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海阔天空 |
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留言时间:2020/6/3 17:38:27 |
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钟老师您好，
发酵玉米液，放了一段时间，从开始的黄色变的有点发红色，这个颜色正常吗？还能继续使用吗？
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版主回复：2020/6/3 19:15:42
您好，是有的，放的时间久了之后，产红色是醋酸，即乙酸的结果，酸度也在增加，但这不影响“发酵玉米液”作为优质的“发酵碳肥”的效果的，实际上放的时间久，作为碳源的效果更好，只是发酵时产生的活菌减少了很多，但我们这个“发酵玉米液”定位是作为碳源用的，并没有打算要活菌；
可以继续使用，没有问题，PH应该更低了，一般在PH4左右，都说明是正常的，可以用的； |
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黑慢鱼 |
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留言时间:2020/6/3 17:25:55 |
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目前强微公司包含芽孢杆菌的产品有哪些？我是小白我不懂。
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版主回复：2020/6/3 19:13:42
您好，我们不生产芽孢杆菌，因为芽孢杆菌类生产技术含量低，外购的成本非常低，所以，我们没有芽孢杆菌，我们主要是外购买的芽孢杆菌原粉；
在畜牧方面，没有以芽孢杆菌为主的产品，或者说畜牧方面即使用芽孢杆菌也是辅助用的；
水产方面有“强微污沫浊消爽”是芽孢杆菌为主的，但也复配了公司的低耗氧功能性芽孢杆菌以及酵母等； |
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勇往直前 |
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留言时间:2020/6/3 8:37:37 |
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钟老师您好：
保健液和发酵玉米液中既然含有那么多的益生因子和有机酸等碳水化合物，那他们能否用作污水处理的反硝化，为反硝化提供碳源。
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版主回复：2020/6/3 8:56:44
您好，用于污水处理似乎不太好，因为玉米粉中除了碳源，还含有氨基酸和小肽等，这些东西会增加污水的总氮含量，而在水产养殖中，氨基酸还可以培藻，也可以被水体中菌相吸收而培菌，即“发酵玉米液”既可培藻也可培菌，但主要对培菌为主；
污水处理中，就用简单的甲醇，工业乙醇，醋酸钠就可以，这里面没有氮； |
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小何 |
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留言时间:2020/6/2 21:48:52 |
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老师，您好，我用带盖塑料桶发酵豆粕，上午喂了一点后，下午再打开，豆粕变色了，是什么原因呢？
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版主回复：2020/6/3 8:54:42
您好，这是表面的一层发酵豆粕酶促褐变反应，也叫迈拉德反应等，主要发生在小肽氨基酸氨基比较丰富的物料上，是一种物理化学反应，与空气中氧接触后的氧化性质的反应，对营养的影响不大，只是适口性变差了一些，其他的没有关系，可以喂的； |
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小何 |
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留言时间:2020/6/2 21:33:20 |
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老师，您好，我是养鸡的，目前使用的是市售全价配合饲料，我计划发酵豆粕作为添加剂使用，100斤豆粕加水130斤发酵，请问，这种高水份发酵的豆粕添加于鸡的日粮中，占比多少合适呢
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版主回复：2020/6/3 8:53:06
您好，发酵豆粕的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
第一个文章介绍了发酵豆粕的方法，您可以采用料水比1比1.3的添加水量，这是高水份发酵，高水份发酵的特点是发酵彻底，小肽含量极高，发酵完毕后，最低的添加量有2%就有较明显的效果了，最高添加量建议在10%以内就可以了，再增加用量，一是太粘不好搅拌，二是也没有必要，小肽和活性物质足够了； |
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海阔天空 |
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留言时间:2020/6/2 20:15:59 |
