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风中一匹狼 |
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留言时间:2014/9/15 21:34:13 |
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老师您好，我准备青贮玉米秸秆，增香青贮剂江苏哪里有的买，听别人说青玉米秸秆直接喂羊不容易消化，说上面有一层膜，吃了会消化不良，要晒干了就没了，真的吗？
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版主回复：2014/9/17 12:00:11
您好，玉米秸秆刚收割的营养价值确实不如青贮的好，但没有听说过表面有一层膜的，只能说刚收割的玉米秸秆含水量大，任意放置极易发霉，表面有些许霉菌膜，对羊肯定是不好的，但只要不随意堆放就不会产生霉菌，而是要及时青贮
及时青贮，传统青贮的方式是不加任何菌种，只是添加盐巴来青贮，一吨玉米秸秆加七斤盐巴，只是切短或整株压实装窖或打堆密封起来，也一般不会产霉菌膜，由于垛比较大，我们来算一下，即使密封不好，也只是整个堆垛的表面有一点点霉菌膜，但这层膜所占比例在整个堆垛来说，比例肯定是比较少的，浪费不大，严格密封则肯定没有霉菌，我们当然要求密封越是严格越好，可以减少霉菌霉变的浪费。
第二种方式就是加入人工菌种如强微公司的强微增香青贮微贮剂来青贮，显然这是充分利用了现代科技成果的发酵，添加了人工菌种来青贮的，适口性明显更好，我们去年在云南推广试验结果表明，当地人之前是加盐巴不加菌种来青贮的，加上密封不好，浪费率极大，表面甚至20公分浪费掉了，且适口性不佳，但添加了强微增香青贮微贮剂来青贮的，则适口性非常好，几乎不需要驯化，牛都非常爱吃，而且是抢吃，吃得很干净，且浪费极少，即使密封不是很好，表面浪费的（长霉菌）也极少，喂了强微增香青贮微贮剂的玉米秸秆，七天后，牛的毛色就非常的顺滑光亮了，长肉也很明显。
江苏办事处联系方式，洪先生：0516-88786989，15605225168，13805225160
青贮的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97 |
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马栏山人 |
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留言时间:2014/9/15 16:05:39 |
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钟老师，您好，实在不好意思，最后再确认一次，我是高丹草发酵，里面加玉米和壮壮素已经在之前跟您说过的，您说加20%肯定超过原来生长速度，30%有可能超过至少持平，40%保证和原来速度一样，20%是20斤湿发酵料配80斤干饲料，30%是30斤发酵湿料加70斤干饲料，40%是40斤发酵湿料配60斤干饲料。我是这样理解的，请问对吗，因为我准备做使用说明书了，麻烦您再帮我确认一次，谢谢您。
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版主回复：2014/9/16 8:10:34
您好，我们所有的回复都是指折干的，如果您的物料含水量在55%左右的话，就是实际称重时，加一倍，例如20%要称20斤折干料，实际称重时，要称湿料40斤。 |
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迷惑中人 |
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留言时间:2014/9/14 21:15:25 |
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老师，你回复 建议配方：茅台干酒糟600斤、玉米粉360斤、小猪预混料30斤左右，赖氨酸3斤、强微壮壮素5包，强微生命酵素1包500克，脱霉剂2斤，搅拌均匀，可以不发酵，用来代替40-50%的市场上的全价饲料，记住，食盐就不要用的了，因为预混料中有食盐的；
