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大海之家 |
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留言时间:2020/8/2 20:32:12 |
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钟老师:你好！我想自己种些皇竹草发酵喂香猪。皇竹草割的次数越多，产量是不是越高？比如一年割四次2万斤，如果割8次是不是可达4万斤，割16次可达5万斤？
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版主回复：2020/8/3 14:14:20
您好，关于皇竹草种植方面，我们并不太熟悉，但有一点，这东西特别需要肥料，例如您自家的猪场的粪便可以用来做肥料的，用堆肥快速腐熟剂简单发酵一下做为肥料使用，用来种植皇竹草是比较适合的，关于越割越分枝，这与植物品种有关，我不太熟悉； |
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大海之家 |
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留言时间:2020/8/2 18:35:26 |
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您好，也就是240元/吨了，湿料的蛋白含量也会有4%左右，同时还有大量的维生素和能量等，所以，这个价格是合算的。
超过多少钱就不合算了？
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版主回复：2020/8/3 14:08:33
您好，这个湿料的皇竹草，因为它是发酵后的，还得有一部分生物功能，所以，我估算他的价值大概为350元/吨左右； |
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鹏辉 |
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留言时间:2020/8/2 10:45:48 |
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钟老师您好！向你请教！我有一块成鱼池，原有红锈水，下了药后，现在水面出现黄色油膜，用贵公司的什么产品处理，怎么处理，拜托！
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版主回复：2020/8/3 14:11:53
您好，原来有铁锈水呵，一般没有关系，就坚持用“发酵碳肥”，例如“发酵玉米液”5公斤/亩，坚持用10天左右，就能缓冲和处理这个问题，同时也解决了池塘碳氮比的问题，促进了池塘氮循环顺利的问题；以后还是要坚持继续使用的，一天用量为1-5公斤/亩，养殖前期少后期多量；
具体操作上结合氧化改底：例如“发酵玉米液”5公斤/亩坚持10天以上，以后减少到1-5公斤/亩/天，然后每周使用一次过硫酸氢钾复合盐氧化改底，用量250克/亩颗粒产品；每周再使用一次“降亚清淤改底颗粒”50-100克/亩进行生物改底，即氧化改底和生物改底交替进行；
但不知道您下的是什么样的药，让水面出现黄色油膜的，您观察一下吧，如果是早上出现，白天就消失了，大多是沉底的死藻弱藻类，夜间因为缺少光合作用而活力变差，一些弱藻死亡，早上漂浮上来，但白天有光照之后，新生藻相取代或分解之；如果白天出现，晚上消失的，则是池塘的某项营养元素缺失，需要补充点微量元素之类的，这是因为白天光合作用强烈，大量吸收水中营养元素，不足的话，造成新旧更替不接，而一部分少量藻类死亡（但不是倒藻）；
但也有可能是其他的有机残骸或残饵类，例如底部泛上来的残骸物质组成等；这主要是因为底部细菌活跃，类似于泥皮之类的脱离底部淤泥而漂浮上来等；
整体上来讲，用“发酵碳肥”，特别是高碳氮比的“发酵玉米液”都能解决，因为整体上来说，池塘是缺少碳源的，增加碳源后，就促进了池塘生态循环，以及碳氮物质循环等；第二就是“发酵玉米液”中含有大量的有机酸和酵素，可以吸附中和一些有机残骸毒素等，包括重金属络合作用等效果；
