|
养殖人 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2018/7/1 17:02:29 |
|
|
钟老师：你好。鸡，猪，用什么发酵，(例如，茶叶末、牧草、潲水或它物质)可以使鸡猪、肉质、脆、甜、香呢？我想做品牌肉。谢谢。
|
版主回复：2018/7/2 10:35:00
您好，如果要在这几项中选择的话，牧草是最好的，茶叶渣也可以用一些如5-10%，效果也是不错的；发酵牧草可以用短时间发酵的方法，也可以用长时间青贮的方法；
例如短时间发酵饲喂的方法是：一包强微无抗饲料发酵剂 + 打成浆或粉碎的牧草1000公斤（假设牧草本身含水量50-70%都是可以用来直接短时间发酵的），搅拌均匀，密封发酵1-5天，细嫩的牧草只需要发酵一天就可以喂，粗糙的牧草需要发酵5天甚至10天以上，才能饲喂，搭配全价饲料来喂，发酵牧草嫩的牧草可以占30-50%，粗糙的发酵牧草可以占10-30%，肉质会显著改善的；
长时间发酵牧草，则用强微增香青贮微贮剂，是青贮技术，但这要求控制含水量，含水量控制在50-60%左右，太嫩的牧草含水量巨大，达到80%以上的含水量，这需要晒一晒，再进行青贮，一包强微增香青贮微贮剂可以青贮3-7吨牧草，越是嫩的牧草青贮量越大，把强微增香青贮微贮剂均匀搅拌到牧草中（牧草最好切碎处理），压实压紧，需要严格的压实密封好，才进行青贮，发酵10天以上可以用，可以用青贮窖，也可以打包青贮（方便取用），密封严格可以青贮一年之久不会变质，慢慢取用；也是搭配全价饲料来喂，用量同上；
关于潲水，则只是常规的能量饲料原料（以工厂食堂学校的潲水最好），酒店的潲水恐怕不会给您改善肉质，甚至更差，所以，不建议用酒店饭店的潲水；学校工厂食堂的潲水可以用30%左右，只是因为它是发酵料，乳酸菌含量高，而有改善肉质的效果，并不是特别的或专门针对改善肉质的效果；
改善肉质还有一些其他的物质可以用，如辣椒粉1-3%，大蒜粉浆1-3%等；松针粉1-3%等，但不一定都要有，有资源就用一些而已； |
|
|
有过 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/7/1 13:02:18 |
|
|
请问发酵豆腐渣可以和脱霉剂一起搅拌喂猪吗？两者之间会相互影响吗？
|
版主回复：2018/7/2 10:25:44
您好，常规的脱霉剂都是吸附型产品，例如蒙脱石粉之类的，对发酵和饲喂都没有影响，没有相互的拮抗，可以放心使用； |
|
|
小记 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/30 17:28:31 |
|
|
钟老师好，请问全程按照强微高位池用菌方案的话，成功率可以到达多少？为了提高成功率，钟老师有什么强微用菌方案之外的建议吗？比如硬件条件，操作建议之类的，谢谢！
|
版主回复：2018/7/2 10:24:05
您好，坚持用这套方案进行养殖：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204;只要虾苗没有问题，规范操作，成功率是很高的，放苗前用弧菌藻毒净做高总菌，放苗成功率90%以上，养成的过程比较长，成功率至少也在八成，如果说在用菌方案之外有什么建议的话，建议您能否增加底增氧设备，因为强微的理念中要经常用到“发酵碳肥”，特别是“发酵米糠液肥”等，里面有有机碎屑，如果有底增氧，可以把这些碎屑悬浮起来，悬浮起来的碎屑就是一个很好的微生物随着物（相当于污水处理的生物填料），形成絮团会很稳定，可以有效地控制亚盐和氨氮，形成有效的高菌相养殖模式，傍晚进行换水，把沉淀下去的藻类死藻等排掉更为方便一些，因为傍晚藻类大多下沉；