如果您有干的木薯粉，则上面的配方中的玉米粉就不如换成木薯干粉即可以了，只是强微生命酵素需要添加到800克，因为玉米粉中维生素含量丰富，而木薯粉中缺少维生素，所以，用点强微生命酵素弥补。里面小猪预混料30斤，是4%还是12%的浓缩。另外我是每半月上万进货量，公司怎么没优惠点。呵呵，很想听你讲课又联系不上你的行程，不介意就给个QQ或者微信号，发我私人邮箱就行，呵呵。成功了一定去江西拜访你，请你来讲课。
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版主回复：2014/9/15 11:09:51
您好，小猪预混料是指4%的预混料，非常感谢您对强微的信任与支持，不知道您的姓名电话，我上个月28号在福建讲个一个乳酸菌知识讲座的，我不用QQ，我的电子邮箱：icomming@163.com |
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马栏山人 |
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留言时间:2014/9/14 17:57:35 |
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老师您好，有几个问题需要咨询您，1，高丹草太湿粉碎后无法从粉碎机筛网漏下来，我想晒的半干状态粉碎后，如果太干加适量的水搅拌后发酵。请问可以吗，会不会影响营养效果。2，前几天发酵了一批，我是用呼吸袋装，有些袋子一角有少量水溢出，是不是水分太大，需要把水放出来吗，还有袋子里的空气鼓的很厉害，是什么原因？3，我先发酵的是羊饲料，感觉颜色和气味都还可以，已经4天了。请问一定要10天后才可以饲喂吗？4，是不是猪饲料发酵时间需要10天以上，羊的就不用这么长时间，因为时间长会变的柔软一些效果更好。5，散养户一次用不完的是不是扎紧袋口即可。6，动物用精饲料配发酵料饲喂，当天没吃完的必须要从饲槽中清理走吗，这样觉得有些浪费。7，资料上说牛羊开始都不爱吃这个，需要驯化，请问开始从20斤湿料配80斤干草或精饲料的比例没什么问题吧，然后慢慢增加比例。8，我是用呼吸袋发酵，下面的已经被上面的压紧压实了，过几天把最上面的一袋再换到下面压紧的方法可以吗。9，测水份的方法说手捏一把指缝有水印，但不滴下来，是使劲捏呢还是不太用力的捏。用多大的力最合适。10，收割的牧草堆放起来，感觉里面有些热。是亚硝酸盐吗，因为我是袋装，经过粉碎，搅拌，装袋这样工序的空气流通后应该把里面的热气散掉了，还会出现亚硝酸盐吗。11，我这种方法发酵的保质期也是18个月吗，是不是超过了18个月就不能用了。12，发酵牛，羊饲料里面我一吨加了40斤玉米，这样的情况最高加70%，不会影响反刍动物的生长吧，毕竟是草食动物。
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版主回复：2014/9/14 19:51:20
您好，您可以用无筛网的秸秆粉碎机来粉碎，有筛网的话，也要用大孔径筛网，如10毫米以上的大孔筛网，晒一晒，晒干一些粉碎也可以，营养有一定的损失，主要是维生素和可能促进木质化进程造成的蛋白消化率方面的损失；
发酵过程中确实是有水份渗出来的，大的发酵青贮池一般会在池底做一个坡度，让流到底下的水集中到最低处排走即可，这是青贮窖的设计模式了，如果象您这样采用袋贮的方式的话，应该把水份晒一晒，晒一天左右，晒到含水量50%左右来青贮，这叫半干青贮，适合于袋贮发酵方式 。
发酵过程中会产气，这是正常现象，如果袋子密封得太严格，或封口热封，则产生的气体没有地方走出去，所以，袋子会鼓得很历害，这种情况建议不要热封，可以把塑料袋子口反转拧成麻花状，反转过来，用绳子扎牢固即可，这样的话，在扎口处就有走气的地方，虽然看起来发酵开始的几天，袋子也会鼓得很历害，但反转扎口的地方仍然会有排气，所以，不用担心鼓胀得历害，发酵成熟后，袋子自然会缩回去的，且最后还会缩到象抽了真空一样牢固结实。
您是发酵高丹草吗，这种草相对玉米秸秆比较嫩一些吗，玉米秸秆需要发酵至少10天，如果是象比较嫩的高丹草，则发酵3-5天都是可以的，颜色气味判断比较好的话，基本上就可以用来喂羊或其他动物了；
如果是做猪饲料的话，当然发酵时间长一些为好，例如10天以上；这样，粗纤维分解比较充分一些；
