|
li |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2015/7/11 10:14:28 |
|
|
老师们好；我用活力99和粗纤维发酵剂发酵了一公斤的玉米湿糖渣和一公斤的干糖渣，已经发了三天了，还是原料的味道，没有明显的变化，为什么、原料配比：70%的糖渣+30%的麸皮，含水量大概40左右
|
版主回复：2015/7/11 10:56:47
您好，原料的味道多少会保留，如果原料味道比较重的，则发酵后，还是原料的味道比较多一些，厌氧发酵本身是静悄悄的发酵，并不会对原料有一个翻天覆地的变化，但如果是好氧发酵，则变化就比较大。
另外可能的原因就是您所说的糖渣的问题，因为我并没有在现场判断这种原料，这就需要靠您自己观察了，即如果这种原料含糖量非常高，比如含葡萄糖，麦芽糖，低糖等非常高，类似于糖浆一样，则我可以肯定，再发酵一个月，也是没有变化的；
这有点类似于糖水水果罐头的原理，在糖的浓度达到一个高度时，可以抑制所有微生物的活动，即通过提高物料渗透压，达到利用高渗透压来抑制微生物活动的原理，这种高渗透压可以使任何微生物细胞的细胞壁和细胞质分离，即所谓有质壁分离，从而抑制微生物的活力活性，最终达到保存水果罐头的目的。
所以，您用70%的糖渣加30%的麦麸 ，同时还是固形物料，含水量为40%左右，则如果这种糖渣确实是糖含量高的话，则就相当于糖水罐头一样的了，是不会发酵的。
如果您想看到变化，就用10%的糖渣 + 90%的麦麸，则渗透压明显减少，则可以看到巨大的发酵变化，在这里，如果糖渣含糖非常高，就只能用到发酵料中只能占10%或以内，否则可能抑制发酵；
但糖渣确实是个好东西，我们广东用户，基本上都用甘蔗废糖蜜，加到发酵豆渣或发酵酒糟或发酵啤酒糟或发酵其他饲料中，添加这种甘蔗废糖蜜5%-10%，一起发酵，可以显著提高改善发酵料的适口性和气味，非常香。
相反的情况是：所有的微生物都喜欢高水份，低糖度的环境，所以，如果糖水罐头中加的糖非常少，例如只有5%的糖的情况下，则所有的微生物都很活跃，这种情况下，罐头极容易变质变味腐败；
这也就是为什么我们不建议发酵糟渣时水份太高，不建议水份太高，水份太高的情况下，渗透压非常低，所有的微生物都喜欢，包括很多有害细菌特别喜欢低渗透压，造成有害微生物繁殖旺盛，从而水份高的糟渣发酵易腐败，也就是这个道理，包括青贮饲料中，收割的牧草都要晒一天才能去青贮，也是这个道理。而我们一般建议发酵糟渣含水量在40-60%之间是比较好的，目前我们一般建议含水量在40%发酵最好，这是经验，至少可以显著抑制有害细菌，而一般有益细菌相对喜欢渗透压高一些的环境（即干爽一些的环境），但也不能太高。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 9:59:50 |
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户，鸡只经常出现脱肛，被其他鸡啄肛，隔两天就会出现死鸡现象，请问怎么回事？如何预防和治疗？
因为是规模化蛋鸡养殖户（笼养），已经断喙，用的是全价料，营养应该全面、均衡，经常是发现啄肛时，已经晚了，出现死亡，如何预防和早点发现？
|
版主回复：2015/7/11 10:43:22
您好，先用强微生物饮水剂添加于饮水，或强微肠精益添加于饲料中试一下，这个我们有用户试过是有用的，主要是增强肠道功能，胃口好，健康改善，同时，提高了饲料中某些营养成分的吸收率，也可以适当改善这种病症，这是我对用户反馈的情况的分析吧，如果是消化方面的问题，以及某种元素吸收不好的问题引起，可以用这种简单的方法试试。
平时也要加强管理，及时观察隔离外翻肛的鸡，同时，注意降低光照看看试试。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 9:52:41 |