注意以上几项，坚持用菌方案，不会错的； |
|
|
莫世深 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/30 17:19:51 |
|
|
钟总您好！我看了你们资料，说得非常好。而且我个人认为是很适合我们土塘的一套方案。但我用了你们产品比起其他产品没有明显的效果。或者说比起其他产品，没区别。而且你们产品尤其贵。我并不怀疑你的菌的含量。当我第一次用靓水素活化，我是非常惊讶。原来菌是这样。这样才吃作菌。对强微满怀信心。可是我用后。对比起来，没什么区别。被家人骂死了。
|
版主回复：2018/7/2 10:15:23
您好，在水产上应用微生物产品要比畜牧上要远远复杂得多，打个比方：在畜禽畜牧上使用，微生物基本就是内服的，一用下去，效果一周之内一定显现出来，和别的公司的产品一对比，效果也就出来了，看得见摸得着；但在水产上应用就复杂得多了，水产不仅是内服，还有调水，水质调理操作与养殖户自己的理念直接相关，特别是土塘，与底泥土壤性质直接相关，必须使用得当，而并不完全说按规程方案来操作就完事了，好的产品也要用得好才行，用得不当，反而起副作用，关键自己还要会判断，并进行操作上的调整等等；
在水产调水这一块，特别是养虾这一块，好产品也要用得对路，用得好才行，您必须有自己的一套观察水色水质的判断方法，还必须对菌类有深刻的了解，并坚持微生态调水的理念，否则是用不好强微产品的，象您这样的例子，不是一两个，也并不奇怪，我们并不忌讳谈这些事情，这很正常，也很常见，真正的科技含量高的产品，争议才巨大，使用更需要有理念甚至理论基础；
我们确实有一套土塘的使用方法，但方法归方法，各人的塘口情况并不一样，土质情况，底泥并不一样，在使用这套方案时就得知道变通，不用心的人肯定是用不好强微产品的，说实在话，我们首先是选择客户的，认同强微理念的，才建议让当地服务部去服务，不认同的，并不建议当地服务部去服务。
您的情况，建议您找当的办事处去上门了解情况，并进行技术指导，但不知道您是哪里的，我们好安排去了解情况再说，在这里因为您也没有说明具体的情况和塘口情况等，我们也无从回答您技术问题；
关于价格，我们的产品表面上看价格确实高，但使用成本并不高于别的公司，以强微水精翠为例，一包用10亩土壤，以零售价56元/包计，每亩成本才5.6元/亩，我们也计算过，土塘的话，顺利的话使用下来，一造虾算100天，也不过350元/亩的使用成本，且坚持微生态调水理念，坚持下去，一般不需要消毒；
另外一个事就是，您如果在调水理念上，还不能掌握强微的精髓，又想做一个对比，建议您就单用内服的强微虾偷乐来试一下就知道了，毕竟内服的产品效果，相对调水的产品效果，在效果上要稳定得多（因为不象调水的产品要受土塘土壤环境的影响），内服一段时间的强微虾偷乐，您可以看到采食量的情况虾活力的情况的改善，以及肠道粗壮程度的对比的效果，这都是非常显现的对比；
但可以肯定的是，一般象您这类情况的出现，一般是因为以下几种情况引起 ：
1.第一个情况是：对强微的产品理解不够：最普遍存在的是对强微的含有反硝化细菌的产品了解不够，添加了反硝化细菌的产品有强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒等，以及单菌反硝化细菌产品，这几个产品尤其不能加倍用，因为我们设计所有产品时，都是含菌量足够的，不必加倍，但我们的养殖户养成了加倍用产品的习惯；