如果是散户一次用不完的，可以取料后，重新扎好口，留到下次用即可，但频繁打开的青贮饲料，建议也要尽快用完，例如在半个月内用完一袋为宜。
精饲料混合好发酵饲料在食槽中，尽量给料时算好当天喂完吃完为宜，如果当天吃不完的，夏天可以再留一天，冬天可以留两天，再吃不完的，需要清出来打堆密封再发酵一下再喂。
一般第一次吃青贮饲料的牛羊，第一次吃时，按我们的经验，有一小半动物可能不吃，或不爱吃，需要慢慢驯化，我们的经验表明，大多数牛羊第一次吃用我们的发酵剂青贮的牧草时，都是很爱吃的，资料上说的是常规传统的青贮饲料第一次吃不太爱吃，但如果是用强微的发酵剂，则大多数还是很爱吃的，这就是我们的发酵剂与同行的区别。一般来说，第一次驯化，可以让发酵青贮饲料占20%，正如您所说的，用20斤湿料加80斤干料如干草或精饲料来喂，慢慢加大青贮饲料的喂量来驯化。一般几天就可以适应，如果用强微的发酵剂，可能三天就全部适应了；
使用青贮袋来青贮的，确实存在下面的袋贮料，比较压紧压实，比较密封，但也不必特意去调换的，没有必要，就这样发酵好了，上面的最终也会发酵得很好，实际上，实践证明，上面的反而最先发酵好，因为上面的袋贮料会接触一点空气，有一定的好氧发酵过程 ，例如上面的由于压得不紧，所以，物料间隙中残留了一点空气，有空气的情况下，菌种反而启动比较快，所以，最先发酵成熟的往往是上面的料，上面的料启动速度快，然后消耗掉物料间隙中所有的氧气后，再进入厌氧发酵，但至少上面的料在开始有氧时繁殖快，启动快，进入厌氧发酵阶段也快，所以发酵速度也快，颜色气味也最先变得最好；
但即使是这样，看起来，疏松一点来发酵岂不是更好？不是的，我们还是仍然强调青贮料一定要压实压紧密封好， 因为青贮料营养丰富，维生素丰富，要避免空气进入，造成杂菌污染，和气味变坏，太疏松也太危险，是有风险的，虽然多数情况下，略为疏松一些的青贮料发酵速度快，但保存期可能会出问题，或保存期不长，而我们青贮饲料就是要留很长时间为目的的，例如夏天青贮冬天用；
开始配料时，青贮料水份的判断不是用手捏来判断的，青饲料与糟渣是不同的，因为青饲料的水份是贮存在牧草植物细胞里面的，不象糟渣饲料的水份是吸附在植物纤维中的，所以，青贮料的水份有时，即使用最大的力，也难以挤出水来，因为它的水份多是贮存在植物细胞里面的；
青贮原料水份的测定方法如下：
第一：搓绞法：切碎之前，使饲草适当地凋萎，直到植物的茎被搓绞而不致折断的程度，其柔软的叶子也未出现干燥的迹象时，这样的原料含水量就适于青贮。
第二：手抓测定法：也叫挤压法，取一把切短的植物原料，手抓一把用力挤压后慢慢松开，注意手中原料团球的状态，如果团球散开缓慢，手中见水不滴水，表明原料含水量适宜青贮。
第三：烘干法：取原料样品送到实验室，按操作规程进行烘干，由此可测得原料中的含水量。
刚刚收割的牧草，要尽快进行青贮，您把刚收割的牧草堆放起来，肯定是比较疏松的堆放的，一般不会特意去压实，所以，里面的空气比较多，植物再加上进行呼吸作用，再加上自然发酵，所以，产热是非常严重的，这非常不利于牧草的营养的保存，您需要尽快进行粉碎或切碎，然后马上青贮处理，同时注意水份的控制，新鲜的细嫩的牧草水份含量大，需要晒一天，如果不想晒，也可以掺入10%统糠粉一起青贮，让干的统糠粉来吸附多余的水份；这不是亚硝酸盐，这是发酵产热和植物呼吸作用产热；出现亚硝酸盐的条件一是水份过高，二是长期闷热，至少半天以上的闷热，热的温度在50度以上；同时，不同的植物产亚硝酸盐的程度不一样，我们所说的产生亚硝酸盐主要是指叶菜类，以及甘蓝型植物叶片等，高丹草的话，不太容易产亚硝酸盐。
关于保质期，则严格压实压紧密封好的青贮饲料，保存两年也是没有问题的，一般青贮中的牧草不要去动它，青贮发酵的原理在于把青贮料的PH降到4以下，在低PH条件下，所有的微生物停止活动，自然就达到了保存的目的，密封得好，保存三年以上也是可以的；
最后一个问题，您是说每吨高丹草青贮料中添加了40斤玉米粉吗，因为您没有说清楚 是多少青贮料中加了多少玉米粉，一吨加40斤是正常的，这样发酵的青贮料，慢慢驯化，最终可以喂到70%的，没有问题的，同时，在精饲料中添加1%的小苏打粉为宜。 |
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迷惑中人 |
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留言时间:2014/9/14 16:17:04 |