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钟老师您好
发酵玉米液，夏季保存俩个月以上，里边的碳水化合物会不会大量损失，有没有可能全部被乳酸菌转化为二氧化碳给消耗掉。
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版主回复：2020/6/3 8:51:08
您好，“发酵玉米液”保存几年也是没有问题的，里面的碳水化合物除了一开始发酵时，会产生一部分二氧化碳挥发掉，剩下的代谢产物，在达到PH4.5以下后，基本上是不会变化的，密封严格保存，几乎永远都不会有大的变化，可以保存几年的，前提是严格密封保存；
在低PH下基本上连乳酸菌也会被抑制了活性，不会变化的； |
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黄生 |
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留言时间:2020/6/2 8:38:24 |
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钟总:你好，本身我是发酵豆粕养鸡的。我想让鸡的肉质变的更好一些，能不能再发酵一点中草药一起喂呢？这样做有必要吗？(只是想改善鸡肉质的)。具体要怎样发酵呢？谢谢。
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版主回复：2020/6/3 8:49:33
您好，饲喂发酵豆粕的肉鸡，本身肉质已经很好的，如果想获得特殊的风味，可以根据您的知识添加发酵中草药，这也是可以的，有增效的作用和您想获得的特殊风味的作用，具体特殊风味用中草药我不太懂，但肯定是可以的；发酵中草药可以用强微99生酵剂一包，中草药粉碎得越细越好取100公斤左右，加红糖2公斤，加玉米粉15公斤左右，加水100公斤左右，密封发酵至少15天或30天以上，发酵时间比较长，加水量也比较大，这是因为中草药大多为植物纤维原料，需要时间来发酵和破壁处理等释放活性成分； |
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天蓝蓝 |
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留言时间:2020/6/1 20:59:10 |
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钟老师您好，
还有个问题想请教一下，好氧反硝化菌，在缺氧状态下能否长期生存？它在缺氧状态下会不会不断繁殖，会不会消耗有机物。
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版主回复：2020/6/3 8:46:55
您好，好氧反硝化细菌在厌氧状态下可干燥保存，如果是液态保存，则会和常规异养微生物一样，利用其他的缺氧途径代谢有机小分子营养为主，来获得能量生存，但体内外的能量消耗殆尽后，完毕后也会死亡；他们会比常规的商品菌株更早死亡，耐受性差； |
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天蓝蓝 |
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留言时间:2020/6/1 20:46:28 |
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钟老师您好:
有俩个问题想请教一下您，
对于异氧型兼性厌氧 的反硝化菌，假设水里边没有硝酸盐氮，水体也处于缺氧状态，而且水体中有易分解的有机碳，在这种情况下，反硝化菌应该是不会发生反硝化反应吧？反硝化菌能否长期存活？会不会消耗相应的有机物？
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版主回复：2020/6/3 8:44:20
您好，在厌氧状态下保存液态的反硝化细菌，可以保存一段时间，通过消耗细胞内能量物质而存活一段时间，而不一定要有硝酸盐来获得能量，但细胞内能量利用殆尽后，会自溶死亡，所以，保存时间只有例如1个月左右； |
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史莱克 |
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留言时间:2020/6/1 12:29:31 |
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老师您好，锅炉水能否用来养鱼？经这边初步检测，水里面含有较多的铁离子，至于其他重金属离子尚不明确，如果可以需要做什么预处理吗？请老师给出方案
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版主回复：2020/6/3 8:39:26
您好，首选我要搞清楚您的意思，您是说用锅炉来烧的热水来养鱼吗，如果是这样，问题不大的，可以养鱼，这种锅炉也就是热水锅炉，专门用来烧水的；
如果说是用于烧蒸汽的水，即软化水，我想应该不是吧，如果是这种软水，则用这种水养鱼不是不能养，也能养，但最好是另外补充钙镁磷钾等矿物质元素和微量元素后，再来养鱼；
我想您是为了提高水温来在气温冷的天气中养鱼吧，如果是这种目的，其实是有很多方法的，例如肯定是养殖高档鱼类，在养殖池中，盘管加热，热水走管内，对池水进行加热，或直接烧水掺入缓冲池中升温后再入养成池等等；
关于铁离子含量高一些，具体有多高，太高要减少，例如曝气处理，加碱处理，成为氢氧化铁沉淀，然后经过沉淀池或用活性碳过滤后可使用； |
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