使用这三个产品，在高温季节，即使不加量用，也会造成水体变浑浊，或不是高温时也会有轻微浑浊的现象，这是正常的反硝化作用，反硝化作用是厌氧反硝化（准确的讲是缺氧反硝化，即在溶解氧2PPM以下时才进行的），在土壤底泥下面1公分左右进行，反硝化作用产生的氮气冲击底泥，强烈的会把泥皮翻上来，叫抄底，不强烈的也会造成水变浑浊，但过两天就平静了，水色变好了，但就是这个变浑浊的过程，很多养殖户不理解，认为强微的产品是毒药，认为强微的产品不把水变清，反而变浊了，简直就是毒药一般，我们对这类客户也解释不清，争论剧烈，甚至翻脸的都有，一些淘宝客户甚至给出非常差的评论，这都是不了解产品性能造成的，试想一想，从微生态调水理念方面来讲，水浑是高菌相的表现，同时，有句俗话说：“水至清则无鱼”，水清从来就不是高产鱼塘的现象，所以，养鱼的理念要搞清楚，要想水清也好办呵，用化学絮凝剂不就行了吗，但这对我们养鱼无济于事；
如此，养殖户认为水变浑了不好，马上就采取不恰当的措施，改用别的公司的消毒或清水产品或肥水产品进行处理，立马理念变就样了，如此下去自然无法形成稳定的微生态调水规范。
其二，就是反硝化细菌的反硝化作用，是用来处理亚硝酸盐的，但在土塘中会形成一个亚硝酸盐先升高，后下降的顺序过程，因为反硝化作用是先把土塘中多年积累的硝酸盐，先转化成亚硝酸盐，再把亚硝酸盐转化成一氧化氮，一氧化二氮，再转化成氮气挥发到空气中去，彻底离开水体，从而彻底地脱氮的一整个过程，如果您的土塘是底泥很厚实的，之前从未用过真正的反硝化细菌的，就会出现这种现象，即亚硝酸盐开始几天先升高，过几天后才开始下降（一旦开始下降了，就会一直降下去，直到为0为止），但就是这样，养殖户受不了了，说强微的说明书是降亚盐的，怎么反而造成亚盐升高呵，等不下去了，马上用其他公司的化学降亚产品或絮凝产品，不再相信强微了；这样也就无法形成一整套的强微调水过程了，自然生态调水的链条也就断了；
2.第二个情况，就是理念上的问题了，很多用不好的，大多还是坚持消毒杀菌的模式，用一下强微的产品，过两天又消毒杀菌了，这种情况也很常见，试想，刚用了活菌，又消毒杀菌，强微的产品活力最高也是白搭了；
但当然，有一些市场上的消毒和氧化剂产品，还是可以和强微菌剂配合使用的，例如：过硫酸氢钾复合盐（氧化改底）是可以用的，聚维酮碘也可以合用的，增氧颗粒可以合用的，这几个产品我们试验过，对强微的菌影响不大；
3.第三种情况，就是被各种影响因素所左右，例如其他公司业务员的诱惑，家人朋友施加的强大的影响，从而造成使用强微菌剂的方案走形了，变形了，要知道市场上一些产品其实名不符实的，有的说是维生素或抗应激药（里面却是抗生素），有的说是微生态（其实含量极低或根本就不是），有的虽然说是氨基酸肥水产品（但如果闻到一股糖蜜的中味道，又如何能说是氨基酸呢，真正的氨基酸往往味道却并不好闻的），这也就是为什么我要求我们的业务员，首先一定要先找认同微生态调水理念的客户，而先不要去管那些不认同微生态的客户的主要原因。
4.第四种情况，也是技术走形；要知道强微的微生态调水理念，与其他公司仍然有巨大的区别，那就是强微水体碳氮比，一定要做“发酵碳肥”，这是微生态调水必不可少的一个环节，“发酵碳肥”制作确实很麻烦，由此很多养殖户并不买账，太累了不做罢这是常事，很多养殖户并没有去制作，因为太麻烦，从而我们一些做得好的办事处业务员，都是自己帮养殖户做好给养殖户用，才慢慢做出好业绩来的；
为什么一定要制作和使用“发酵碳肥”呢，您想想，我们是微生态调水，既然要往水体泼洒活菌，这些活菌泼洒到池塘水中，如果没有它们生存和繁殖的“碳源”营养，请问它们如何能在池塘中生存呢，藻类需要的碳源是水中的二氧化碳，但微生物需要的碳源却是有机碳源，例如“发酵米糠液肥”“发酵麦麸液肥”“发酵玉米液”等；没有这些碳源，微生物泼洒下去，两天后就消失了，我们白白的浪费了这些菌剂产品，就如同您购买了一辆奔驰车，却不去给它加油，也不保养，试想奔驰也是跑不起来的；
况且对土塘来说，泼洒这些“发酵碳肥”的成本并不高，例如可以一天泼洒一次，一次1公斤/亩（天天泼洒效果最好，但也不要超量）；也可以5天一次，一次5公斤/亩，100天也不过是100公斤，制作成本是0.56元/公斤，一造虾也不过56元/亩的“发酵碳肥”成本；