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钟总您好，你回复说，（1）您的这些原料可以这样配：玉米粉56%、豆粕22%、米糠18%、中猪预混料4%，然后，每500斤这样的自配饲料再添加强微壮壮素一包，强微生命酵素100克，脱霉剂适量（按说明书使用），多维不需要，食盐也不需要（预混料中有食盐和多维），就这样喂猪就好了，生长速度绝对比市场上的全价颗粒饲料好；
另外，如果您的木薯粉比较便宜的话，可以用来代替上述配方中20%的玉米粉，在添加使用了强微壮壮素和强微生命酵素的情况下，可以直接代替玉米粉。最后一句直接代替玉米粉是什么意思呀？按这配方价格也不菲，没法降低成本。
（2）另外由于玉米价格贵，拉动了料比经济，我想省些成本，想用干酒糟（白酒茅台酒糟）960斤，盐3斤，4%小猪料40斤，壮壮素4包，生命酵素1包，脱霉剂2斤（中等产品），搅拌均匀，不用发酵，这样能直接替代30%自配粉料吗？会不会影响长速和毛色，采食量如何！或者另外添加什么，比如赖氨酸之类的，劳您给我制订一套性价比最高的代替自配料30%的配方一下，谢谢！
（3）我这有干木薯粉，白酒酒糟之类比较便宜的原料，现在这里都用12%高比例浓缩，老师有时间也帮我设计一套代替自配料或全价料30%的配方一下。您的产品我一直用量非常之大，现大家在我这里要我统一生产，看看能不能制定实套经济的配方
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版主回复：2014/9/14 18:00:18
您好，我所说的木薯粉可以直接代替玉米粉是指，例如原来的配方是：玉米粉56%、豆粕22%、米糠18%、中猪预混料4%，再每500斤加强微壮壮素和强微生命酵素的配方，如果要用木薯粉只是代替20%的话，就变成：玉米粉36%、木薯干粉20%、豆粕22%、米糠18%、中猪预混料4%、再添加强微壮壮素和强微生命酵素。这就是直接代替。
配方的价格与市场购买的原料价格有关，如果自己配制饲料成本也非常高的话，不如直接购买市场上现成的全价饲料，如果购买市场上现成的全价饲料成本也非常高的话，就要寻找替代饲料的，如糟渣饲料；
您想用干酒糟（茅台酒糟），就一种原料，直接添加预混料和强微壮壮素等添加剂，也是不可能代替普通全价饲料，这叫巧妇难为无米之炊，因为这种干酒糟先天性的营养不足，我从资料上看到茅台酒糟的粗蛋白大概在22%左右，消化能没有数据，其实作为白酒糟是不可能存在可消化能的，因为酿酒的糟基本上能量都被提取制成酒了，所以，这种原料是严重的缺少能量，想单一用这种原料来代替全价饲料根本是不可能的事，原因就是缺少能量，所以，要想效果好，加上强微壮壮素的效果，最少应该按如下配方来做：
建议配方：茅台干酒糟600斤、玉米粉360斤、小猪预混料30斤左右，赖氨酸3斤、强微壮壮素5包，强微生命酵素1包500克，脱霉剂2斤，搅拌均匀，可以不发酵，用来代替40-50%的市场上的全价饲料，记住，食盐就不要用的了，因为预混料中有食盐的；
如果您有干的木薯粉，则上面的配方中的玉米粉就不如换成木薯干粉即可以了，只是强微生命酵素需要添加到800克，因为玉米粉中维生素含量丰富，而木薯粉中缺少维生素，所以，用点强微生命酵素弥补。 |
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asdasd |
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留言时间:2014/9/14 12:47:41 |
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怎么用啤酒糟配合木薯渣来饲养猪跟鸭子 比例是多少 饲喂时需要跟多少饲料混合？啤酒糟跟木薯渣多少价钱比较划算？发酵木薯渣的时候是不是因为我加的玉米粉太少了猪不吃啊。发酵的料跟没发酵只加保健液的喂养效果一样吗 ？
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版主回复：2014/9/14 17:48:35
