您好！我看前面有人向您咨询的问题中：您说微量元素添加剂（猪用的），加上猪用的复合维生素，加上日粮0.4%的食盐，加上日粮1%用量的磷酸氢钙，可以代替预混料。百日出栏这个产品也行，但只是代替微量元素使用，维生素还是要另外添加，钙磷食盐也是另外添加。我是发酵豆腐渣类全价的，究竟使用前者微量元素添加剂（猪用的），加上猪用的复合维生素，加上日粮0.4%的食盐，加上日粮1%用量的磷酸氢钙，这个比较好？还是后者的百日出栏比较好？这个百日出栏具体是怎样添加发酵的？还要和什么一起添加（具体的量又是多少）？才能代替预混料。还有您说磷酸氢钙可能很难购买得到，如果能买到当然更好，如果买不到，可以在发酵豆渣时，全部用精米糠来发酵豆渣，例如1000斤豆渣加200斤精米糠，加5斤碳酸钙，来发酵，碳酸钙既可以补充钙，又控制发酵产酸过度，它是弱碱性的，可中和发酵中产生的酸，且可以在发酵过程中添加，那么如果是添加这个磷酸氢钙是否又可以控制发酵产酸过度呢？如果不可以，那么加了磷酸氢钙还可以加碳酸钙吗来控制酸度吗？添加的量又是多少？我的发酵配方（类全价料发酵法）500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤麦皮，这样具体要添加多少？那么我的这个发酵配方喂猪可以吗？蛋白质和能量又有多少？麻烦老师帮我一一解答。谢谢！
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版主回复：2013/9/12 17:46:44
您好，百日出栏只是代替其中的微量元素，即这里说的：“微量元素添加剂（猪用的），加上猪用的复合维生素，加上日粮0.4%的食盐，加上日粮1%用量的磷酸氢钙”，即这句话其中的微量元素添加剂，只是代替这部分而已，其他的复合维生素，食盐，磷酸氢钙还得另外购买；所以，为了方便起见，我建议您不如直接用4%的预混料就可以的了，这种4%的预混料就含有上述所有的成分，不足之处，也含有抗生素，但用我们的发酵剂来发酵，即使预混料中含有这点抗生素，也不影响发酵，仍然会发酵得非常好；
百日出栏的具体添加方法看它的说明书即可，由于这个产品不是我们公司的产品，我们对此不太熟悉，但它已在很多用户中使用过，效果还是很好的；
磷酸氢钙对产酸基本没有控制作用，或只有微弱的作用，远不如碳酸钙，磷酸氢钙在日粮中的添加量一般为0.8-1.2%之间，具体看是添加到什么原料中， 即具体要看配方组成，如果配方中用米糠麦麸和杂粕比较多，则磷酸氢钙用量就少用点，如0.8%，再添加0.6%的碳酸钙，因为米糠麦麸杂粕中的磷含量比较多，所以，磷酸氢钙就少加点，但又缺少钙，所以，再补充0.6%的碳酸钙；
您的发酵配料中添加碳酸钙添加量为6-8公斤即可；
您的发酵料折干物质的粗蛋白为15.85%左右，消化能大约在2.5兆卡/千克左右，对土杂猪来说还是蛋白能量平衡的，对外三元来说能量略为少了点，但也是可以的，建议添加钙磷食盐，微量元素一起发酵比较好，不一定要用预混料，确实有观点认为添加预混料一起发酵是不好的，也有它的道理的，毕竟预混料中含有抗生素，不利于发酵，但用我们的发酵剂一般一定是能发酵起来的，可以发酵良好，如果是用4%的预混料的话，则这里建议添加这种预混料6公斤一起发酵，是完全可以的，也能发酵得非常好，如果能单独购买到磷酸氢钙、食盐、微量元素，则加这三种进去发酵更好，毕竟排除了抗生素的影响。
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