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户饲料配比，蛋鸡全价（干料）90%+10%蛋鸡全价发酵料（活力重菌态发酵，含水量50%），用饲料搅拌机混匀后放置在搅拌桶内，不倒出来，放置两天，两天内慢慢喂完，是否可以？
版主回复：2015-07-11 09:47:44
您好，这是完全可以的，两天内放桶内，最好上面用塑料膜密封下，由于用量少，只是10%的发酵料，所以，对整体水份影响不大，放置2天是没有问题的。
我说的搅拌桶是饲料搅拌桶（金属的），可以搅1000斤，桶上面是敞开的，因为有两米高，没法去密封，这种情况，混匀的饲料还可以放置两天吗？
|
版主回复：2015/7/11 10:36:18
您好，以我的经验，也是可以的，但也只限于只用10%的发酵饲料的情况下，则这是完全可以的。 |
|
|
爱问知识人 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 0:18:14 |
|
老师您好：我家在外面堆放的玉米秸秆因质量越来越差，羊吃的少剩的多，浪费很大 我是这样想的；我先把秸秆都经过发酵，把有害的东西都灭掉后，在取出一部分晒干在来喂羊（羊不是不能100%的喂发酵秸秆吗，如果能我就不用在晒干了，我家羊的饲料来源主要就是玉米秸秆和精饲料其它的很有限，不然也不用这样麻烦）。
您说发酵后在晒干的玉米秸秆和发酵前的秸秆比较有什么区别？（包括有益菌？秸秆的吸收率？）
晒干它得多长时间就没有酸味了？可以像正常玉米秸秆的喂法。
|
版主回复：2015/7/11 10:32:44
您好，发酵的秸秆可以100%喂反刍动物的，因为它是秸秆，不是糟渣，我们只是讲发酵糟渣类如豆渣啤酒糟类，不能100%喂羊的，另外一个方面，其实100%喂秸秆也不科学，所以，建议直接喂70%发酵秸秆，然后搭配您的精饲料30%喂即可，不必晒干，晒干的好处只是去掉了大部分可能对羊有副作用的酒精，其他方面，在活菌数方面减少了一些，但这个不是问题，因为毕竟喂量达到了50%以上，哪怕是晒死一半以上都没有问题，都已经足够多活菌了，然后是维生素晒掉了一些，这个则有一定的影响，是不好的一方面；其他方面影响不大，酸度可以减少一些；
加上也比较麻烦，所以，我建议您不要晒了，但建议在精饲料中添加1%的小苏打粉，以中和缓冲瘤胃酸碱度，毕竟发酵秸秆酸度还是有一些的，我们常说不能100%喂发酵料给羊，主要是针对发酵糟渣类的，即发酵的糟渣营养价值相对比较高的，则产酸产酒精也比较高，但如果是秸秆的话，则就产酸产酒精不高，可以喂100%的，但实际上100%的喂，对羊不好是因为营养不够，不能这样喂，否则营养太差，我们讲究喂动物要饲料原料多样化，不然的话，太单一了，营养也不全面，也不平衡。
如果是发酵秸秆类，是可以100%喂反刍动物的，因为它是秸秆，粗纤维含量高，含有大量的粗纤维的情况下，牛羊反刍是正常的，反刍的过程中，会分泌大量的唾液，而牛羊的唾液是碱性的，分泌量也非常大，完全可以中和发酵产生的酸度，要知道欧洲的青饲料基本上是青贮的，青贮的牧草比发酵秸秆酸度还大，但他们可以喂青贮饲料达到70%，当然，先需要驯化一段时间，如一周时间。 |
|
|
老表 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/10 23:09:55 |
|
|
请问老师类全价豆渣配合颗粒料和粉料喂猪那个更好？或者说性价比更高
|
版主回复：2015/7/11 10:20:54
您好，这与是否是颗粒饲料无关，只要粉料的营养价值足够高，也一样的好，与是否颗粒无关，具体无法说清楚到底哪个好，只能说，如果自配的粉料营养价值高于颗粒饲料的话，则就粉料效果更好，一切只与营养价值有关。
或者换句话说，如果把同样的颗粒饲料打成粉后再去搭配类全价发酵豆渣来喂猪，效果是一样的好，即我想说的是，与是否颗粒无关，只与营养有关。 |
