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平安 |
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留言时间:2015/6/10 23:55:02 |
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钟老师您好，为什么碳酸钙可以在发酵前加入而小苏打不能
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版主回复：2015/6/11 6:56:58
您好，碳酸钙是弱碱，小苏打是强碱；第二碳酸钙是缓慢释放碱性，对物料本身的PH不产生影响，从而不会影响发酵，遇到发酵过程中产生乳酸了，才释放碱性中和酸度；而小苏打粉是一次性直接释放碱性，未发酵就基本上全部释放碱性，使物料直接呈碱性，继而抑制发酵。 |
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123 |
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留言时间:2015/6/10 22:43:25 |
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钟老师,我用活力重菌泰发酵蛋鸡全价料(含水量50%),然后按10%添加到全价料(干料占90%),请问混匀的饲料,在33度---38度这样的温度,可以放多少天?
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版主回复：2015/6/11 6:54:27
您好，一般建议在当天喂完，如果密封保存压实，可放3天以内喂完。 |
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平安 |
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留言时间:2015/6/10 19:50:27 |
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钟老师您好，谢谢您的帮助，电脑好了，网站能打开了。
您上面说的加1%碳酸钙一起发酵是中和酸度吗，小苏打也可吗，可发酵后喂猪时再加吗。还有碳酸钙是整粒的，还是粉状的，我去药店买他怎么问是整粒还是什么动物用或人用的，请老师帮忙讲解一下。再问添1%碳酸钙是鸡粪的1%还是加水和玉米粉、麦麸总和的1%。谢谢
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版主回复：2015/6/10 20:11:30
您好，碳酸钙是用来中和发酵中产生的乳酸的，可以在发酵前就加入，如果想用小苏打粉，则小苏打粉一定要发酵后才能加入，只有碳酸钙是可以发酵前加入的。
碳酸钙是粉末状的，药店中是没有卖的，药店中只有补钙的碳酸钙，做成药片状，但那个您是用不起的，要购买的是轻质碳酸钙，也是一种建筑材料，非常多的，很多地方都有卖，一定要注意看编织袋包装上面的字，上面一定要写碳酸钙三个字，且含量至少是在98%以上的才能用。
碳酸钙也常常作为饲料添加剂的载体，是安全可以用的。碳酸钙的用量是指发酵料折干物质的1-3%，有一人用量范围，到底用多少，取决于发酵料是否容易产酸，象发酵薯渣，潲水，含水量极高的糟渣等是容易产酸的，就多加点，象发酵鸡粪一类的则产酸比较少，就只加1%就可以了； |
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罗兵 |
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留言时间:2015/6/10 15:28:51 |
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钟老师您好！
请问你菜粕发酵时，头几天不用把塑料口袋扎得很紧，等发酵好了再严格扎紧。我是用塑料桶里面放塑料口袋装起来发酵的！
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版主回复：2015/6/10 20:07:21
您好，这个无所谓的，可以一开始就把口子扎紧，用绳子扎好即可，不必要很紧，省得今后又来操作一次，发酵中虽然有涨气，但用绳子扎的口，自然会有放气的地方，不用担心。 |
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竹叶斌 |
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留言时间:2015/6/10 14:59:45 |
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老师你好。。我本人是养猪的。。我现在我这个地方有菜粕，蝇蛆粉。菊苣青草。。用来替代大量玉米和豆粕 请你过我设计一款喂猪的配方。
谢谢
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版主回复：2015/6/10 20:04:02
您好，喂猪的配方必须要有能量和蛋白，来达到营养平衡，还得有添加剂预混料来达到营养全面，您目前的这三种原料中，菜粕和蝇蛆只是蛋白原料，菊苣青草是中性原料（既有能量也有蛋白，但都不多），所以，还必须得有能量饲料原料如玉米粉，以及预混料作为添加剂；