5.第五种情况，很多人还在不断肥水，用的是氨基酸类肥水产品，即氮肥，而强微的菌相养殖理念是，放苗后的养殖前期可以用氮肥（如“发酵氮肥”中的“发酵饼粕液肥”），但进入养殖中后期，就不要用氮肥了，因为中后期水体中的总氮本来就偏高（氨氮，亚盐都是氮肥，它们都超标了，自然水体中就不缺氮肥），恰恰养殖中后期，水体中缺的是碳肥，所以， 我们强调养殖中后期，一定要泼洒“发酵碳肥”，以维持水体中一个比较高的碳氮比，高碳氮比也是微生态养殖的理念的物质基础，物质基础都没有了，如何能保证水体中的物质循环顺畅呢；
恰恰大多数养殖户，在氨氮亚盐严重偏高时，还在泼洒氨基酸肥水产品，岂不是雪上加霜吗；水则越来越浓，藻类无法控制，这就是土塘养殖的死结，藻类不好控制，死藻越来越多，弧菌也就多起来，对虾白便不断发生等等；
所以我们建议是：养殖前期尚可用“发酵饼粕液肥”（相当于氨基酸肥），进入30天后的中后期，则要用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，PH极高，藻类极浓时用“发酵玉米液”最好，同时都要配合强微生物脱硫剂（脱硫化氢和除浓藻），真正有蓝藻或太浓的绿藻时，可以用1-2次强微生物蓝藻净（分解死藻，抑制蓝藻浓绿藻）；
最后讲一下土塘的复杂性，土塘的复杂在于各地的土质和底泥不一样，气候对土塘的影响是巨大的，所以，也不能完全千篇一律地照搬强微的土塘用菌方案，要有所变通，这要求自己要掌握强微菌剂的理念，我们有一本书可以看一下；100多页的，能看完这本书的人不多；
正是因为土塘的复杂性，相对来说，江苏如东小棚养殖模式，工厂化水泥池养殖模式等，就要简单得多，这两种模式受藻类的影响小，环境稳定而封闭，也是用菌的最佳模式，所以，强微在如东小棚，工厂化养虾上的销售量最大，效果最稳定，但并不等于说土塘效果不好，在土塘上强微的表现也是很好的，这需要一定的技术员上门指导，我们有自己的一套理念，要完全掌握，并不容易。
土塘养虾用菌常规模式方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776 |
|
|
有过 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/30 13:55:17 |
|
|
|
明仔 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/29 10:39:51 |
|
钟老师您好，我说的不能保证完全密封是因为我是用塑料袋（全价料的白色内袋）在桶口上铺好扎实的，但发酵过程中会使塑料袋胀起，有时会胀穿一两个小孔！我又不可能及此发现并更换扎好，所以说我不能保证完全密封！
用全价酵母来发酵有强微的功效吗？谢谢！
|
版主回复：2018/7/1 20:20:22
您好，用全价饲料的内塑料袋子，确实太薄了点吧，不过，您是放在塑料桶中再垫上这个塑料袋子的，则还是可以的，毕竟塑料桶有保护的作用和固定的作用，这个关系也不大，塑料桶上面最好再盖一层塑料膜（厚实一点的），或有旋盖的再旋上（留一圈不要旋死）即可；
最后一个问题，您是问全价酵素1号有强微99生酵剂的发酵功效吗？我的回答是各有所长，强微99生酵剂用来发酵糟渣类食品下脚料类，以及潲水，豆渣，啤酒糟，木薯渣类是比较好的，要强于全价酵素1号的功能作用；但是如果是用来发酵全价饲料的，则还是用全价酵素1号来发酵更好，不然的话，我们也没有必要设计一个这个专门 用来发酵全价饲料的发酵剂产品了；
