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wwp |
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留言时间:2015/6/27 15:38:22 |
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老师你好：我想使用强微增香青贮微贮剂做青贮，要使用打包机打包贮藏。有两个问题1、青贮剂可以用红糖水活化吗，如何可以红糖用量是多少？ 2、边喷菌液边打包使用什么器材喷好，强微网站网上有这句话“如果要用喷枪喷洒，则建议用棉布过滤后”这起到什么作用，谢谢。
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版主回复：2015/6/28 11:34:37
您好，我们的强微增香青贮微贮剂不需要活化也可以用的，活力非常强的，不需要活化，直接取一些载体如麦麸统糠或玉米粉之类的搅拌一下，目的是为了扩大一些量，便于撒均匀于大料中。
也可以象您所做的这样，用水浸泡开来，边喷菌液，边打包的方式，为了不堵塞喷嘴，可以用布过滤一下再喷洒，大型青贮场可以用洗车的喷枪，用微型泵产生压力即可，您也可以参考一下； |
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小向 |
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留言时间:2015/6/27 14:43:53 |
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钟老师：
乡下的常见做法，如果母猪奶水不足，会给母猪喂酒酿催奶，那么，大米发酵的保健液，有催奶的功效吗？用糯米做的保健液会更好些么？
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版主回复：2015/6/28 10:56:44
您好，同样有催奶的作用的，我们的大量实践经验也证明给母猪喂服保健液有明显的催奶作用，一般控制用量为一天一斤以内，搅拌到饲料中喂是最好的，不宜单独喂保健液，一定要搅拌到饲料中喂；
大米发酵的保健液和糯米发酵的保健液在此方面的应用看起来没有差别，都是可以的，只是适口性来说糯米做的更好吃而已。
最终母猪带出来的仔猪，喂了保健液催奶的更为健壮，是非常明显的，断奶窝重明显更好； |
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养殖户 |
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留言时间:2015/6/27 11:59:39 |
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蛋鸡场 |
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留言时间:2015/6/27 10:05:35 |
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钟老师，您好！
我们是蛋鸡场，请问用凝结芽孢杆菌 和 乳酸菌那个好？ 二者区别大吗？那个性价比高一些？谢谢！
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版主回复：2015/6/28 10:48:38
您好，凝结芽孢杆菌是一种产乳酸的芽孢杆菌，也叫乳酸芽孢杆菌，它也发酵产生乳酸，但却是芽孢杆菌，所以，与乳酸菌相比，它更为耐热，更为耐贮存，可以长期保存，但它毕竟是芽孢杆菌，大多情况下需要好氧，或者说与乳酸菌相比，它更加需要氧气的支持才能发挥最大的作用，但在动物的肠道中，特别是健康动物的肠道中，氧气是稀缺的，所以，我个人认为，凝结芽孢杆菌更多的适用于肠道比较短的动物，如家禽中，家禽由于肠道短，同时，家禽的粪便与尿液都从泄殖腔中排泄出来，与空气接触的机会比较多，所以，家禽的肠道中有空气或有氧气的机会多，所以，凝结芽孢杆菌大多用于家禽饲料中使用。
正宗乳酸菌与凝结芽孢杆菌相比，光是从功能上看，显然是乳酸菌的功能更强大，一旦动物吃进乳酸菌，特别是原籍型的乳酸菌，如强微的粪肠球菌，就可以在动物的肠道中定植，可以在动物肠道中繁殖，所以，正宗乳酸菌的添加量是极少的，因为它在动物肠道中甚至有固定的定植陷窝点，可以定点繁殖，甚至吃一次顶几天；
最大的区别是正宗乳酸菌是厌氧的，可以在几乎所有动物肠道中繁殖得很好，并帮助动物消化食物，分泌特别的乳酸链球菌素（一种生物抗生素），而凝结芽孢杆菌不会分泌生物抗菌素，且目前我认为只能适用于肠道短的家禽。
正宗乳酸菌还可以在繁殖代谢过程中分泌很多未知生长因子，以及特殊的维生素群。也正因为正宗乳酸菌本身是厌氧的，所以，在肠道中繁殖速度快，可以与大肠杆菌和沙门氏菌竞争，所以，可以显著抑制大肠杆菌和沙门氏菌，同时，分泌的乳酸也比较多，可以酸化肠道，酸化肠道的同时激活消化酶如蛋白酶，而凝结芽孢杆菌因为需要氧气，所以，繁殖得慢，分泌各种代谢产物的能力自然就比较弱；