“发酵玉米液”的制作方法如下： 1包“水产碳肥氮肥发酵剂” + 1包“全池生态调理菌”+100公斤玉米粉+500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）15公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；
其中玉米粉也可以用木薯粉，红薯粉，大麦粉，高粱粉，面粉，大米或碎米（米粒不需要粉碎）等量代替；也可以用3倍量的新鲜红薯浆或木薯浆或土豆浆代替（用薯浆发酵时，相应减少用水量，只要使发酵总物料量和上述配方一致就可以）；这些都是高碳氮比的原料；
最后，发酵果蔬浆，也统一归类到“发酵玉米液”一类，并且是一种含有丰富维生素和果酸的效果更好的碳肥，例如菠萝，柑桔，苹果，山渣，胡萝卜，白菜浆，西兰花，香蕉，葡萄……等残次果蔬都可以打浆后发酵，方法是：1包“强微水产碳肥氮肥发酵剂”+ 1包“强微全池生态调理菌”+ 600公斤残次果蔬打成的浆+红糖10公斤+食盐3公斤，搅拌均匀，夏天密封发酵3～5天，或PH为4左右时，即可使用，密封可保存两个月用完； |
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养鸡人 |
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留言时间:2020/8/2 10:28:32 |
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钟老师，你好。发酵发生麸的小肽，对鸡的肉质有什么作用呢？谢谢。
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版主回复：2020/8/3 13:56:47
您好，发酵蛋白原料例如花生麸，豆粕，菜粕，棉粕等蛋白原料，都会产生小肽，对鸡的肉质作用是非常明显的，可以说，发酵蛋白类喂肉鸡，只要10%左右的发酵蛋白类喂，肉鸡的风味可以得到显著的改善，比其他同类的改善肉质的产品都要好用得多； |
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呵呵 |
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留言时间:2020/8/2 6:53:48 |
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发酵鱼露能用油糠当发酵能量吗
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版主回复：2020/8/2 9:42:22
您好，不能，本身鱼露就油脂多的，这个油糠含油脂也很多，同时提供的能量也不够的； |
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大家之家 |
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留言时间:2020/7/31 22:28:48 |
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钟老师，你好！我们这里有个老板有发酵好的皇竹草，0.12元/斤，买来喂猪是否划算？
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版主回复：2020/8/2 9:41:35
您好，也就是240元/吨了，湿料的蛋白含量也会有4%左右，同时还有大量的维生素和能量等，所以，这个价格是合算的； |
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大唐冲 |
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留言时间:2020/7/30 23:53:28 |