您好，啤酒糟是以蛋白原料为主要功能的，而木薯渣是以能量功能为主的，所以，这两种物料正好配合着用最好，可以达到能量蛋白平衡的目的，例如发酵可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵，配料配方如下：一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” （或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 湿的啤酒糟300公斤 ＋ 湿的木薯渣450公斤 ＋ 适当的麦麸或米糠（目的是用来吸水，将含水量太高的糟渣中水吸附一下）80-120公斤左右 ＋ 强微壮壮素3包（养家禽则用强微肉禽壮壮素） + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙4公斤 + 食盐2公斤 + 赖氨酸1公斤；密封发酵3～5天，即可使用。用于喂蛋禽的还可以添加15～25公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
以上发酵的物料叫类全价发酵饲料，可以直接代替市场上的全价颗粒饲料来喂猪或鸭子，但一开始喂时，要先少量代替，慢慢增加的原则，例如一开始只是代替10%，如下规律：
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。
如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，一般来讲，代替的速度可以快一些，如可能一周之内就可以代替达到70%了；如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。
啤酒糟的话，如果含水量是80%的话，则收购的价格不应该大于700元/吨，即它的价值是700元/吨，如果能低于这个价格越低越好了，啤酒糟折干的营养价值在2500元/吨左右，你可以尝试取十斤啤酒糟晒干，看能得到多少斤晒干的啤酒糟，再按晒干的啤酒糟价值2500元来核算是否划算。
木薯渣的话，折干的木薯渣价值1500元/吨，注意必须是淀粉厂的木薯渣为宜，您也可以采用以上的晒干的方法来验证一下是否划算。
发酵与不发酵的区别是比较大的，即使只是添加保健液，也不能算是发酵过了，也不是发酵料，真正发酵的料必须加发酵剂密封发酵几天，其效果远远好于只是添加保健液的，而且有些物料不发酵是不行的，例如发霉的原料必须发酵脱霉，鸡粪必须发酵才能喂猪，豆渣最好发酵以去除抗营养因子，血液或血粉如果不发酵则消化吸收率极为低下，血粉发酵前消化率只有18%，基本上无价值，发酵后则蛋白消化吸收率可以提高到90%，是高附价值的蛋白原料，特别是其中的赖氨酸非常高；菜粕如果用量要达到10%以上，也必须发酵脱毒，棉粕也一样；甚至豆粕发酵后营养价值大幅度提升，例如产生大量的小肽氨基酸，功能多维，未知生长因子，当然还有大量的乳酸和乳酸菌。
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留言时间:2014/9/14 10:21:03 |
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您好！
1、我按啤酒糟750kg+玉米粉155kg+麦麸85kg+无抗发酵剂来发酵饲料，需要加多少4%猪用预混料，可达到全价料效果？
2、我把饲料放在真空袋中发酵是否更好，我有套设备能将包装袋空气抽走。
谢谢！
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版主回复：2014/9/14 17:37:20
您好，没有必要用真空包装袋子，因为物料混合好装袋后，即使抽了真空，在发酵过程中，由于发酵产气的原因，这个袋子还是会鼓胀起来的，从而破坏了真空状态，所以，只需要用普通的塑料袋，但当然要厚实一些的，也可以用呼吸膜袋子，发酵所产生的气体只可以出去，而外面的空气不可以进来，这就是呼吸膜塑料袋；
也可以用普通的厚实的塑料袋子即可，把袋口反转用绳子扎好就可以，发酵过程中虽然会鼓胀起来，但发酵完成后，它又会缩回去，最终好象就象抽了真空一下的样子的； |
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留言时间:2014/9/14 10:04:56 |
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您好！
