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海南用户， |
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留言时间:2020/11/3 9:12:23 |
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种总我想问下丁酸乳酸爆料宝的扩培方法，能保存多久
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版主回复：2020/11/5 20:06:18
您想扩培“乳酸菌扩培液”吧，方法如下，但最好是用“强微乳酸菌扩培液制作菌”，方法如下：
“乳酸菌扩培液制作菌”250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
如果您想扩培“强微乳酸丁酸拌料宝”，里面有丁酸梭菌可以适当繁殖一些，也不是不可以，就直接用一包“强微乳酸丁酸拌料宝”（200克/包）代替上面的配方中的“强微乳酸菌扩培液制作菌”就可以了； |
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张工 |
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留言时间:2020/11/2 17:02:06 |
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您好，钟老师。
（1）我想明年早春喂小龙虾的，制作发酵固态氮肥的。请问我买豆粕发酵剂发酵还是水产氮肥碳肥发酵剂？
以前豆粕发酵剂的配方是豆粕发酵剂（1包）+豆粕200kg+玉米粉200kg+杂鱼浆50kg+水300kg
水产氮肥碳肥发酵剂中没有固态氮肥发酵配方.
（2）夏天也是要发酵液态碳肥的，以前是豆粕发酵剂（1包）+靓水素（1包）+玉米粉75kg+水500kg
现在1包水产氮肥碳肥发酵剂+1包“降氨靓水乳酸菌相”+100公斤玉米粉+500公斤水+红糖10公斤
我都搞糊涂了，降氨靓水乳酸菌相是不是就是靓水素啊，我今年买的豆粕发酵剂和靓水素还剩几包，能不能用了啊？
麻烦老师给个发酵固态氮肥和发酵液体碳肥的菌剂和配方
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版主回复：2020/11/5 20:03:42
您好，现在的“强微水产碳肥氮肥发酵剂”就是原来的“强微豆粕发酵剂”，产品是一样的，包装也是250克/包的，效果是一样的哦，所以，您用它发酵的配方也可以是一样的；
第二个问题，“发酵碳肥”的配方有所变动，那是因为要照顾到使用效果，如果你以前使用的发酵和效果还好的话，也可以用原来的配方来发酵的；
总之现在的“强微水产碳肥氮肥发酵剂”和原来的“强微豆粕发酵剂”是一样的；现在的“强微降氨靓水乳酸菌相”和原来的“强微靓水素”是一样的； |
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自然 |
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留言时间:2020/11/1 23:08:09 |
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钟总：您好！我是贵公司的粉丝！我是养肉牛的，使用贵公司的无抗发酵剂很长时间了，我看贵公司的网站留言说牛羊壮壮素效果很好，投入产出比1:7，真的有这么好吗？这个数据是贵公司做过相关实验得出的还是根据理论推断的？另外我还有个问题：我现在喂牛的精料是（500-1000斤体重）玉米面48%，豆粕30%，麸皮20%，盐10%，小苏打10%，1000斤以后玉米面68%，豆粕20%，麸皮10%，盐10%，小苏打10%，粗饲料就是玉米秸秆黄贮，请教老师这个精饲料能蛋比合理吗？
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版主回复：2020/11/5 19:59:01
您好，强微牛羊壮壮素目前已经下架不生产了，主要成分是中草药和发酵代谢物，成本比较高，加上我们重点在猪鸡和水产上，牛羊上的销售量不大，所以下架了这个产品；
您的第一个配方百分比都超过100%了，达到了118%之多，不过这个不是最要紧的，要紧的是计算后的能量和蛋白的平衡就可以了，你的第一个配方的粗蛋白是17%；第二个配方的粗蛋白是13.4%；您的精饲料添加量是不是很小吧，添加量大概在50%左右吧，不然的话，食盐的添加量都达到了10%，小苏打的添加量也达到了10%，非常大的添加量，所以，猜测你的精饲料用量极小，是不是，一般来说肉牛精饲料食盐用量也才1-2%，小苏打添加量也才1-3%而已；其他的没有什么； |
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黄奇 |
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留言时间:2020/11/1 17:45:12 |
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钟老师，就是现在虾长好慢，58天了还只有5厘米长，不知道什么原因，现在盐度有2格，总碱度按CaCo3计有240mg/L，总硬度按美国硬度有2400，镁钙比2：1，温度恒温28度，ph7.8，24小时曝气。一般这种情况会是什么原因啊？