菜粕必须预先脱毒处理，脱毒的操作可以参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56;看里面的第一篇文章的操作即可，是按菜粕70%，玉米粉30%来发酵的，发酵后的脱毒菜粕折干的蛋白是28%，能量有2.85兆卡/千克，1.6斤晒干得1斤，备用密封好；
然后喂猪的配方为：玉米粉50%、发酵脱毒的菜粕折干占43%、蝇明粉折干的3%、赖氨酸0.3%、猪用预混料4%；这个配方的折干粗蛋白为17.54%左右，消化能为3.0兆卡/千克左右；
然后在喂猪时，再加入10-30%的菊苣青草打浆料（注意预先清洗干净为宜），也可以切碎就可以了；
为了简单操作化，可以这样，预先把上述配方中的干料部分混合起来，便于保存；例如玉米50斤，蝇蛆粉3斤，赖氨酸0.3斤，预混料4斤，预先混合好备用；
喂猪时，取上述预先混合好的干料部分的料57.3斤，取发酵的菜粕折干是43斤（但实际上是湿料，所以，实际上要称取65-68斤左右湿料），再加入打碎或切碎或打浆的青草料20斤左右，混合后送去喂猪即可，效果很好；
如果想加快生长速度，还可以添加强微壮壮素，每500斤的折干饲料添加一包强微壮壮素。 |
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平安 |
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留言时间:2015/6/9 21:31:11 |
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钟老师您好，修电脑还说没办法，别乱搞，要去钱的，老师请帮一下忙想办法。
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版主回复：2015/6/10 7:43:05
您好，移动的网也能打开公司的网站的； |
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平安 |
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留言时间:2015/6/9 21:27:55 |
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钟老师您好，我的电脑宽带是移动的怎么打不开您们的网站，但我在别得电脑宽带是电信的就打得开，怎办，有什么办法打开吗，听修电脑说是被移动禁了，老师有办法吗。谢谢
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版主回复：2015/6/10 7:42:31
您好，感谢您对我公司的关注，不过这方面我们并不太懂，我们的网站一直是正常的； |
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陈萧健 |
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留言时间:2015/6/9 20:52:39 |
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尊敬的钟老师
您能扼要的简述一下，20%发酵料能带动80%没有发酵饲料的消化吸收的道理吗？
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版主回复：2015/6/10 7:39:12
您好；
第一，这与往饲料中添加益生菌的功能相似，而且要强烈得多，例如一般发酵料中含有益生菌1亿/克左右，添加20%的话，则在饲料日粮中含有益生菌2000万个/克，而实际上我们从市场上购买的常规益生菌的添加量在日粮中只有100万个/克以上而已，所以，使用发酵饲料20%往往相当于添加市上的益生菌20倍的效果，而且基本上是以乳酸菌为主，越多越好；乳酸菌调节肠道和增强免疫以及帮助消化等功能，这里就不详说了；总之使用20%的发酵饲料就相当于添加了市场上常规的益生菌产品20倍，且是乳酸菌（强烈不同于市场上以芽孢杆菌为主的产品）；
第二，这也与往饲料中添加饲料酸化剂的功能相似，而且要强烈得多；例如发酵饲料中一般含有发酵所产生的乳酵4%左右，如果添加量为20%的话，则相当于往饲料中添加了0.8%的乳酸作为饲料酸化剂的效果，而我们市场上常规的饲料酸化剂一般的添加量为0.1-0.3%，而且我们这个是最好的酸化剂，即乳酸菌发酵所产生的乳酸，这是最好的酸化剂，特别是L-型乳酸，且添加量也大于市场上推荐的添加量2倍以上；
酸化剂的功能可能大家比较陌生，它主要是酸化肠道，激活胰蛋白酶，和其他消化酶类，特别是仔猪阶段肠道发育不完善的，肠道酸化不好，添加了发酵饲料可以帮助仔猪酸化肠道，从而抑制大肠杆菌和沙门氏菌，减少拉稀腹泻，并刺激仔猪肠黏膜免疫功能，促进仔猪肠道发育和黏膜发育。
第三，相当于添加了小肽，发酵饲料中的蛋白往往在发酵过程中转化成小肽，这是一种免疫功能性添加剂，市场上关于小肽的介绍就太多了，主要集中于发酵豆粕中，但常规发酵饲料中也有大量的小肽，发酵豆粕一般添加量为3%左右即起到增强免疫的作用，我们添加了20%的发酵饲料，显然是足够起到类似作用的；
第四，发酵饲料产生了特殊的多种维生素，主要是B族维生素类，为动物提供特殊维生素功能。