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钟老师，你好，反硝化细菌和粪精灵可以一起扩培吗，然后一起加到沼气池中。我场的污水处理是一级A/O,沉淀，沼气池添加反硝化细菌和粪精灵，然后好氧曝气池添加城市污泥处理菌剂，现有的好氧曝气已经添加了活性污泥。
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版主回复：2020/7/31 8:57:50
您好，可以一起扩培，但其实沼气池只需要加反硝化细菌就可以了，因为沼气池是纯厌氧池子，里面没有任何溶氧的，所以，只需要反硝化细菌进行厌氧反硝化作用，把硝基氮转化成氮气，增加沼气池中的碳氮比就可以了，碳氮比增加了，则甲烷菌可以获得它需要的较高的碳氮比，可以加快甲烷即沼气的产生速度，当然也可以增加沼气的生产量，因为除去了硝基氮之后，沼气池中碳氮比增加，可以释放出一些碳源来转化成甲烷；
而“强微粪精灵”添加到厌氧池或沼气池等完全无氧的环境中，作用效率就比较低了，或只是酸化的作用强一些；
“城市垃圾污泥河段处理菌剂”则主要添加到曝气池中使用，因为这里面的硫化氢氧化细菌和粪肠球菌乳酸菌等，在有氧充足的情况下，才有最大效率的除臭和分解粪便的作用；以及降低COD,BOD的作用明显；
我们还有一个菌您可以参考一下，就是新出来的“强微工厂化专用脱氮菌”，但您购买回去后，必须先进行扩培，然后才用于曝气池中，基本上只需要曝气池就可以把氨氮和硝基氮，全部降解掉，因为这里面是好氧反硝化细菌和硝化细菌组成的，不需要厌氧池就可以处理掉硝基氮；
下面简单的介绍一下如何使用“强微工厂化专用脱氮菌”：
第一步先制作“强微脱氮菌扩培液”：取“强微工厂化专用脱氮菌”250克 + 优质红糖6公斤 + 强微水产苷250克 + 食盐1.2公斤 + 清洁淡水120公斤，用1个曝气石充气扩培18小时～5天（不超过5天）；制作成本1元/公斤；
注意事项：
① 不要用池水扩培，必须用清洁淡水，自来水可直接用；充气培养的一个气石最多可扩培300公斤扩培液；
② 水温25℃下充气扩培最少18小时就可以使用了；最佳使用时机在5天内要用完，期间不能停止充气，充气2天后，可每天补充剩余发酵液0.5%的红糖加入，以延续活力；
③ 一般扩培均可成功，若要判断，则可检测PH达到4左右即可；
然后添加到污水处理A/O工艺中的方法是（其实只需要曝气池就可以了）：
当天处理的污水量为计算基准，每12小时用这个“强微脱氮菌扩培液”100毫升/立方米+葡萄糖10克/立方米（如果污水的COD/NH4大于5以上，则葡萄糖的用量可以减少到5克/立方米，曝气处理24-48小时（具体看污水氨氮和可生化性情况而定时间）；
第一次用本品处理污水时，要不断检测氨氮和总氮降解情况，不断判断降解速度，同时，每12小时要投入上面所说的“强微脱氮菌扩培液”100毫升/立方米+葡萄糖10克/立方米（污水可生化性高的，碳氮比高的，可以减少葡萄糖的用量），因为这个菌群是弱势菌群，所以，需要每12小时补充添加一次，直到检测到氨氮和总氮完全消除为止；
一般情况下，氨氮300以内的，在曝气池中一般可在一天内处理完毕，氨氮900以内的可能需要两天时间，氨氮超过900ppm的，则对菌株有抑制作用，所以，必须稀释或先吹脱或物理化学法除去多余的氨氮，控制氨氮在900以内，方可使用本品制作的“强微脱氮菌扩培液”；
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高位池 |
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留言时间:2020/7/29 22:48:19 |
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钟老师好，放苗一个月水浓绿，透明度只有十几公分。但估计是天天泼玉米液的原因（一亩10斤），ph不高，日波动在7.4-7.8之间。水浓下风口死藻和有机质泡沫就多，我的塘增氧还可以，3亩的塘是3kw底氧＋8台水车，所以想问一下要不要处理这种浓水？遮光可以？我看之前有讲过用色素染色，焦糖色素之类，希望详细介绍下，谢谢