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版主回复：2020/11/1 20:27:37
您好，您观察了肠道和胃和肝脏还清晰，还好吗，这个很关键，你没有说到采食量情况等，估计吃食不太好；水中的矿物质还算是可以的，但你是淡水区吧，最好还需要补充一些适合养虾用的微量元素类产品（最好的是盐卤，盐卤是海水中提取食盐后的残留物，富镁，这是最好的，因为它还包括了溴硼等海水元素）；
另外就是肠孢虫之类要确定是否有，这个也是造成采食不好，生长不上的原因；此时可以用强微的“强微水产饲料发酵剂”一包，对虾饲料100公斤，水30公斤，搅拌均匀，发酵6小时以上可以喂虾，控制在24小时以内喂完，即微发酵，不能发酵过度，可以缓解一下； |
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爱问 |
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留言时间:2020/10/31 20:32:39 |
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老师，您好！
现在正是红薯收获季节，我地有大量的红薯渣不要钱，怎样来用红薯渣做类全价料。或者简单发酵。
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版主回复：2020/11/1 20:21:49
您好，红薯渣的营养价值相对太低了一些，所以，要想发酵成类全价饲料不太现实，因为它的营养中蛋白和能量都非常低，所以，它只能做配角，所以，实际上要做成类全价饲料不太现实；
所以，只能是单独发酵它了；红薯渣的含水量不定，如果太高的含水量还不好发酵，这需要掺入大量的辅助原料来吸水，使发酵料呈干爽的状态，这里假设红薯渣的含水量在80%左右，即4.5斤晒干得1斤的样子；
单独发酵的方法是用“强微99生酵剂”或强微无抗饲料发酵剂一包，红薯渣500公斤，豆粕或菜粕或棉粕或花生粕100公斤，小麦麸150公斤，不另外加水，就用红薯渣中的水份来发酵即可；有条件的还可以加入食盐3公斤左右，有利于发酵控制杂菌类等；搅拌均匀，密封发酵夏天5天以上，冬天10天以上就可以用了；
可以代替10-20%的全价饲料来饲喂猪鸡之类的，如果要增加喂量，则一定要慢慢增加，观察猪鸡的采食情况 ，和有没有异常等，慢慢的加量上去，直到猪鸡采食异常，生长有问题，就不要再加量上去了；
常规的自配饲料喂法可以：以上发酵料取200斤，加玉米粉100斤，加豆粕20斤，加小麦麸20斤，加猪鸡用4%左右的预混料2斤左右，加强微壮壮素1包，混合均匀后送去喂猪和鸡； |
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金换米 |
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留言时间:2020/10/28 7:49:10 |
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一养殖黄颡鱼的朋友想用南瓜做果酸之类的调水剂，用能量（次粉）加菌剂用水覆盖，在密封发酵行不？钟老师参考一下，给个最佳方案。谢谢
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版主回复：2020/10/28 10:59:58
您好，用一调节水质，增加碳源，效果是非常好的，就用“强微豆粕发酵剂”或“强微水产碳肥氮肥发酵剂”一包发酵500公斤南瓜打浆，加少量红糖如5公斤，也可加次粉20公斤左右一起发酵，装桶或缸，注满水到刚好满过物料为止，密封发酵即可，时间上越长越好，时间越长发酵越彻底，可用于水产调节水体碳氮比，压制氨氮亚盐，维护培养水体菌相，用量5-15公斤/亩/次，隔3-5天用一次即可； |
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海南用户 |
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留言时间:2020/10/26 14:08:57 |
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你好种钟总，我想问下饲料发酵剂，发酵虾饲料，后期可以一直喂下去吗，100分100饲喂，发酵好24小时内喂完，这样可以不，
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版主回复：2020/10/27 8:42:09
您好，是的，可以一直喂下去，只要控制好发酵程度，今天发酵明天喂完就可以，严格按产品说明书使用：具体看产品说明：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7555
这是大量实践反馈和证明的，效果很好，肠道饱满，促进生长，并对孢子虫有一定的效果； |
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安徽六安油茶种植 |
