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留言时间:2016/11/28 20:42:57 |
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钟工：你好！
请问有机肥的腐熟发酵技术，对于粪便（如猪、鸡等吃配合饲料的）中含有的抗生素、合成生长激素类的物质可以消除吗。这样处理过的有机粪肥，是否符合国家关于“有机农产品”种植的标准？另外对于有毒的物质，重金属类等的降低，这种发酵技术有作用吗？谢谢！
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版主回复：2016/11/29 9:09:39
您好，这些喂全价饲料的动物排泄的粪便中残留有抗生素，这是肯定的，通过污水进入地下水，以及存在于自然环境中，另外不同的抗生素在大自然中的衰减方法和途径以及时间是不同的，例如一些如四环素类、和磺胺类会残留时间比较长，难以分解，反而是β-内酰胺类如青霉素类容易被氧化掉，目前来说，在养殖业中大量使用抗生素预防疾病的现象仍然普遍存在，这是一个顽疾，可以肯定的说，粪便中残留抗生素是很普遍的，近日,由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准并发布了《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定(高效液相色谱法)》标准将于2017年3月1日起实施，这也充分说明了这一点，将来必定是一个控制的标准之一。这几种抗生素都是属于四环素类，也是饲料中使用频率最多的抗生素类；
与此同时，超量使用微量元素也在养猪业中大量使用，造成的重金属超标现象比较严重；
通过腐熟发酵是一条有效的途径之一，但这仍有赖于检测来判断是否降解完毕，从资料查询来看，翻料次数越多，发酵中高温持续时间越长，降解越快越完全，但具体到实践中，还有赖于到相关部门的检测判断，还可以肯定的是，发酵可以缓解重金属的毒性，可以被微生物细胞络合掉一部分，这在我们对虾养殖中有所体会，水中的重金属对对虾的危害是显而易见的，通过大量泼洒乳酸菌制剂可以缓解症状；在堆肥发酵中也应该有此作用；
目前我只能说发酵肯定是有作用的，但具体的作用需要一些案例来支持，由于公司侧重于养殖，在堆肥方面的案例并不多； |
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hui |
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留言时间:2016/11/28 13:46:53 |
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还有就是，我加入了物料的碳酸钙6%，看见ph并没有变化啊，当然是在发酵之前测量的
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版主回复：2016/11/28 14:29:25
您好，添加碳酸钙是用来中和发酵所产生的酸度的，碳酸钙本身是中性微碱性的，在发酵过程中产生了酸度，它就起到中和的作用，使PH更加稳定，至少短时间（如发酵2-3天以内）PH是不会下降的，或PH下降很缓慢，即它是一种PH缓冲剂，所谓的ph缓冲剂，就是稳定PH值的，尽量让PH不要变化，所以，您所说的PH没有变化，这是很好的缓冲效果，我们就是要达到PH没有变化的效果呵；
如果发酵前检测PH在6-7之间，那么 添加碳酸钙的结果，也几乎就在这个范围内，不会变化的，碳酸钙是一种缓释性弱碱，是需要时间来反应的，它本身在水中是不溶解的，只有当PH较低时，如低于6时，它才可开始溶解于水并释放碱性，开始中和酸度，并慢慢起到反应作用，不是象小苏打和石灰那种强碱物质的迅速的作用的，碳酸钙的作用特点就是缓慢中和酸度，这也正是我们最需要的发酵中和剂产品；一般百分之几的碳酸钙的水溶液PH也才7-8，对于普通的水（通常的水的PH值也就是7-8），我们在自然界所见到的溶洞中的清泉水，其中其景象就是由石灰岩，其中主要成分就是碳酸钙，通过含有二氧化碳的水的侵蚀，这种饱和CO2水是酸性的，才慢慢溶解碳酸钙，成为碳酸氢钙，并形成各种景色，其碳酸钙对水的PH影响也是微小的，对水的PH几乎是没有影响的，这只在有酸性的情况下才溶解并起作用，例如发酵产酸时才起作用。 |
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hui |
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留言时间:2016/11/28 13:35:00 |
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我发酵的原料是酸性的，如豆渣，潲水，发酵之前需要加入什么原料来调节ph值以利于发酵啊，这些原料最好比较便宜一些