全价配合饲料是高能高蛋白的饲料，营养全面，丰富，能量蛋白平衡，是喂动物的最好的配方饲料，但也正是因为它是全价的，是平衡的，是高营养的配方饲料，所以，最好不要对它进行大的手术（改变），最好是微发酵为主，所以，全价酵素1号就是为了发酵全价饲料而设计的，全价酵素1号这个产品的发酵力不是很强，以乳酸菌为主，目的是微发酵全价饲料，并可以100%饲喂，也只有微发酵才能100%饲喂，例如一包全价酵素1号发酵1000斤全价饲料，当加100-250斤水时叫低水份发酵，可以发酵一天后，并再在5天以内喂完，冬天可以再在10天以内喂完；如果是加300-800斤水的，叫高水份发酵，发酵几小时就可以喂了，并且夏天必须在一天以内喂完，冬天必须在3天以内喂完为宜，这是100%饲喂的情况；即如果您想100%饲喂全发酵全价饲料，则就一定要微发酵，一定不能发酵过度，或必须控制发酵时间，低水分发酵时（低水份发酵强度小），控制的时间可以长一些；高水份发酵时（发酵强度大一些），可以控制的时间短；如果不小心超过了发酵时间，或者说发酵过度了，也不要紧，就只能掺着喂即可，即掺10-50%掺着喂即可；
全价酵素1号的设计也是以乳酸菌为主，且即便不发酵，干拌料喂，里面的乳酸菌含量也足够用了，效果也是充分的，只是全价酵素1号的发酵力不如强微99生酵剂，自然产气产曲香味也不如强微99生酵剂，它是微发酵剂；酵母和芽孢杆菌少，乳酸菌多；
还有一个微发酵剂，就是水产用的通用饲料发酵剂，水产通用饲料发酵剂的发酵力甚至比全价酵素1号还小，因为它是定位为发酵水产饲料并100%饲喂的，并只能发酵几小时就要喂完，我们想一想，如果发酵水产饲料发酵得太厉害了，就象活力99生酵剂分解大米一样，能把大米在一天以内分解成牛奶一样细嫩，则发酵水产饲料发酵分解过度了，则撒到水里，岂不是溶解于水了，鱼虾还能吃到它们吗？这是水产饲料的特点，即必须保持颗粒饲料的完整性，以便让鱼充分采食，而不至于溶解于水中散失，作为肥水了； |
|
|
水处理 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/29 10:06:16 |
|
|
河道底部怎么有青苔，处理河道底部多年的淤泥主要什么菌起作用，原理是什么？
|
版主回复：2018/6/29 10:28:33
您好，您这是河道呵，我想应该是小河道吧，很浅的河道吧，同时水很清吧，底部又有有机质，太阳光可见底，自然会长青苔的了，再怎么处理也是有青苔的，因为您不能保证小河道底部没有有机质营养，也不能保证太阳光照不到底，这样就肯定会有青苔产生；这都是由于您的这条河道的浅和小而决定的，无法解决的；
如果河道更大一些，更深一些，倒是可以通过微生物的处理，把底泥适当的翻上来一些，培育天然藻色，有遮光的作用，则底部就不会有青苔了，水色是碧绿的以绿藻为主的（一般是淡水河道）
长期使用强微的城市垃圾污泥河段处理菌剂，这是一种复合菌，底泥会慢慢变干净，这些底泥会慢慢变薄，只要坚持下去，使用1-2年后，底部淤泥的有机质部分，基本能清理得比较干净，并没有臭味，产品主要是乳酸菌类，芽孢杆菌类，酵母类组成，其中乳酸菌以粪肠球菌为主，芽孢杆菌类有解磷解钾菌，反硝化细菌，硫化物氧化细菌等，功能各不相同，能把有机质分解和部分同化吸收，同时把底泥中的氮（氨氮，硝基氮等）慢慢转化成氮气，挥发到空气中去了，这部分有机氮变成气体挥发了，自然淤泥中的有机质部分就减少了变薄了，还有就是天然的甲烷菌把底泥中的碳转化成甲烷（主要是深水和淤泥很厚的地方进行深度厌氧发酵的结果），也挥发到空气中去了，更多的菌能把有机质碳转化成二氧化碳，也是挥发到空气中去了；这些就是把淤泥清理掉的主要原理；但它们都需要时间，或许政府部门等不了这个时间就会否决掉用菌的方案，一般来说，需要1-2年的时间； |
|
|
明仔 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/29 1:44:50 |