所以，整体上看，正宗的乳酸菌的效果显著更为强大，优势是明显的，但乳酸菌的缺点就是不耐热和不耐贮存 ，但这一点，强微公司已克服这一缺点，可以做到常温下保存一年损失控制在20-30%，主要集中在夏天损失，冬天和春秋几乎没有损失。但强微公司出厂的乳酸菌，已经考虑到了这些损失，出厂菌数会放大30%。
说到性价比的话，则要看价格的，假设300元/公斤的300亿/克的强微乳酸粪肠球菌的话，一吨只需要添加33克，一吨的添加成本为10元/吨；则凝结芽孢杆菌如果也是300亿/克的话，需要添加200克/吨，则价值只能是50元/公斤，即大家都是一吨添加10元的成本来测算的价格。 |
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gang |
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留言时间:2015/6/26 22:40:39 |
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老师您好!有两个问题请教一下。1.花生麸和花生粕有何区别？ 2.酒精木薯渣和淀粉木薯渣营养上有很大区别吗？
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版主回复：2015/6/28 10:20:52
您好，大多情况下花生麸是指带壳的，这样的话，粗蛋白只有30%，且粗纤维比较高，而花生粕大多情况下是指花生仁粕，粗蛋白有45%之多，与豆粕相当，但花生粕的赖氨酸不如豆粕，花生粕的赖氨酸只有1.2%，而豆粕有2.9%，所以，必须补充赖氨酸。
木薯酒糟渣的能量远远不如木薯淀粉渣，因为其中的淀粉基本上被酿酒变成酒精了，所以，木薯酒精渣几乎是没有消化能的，只有蛋白，且蛋白也只有4-6%，与木薯淀粉渣相当，所以，整体上木薯淀粉渣的营养价值要好得多。 |
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养猪人 |
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留言时间:2015/6/26 21:23:00 |
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老师您好：玉米粉55，发酵豆粕5，发酵油枯30，打米糠5预混料4，蛋白是16.5左右吧
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版主回复：2015/6/28 10:16:53
您好，玉米55%，贡献4.4，发酵豆粕5%贡献2，发酵油菜枯30%贡献8.4，打米糠5%贡献0.21，一共加起来粗蛋白为15.01%，这里假设您的发酵豆粕折干粗蛋白为40%，假设您的发酵油菜枯是加了玉米粉30%一起发酵的，折干的粗蛋白为28%；假设打米糠粗蛋白4.2% |
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鼎淮产业 |
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留言时间:2015/6/26 21:18:47 |
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马栏山人 |
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留言时间:2015/6/26 19:33:09 |
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钟总好，再次劳烦您，我现在加工的生物饲料添加剂，原来是50%的含水量。【400斤麦麸，600斤廉价打米糠，1000斤水。1包无抗，4包壮壮素。4斤赖氨酸。15斤碳酸钙，4斤盐】跟您请教后改成了30%含水量。【在这个基础上又加了800多斤打米糠】请问这样的配比添加湿料10%到15%不会影响生长速度吧。我昨天跟您沟通的是以后准备改成【1200斤打米糠，100斤麦麸，50斤玉米，50斤豆粨】其它不变。谢谢您。
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版主回复：2015/6/28 8:49:50
您好，您的意思现在的发酵配方是：麦麸400斤，打米糠1400斤，水1000斤吗，其他添加剂不变吗。总之折干代替全价饲料5-8%是可以的，如果是湿料的话则是用量10%左右为宜，超过15%可能会有问题。
现在又改成【1200斤打米糠，100斤麦麸，50斤玉米，50斤豆粨】其它不变。打米糠还是占主要比例为86%、麦麸占7%、玉米占3.6%、豆粕占3.6%，计算得粗蛋白为6.5%左右吧，消化能在1.6兆卡/千克，这与全价饲料的粗蛋白16%以上和消化能3兆卡/千克左右，还是差得太远了，只能作为生物功能性添加剂来使用，即意思是只能用量控制在10%以内为宜。不然会影响整体日粮的营养水平。
