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留言时间:2015/6/11 19:28:35 |
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钟老师，您好！蛋鸡全价料中添加2%的大豆油，对鸡蛋品质会不会产生影响，尤其是蛋腥味会不会加重？
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版主回复：2015/6/12 9:19:01
您好，对鸡蛋的品质不会有影响，特别是夏天添加一点是有好处的，在为夏天采食量少，添加油脂可以增加能量，但一定要用优质的豆油，不然也可能会产生拉稀的副作用，自己观察和控制即可。 |
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留言时间:2015/6/11 19:27:22 |
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钟老师,我用活力重菌泰发酵蛋鸡全价料(含水量50%),但是全价料中含有2%的大豆油，请问对发酵是否有影响？
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版主回复：2015/6/12 9:16:07
您好，不会有影响，哪怕是发酵时间久也不会有影响，能量还在；但活力重菌泰我们只建议短时间发酵；这个产品就是短时间发酵的产品。 |
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留言时间:2015/6/11 15:47:54 |
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钟老师,我用活力重菌泰发酵蛋鸡全价料(含水量50%),然后按10%添加到全价料(干料占90%),请问用饲料粉碎机混匀这样的饲料会不会粘到搅拌机桶壁上?
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版主回复：2015/6/12 9:15:00
您好，只是添加10%的话，完全不会粘的。 |
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养猪的 |
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留言时间:2015/6/11 8:22:10 |
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老师你好 我之前发酵捎水.(含百分之八十以上)用化工桶密封在太阳暴晒发酵.两天产生很浓的酒味..现在我用一样的方法不不太阳下暴晒..三天了只感觉到一点点酒味..这算是成功发酵了吗? 还有我的捎水比较多.之前我都是煮过后喂.全部捎水不添加全价料的..如果我发酵之后想全部喂可以吗?或者煮一般发酵一半..那样可行呢?在或者老师你有什么好的建议吗
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版主回复：2015/6/12 9:11:31
您好，在太阳底下暴晒，可以迅速提高发酵桶内的温度，加快发酵，这就是两天就产生很浓的酒味的原因，就是国为温度比较高的原因；但我们不建议在太阳底下暴晒来发酵，一是因为这样发酵的表面一层容易变质；二是因为温度过高的发酵不稳定，如果原料比较脏则易滋生杂菌；三是因为其实产酒味太浓也不一定是好事，酒度过高的话，动物也有受不了的，造成喂量受到限制；
现在在室内发酵，三天才感觉到酒味，当然是正常的，或者说我们判断是否成功，并不是以是否有浓厚的酒味为唯一的标准的，还有酸香味等，以及发酵中静悄悄的物理生物变化，如消化吸收率提高了，粗纤维分解了，物料变软了，手感更好了，色泽变得更好了等等；
发酵潲水之后，最好能掺点市场上的全价饲料来喂，哪怕是掺20%也可以，一开始就全部喂发酵潲水，可能猪不太适应，需要一个过渡过程，慢慢增加发酵潲水的量来喂，同时，长期全部喂发酵潲水，喂育肥猪是可以的，但不能喂母猪，母猪必须控制发酵潲水在30%以内，因为大量喂或全部喂发酵潲水，会造成肠道变薄，胃酸过多；但育肥猪的话，您先试喂一下，如果爱吃，就可以全部喂，即前提是育肥猪爱吃就行，就可以100%来喂。
另外，您也可以在发酵潲水之前，加入潲水量的2%的碳酸钙一起发酵，可以降低一些酸度，提高适口性，也产生了乳酸钙，是一种极好的补钙产品。
发酵潲水的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51 |
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留言时间:2015/6/11 8:08:45 |
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钟老师,我用活力重菌泰发酵蛋鸡全价料(含水量50%),然后按10%添加到全价料(干料占90%),请问这样混匀的饲料刚开始饲喂蛋鸡需要饲料过度吗?可不可以全部把以前的干料换成现在的混合全价料饲喂?
