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养殖 |
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留言时间:2015/7/1 12:31:10 |
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摇一摇 |
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留言时间:2015/7/1 10:01:55 |
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罗兵 |
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留言时间:2015/7/1 0:05:48 |
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钟老师您好！
我发酵的菜粕用透明的塑料口袋装为什么升温不明显，塑料口袋上只有点水珠，头一两天只有点温热。我不知道这算不算已经开始发酵了？而我这次发酵菜粕时，用塑料口袋装了还剩下了点，我就用内外都有塑胶的饲料口袋装，两天后饲料口袋装的升温非常明显热乎乎的。塑料口袋装的只是口袋上有点水珠，三天以后一点温热都没有了。请问钟老师这是什么原因？
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版主回复：2015/7/1 9:10:26
您好，请您放心，已经开始发酵了，为什么升湿不明显，这是因为我们采用的是厌氧发酵模式，在厌氧发酵模式情况下，特别是压实压紧后，发酵任何糟渣都是静悄悄的发酵，没有明显的升温的，即使有，也只是开始两天有一点温热，这是因为头两天菌种可以利用物料颗粒间隙中残留的空气，进行了部分好氧发酵的原因，等物料颗粒间隙中的空气用完之后，就进入了彻底的厌氧发酵过程，在厌氧发酵模式中，菌种产热是极低的，几乎看不到产热引起的升温。
微生物发酵产热主要是指好氧发酵过程中产热升温非常明显，任何微生物都是在有充分的氧气参与的情况下，才会产生最高的热量，并产生明显的升湿，我们的堆肥快速腐熟剂发酵粪便做有机肥就是好氧发酵方式，（物料要疏松的堆放，粪便太湿还得添加秸秆来疏松物料，每过几天还得翻堆一次，以引进新鲜的空气），在有氧气参与的情况下，微生物会大量消耗物料中的能量（在氧气的配合下），从而产生大量的热量，堆肥之所以采用好氧发酵方式，是因为必须把粪便中或其他物料中的能量消耗掉，以免将来施肥时烧植物的根，即常说的烧根。
我们常说的酵素发酵，主要是指厌氧发酵，也只有厌氧发酵，微生物是以产生代谢产物为主的，即产生各种酵素为主，分泌各种代谢产物最旺盛，而不是以繁殖为主，这就要求厂家生产的发酵剂，必须含菌量非常高，从而加入发酵料中后，不必要再次繁殖，而是可以直接进入酵素发酵过程中来；
然后，我们知道，在养殖业中，能量是仅次于蛋白的一个最重要的营养参数之一，所以，凡是用于养殖业中的发酵，都是厌氧发酵，因为只有厌氧发酵才能最大限度地保存物料中的能量不被消耗掉。因为能量对我们养殖户来说，是极为有用的营养之一。
而好氧发酵呢？好氧发酵在氧气充分参与的情况下，会大量消耗掉物料中的能量，一般是指碳水化合物，如淀粉质等，好氧发酵是以繁殖微生物细胞为主的，所以，好氧发酵中微生物细胞会越来越多，但能量却越来越少，被消耗掉了，这种转化是要消耗大量能量的，这对我们养殖业来说，就失去意义的了；
所以，只要是用来喂动物的发酵，一般是不会产生大量热量或升温太多的，因为都是厌氧发酵方式。
好氧发酵一般用于堆肥，二是发酵鸡粪做饲料时，也会适当采用有限度的好氧发酵过程，即采用添加秸秆粉等来疏松物料，让发酵开始阶段有一个充分的好氧发酵过程，以产生高温，来杀灭一些有害细菌，和充分的熟化，但后来用完了物料间隙中的空气后，就进入厌氧发酵阶段，以充分保存能量。
您所说的剩下的一点点料用个饲料袋子装产热更多，这也是正常的，因为料太少，所以，接触空气的机会多，而料多的塑料袋子发酵的，因为料本身就有隔离空气的作用，料越多，厌氧条件就越好，所以，塑料袋子装的产热更少。 |
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wwp |
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留言时间:2015/6/30 21:02:31 |
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老师您好：有个问题请教一下，玉米秸秆黄贮时，秸秆中的含糖量是否能达到“强微增香青贮微贮剂”对糖的需求量，需要另加能量物质补充吗？我是用打包机微贮的，发酵菌是用水稀释后喷洒加入的，如果要加那种方式适合我现在的作法，谢谢。
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版主回复：2015/7/1 8:56:20
您好，干黄玉米秸秆微贮时，用强微增香青贮微贮剂的话，仍然可以达到糖份的要求，只是发酵时间长一些，例如20天以后成熟可用（加了玉米粉3-5%的话，只需要10天可成熟），但话又说回来，毕竟您微贮黄玉米秸秆的目的是为了贮存，所以，时间应该不是问题了；因为发酵过程中，强微增香青贮微贮剂中的纤维分解酶可以分解粗纤维来获得葡萄糖能量，这需要点时间而已。
建议用水稀释菌种后喷洒到大料中去为宜，这样有一个活化菌种的过程。
网站资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97 |
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竹叶斌 |
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留言时间:2015/6/30 15:11:11 |
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老师，是否可以，只用玉米，发酵菜粕，发酵米糠，喂猪，
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版主回复：2015/7/1 8:52:23