事实上我们的很多发酵饲料厂也是这么做的，用廉价的原料发酵，但只是作为生物功能添加剂来用，用量5-8%，价格可以定高一些没有关系，毕竟这是添加剂来的，但绝对不可让养殖户超量用，不然就影响生长速度的了；
最后，豆粕其实加不加没有关系，因为在整体发酵配料中它占的比例太少了，起不到决定性的作用，反而增加成本，或不如改成花生麸或棉粕等多加点，也就是适当提高点蛋白，加得太少就如同想改变大海，往里面倒一吨墨水也无济于事的。 |
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马栏山人 |
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留言时间:2015/6/26 17:35:51 |
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钟总好，我是用打米糠和麦麸发酵饲料，含水30%。里面加了碳酸钙，壮壮素。赖氨酸等。编织内膜袋装，有部分的袋子打开后靠近封口的一层｛大约20公分高｝有一部分好像石灰一样的颜色在里面，闻着什么气味也没有，但是下面的很松散柔软，气味很好，请问是什么原因，是袋子没装实在的原因吗？有什么解决的方法。谢谢。
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版主回复：2015/6/28 8:38:51
您好，与袋子口靠近的地方与空气接触的机会比较多，所以，可能长了醋酸菌膜或霉菌等，不过这也是用打米糠和麦麸发酵的宿命，因为这种原料是很难压得实压得紧的，再使劲压实也相对其他原料是疏松的，除非您抽真空后来发酵，但抽真空操作比较麻烦；
不知道您当地有没有其他类似粉末状态的糟渣原料，能加一些粉末状态的营养原料，则比较好，可以填充打米糠和麦麸粗片之间的空隙，达到严格的厌氧发酵状态；
总之有如上两种方法，一是抽真空，二是再加入一些粉末状的原料来填充空隙，三是粉碎得越细越好；
另外，米糠一类的原料缺少钙质，所以，建议至少添加1%的碳酸钙一起发酵为宜。
另外，我总是觉得打米糠这种原料营养价值不太好，如果您要养殖户用量达到15%以上的话，则必须更改一些原料，增加一些更为营养的原料，打米糠实在太差了，米糠一类的营养价值表看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3032&cateid=53 |
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生态小妞 |
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留言时间:2015/6/26 16:48:40 |
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老师，你好：西瓜跟米糠可以同时发酵吗？用来做有45天鸭子的饲料还要加别的什么成份？期待老师的回答.谢谢！
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版主回复：2015/6/28 8:31:26
您好，您是说用整个的西瓜与米糠发酵吗，据资料介绍，每100克西瓜果肉中含有蛋白质1.5克、碳水化合物4.5克、胡萝卜素0.19毫克、粗纤维3克、糖8克、磷10毫克、钙6毫克、抗坏血酸3毫克。另外，西瓜中还含有人体所需要的各种氨基酸、苹果酸、番茄素等营养成分。
假设西瓜的含水量为88%左右，即8斤晒干得1斤的话，则西瓜折干的粗蛋白有12%，淀粉质或糖类等63%左右，营养还是很丰富的，只是含水量太高，需要大量的米糠来吸附发酵，这里建议您所用的米糠应该是精米糠，或叫皮糠等；
考虑到可能蛋白不够，建议适当添加使用豆粕或花生夫等，同时补充赖氨酸，当然这是类全价饲料发酵方法；下面介绍简单发酵法和类全价发酵法；
简单发酵法来发酵西瓜可以这样：一包强微无抗饲料发酵剂 + 西瓜浆湿的400公斤 + 精米糠或叫皮糠或叫米糠粕250公斤 + 豆粕50公斤，密封发酵3-5天即可喂鸭子了，这个发酵料折干的粗蛋白有16.6%，消化能有2.9兆卡/千克；由于这是简单发酵法，没有添加4%的预混料，所以营养不全面，一般建议搭配市场上的全价饲料来喂，用量在30%以内为宜；
如果采用类全价饲料发酵法，则如此：一包强微无抗饲料发酵剂 + 西瓜浆湿的400公斤 + 精米糠或叫皮糠或叫米糠粕250公斤 + 豆粕50公斤 + 赖氨酸1公斤 + 4%型的预混料12公斤，密封发酵3-5天；如果想增强生长速度的话，还可以加入强微肉禽壮壮素2包一起发酵；
这个类全价发酵饲料也是与市场上的全价饲料搭配用的，但用量可以慢慢增加到70%甚至更高。 |
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