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留言时间:2020/10/25 22:55:44 |
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钟总：
您好，我想咨询一下，贵公司的发酵剂能对油茶饼毒素发酵脱毒吗？我准备做无抗发酵饲料！谢谢！
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版主回复：2020/10/26 9:06:23
您好，您想发酵油茶饼粕吗，发酵是可以的，但对茶籽饼粕中的毒素如茶皂素之类的去除却并不明显，或如果要彻底去除茶皂素毒素的影响，需要非常非常长的时间来发酵，例如发酵60天以上；一般人是做不到的；
总之短时间发酵油茶饼粕并不能彻底去除毒素，但却可以缓解毒素，发酵之后在猪鸡饲料中添加10%左右是没有问题的，这个在20年前我做过这类工作；
您准备做无抗发酵饲料，首先要有一个定位，一般来说，目前市场上常规的定位是发酵饲料添加量为10%左右，即让养殖户添加10%，等量代替他原来用的全价饲料，这样有很大的灵活性，例如您可以用价格便宜的原料来发酵制作发酵饲料添加剂，因为您只是让养殖户添加10%，这个10%的添加量比较小，加上发酵饲料本身有一定的营养，所以，这个添加量下，对养殖户喂猪鸡的整体日粮的营养价值影响不大，加上发酵饲料特有的要以促进消化吸收的功能，所以，相互抵消，养殖户用过后，猪鸡的生长速度不会受到影响，所以，您可以看到，市场上的发酵饲料几乎都是这种添加量级别的，灵活是指可以用廉价的饲料原料或糟渣原料来发酵制作，从而可以获得较高的利润；
如果您定位为100%饲喂的发酵饲料，则存在很大的问题需要解决，一是营养，营养上必须是全价的，就不可能象上面说的10%添加量那样用廉价的糟渣原料了，就必须用好的原料来发酵生产，按科学的配方来配料，以便让猪鸡达到和市场上普通 全价饲料一样的生长速度等，如此一来，您想获得较高的利润就比较难了；二是发酵过度的问题，如果是100%饲喂发酵过度的饲料（产品需要保存几个月，在保存过程中还在发酵的），则会发酵过度，猪鸡吃下去后，胃酸酸化过度，可能出现呕吐和肠道变得极薄等现象，所以，最终的产品形式，还必须是烘干后出售的，但这无形中增加了大量的烘干成本，所以，这种方式似乎在市场上还没有；
第三，您也可以用发酵豆粕，自己发酵豆粕，然后制作颗粒饲料的方法，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6597&cateid=96 |
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王先生 |
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留言时间:2020/10/24 20:57:39 |
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老师您好！
想请教一下：蛋白质高温灭菌后会变性，如果发酵后，转化为肽或更小的小分子，高温灭菌后，肽的功能会失活吗？蛋白肽耐热如何
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版主回复：2020/10/26 8:56:03
您好，发酵之后如果再高温灭菌，则小肽类会和糖基或发酵产生的酮醛类等在高温下会发生反应，即美拉德反应 又称羰氨反应, 指含有氨基的化合物和含有羰基的化合物之间经 缩合、聚合而生成类黑精的反应。颜色会变深，影响生物活性，但可产生一定的风味；肽的功能会有部分失活；
蛋白肽经过加热后也是会变性的，变性后自然是失去生理活性，但这更容易被蛋白酶消化和动物吸收利用的，所以，熟食更容易被消化利用吸收；
这种变性失活有60度以上的温度就可以了； |
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海南用户， |
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留言时间:2020/10/23 19:03:48 |
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你好，钟总。水产饲料发酵剂，做饲料，是餐餐喂，还是一天喂几次，一天三餐，中间可以喂干料吗，最多可以保存多久，
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版主回复：2020/10/26 8:46:36
您好，“强微水产饲料发酵剂”是一个终端产品，养殖户在塘头微发酵鱼虾饲料后100%饲喂，可以一天喂三餐，当然中间一餐您可以喂干料（即不发酵），您可以中间餐拌料用保肝护胆的添加剂或其他添加剂等；
注意这个产品是用于微发酵的，即一般是今天发酵明天喂完，或上午发酵下午喂都可以，加水量为饲料量的30%即可，低水份微发酵的方式，因为如果发酵过度则产酸过多，对鱼虾肠道也不好；
这个产品对鱼虾效果是非常好的，功能主要是调理肠道，促进生长，帮助对虾更壳和提高采食量，对对虾的肠孢虫也有一定的防治效果；
“强微水产饲料发酵剂”的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7555 |
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