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版主回复：2020/7/30 10:21:41
您好，您泼洒的“发酵玉米液”超量了，其实“发酵玉米液”的使用量是1-5公斤/亩，前期少后期多，您放苗一个月，只需要1-3公斤/亩就可以了，因为前期水中的总氮也不高，菌相不需要这么多碳源，多余的碳源一是降低了PH值，例如您的PH只有7.4-7.8就是证明了，然后因为“发酵玉米液”用量过多，其中带入的氨基酸（发酵分解玉米蛋白而生成的），也有一定的培藻作用，如果水咸度不高，则以培养绿藻为主；您的情况恰好验证了这个现象；
同时强烈建议，“发酵玉米液”使用时，也是过滤后使用，用100目的筛网过滤后使用，这种过滤操作也是非常简单的，筛网是钢性的，在发酵罐出口用100目筛网做成一个筒，过一下就可以了，过滤后的玉米液也是浑浊的，都不要紧的，同时建议“发酵玉米液”是傍晚泼洒为好；
您的增氧功率是非常足的，3亩的水面，有3千瓦底氧，有8台水车（是否是0.75千瓦的水车），则一共是9千瓦了，每亩平均有3千瓦的功率，您这是高产模式，是高位池吗，如果是福建漳州的也有可能是曝气土塘；
我的建议是：
1.可以适当氧化改底，也清除一部分藻相，例如用过硫颗粒20%的用量0.5PPM，先处理一下底部；
2.然后您现在可以提一提PH值，不一定要用生石灰，也可以用“强微污沫浊消爽”，既瘦水分解，增加一些透明度（实际上透明度不是问题），又可以适当提高PH值，原理是分解残留多余的有机质成小分子，为藻相提供一些营养，优化一下藻相，PH自然也上来一些，但要控制好；处理1-2次就可以，一次250克/亩；
3. 水质感觉清爽一些后，用一些遮阳产品，如优彩乐或优质的腐植酸钠之类的，焦糖色500克/亩也可以；
4.然后减少“发酵玉米液”的用量，现在用2.5公斤/亩/天就可以了，我想您的虾是没有问题的，可以照常生长喂食；
5.然后再进入我们的“土塘B计划”或高位池用菌方案来操作就可以，以实现“淤泥-水体-肠道-菌藻平衡”三位一体的方案；
再一个，水色不是问题，只要PH控制好就行，您完全可以控制好在7.5-8.2之间是最好的，虾也长得快，采食旺盛 ，活力好是肯定的；“发酵玉米液”也要控制用量的，如果PH偏低了可以减少泼洒量；
最后我强调一点，我们有一个马来西亚纯海水养虾的，土塘，天天用“发酵玉米液”5公斤/亩，不管下雨还是晴天，都是这样量，从开始就是这个量，水也是浓绿浓绿的，但是PH值很低，一直是7.5左右，虾的活力非常好，产量也每一造都是2000斤/亩左右，虾的风味也非常棒，所以， 只要虾好，采食量好，一切正常，也可以不用管它； |
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蟹脚痒 |
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留言时间:2020/7/29 11:46:27 |
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老师您好，对于贵公司的清水养虾，不培藻，不用生物絮团也是我一直在测试的东西，目前面临一个尴尬的情况，我将我的现况描述下：我这边是养殖草金的，密度可以说非常高了，目前头疼的是氨氮超标的问题，EM菌用过，针对这种高密度完全没效果。贵公司靓水素用量参照工厂化养虾用量，也是基本没变。因为做测试，所以弄了若干个水桶，每10L水里接近十条小金鱼。然后我干脆超量投放靓水素，结果氨氮变为0.鱼身上也长满了毛茸茸的菌毛。然后，鱼也挂了！！我想知道的是，贵公司的靓水素对鱼类有没有个最大用菌量的说法？即：每立方水体最多用量多少，可以不对鱼类产生伤害。我按照这个标准再去测试水体最大鱼类的养殖数量！谢谢
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版主回复：2020/7/30 9:05:20
您好，您是养殖草金鱼呵，而且密度据您所说非常的高，那确实应该是清水养殖，对于金鱼我了解不多，所以，我只能从我的淡水工厂化养虾来给您讲一讲了；