我按啤酒糟750kg+玉米粉155kg+麦麸85kg+无抗发酵剂包来发酵饲料，需要加多少4%猪用预混料，可达到全价料效果？
谢谢！
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版主回复：2014/9/14 17:34:15
您好，您的物料如果折干的话，大概相当于500公斤的折干饲料，理论上4%的预混料应该添加20公斤，但由于啤酒糟是糟渣饲料原料，而预混料只是针对玉米豆粕型日粮来设计的，所以，可以减少用量，建议4%的预混料的添加量为12-15公斤即可，如果能添加两包强微壮壮素，则可以肯定这种发酵料的生长速度可以超过全价饲料； |
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诚心 |
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留言时间:2014/9/13 20:17:54 |
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老师您好：好氧发酵的菌种是无抗生酵剂，原料是玉米，麸皮，和豆粕，壮壮素20包，生命酵素3包，氢钙10斤，赖氨酸8斤，盐6斤，原料搅拌打堆后薄膜覆盖，中途料温超40度时会有一次翻堆，视情况混入干料【好氧发酵时间一般都在16——17小时】装袋儿密封，这里若有不足之处恳请老师给予指教。
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版主回复：2014/9/14 7:55:22
您好，还是那句话，不建议养殖户采用好氧发酵的方式来发酵饲料，原因有如下：
1、好氧发酵这个模式本身并不适合于养殖业中使用，养殖业中动物需要的两大营养素，一是蛋白，二是能量，消化能代谢能是养殖动物最重要的营养之一，而好氧发酵的特点就是大量消耗能量，微生物在有氧的情况下，会大量消耗饲料中的能量，来繁殖自己，同时，饲料也产生大量的热量，造成温度极高，如果无限好氧发酵（不控制发酵时间）下去，最严重的可以把饲料中的能量消耗殆尽，只剩下菌体蛋白和饲料蛋白，造成营养的严重不平衡（即能量蛋白不平衡，蛋白高，能量极少），这对养殖是极为不利的，第二，产生的高温也会对饲料中的维生素造成不利影响；
2、第二点，我们来看一下好氧发酵的好处：表面上看，好氧发酵的好处是大量繁殖了有益菌细胞，产生了菌体蛋白，和大量的活细胞数，以及产生了大量的酶活性（好氧发酵条件下，细胞会分泌大量的胞外酶，用来分解饲料产生小分子营养，提供给自身合成菌体用），这两点（即有益菌细胞大量增殖，和酶活大量产生）基本上是好氧发酵的所有好处，当然还可能有产生特殊维生素和未知生长因子等，但那些都退为次要；
不过，即使为了这两个好处，在现代科技条件下，这两个好处也成为了鸡肋，第一个好处是菌数，这一点通过现代科技的发展，已能在专业公司培育生产出菌数达到几百亿/克的专业产品，用不着养殖户自己来好氧发酵培育，直接用我们的产品如活力99生酵剂，强微无抗饲料发酵剂，强微99生酵剂，强微豆粕发酵剂都可以达得到，也可以直接添加强微肠精益，活力重菌泰等产品；第二个好处，就是酶活性，这个对于专业公司来说，更不在话下，专业公司可以生产出酶活上百万单位/克的酶制剂活力出来，也用不着养殖户自己去冒风险培育酶活力，直接添加专业产品就可以了，我们的活力99生酵剂，粗饲料降解剂，强微无抗饲料发酵剂，强微99生酵剂，强微增香青贮微贮剂，强微豆粕发酵剂都有丰富的酶活力。
这也就是为什么强微公司的产品，直接建议养殖户，直接添加强微发酵剂，直接厌氧发酵，密封发酵就可以的原因，因为所有的菌和酶，在我们的产品中都是高密度的，高活力的，用不着养殖户自己先来个好氧发酵；
3、好氧发酵的风险：存在大量污染杂菌的风险，弄得不好，养殖户自己好氧发酵的结果是产生臭味，异味，不愉快的气味，饲料变质，或有害病菌滋生都是有可能的，毕竟养殖户来说，是不灭菌的生料发酵，不可能把所有原料加水后，用蒸汽灭菌处理的；
好氧发酵必须灭菌处理，这是常识，同时需要控制进入的空气也要无菌处理，例如用精密过滤器过滤空气处理等；不然的话，极易变质和发酵失败。
4、在古代，例如制作酱油，先是好氧发酵，但这是古代科技不发达的无奈之举，例如先要把黄豆浸泡一夜，黄豆吸水膨胀后，再加玉米面等蒸熟（灭菌处理和熟化物料），然后冷却，接种酱油曲霉菌，然后铺成10公分厚浅层，进行好氧发酵，让酱油曲霉大量繁殖，产生大量的中性和酸性蛋白酶活力，然后，收集起来，加食盐，再压入缸中，进行厌氧发酵分解，厌氧过程中，利用好氧发酵产生的蛋白酶（也就是几千单位/克的活力），对黄豆蛋白进行分解，产生氨基酸小肽等，从而也就产生了风味极佳的物质，此即为酱油。