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版主回复：2015/6/12 9:02:53
您好，不需要过渡，直接喂即可，当然可以全部把以前喂的干料，全部换成加了发酵料的混合饲料。 |
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留言时间:2015/6/11 8:05:41 |
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钟老师,我用活力重菌泰发酵蛋鸡全价料(含水量50%),然后按10%添加到全价料(干料占90%),请问混匀的饲料,在33度---38度这样的温度,可以放多少天?
版主回复：2015-06-11 06:54:27
您好，一般建议在当天喂完，如果密封保存压实，可放3天以内喂完。
那需不需要每天配两次料?早上混合的饲料放到下午饲喂行不行?不能完全密封,就是装饲料的那种普通袋子(蛇皮袋,能透气).
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版主回复：2015/6/12 9:02:01
您好，您可以一天配一次料，当天喂完即可，也可以晚上配第二天的料。一天内喂完的，不能完全密封也是可以的，但一定要控制在一天内喂完。 |
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平安 |
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留言时间:2015/6/10 23:55:02 |
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钟老师您好，为什么碳酸钙可以在发酵前加入而小苏打不能
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版主回复：2015/6/11 6:56:58
您好，碳酸钙是弱碱，小苏打是强碱；第二碳酸钙是缓慢释放碱性，对物料本身的PH不产生影响，从而不会影响发酵，遇到发酵过程中产生乳酸了，才释放碱性中和酸度；而小苏打粉是一次性直接释放碱性，未发酵就基本上全部释放碱性，使物料直接呈碱性，继而抑制发酵。 |
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留言时间:2015/6/10 22:43:25 |
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钟老师,我用活力重菌泰发酵蛋鸡全价料(含水量50%),然后按10%添加到全价料(干料占90%),请问混匀的饲料,在33度---38度这样的温度,可以放多少天?
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版主回复：2015/6/11 6:54:27
您好，一般建议在当天喂完，如果密封保存压实，可放3天以内喂完。 |
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平安 |
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留言时间:2015/6/10 19:50:27 |
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钟老师您好，谢谢您的帮助，电脑好了，网站能打开了。
您上面说的加1%碳酸钙一起发酵是中和酸度吗，小苏打也可吗，可发酵后喂猪时再加吗。还有碳酸钙是整粒的，还是粉状的，我去药店买他怎么问是整粒还是什么动物用或人用的，请老师帮忙讲解一下。再问添1%碳酸钙是鸡粪的1%还是加水和玉米粉、麦麸总和的1%。谢谢
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版主回复：2015/6/10 20:11:30
您好，碳酸钙是用来中和发酵中产生的乳酸的，可以在发酵前就加入，如果想用小苏打粉，则小苏打粉一定要发酵后才能加入，只有碳酸钙是可以发酵前加入的。
碳酸钙是粉末状的，药店中是没有卖的，药店中只有补钙的碳酸钙，做成药片状，但那个您是用不起的，要购买的是轻质碳酸钙，也是一种建筑材料，非常多的，很多地方都有卖，一定要注意看编织袋包装上面的字，上面一定要写碳酸钙三个字，且含量至少是在98%以上的才能用。
碳酸钙也常常作为饲料添加剂的载体，是安全可以用的。碳酸钙的用量是指发酵料折干物质的1-3%，有一人用量范围，到底用多少，取决于发酵料是否容易产酸，象发酵薯渣，潲水，含水量极高的糟渣等是容易产酸的，就多加点，象发酵鸡粪一类的则产酸比较少，就只加1%就可以了； |
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罗兵 |
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留言时间:2015/6/10 15:28:51 |
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钟老师您好！
请问你菜粕发酵时，头几天不用把塑料口袋扎得很紧，等发酵好了再严格扎紧。我是用塑料桶里面放塑料口袋装起来发酵的！
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版主回复：2015/6/10 20:07:21
您好，这个无所谓的，可以一开始就把口子扎紧，用绳子扎好即可，不必要很紧，省得今后又来操作一次，发酵中虽然有涨气，但用绳子扎的口，自然会有放气的地方，不用担心。 |
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