那么您应该也有底纳米曝气或气石之类的增氧措施了，一般来说，24小时不停的曝气养殖池，多为亚硝酸盐超标（但强微的优势恰恰是亚硝酸盐全程为0），氨氮超标的少见，如果确实氨氮超标和头痛，但首先我建议您加大曝气量，加强溶氧水平，因为增强了溶氧，硝化作用就强，氨氮就比较容易转化成硝基氮，而脱除硝基氮是我们的强项哦；
然后说一说您的用菌，您用的两个菌类，无论是“强微靓水素”（升级产品是“强微降氨靓水乳酸菌相”），还是EM菌，都是吸收同化氨氮的原理（就是以菌来吃氨氮，转化成菌体蛋白的原理），应该说，您用的菌不太对症，不能说吸收同化没有效果，只是说效率太低了，您想想，要把氨氮吸收同化变成菌体蛋白，得配合超大量的碳源（碳和氨氮组成蛋白质），还得配合生长因子（维生素微量元素矿物质类），同时得动用菌类所有的生物催化酶系统，这个效率肯定是高不到哪里去；
而且您要排斥生物絮团，可是，您用的这两个菌类产品，原理是吸收同化，就是必须转化成生物絮团（也叫菌胶团），这不是矛盾吗，吸收同化氨氮的必然结果就是最终形成大量的生物絮团，这可不对呵？
您说您超大量用“强微靓水素”（现在是“强微降氨靓水乳酸菌相”），氨氮变成0了，鱼身上也长菌毛了，这只能是说，您这边又想清水养鱼，所以，必定是不断做了循环水，把水搞清，这样水体中没有形成生物絮团的核（颗粒物），所以，菌类就只好在鱼身上形成菌毛（菌苔）了，同时或许是因为缺氧（菌膜太多，生物量过多），或许是因为超大量的絮团把其他如矿物质和微量元素吸收掉了，所以，鱼也死了，这说明生物絮团本身也是一个难以侍候的大爷级人物呵；
所以说，您看我们的官网资料，应该说没有看完，因为官网上发布的“淡水工厂化清水养虾模式”一共有17篇文章，下面就专门有介绍，如何脱除降解顽固性氨氮和顽固性亚硝酸盐的文章，您可能没有看到；同时强微官网这个“淡水工厂化清水养虾模式”专栏中，也介绍了如何实现清水养虾的循环水处理，污水尾水处理，设备硬件配置，水质维护操作，拌料内服操作，淡化标粗操作，如何改善鱼虾体色，以及所用投入产品成本表等；
下面来讲我的建议：不同的养殖理念，对应着不同的操作手法：
既然选择了“清水工厂化养殖鱼虾”模式，就得有清水养殖的配套方案，而不是心里想着清水养殖，手里做的却是生物絮团的操作，这是不对的；
1、 清水工厂化养殖，在控制氨氮亚硝酸盐方面，必须用专业的硝化和好氧反硝化细菌
原因一：硝化和好氧反硝化效率非常高，且不依赖于生物絮团：道理很简单，它们不是吸收同化的原理，对于硝化细菌来说它们只运用了氨氮氧化酶系统，而对于好氧反硝化细菌来说，只运用了硝基盐还原酶系统，并不运用全身的催化酶系统，所以，需要的能量更低，对于硝化细菌来说，只需要碳酸氢根作为碳源，对于好氧反硝化细菌来说，才需要有机碳源；因为催化反应简单直接，所以，效率非常高，其脱氮效率远远高于吸收同化作用，这么说吧，您用“强微工厂化专用脱氮菌”制作成“强微脱氮菌扩培液”，然后配合碳源，泼洒下去，基本上您的池子的氨氮和亚硝酸盐，能在3小时内见效（开始降低），一天内降到0或安全范围内；而且它们是把氨氮和亚盐变成氮气，逸出水体哦，是一种最彻底的脱氮降氨降亚盐的方法；
原因二：“强微工厂化专用脱氮菌”不需要生物絮团，这就符合了清水工厂化养殖的理念，除了因为它们的脱氮效率非常高之外，还因为它们本身相对于乳酸菌和芽孢杆菌和酵母菌来说，它们是弱势菌群，它们本身也无法形成有效的生物絮团，它们即使在清水工厂化养殖池子中，也是弱势菌群，清水中也要用乳酸菌来预防弧菌和有害细菌，所以，相对来说，他们在水体中的脱氮功能只能维持6小时左右（泼洒到外塘例外），所以，这也是我们强调，用这个产品制作成“强微脱氮菌扩培液”后，要分餐泼洒的原因，相对应的碳源（糖）也要分餐泼洒，一天喂4餐的话，正好相隔6小时泼洒一次，当然，即使其中夜间工人要睡觉相隔8小时也不紧，早上氨氮高一些（但并不高），白天马上就处理下去了；
这样可一直维持整个养殖过程中，氨氮和亚盐一直为0.0级别水平；
下面简单的介绍一下如何使用“强微工厂化专用脱氮菌”：
第一步先制作“强微脱氮菌扩培液”：取“强微工厂化专用脱氮菌”250克 + 优质红糖6公斤 + 强微水产苷250克 + 食盐1.2公斤 + 清洁淡水120公斤，用1个曝气石充气扩培18小时～5天（不超过5天）；制作成本1元/公斤；
注意事项：
① 不要用池水扩培，必须用清洁淡水，自来水可直接用；充气培养的一个气石最多可扩培300公斤扩培液；
