|
谢生 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2021/10/21 21:22:47 |
|
|
请问老师，啤酒渣是什么营养饲料？发酵喂猪效果好不好？谢谢
|
版主回复：2021/10/22 9:09:29
您好，啤酒渣属于蛋白原料，蛋白含量可达25%左右，也有能量，因为啤酒糟是没有经过发酵的，只是啤酒厂用麦芽进行糖化工艺后，过滤后就成糟了，并没有经过发酵，而没有经过发酵，则就保留了大量的能量（如果发酵，则能量会变成酒精）；
啤酒糟的发酵处理工艺技术资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;里面有发酵的操作方法和喂动物 的各种方法和配方；
其发酵后喂猪的效果是很好的；但也要注意收购价格，新鲜的啤酒糟含水量78%左右，相当于4斤晒干得1斤，所以收购价格不要超过400元/吨，这样折干后就是1600元/吨，其蛋白含水量25%左右，则是合算的； |
|
|
小谢 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/21 21:18:49 |
|
|
您好，请问下淮山薯削掉的皮属于能量饲料还是蛋白饲料？有家供应400块一吨的淮山皮，这种下脚料是发酵保存还是直接密封保存比较好？谢谢
|
版主回复：2021/10/22 9:04:19
您好，薯类皮属于能量类，蛋白是很低的，主要比较好消化降解的粗纤维和连带皮上的淀粉类；400元一吨的新鲜薯皮吗，新鲜的含水量非常大的，估计含水量85%，其实基本上就是6斤晒干得1斤了，也就是说，折算成干物质您的价格就是2400元/吨了，这个价格可能不太合算哦，用玉米的价格也不过是这个价了；
当然，我说的6斤晒干得1斤，是我对这种淮山薯皮的猜测，具体得您自己去检测一下水份，价格主要看水份的，由于我不知道具体的水份，例如或许如果也许是含水量5斤晒干得1斤呢（相当于含水量82%），要知道这是极有可能的，82%的水份和85%的水份，就完全不同的，这就相当于折干的收购价只有2000元/吨了；但也不如用玉米的好，尽管玉米价格2250元/吨，也比用湿的薯皮好呵（毕竟还得自己运输回来，还是发酵处理等操作）；
所以，只有他的含水量在3斤晒干得1斤，即含水量70%左右，即相当于1200元/吨的折干价格时，才合算了；其能量和蛋白，才合算；
所以，您的问题的根本，是含水量的确定，不确定含水量，我是无法帮您判断价值的；
拉回来之后，由于含水量大，即便是直接密封保存，也会腐烂，所以，要掺入米糠或小麦麸或统糠等来吸水，掺入量至少是20%以上，吸干爽一些水份，才能进行密封保存，在掺米糠等的过程中，可以每吨添加一包“强微无抗饲料发酵剂”即可；这样更好；
最后，如果他本身就是干的，那没有说，肯定合算； |
|
|
新手养虾 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/20 11:39:18 |
|
|
你好，请问玉米淀粉除了固态发酵外，能否像发酵玉米液那样使用高水份发酵，这样水解出来的可溶性碳源是否更多，用于外塘的效果会不会更好？
|
版主回复：2021/10/20 14:32:11
您好，玉米淀粉是好碳氮比极高的原料，淀粉含量高，蛋白含量极低，但用于发酵的话，恰恰是因为蛋白太低，所以，发酵不起来，发酵不起来的原因，是因为它蛋白含量太低，采用液态发酵，也很难把Ph降下来，例如：我们“发酵玉米液”发酵几天后PH会下降到4以下甚至3以下，但如果是发酵玉米淀粉，则PH很难降下来，基本上维持在PH5在右就降不下来了；
这是因为玉米淀粉这个原料缺少蛋白，所以发酵不起来，乳酸菌繁殖不起来，所以产乳酸不多，所以PH也降不下来，这真是矛盾，如果您添加一些豆粕，例如添加1%的豆粕粉进去一起发酵，您就能看到，第二天PH就降下来了，降到4以下了，所以，这是一个矛盾体，即我们本身需要的“发酵碳源”要求蛋白含量低，但蛋白含量低的原料却发酵不起来；
同时，采用液态发酵，会很难搅拌，淀粉往往成团成团，粘成一团，这也就是我为什么要说采用固态发酵的原因，固态发酵，主要经过“强微水产碳肥氮肥发酵剂”或“强微豆粕发酵剂”中的分解酶，分解成小分子多糖类，和低分子双糖单糖等，并一部分发酵成有机酸，有利于成为“发酵碳源”高效反硝化作用的底物碳源；
当然，您当然可以采用液态发酵法，只是麻烦，会成团，克服这一点，当然可以用液态发酵的方法，即便PH降不下来，也不影响使用效果的，毕竟 我们只是要的是碳源； |
|
|
鹏辉 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/20 9:34:18 |
|
|
钟老师你好！羽毛粉蛋白质含量高，怎么样发酵才能有效利用，喂鱼怎么样添加。
|
版主回复：2021/10/20 14:26:16
您好，羽毛粉无法利用，即使是发酵也利用不了，不止如此，即便是强酸强碱，高温高压把它分解成透明的液体，再喷雾干燥得到羽毛蛋白粉，也是消化不了的或消化率是极低的，它是双硫键链接的蛋白，利用率极低，无论用什么方法，很难改变这一点，您还是放弃这个原料吧，无法应用的； |
|
|