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版主回复：2016/11/28 14:08:24
您好，豆渣和潲水，应该不会很酸的，除非是放置了很久的，才是酸的，或者您所说的酸性的，是否只是PH小于7而已，您就说是酸性的呢，例如6-7之间，如果只是说6-7之间的PH的话，则这是正常的，因为几乎所有的，或绝大多数的饲料原料，如玉米豆粕等，都是PH在6-7的，这样的话，则按公司网站上的资料，直接来发酵处理即可以了；不必中和；
如果是特殊情况造成这些原料是酸性的，或酸性比较大，如6以下的，则建议添加碳酸钙1-3%即可，它很便宜的，只要500元/吨左右，一吨发酵料添加20公斤左右，也只要10元不到的成本，二来还可以在发酵中生成乳酸钙，是一种优质的补钙产物。 |
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xiaoyu |
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留言时间:2016/11/28 13:04:30 |
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谢谢！公司产品为什么不把芽孢杆菌标在产品主要成分上，毕竟1+1大于2的，有助于用户选择的。
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版主回复：2016/11/28 14:03:29
您好，包装上都有标示的，例如什么菌+什么菌，这是饲料标签标准规范； |
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xiaoyu |
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留言时间:2016/11/28 9:02:40 |
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钟总：您好！很多朋友说芽孢杆菌保健效果很好。可是公司的产品除了肠精益，其他产品不含芽孢杆菌了，朋友们说不含芽孢杆菌，效果不行了。是这样吗？还有公司资料全价酵素可处理1吨饲料，产品上则说处理1千斤？烦请钟总不吝赐教。
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版主回复：2016/11/28 10:19:07
您好，芽孢杆菌保健液还没有听说过，芽孢杆菌如果是要养殖户来制作保健液即发酵液的话，应该是不可能的，因为芽孢杆菌是好氧菌，在培养过程中必须得有无菌空气不断充入来培养的，所以，养殖户制作芽孢杆菌的保健液是不可能的，因为养殖户不可能做得到无菌空气培养的，这个只有在专业的微生物公司才能做得到，在专业公司生产好，再出售给用户，但又由于芽孢杆菌是好氧菌，所以，液态保存期更短，因为在液态形式的保存中，芽孢杆菌较难形成芽孢，细胞呈营养体状态，这是很脆弱的状态，很容易失活死亡，所以，保存期还不如乳酸菌和酵母菌，所以，我们所说的EM液态菌产品，其实多是乳酸菌和酵母菌为主的。
另外，关于您的朋友说芽孢杆菌的饲养效果更好，这个是个误区，应该是错的，在我们的实践中，以乳酸菌的养殖效果是最好的，保健效果是最好的，即便是放在人吃的菌类产品来看，人吃的微生物产品也是以乳酸菌为主的，并不是芽孢杆菌；关于您的朋友说不含芽孢杆菌就效果不行，这个说法只能是换一个角度来说，即用乳酸菌单菌的效果比较好，但是如果再复配上芽孢杆菌的话，效果会更好，这个确实是事实，即在使用乳酸菌的前提下，再配合芽孢杆菌，效果是一加一大于二的，有协同的效果，但绝对不是说没有芽孢杆菌就不行，只能是芽孢杆菌加到乳酸菌中有锦上添花的效果而已。
公司的很多产品都含有芽孢杆菌的，例如强微肠精益，活力重菌泰，强微HL010-050，强微无抗饲料发酵剂，强微99生酵剂，强微虾偷乐，强微豆粕发酵剂，强微生物饮水剂，以及环保产品强微粪精灵，强微发酵床复合菌中都有芽孢杆菌的；
全价酵素1号我们的所有书面资料和网站资料都是一包发酵1000斤的呵，没有说发酵一吨的，全价酵素1号的所有资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116 |
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豫c |
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留言时间:2016/11/28 0:18:10 |
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钟老师你好！我有玉米糖渣酒店潲水还有豆渣。请问怎么样配比发酵比较合适。
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版主回复：2016/11/28 9:27:18