|
|
钟老师您好，资料上介绍一包强微99发酵700公斤全价料，以30%拌料喂猪！请问能不能用一包强微只发酵350公斤，同时只以15%来拌料喂猪来减少发酵工作量！还有就是我发酵全价料时不能保证完全密封，只能尽量压实！这样能发酵成功吗？我是广东的，这边夏天发酵和冬天发酵全价料分别是多少天才能喂猪？
|
版主回复：2018/6/29 10:15:59
您好，加大一倍强微99生酵剂的用量，只是增加了发酵速度，或同样的时间内发酵得更为充分，其他没有什么；并不见得发酵后的效果更好，只是更快而已；
如果您打算只是用15%的发酵全价饲料来喂猪，则发酵确实要更充分一些，发酵要彻底一些，这样发酵产生的活菌和代谢产物更多一些；可以这样操作；但也可以一包强微99生酵剂就发酵700公斤全价饲料，加水量400公斤以上，采用高水份发酵充分，然后多发酵几天也是可以的；例如发酵5天以上；
发酵全价饲料我们主张还是用全价酵素1号来发酵更好，更多的乳酸菌，更少的消耗能量，保留更多的能量含量；
您说的不能保证完全密封是什么意思，总不至于敞开发酵吧，敞开发酵是不行的，只要有塑料膜包边，严密辅好塑料膜，也就可以了，如果是打堆发酵，则地上也要辅上塑料膜就可以了；能尽量压紧压实，当然更好呵；如果是冬天，不压紧压实也可以的，冬天气温低，适当 的前期有好氧发酵过程（仅仅是一天的有氧发酵而已，能量损失也不大）更有利于冬天升温；
广东夏天发酵全价饲料有一天就可以喂了，冬天发酵要3-5天以上，冬天不必压紧压实，这样发酵更快一些； |
|
|
小轩 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/29 0:40:08 |
|
钟老师：您好！我目前用强微99发酵玉米粉喂母猪与仔猪，发酵时加有红糖，刚开始发酵好时保健液的颜色是黄色的！但是用得时间久了未用完的保健液（大概一个月左右）颜色由黄色变成像红糖水似的颜色，气味也变得不一样，而且比较刺鼻！发酵容器是有旋盖的大塑胶桶！密封应该还可以！请问是保健液变质了吗？还能用吗？我有包玉米粉有少少发霉，还能用来发酵保健液喂猪吗？
另外，我用强微99发酵全价料来喂中大猪！容器是没有旋盖的的塑胶大桶，不能保证完全密封！发酵3天后（就目前夏天的发酵时间）开始喂猪，发酵好的全价料有曲香味和酸味，刚开始发酵好的颜色是全价料的颜色！但中间有段时间没有喂，停用了半个月。这时发酵料的颜色变成像麦皮吸水后的颜色，但是酸味好像比之前重点，这时的发酵料还能用吗？
|
版主回复：2018/6/29 10:04:47
您好，保健液的密封一定要做好，用料量也要按照要求来做，不可以减少用料量，具体保健液的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2155&cateid=36
刚开始发酵的头几天，产气旺盛，有刺鼻的气味，但这种刺鼻是因为产生的二氧化碳和酒味冲上来，鼻子凑得太近是很刺鼻的，很难受的，但这是正常的刺鼻味；发酵几天后慢慢就没有这种刺鼻味了；如果说，放置了一个月左右还有刺鼻味，同时刺鼻时伴随流眼泪的，则就是氨味，就是变质了；
您用的是很大的塑料桶来发酵的，用到后面，桶中会有很多的空气，但一般来说，按我们的说明书，用玉米和红糖量足的话，例如玉米粉占发酵液的25%以上的（包括糖在内25%以上），则即便经常接触空气，也不会变质，如果说，您用量不足的话，则就是太稀的话，则比较容易变质，原理是太稀易感染杂菌，打个比方，比如稀饭很稀，就比米饭（水更少）更容易变质变馊的；所以，您检查一下，您制作保健液时，玉米加红糖的量是否在保健液中占到了25%以上的含量；现在要检查是否变质，也可以用PH试纸检测一下，如果PH比较高，达到5以上的，则真的可能变质了；正常的保健液发酵成熟后，PH都在3-4左右的，甚至2-3的，越酸的越不会变质；