第五，发酵饲料可以促进微量元素和钙磷的吸收，这是因为发酵中产生了大量的有机酸螯合物，有利于矿物质的吸收利用。多余的有机酸，可以与未发酵的饲料中的微量元素结合，产生类似的作用。
第六，这20%的发酵饲料本身的消化吸收率就非常的高，并增强了采食量，适口性好，加上前述的功能，从而改善的动物的消化系统，动物健康了，自然就吃得好，长得快，这就如同人一样，一个好的心情，自然就身体健康；
第七，实践出真知，实践的效果说明了一切，全国各地这几年产生了数以百计的发酵饲料工厂，存在就是合理，用我们的发酵剂创办的工厂也很多，他们甚至往往只是发酵一些糟渣类，甚至只是发酵统糠粉，让养殖户在饲料中添加5-8%（还不是您所说的20%），养殖户都能取得极好的养殖效果，例如至少表面的除臭除氨味，粪便减少，肠道更好，消化吸收更好，抗病力显著增强等都是看得到的； |
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罗兵 |
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留言时间:2015/6/9 14:23:31 |
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钟老师您好！
我今年才接触生物发酵料这块，一切都在试用当中，所提问题也不够专业，请钟老师多多凉解。现在向你提几个问题，我是养兔的，问下肉免在育肥时是用强微壮壮素好，还是用强微牛羊壮壮素好？肉兔吃的都是市上的全价颗粒饲料。用了生命酵素壮壮素还用吗？2，我现在在利用兔粪发酵来放养土杂鸡，鸡群里既有生蛋的又有育肥出售的，问一问饲料中是加肉禽壮壮素还是加强微壮壮素。因为我上次卖贵公司产品，有份资料中注解强微壮壮素肉禽，种禽，蛋禽都能用。3，兔粪发酵 :兔粪 70%，玉米粉 30%，吸水份的草粉没算在配料中，草粉其实就是谷壳粉，加了12%左右。菜粕发酵 :菜粕 60%，玉米粉 40%，碳酸钙 1%，赖氨酸 01%！我们这里麦麸，豆粕假的太多，几乎卖不到真的。我这里有玉米，油糠，菜粕多。请钟老师给我一个放养鸡的配方，最好多用兔粪和菜粕。壮壮素，生命酵素也加进去。因为我上次的发酵饲料沒加壮壮素，生命酵素。鸡蛋口感不好，鸡也不肥！
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版主回复：2015/6/9 23:21:24
您好，如果是想肉兔催肥的话，就用强微壮壮素吧，发酵的兔粪用来养鸡，当然是用强微肉禽壮壮素；
您的发酵兔粪折干粗蛋白为10%左右，消化能大概在2兆卡/千克左右，这里的能量只是估计，因为兔粪的能量查不到资料；您的发酵菜粕折干粗蛋白为26%左右，消化能有2.85兆卡/千克左右。
既然您这里油糠多，不如用油糠来发酵兔粪好了，这样发酵后的兔粪的折干粗蛋白就可以达到16%左右，远远高于用玉米粉作辅助原料的，且能量也可以达到2.2兆卡/千克左右，因为油糠的能量比玉米还高。
这样的话，您就可以按如下配方来喂鸡：发酵的兔粪折干30%、发酵的菜粕折干40%、玉米粉27%、4%的鸡用预混料用3%即可，一共是100%，这样这个喂鸡的配方的折干粗蛋白就有17.4%左右，消化能大概在2.75兆卡/千克左右。如果不想用预混料也可以不用；毕竟这个配方主要还是以发酵粪便和发酵菜粕为主；
您的问题是，两种原料都必须发酵充分才行，毕竟粪便是含臭味和氨味和病菌的东西，而菜粕是含有毒素的东西，所以，必须发酵充分，这是关键点。
至于强微壮壮素和强微肉禽壮壮素等，就按折干饲料每600斤添加一包就可以了，如果不用预混料的话，则可以用强微生命酵素，每吨添加500克为宜。
鸡不肥可能缺少能量，那么就多用点油糠吧。 |
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老用户 |
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留言时间:2015/6/9 9:42:55 |
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第二个问题，是成本计算，之前的自配料成本是1.4元/斤（玉米粉80%、麦麸16%、磷酸氢钙2%、食盐0.8%、赖氨酸0.5%、高效生物促长素每吨添加7包，高效复合微量元素每吨添加800克），40斤——220斤全程按照120发酵料+60斤自配料使用，我算了下大慨节约成本180元左右（因为我的啤酒糟是0.16元/斤，而我现在的育肥料是仔猪料125元/包大猪料130元/包）；现在改过后是1.65元/斤左右（ 自配能量饲料：玉米粉800斤，豆粕160斤，预混料40斤，赖氨酸5斤、强微壮壮素4包，强微生命酵素400克；粗蛋白为14%，能量3.2兆卡/千克），而且具体使用方法是 ：喂猪时，小猪：取自配能量饲料1斤 + 发酵料湿料0.5斤。中猪：取自配能量饲料1斤 + 发酵啤酒糟湿料0.8斤；大猪：取自配能量饲料1斤 + 发酵啤酒糟湿料1.2斤；混合后喂猪。就我目前在用的全价饲料价格来算的话，那不是几乎没有达到节约饲料成本的目标了？就完全是利用益生菌的目的而已？不好意思，我脑子都转不过弯来了，都无法理解了。
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版主回复：2015/6/9 22:44:22
您好，如前面一个留言的回答方案来办即可以了； |
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