您好，如果是酒店的潲水可不太好，成分比较复杂，除了可能有洗涤剂之外，甚至可能有玻璃碎牙签塑料袋子等，不好处理，自己要预先处理一下为宜，不然猪很容易得肠炎和因为硬物刺伤而死亡的现象，这类潲水含水量比较大，干物质比较少，同时含盐量也比较高，不宜多喂，担心食盐中毒等，所以也不在我们的资料推荐的潲水范围之列，我的建议是尽量挑出杂物，然后有条件的脱水处理；
然后再加入麦麸吸水来发酵比较好；例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 经过了挑杂物和脱水的潲水500公斤 + 麦麸300公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天2-3天冬天5天即可。如果玉米糖渣是干的，也可以用玉米糖渣来代替上述的麦麸来发酵即可。
豆渣也用强微无抗饲料发酵剂来简单发酵处理，方法参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50;参考其中的简单发酵法；
然后喂猪以发酵的潲水30%、发酵的豆渣40%、玉米糖渣30%来喂即可，如有条件，可以添加预混料适量，使营养更为全面一些，用4%的猪用预混料，上面的配方直接用湿料即可，即湿的发酵潲水30斤，发酵的湿的豆渣40斤，玉米糖渣30斤，加4%预混料1-2斤即可，因为是湿的，预混料4%是指针对干的料来用的，这里是湿料为主，所以，只有1-2斤。如果因为太酸，猪因为酸而不吃的话，可以添加小苏打粉0.5-1斤左右来中和一下再喂。
估计以上方法会比较麻烦，如果想简单的话，也可以试着用以下方法：
1、酒店的潲水仍然需要挑出杂物，然后不脱水，直接备用，但有条件的可以用打浆机打碎骨头鱼刺等尖锐物质，以免伤到猪的肠道；
2、然后直接配方如下：2包全价酵素1号 + 这种打碎的潲水（估计含水量85%）1500斤左右 + 豆渣（估计含水量80%）1500斤左右 + 玉米糖渣干的就300斤湿的就600斤左右 + 碳酸钙8斤 + 4%的猪预混料30斤 + 赖氨酸2斤 + 强微壮壮素2包 + 玉米粉200斤左右；
直接在搅拌的水泥槽中搅拌均匀，然后过3小时左右，直接喂猪，有条件的用泵打到各猪舍食槽中喂猪，在这里，如果您的原料都是相对比较新鲜干净的，可以只发酵3小时就可以喂了，利用的是全价酵素1号中海量的乳酸菌来抑制可能存在的病菌，是安全的可靠的，如果一下子喂不完的，也必须控制在夏天一天以内，冬天2天以内要喂完，因为发酵时间过长，则可能产酸过多和产酒精过多造成猪不爱吃，毕竟这是100%发酵料来喂猪的；
这是用全价酵素1号来进行短时间发酵100%饲喂的方法，全价酵素1号短时间发酵糟渣类全价饲料的方法，具体原理看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6411&cateid=116 |
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luoai630 |
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留言时间:2016/11/27 23:09:56 |
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老师好
我得问题比较复杂，特来拜求老师为我解答。
主要是对菜油厂下来的脚料的处理。 先介绍一下原料，去了皮的菜籽油泥，很新鲜香气扑鼻，成泥状。 内含有15%到20%的油脂。我以低的价格收购，但量不是很大。
我对原料做了两种不同的处理实验，养了羊和猪。 第一种是将原料加入30%的麸皮和豆粕发酵剂发酵。由于油脂多发酵没有酒香味，很大的土腥味，尝来酸涩。喂羊加入了20%到精料中羊的采食量下降。喂猪加入5%后明显不吃了。然后我吧发酵后的料用水漂洗2次以上后，异味就很弱了，然后羊的精料中加入50%让其自由采食物，养了5个月涨势不错，没有不良反应。 猪加到了20%也没有影响采食量，吃了2月没有异常。（这里说的加入饲料中的百分比是单只下脚料不连发酵中的麸皮）
第二种 是将原料100斤加入麸皮40斤搅拌稀释粘度后第2次压榨（液压机冷榨）。
压榨后得到20斤油脂，和120斤渣饼，渣饼粉碎后用豆粕发酵剂发酵。发酵后很大的酒香味，尝起来有点酸味 但没有异味。现在还没有添加到饲料中去实验。但这次明显味道要好很多，油脂卖后相当于渣饼不要钱。
现在主要想发展养猪，现在还有几个疑问，
1 是怎么最大限度使用渣饼， 最大限度脱毒，选用BPC综合处理技术好，
还是直接发酵后用水漂洗更好。
2 对于成本，希望能量饲料只加入50% 油脂除外，
现在很困惑，不知道怎么来平衡饲料成本和 生长速度 ，还有毒素控制。
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版主回复：2016/11/28 8:57:52