|
|
fafenzhe |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/10 21:39:17 |
|
|
我用你们的堆肥快速腐熟剂处理猪粪尿，制作水肥，用于种蔬菜。也用活力99生酵剂发酵饲料养鸡。现在冒出个主意——能不能往制作水肥的化粪池里加些活力99制成的保健液，存放一定时间后让水肥里生成较多的益生菌，再把这样的水肥浇入菜地，然后对蔬菜的生长起好的作用。这个主意好吗？可行吗？必要吗？
|
版主回复：2015/7/11 10:18:21
您好，可以的，保健液可以用于化粪池中，用量越多越好，但具体您自己可以掌握一下，一般要占物料量的5%以上。对蔬菜肯定是有极大好处的，我们的用户中，用保健液稀释用于蔬菜种植喷雾中都取得了良好的效果，估计用于水肥中也会有效果的。 |
|
|
能养猪 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/10 20:34:05 |
|
|
钟老师你好！我养猪30多年，从来没有喂过发酵料，我地有酒糟、豆腐渣、潲水、菜子饼，请问：1，发酵用具是用发酵袋好还是用发酵池好，什么更经济，实用，方便？2，几种物质能混合发酵吗？那一种发酵方法更好？3，如果用发酵袋发酵，最高能堆码几层？
|
版主回复：2015/7/11 10:13:06
您好，用发酵池发酵比较方便，质量也比较好，发酵袋子发酵适合于办发酵饲料厂用的，且要求一定要有内袋的发酵袋子，不能是光用带内衬塑料膜的编织袋，里面一定要有内塑料袋，所以，对于自己用的养殖户来说，用发酵池就比较成本低和方便了；但要注意，发酵好后，取来喂猪时，一定要取完料后，及时再次密封好，盖好，压好；
几种物料可以混合发酵，但一般要求一定要有一样是能量饲料类的，则发酵质量才会比较好；您的以上原料中，如果潲水是学校工厂食堂的，则米饭比较多，就是一种能量原料，可以用来搭配发酵其他的原料，如酒糟，豆渣，菜饼等；
菜饼由于含有毒素，所以，发酵脱毒的时间比较长，需要单独来发酵它，其他原料就可以混合着发酵；
无论哪种发酵方法，原理上都是厌氧发酵，即一定要压实密封好进行发酵（发酵粪便类除外，发酵粪便类需要疏松的发酵，以增加一些好氧发酵，和产生适当高温）。
您的这几种原料，我的建议是如下：
1、先发酵胶毒菜粕：2包强微无抗饲料发酵剂 + 菜粕700公斤 + 含水量大概80%以上的以米饭为主的潲水800公斤 ，密封发酵夏天15天以上，冬天25天以上，因为是脱毒，所以，时间长一些，必须达到以上时间，同时，发酵脱毒的菜粕，里面含有一定的毒气，脱毒产生的毒气残留在料中，所以，喂之前，或配料之前，需要临时取出来，摊在地上晾十几分钟后，才能去配料。
2、发酵豆渣，酒糟，方法是：一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣湿料300公斤 + 酒糟200公斤 + 潲水100公斤 + 麦麸或米糠200公斤（用来吸附水份，使发酵料比较干爽），密封发酵3-5天后，可以用，备用。
3、喂猪方案：折干的饲料配方建议：玉米粉46%、发酵菜粕折干20%、发酵豆渣折干30%、猪用预混料4%、赖氨酸0.3%、建议再每500斤折干饲料中添加一包强微壮壮素喂。
具体操作细节是：建议先把以上配方中干料部分预先混合起来，例如取玉米粉460斤 + 猪用预混料40斤 + 赖氨酸3斤 + 强微壮壮素2包，预先混合好备用。
在喂猪时，取以上干料预混合的饲料50.3斤，加上发酵菜粕湿的40斤（相当于配方20%即20斤的两倍，因为里面有一倍是水嘛），加上发酵豆渣湿的60-80斤左右（相当于配方中30%即30斤的2-3倍之间，具体看含水量而定，含水量可以您取10斤料去晒一晒，晒干后，称一下，看是几斤晒干得一斤，则配料称料时，就乘以几）。