您好，当然是可以的，发酵菜粕按网站资料来发酵操作，添加30%玉米粉来发酵70%菜粕脱毒夏天15天，冬天25天以上，使用发酵脱毒的菜粕前，要摊开晾几分钟，资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56
喂猪建议以土杂猪或内三元为主，米糠必须最好是精米糠或叫皮糠，配方：玉米粉51%、发酵脱毒菜粕折干35%、皮糠10%、猪用预混料4%、赖氨酸0.35%；折干的粗蛋白有15.6%，消化能2.89兆卡/千克左右。为了提高育肥效果，建议每500斤日粮折干，添加一包强微壮壮素。
也可以把皮糠与菜粕一起发酵，即用皮糠代替玉米粉来发酵菜粕也是可以的，则可以提高发酵菜粕的蛋白，最终也是以上配方，可以达到日粮粗蛋白16.3%左右，消化能2.8兆卡/千克左右，只是粗纤维略高一些，但仍然可以的。 |
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鹏 |
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留言时间:2015/6/30 11:39:28 |
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请教老师两个问题，我的甩浆机豆渣含水量不稳定，有时4.5斤得一斤有时5斤得一斤，要怎么发酵类全价饲料？或者麻烦老师给个配方，就按100斤豆渣加多少米皮康来发酵，这样方便我以后计算，按600斤的话我算不来呵呵。第二光用米皮康一种能量饲料来发酵类全价饲料的话粗纤维会不会高，或者说配合颗粒料喂良杂猪的话比例控制在多少为宜
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版主回复：2015/7/1 8:45:23
您好，含水量不稳定那也是没有办法控制的，养殖户控制不了，在操作上还是按一个含水量来操作即可，因为要求养殖户每一批去测定含水量也是不现实的，这是其一，其二是发酵类全价饲料本身就是以糟渣为主，在能量蛋白平衡上也不可能做到非常完美（意思是我们尽量做到严谨，但糟渣本身的营养含量都不固定的，所以，暂时也没有办法考虑含水量相差一点的问题，严格意义来讲，还要测量蛋白含量，但对养殖户更加不现实了）
光是用米皮糠能量还是不太足，建议您如果养殖土杂猪内三元，则还可以的，喂外三元，最好添加玉米粉一定的量，或搭配更多的颗粒饲料来喂。粗纤维肯定是比较高的，不过不要紧，发酵可以降解大部分粗纤维，毕竟米皮糠的粗纤维是优质纤维，相对比较好降解，豆渣中的粗纤维也可以降解一半。
建议的发酵配料：强微无抗饲料发酵剂40克 + 您的豆渣100斤 + 米皮糠40斤 + 4%型的预混料2斤 + 强微壮壮素120克 + 赖氨酸100克，密封发酵3-5天即可。粗蛋白可达折干17.8%，消化能2.7兆卡/千克。
喂猪方式，与市场上的颗粒饲料搭配来喂，一般先少量试喂，慢慢增加的原则，如果是土杂猪最终可以增加到80%的发酵料加20%的颗粒饲料；如果是喂外三元猪，可以喂到发酵料与颗粒饲料一样一半为宜。 |
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竹叶斌 |
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留言时间:2015/6/30 8:35:49 |
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老师你好
我想用发酵米糠，发酵菜粕养三元猪，不知道配方。
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版主回复：2015/6/30 8:44:36
您好，米糠是皮糠吗，是精糠吗，如果是，可以和菜粕一起发酵脱毒用：例如2包强微无抗饲料发酵剂 + 菜粕700公斤 + 精米糠300公斤 + 水600公斤，密封发酵15天以上，冬天25天以上；
脱毒发酵的菜粕使用前要摊开晾一下，挥发掉毒气；
喂三元猪的配方：玉米粉60%、发酵菜粕折干30%、豆粕6%、赖氨酸0.25%、猪的预混料4%，这个配方的粗蛋白大约是16.9%，消化能大约是3.0兆卡/千克，也是比较好的配方。 |
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穷秀才 |
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留言时间:2015/6/30 7:06:01 |
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尊敬的钟老师您好!
通过与您的几次网上交流,觉得受益颇深,在与我交流过的养殖方面的专家中,您的知识非常渊博,坚持不懈,有问必答,准时准点,从不丢弃一名求问者的精神令我非常敬佩.
与您见面交流,到贵司作深入了解,以及洽谈一些合作方面的事宜是我近期的愿望.不知钟老师是否欢迎.若钟老师有意愿,我将在近日动身前往.谢谢!
敬礼!
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版主回复：2015/6/30 8:40:29
您好，当然可以，我在7号前都在公司。 |
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养鸭人 |
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留言时间:2015/6/30 2:07:09 |
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好好 |
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留言时间:2015/6/29 23:17:57 |
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老师好：用保健液发酵秸秆用不用再加能量粉或者盐了？
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版主回复：2015/6/30 8:25:03
您好，不好意思，确实忘记了，最好添加食盐7公斤一吨，至于能量的话，青玉米秸秆可以不加，黄玉米秸秆可以添加3%即可。 |
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