您好，我仔细看过您的报告，应该说建议您还是用麦麸吸附搅拌，压榨处理，分离出油脂和饼渣的方法比较好，至少从工业生产程序上来看，这样比较规范，一归一，二归二，油脂归油脂，饼渣归饼渣（渣中也估计大多是菜籽植物蛋白渣，而油脂比较少），工人操作上比较规范和程序化，也方便设计饲料配方，况且您说油脂可以卖出去，这样更好；毕竟 可能饼渣中的油脂，就已经足够喂动物所用的了；估计您所得到的饼渣中仍然含有油脂5-10%左右。而用水洗的话，操作上比较麻烦，而且不环保，将来规模大还可能被环保部门质疑或被举报，且流失营养。
在发酵处理饼渣的问题上，我建议直接发酵即可 ，加入碳酸钙维持酸碱度，例如：一包强微豆粕发酵剂 + 饼渣350公斤 + 麦麸100公斤 + 碳酸钙5公斤，加适当的水150-250公斤，调节水份用手捏一把有水印出来为准，不滴出来。搅拌均匀，密封发酵夏天10天以上，冬天20天左右，即可脱毒完全，用于养殖。
在猪饲料中可以添加这种发酵完全的菜籽渣物料30%-40%，估计发酵料折干的粗蛋白有25%左右，消化能因为含有油脂，也应该有3兆卡/千克左右，例如配方：玉米粉55%、这种发酵料折干35%、豆粕5%、赖氨酸0.3%、预混料4%即可，粗蛋白有15.65%，消化能有3兆卡/千克以上，是比较好的配方的；
预先把配方中的除发酵料之外的干料预先混合好，只是在喂猪前，临时把发酵料湿料加入搅拌均匀即可送去喂猪了，效果应该是不错的，发酵料湿料的加入要考虑到水份的却除，例如如果是加水200公斤的来发酵的，则加入发酵料时称取时要乘以1.4，即加水量为干料量的40%左右，发酵中也会损失部分水，但挥发的水不多； |
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zxkmn |
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留言时间:2016/11/27 21:16:06 |
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钟老师你好，屎肠球菌原粉多少钱一袋？如何购买？
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版主回复：2016/11/28 8:33:55
您好，具体可以先到淘宝购买：https://ycqw99.taobao.com/
屎肠球菌：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-1893398207.25.zeUpBA&id=527138904682 |
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柳暗花明 |
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留言时间:2016/11/26 13:21:48 |
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钟老师：您好！全价酵素发酵饲料可以全程喂母猪吗？短期发酵不能清除霉菌毒素，长时间发酵还能100%喂母猪吗？
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版主回复：2016/11/27 13:13:57
您好，全价酵素1号发酵饲料喂母猪，可以全程喂母猪，但一定要注意控制发酵不要过度，如果是100%饲喂母猪的，则还要看加水量，如果加水量为饲料量的30-60%范围内的，则加水后开始发酵到喂完母猪不应超过冬天两天，夏天一天，即一定要在这个时间内喂完。这是完全没有问题的，而且效果非常好；如果是加水量低于30%的，则可以延长到5天以内喂完为宜；
短时间发酵，如只发酵1-2天是不能去除霉菌毒素的，发酵脱毒，必须夏天也至少要七天以上，冬天更加需要15天以上为宜。
长时间的用全价酵素1号发酵全价饲料，还要看加水量如何，如果是全价酵素1号低水份发酵全价饲料（即含水量30%以内发酵的），则在7天以内都可以100%饲喂，超过了7天，就绝对不可以100%饲喂了；如果是高水份发酵的，即30%以上水份发酵的，则如果要100%饲喂的，则夏天不超过一天，冬天不超过两天，一定要在这个时间内喂完，超过时间，绝对不可以100%饲喂。 |
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风采人生 |
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留言时间:2016/11/25 22:47:53 |
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钟老师你好：我是用发酵啤酒渣。和玉米粉、添加剂，占40％，和全价饲料占60％。养殖土鸡到10周左右发现鸡胸骨S型，请问是什么原因？
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版主回复：2016/11/27 13:08:32
您好，对鸡兽医方面我不太懂，我帮您问问相关的专家吧； |
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