最后一个问题，如果用塑料袋子发酵，可以无限码上去，就看您的能力了，往往却是最上面一层的物料发酵得不太好，因为表面这一层物料接触空气的机会多，而我们是要求厌氧发酵的，不能接触空气的，但也不要紧，一般接触一点空气，只是接触的地方适口性不好，并没有害和副作用。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/10 16:25:14 |
|
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户，鸡只经常出现脱肛，被其他鸡啄肛，隔两天就会出现死鸡现象，请问怎么回事？如何预防和治疗？
|
版主回复：2015/7/11 9:53:56
您好，主要是通过加强管理来解决，这是笼养鸡的共同特点，叫“啄肛癖”，是一种禽类的条件反射。(据说是因为鸡是见不得红色的，鸡下蛋的时候肛门会翻过来，露出里面的红色肉，所以别的鸡就会啄。)
现行的通用做法是：用“电热剪”把鸡的嘴剪去3mm，立刻就好。大型养鸡场全是这么做的。简单点的做法是被啄后马上擦紫药水再隔开就会好一些的。
【啄肛原因】
1、饲料改变突然，饲料成分单一。特别是饲料中蛋白质不足，维生素、矿物质，盐份等缺乏，引起鸡只的营养不全，不能满足机体生长需要。
2、饲养密度大，鸡舍过于简陋。发生啄肛癖时鸡只每平方米饲养量达30余只，同时因鸡舍简陋，透光性强，易诱发啄癖的发生。
3、气候变化大，空气潮湿。由于适逢梅雨季节，气候潮湿闷热，昼夜温差大，影响鸡只情诸，易发啄癖。
4、断喙欠及时。因本地三黄鸡习性喜啄，啄癖现象在鸡群中时有发生，故应及早采取断喙措施，一般可在15日龄时断喙。
【临诊症状】
鸡只间相互追逐奔跑，时有惊叫，鸡群惊恐不安。一些鸡只肛门破裂流血，沾有污物，周围鸡只乘机叼啄，个别鸡只腹腔内脏已被啄掏出来，严重者因内脏被掏空而死亡。?
【防治方法】?
1、及时驱散相互追逐的鸡只，对啄伤鸡只进行隔离饲养护理，在受伤肛门处涂上紫药水，并在饮水中加入适量强微生物饮水剂。
2、断喙。于当晚组织人力用电动断喙器对全群鸡只进行断喙。
3、及时调整饲料配方，由原先的单一饲料调整为鸡全价料，并适当添加多种维生素如强微生命酵素。同时早晚各添喂一次青草、菜叶等青饲料。
4、适时调整光照强度。因鸡舍简易，透光性强，因此白天用草帘遮挡强光直射鸡舍，晚上改用2只15瓦白炽灯照明。
通过以上措施，鸡群啄肛癖于次日及时得到控制 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/10 16:21:31 |
|
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户饲料配比，蛋鸡全价（干料）90%+10%蛋鸡全价发酵料（活力重菌泰发酵，含水量50%），饲喂蛋鸡后需要多长时间时间清理料槽？还是像喂干料一样不需要清理料槽。
|
版主回复：2015/7/11 9:49:30
您好，可以象干料喂蛋鸡一样，一般不需要清理，毕竟用量少，饲料并没有很大的粘性，加上是有益乳酸菌，一般没有关系，自己注意观察，有粘连食槽的，就定期清理一下。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/10 16:18:06 |
|
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户饲料配比，蛋鸡全价（干料）90%+10%蛋鸡全价发酵料（活力重菌态发酵，含水量50%），用饲料搅拌机混匀后放置在搅拌桶内，不倒出来，放置两天，两天内慢慢喂完，是否可以？
|
版主回复：2015/7/11 9:47:44
您好，这是完全可以的，两天内放桶内，最好上面用塑料膜密封下，由于用量少，只是10%的发酵料，所以，对整体水份影响不大，放置2天是没有问题的。 |
|