希望之城 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/17 19:31:34 |
|
钟老师您好：
发酵玉米液碳肥的时候，
1，玉米粉是可以用三倍量的新鲜土豆浆代替吗？
2，这里说的土豆浆是指生产土豆淀粉时产生的汁水吗？
3，汁水中应该含有很多的蛋白吧？这些蛋白以氨基酸为主，还是以什么氮为主？
4，这些汁水经过发酵后能否有很高的碳氮比？
感谢指导！
|
版主回复：2021/10/18 8:41:41
您好，可以用新鲜的土豆打成浆来代替玉米粉发酵，加水量减少，或基本少加水，加水以浸没物料为准就可以了；不能用生产土豆淀粉的下水，毕竟是下脚料不太好，蛋白含量肯定也高，蛋白质是由氨基酸组成的，通过成百上万的氨基酸连接而成的长链大分子，就是蛋白质，氨基酸有氨基，就是氨基氮，氨基酸无毒无害，反而是一种营养物质，可以被藻类直接吸收，利用率最高，所以，市场上的培藻膏往往就是氨基酸产品；
您所说的淀粉厂的汁水，工厂把淀粉提取走了，剩下的肯定多是杂质和蛋白为主的，碳氮比低，不适合于作“发酵碳源”；倒是适合于培藻肥水；或者换句话说，有可能越用水越浓厚，藻类越多越浓；因为氮肥是用来培藻的，里面的氨基酸就是氮肥，培藻的肥料；相反，碳肥是用来培菌的，是压制藻类的；或达到“菌藻平衡” |
|
|
畜禽养殖 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/17 12:35:52 |
|
|
看到公司产品有粪肠球菌和屎肠球菌，这两种菌有什么不同，各自应用上有什么区别？公司还有其他乳酸菌单菌吗？
|
版主回复：2021/10/18 8:35:44
您好，这两种菌种的差别不大，在繁殖速度和强势方面，粪肠球菌繁殖更快，更为强势，理想代繁速度达到20分钟一代，仅次于大肠杆菌的19分钟一代，所以，粪肠球菌特别适合于用于环保处理粪便，以及作为水产养殖泼洒于水中处理鱼虾分解粪便，存在于后肠靠近肛门部位可经常分离到它，偏向好氧；而屎肠球菌相对厌氧，繁殖速度慢一些，动物肠道调理多用屎肠球菌；
市场上的乳酸菌基本上多为乳酸球菌，关于植物乳杆菌，嗜酸乳杆菌都很少有这类产品，因为乳酸杆菌类不耐保存，不耐高温，不耐运输贮存，需要冷链运输，和冰箱保存，往往只是用于人类的乳品中； |
|
|
发酵饲料 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/16 10:27:31 |
|
酵母培养物延长发酵时间，是厌氧发酵还是耗氧发酵？芽孢类和乳酸菌对反刍动物效果怎么样？
版主回复：2021/10/15 15:52:17
您好，可以收集后厌氧发酵处理一段时间，不是好氧发酵，不然会变腐败变味；芽孢杆菌和乳酸菌对反刍动物效果也不错；
收集是什么意思？厌氧发酵处理一段时间，大约多少天？
|
版主回复：2021/10/16 19:21:20
您好，收集就是把好氧培养的酵母培养物收集起来，密封厌氧分解发酵一段时间，例如5天以上； |
|
|
鹏辉 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/15 20:02:10 |
|
|
钟老师您好！鱼粉发酵与不发酵营养成份有什么变化，若发酵喂花白鲢鱼怎样发酵效果更好！
|
版主回复：2021/10/15 20:09:21
您好，喂鱼没有必要将鱼粉进行发酵，直接喂就好了，消化吸收率是非常高的，完全没有必要去发酵，除非这是劣质的鱼粉或有问题的鱼粉，才可能通过发酵去改善品质；
那发酵是为了什么呢，在这里用“强微豆粕发酵剂”1包，鱼粉100公斤，玉米粉100公斤，加水400公斤，进行液态发酵，是为了做为水肥来用的，用于培藻肥水，培虫等，效果很好，优于一般的氨基酸培藻膏，同时，这种发酵液态肥，还含有碳源，即氮源和碳源功能兼有的发酵液，很好的，一亩用量3-5公斤这种液体，效果非常好，也当然可以用来拌料，拌料鱼虾饲料中饲喂，只是为了增强营养，因为毕竟发酵后转化成氨基酸小肽等的消化吸收率更高，适用于应激亚健康的鱼虾来改善体质； |
|
|
发酵饲料 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/15 9:42:20 |
|
|
酵母培养物延长发酵时间，是厌氧发酵还是耗氧发酵？芽孢类和乳酸菌对反刍动物效果怎么样？
|
版主回复：2021/10/15 15:52:17
您好，可以收集后厌氧发酵处理一段时间，不是好氧发酵，不然会变腐败变味；芽孢杆菌和乳酸菌对反刍动物效果也不错； |
|
|
发酵饲料 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2021/10/14 13:40:36 |
|
|
酵母培养物主要应用于反刍动物吗？酵母需要破壁吗？公司有专用的复合酶吗？
|
版主回复：2021/10/14 14:28:02
您好，应该说，酵母培养物更适用于反刍动物和皮毛动物，主要还是B族维生素更多的原因，还有酵母对瘤胃生态更好的平衡，此处的酵母培养物不需要破壁处理，或在酵母培养物生产过程中的中后期，通过延长发酵时间和通过缓慢的高温处理，让酵母细胞壁自己破壁和自溶，产生更好的效果；
反刍动物专用的复合酶制剂吗，这个我们没有这类产品的生产； |
|