② 水温25℃下充气扩培最少18小时就可以使用了；最佳使用时机在5天内要用完，期间不能停止充气，充气2天后，可每天补充剩余发酵液0.5%的红糖加入，以延续活力；
③ 一般扩培均可成功，若要判断，则可检测PH达到4左右即可；
然后处理顽固性氨氮和亚盐的方法是：
一天用这个“强微脱氮菌扩培液”200毫升/立方米/天+糖10-20克/立方米/天，造成注意要分餐泼洒，一天喂4餐，就把这个量分成4餐来泼洒，餐前餐后泼洒都可以；
氨氮亚盐能在一天内处理完毕，然后恢复到预防维护的水平，即“强微脱氮菌扩培液”50毫升/立方米/天+糖5-10克/立方米/天，当然，具体用糖量是多少，要以氨氮超标的程度来判断，要以自己处理过程中的经验总结来判断；使用成本也是很低的；
2、清水工厂化养殖模式：必须要用循环水处理，把池中水不停的用50瓦小水泵抽出（用30目筛网隔离鱼虾），通过固液分离器，把里面的可能存在的絮团和有机残骸和粪便分离掉，使水质一直保持清澈，这一点不难做到，非常好办，也不需要蛋白分离器，依靠强大的“强微脱氮菌扩培液”，把总氮控制在极低的水平，也不会有过多的有机残骸，同时依靠每天补充0.3-1.2克/立方米的“强微降氨靓水乳酸菌相”，可分解可能存在的有机质，和控制有害细菌；（具体看官网工厂化养虾专栏文章中的水质维持前期和后期方案，操作也非常简单，除了“强微脱氮菌扩培液”和碳源要分餐泼洒外）；
长期使用“强微脱氮菌扩培液”，您会看到池壁和池底，尤其是池底是非常干净的，极少粘滑物质，比较干爽；
3、清水工厂养殖模式：需要加深水色，毕竟对虾是喜荫的动物，要用专业的安全的环保的染色产品来加深水色；
4、清水工厂化养殖模式：需要改善鱼虾体色，可以用“强微海洋红酵母培养物HB50”扩培液来维护加强；
最后我再强调一下，既然选择一种理念来养殖，就得按照这个理念来操作，不要选择了一种理念，却东一锤西一锄的用产品，我举个例子：我服务了一个台湾人在福建养虾的冬棚客户，在微信上服务的，他老是出问题，尤其是冬棚浓绿藻水问题，我给他讲“淤泥-水体-肠道-菌藻平衡”三位一体理念，操作上就是“粮草-兵马”手法，即以“发酵碳肥”（主要是“发酵玉米液”）+ 高菌相的操作，对淤泥水体和肠道三个部位，进行极致的微生态处理，当然其中碳源是物质基础，也提供了方法和产品购买方案给他，结果他一直处理不了，我非常的郁闷，不知道哪里出了问题，一直到两年以后，我仔细问他做了“发酵碳肥”没有，他无奈的回答说，他一直都没有做，对此，我与其说是“衷其不幸”，但不如说是“怒其不争”；因为处理浓绿藻水，其实也很简单，用超大剂量的“发酵玉米液”50公斤/亩+“强微浓绿蓝裸甲藻清”500克/亩，处理一次基本可解决，只有超超大剂量的“发酵玉米液”，才能彻底的对池塘已经形成的牢固的绿藻生态系统，进行革命性的改革改变，但他就是不制作“发酵玉米液”，只用其他的，而要知道，“发酵碳肥”是推动池塘生态物质循环（氮循环为主）的物质基础呵；没有这个碳肥，就没有三位一体的以高菌相养殖的理念；
因为菌相的营养是碳源为主，没有碳源，就好象您购买了一辆奔驰车，却不给它维护保养，不给它加油是一样的道理； |
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养鸡人 |
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留言时间:2020/7/28 18:54:02 |
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钟老师，您好。我现在发酵一千斤花生麸放五百斤水，下次我想发酵花生麸加到一千斤水，效果会更好些吗？还有就是冬天加这么多水会影响发酵吗？十分感谢。
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版主回复：2020/7/29 8:11:11
您好，就是加水比为一比一，这样发酵在夏天是没有问题的，发酵效果更好，产生的小肽更多，但在冬天确实会发酵速度慢一些，但仍然是效果更好的（要延长发酵时间和加1%左右的糖来快速启动发酵）； |
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