目前我们国内在发酵豆粕方面，也有参考酱油生产工艺的方式：即先好氧，后厌氧的方式，但这已经落后了，其实可以直接厌氧，例如用强微公司的“强微豆粕发酵剂”，直接把豆粕加5%玉米粉，加水，直接密封起来厌氧发酵就可以了，因为强微豆粕发酵剂中含有丰富的菌和酶活力，不必要经过好氧发酵过程，养殖户，也不可能把豆粕进行灭菌蒸料处理的；这不现实。现代科技可以在专业公司内部做到发酵剂含菌数百上千亿/克，做到酶活力百万单位/克，所以，没有必要先好氧后厌氧的工艺，直接厌氧就可以了，我们是养殖业，不是食品调味品（现在酱油还采用先好氧后厌氧可能还有风味更好的考虑），但我们是养殖业，直接厌氧的产生的口味风味，对动物来讲，已经是非常的美味了；
5、最终总结就是，养殖业根本不适用好氧发酵，这是完全没有必要的，也是费力不讨好，费力是增加了劳动强度，不讨好是把养殖业最需要的消化能代谢能折腾掉了，好氧发酵产生的热量都是一种浪费，这些热量本来可以用来补充动物所急需的消化能的，但却在好氧发酵中无形地浪费掉了；根本没有必要。同时，也存在污染病菌杂菌的风险。 |
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凤舞庄园 |
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留言时间:2014/9/13 14:14:15 |
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请问使用肠精益，然后在粪池中使用粪精灵，水塘中使用水精翠。能达到环保要求吗？另外需要怎么操作？曝气起到什么作用？是在粪池中使用曝气还是在水塘中使用？
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版主回复：2014/9/13 19:35:07
您好，您的问题需要系统地来回答，在饲料中使用强微肠精益，显然是有益于后续环保处理的，使用强微肠精益或使用活力重菌泰都有效果，都可以显著减少猪的粪便排泄量，保守地说至少减少20%以上，且粪便中大肠杆菌明显减少，易于处理，臭味也明显减少一半以上；
粪池中使用强微粪精灵可以帮助发酵改善粪便性状，但如果饲料中使用了强微肠精益或活力重菌泰的话，则粪便池中不用强微粪精灵也罢，因为饲料中添加了强微肠精益或活力重菌泰后，粪便中会留存很多的有益菌的，自然有发酵的功能。
曝气在曝气池中使用，也就是您所说的水塘中使用，例如曝气设备和鼓风机，在水塘中使用我们的强微水精翠即可，或城市垃圾污水河段处理菌剂，如果是使用城市垃圾污水河段处理菌剂，则每一立方米污水使用5克，如果您每天排放100吨污水，则需要500克城市垃圾污水河段处理菌剂，如果是强微水精翠，则需要每立方米污水需要强微水精翠20克左右。
建议您看看我们的污水处理专栏：http://www.qw99cn.com/wushui.asp;了解一下具体的污水处理流程；一般来说，先有一个稳定塘，用来存放猪场污水或从沼气池中出来的污水，可以在稳定塘中使用菌种，稳定塘可保存保存2天以上的污水；然后流到曝气池中曝气处理，曝气池中必须放有供菌种栖息繁殖和附着的生物填料，这种生物填料可以是专业的，也可以是非专业的，非专业的是指例如放置一些破开的长竹片，或塑料绳或塑料构件（但要表面积大的），当然最好用专业的生物填料，毕竟也不贵，每立方米大约投资在55元左右。曝气管放在填料下面，每天曝气至少15小时以上，可以曝气4小时，停止曝气2小时来设计，则一天曝气时间为16小时，效果很好，也不能不间断地曝气，要留有厌氧的时间，让脱氮菌工作；曝气池可以脱去50%的COD和氨氮。
曝气池中也可以放我们的生物络合剂，用来络合沉淀物，曝气后，进入后续的沉淀池中后，可以沉淀大多数的有机物，生物络合剂为每立方米放100克左右，可以脱去大部分COD和氨氮。最终达到排放标准；达不到的，还可以在后面放置一些人工湿地，例如开挖一块地方，种植狐尾藻，让污水流过湿地，就可以达标排放了； |
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