关于颜色，因为您用了红糖，后面转成褐色或紫色，都是有可能的，颜色关系不大；
关于发霉的玉米粉，是可以用来发酵制作保健液的，但出一样要用到量，玉米粉要占发酵液的25%以上，浓度够浓，就不会变质，发酵也可以脱霉的；
后一个问题，有没有旋盖与密封没有太大的关系，有旋盖也不能完全旋死，不然的话，发酵产气可能会造成爆炸的（冲起旋盖），即便是没有旋盖的，只要用塑料膜包好，扎好，也是一样的发酵的；
您说发酵的全价饲料放置了半个月后，应该是表面一层颜色变深了吧，这是正常的，一般发酵料都有这个现象，这是接触空气的部分发生了迈拉德反应的结果，也叫“非酶棕色化反应”，在我们发酵中出现，对发酵料的营养影响不大，对安全性的影响则是没有的；酸味肯定随着发酵的进行，会加重的，这也不影响我们喂猪用，只是这种发酵料发酵过度了，只能是掺着喂的；
发酵全价饲料，只要发酵时间比较长的，都只能掺着喂；低水份发酵的可以在一天以内喂完为宜，高水份发酵的全价饲料除非是只发酵12小时以内，超过12小时以上的，也是过度发酵了，也只能掺着喂了； |
|
|
猪农 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2018/6/29 0:06:00 |
|
|
钟老师您好!用牧草养猪能降低养殖成本,我目前正在利用,但由于本人缺乏这方面的经验,养殖过程中存在很多不足之处,恳望老师帮忙,凭您在多年实践经验方法中,能否给我一个全程利用牧草养猪,且提供较为全面典型的牧草育肥猪成功事例吗?例似;江西兴国县养殖户经验方法介绍,他是利用豆渣为主要原料......,而我不同之处是采取皇竹草为主要原料,配合玉米粉,豆粕,麦麸,赖氨酸,强微壮壮素,食盐等......进行牧草养猪,从50斤开始喂至300斤左右出栏.谢谢.
|
版主回复：2018/6/29 9:35:13
您好，牧草养猪我们的案例比较多，但也是科学使用牧草，并不是100%喂的，这里有一个度的问题，自己把握这个度；
1.这个度是指，您如果想生长速度与喂全价饲料差不多的，则皇竹草发酵料的用量不得超过小猪10%，中猪15%，大猪20%，配合市场上的全价饲料可自配全价来喂，这就是我们的使用案例；
其实这样也已经显著的降低了养殖成本的了，前提条件是你的这种皇竹草基本是廉价的，价格在新鲜皇竹草（含水量60%以内）在800元/吨以内就有利可图了；当然是价格越低越好了；
2.第二个度也是自己把握的，即如果您不在乎猪长慢一些，只在乎成本低一些，则可以用更多的发酵皇竹草，用量可以达到小猪15%，中猪25%，大猪35%，也不可太多；
方法是：先把皇竹草打粉，粉碎越细效果越好，能打成浆更好，当然，看自己的设备能力而定了，然后用一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种打细的皇竹草（含水量假设60%左右的）1000公斤，搅拌均匀，密封发酵3-8天，打得越细的发酵时间可以越短，打得粗的则发酵时间长，严格密封的情况下，可以保存半年以上；慢慢使用；
为了混合均匀，先把一包强微无抗饲料发酵剂与10公斤左右的米糠麦麸混合好，再加到大料中去；
然后在自配全价饲料中预先添加好强微壮壮素4包/吨，具体的全价饲料的配方可以参考这里的配方：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60
然后在喂猪时，按照自己把握的度，即以上两个度的问题，你选择其中一个度，再来喂猪即可；
3.还有最后一个度的问题，即极端的度的问题，前提条件是您的皇竹草基本上是不要钱的，或至少是极便宜的，则可以无限加大发酵皇竹草的喂量，前提条件是猪爱吃的情况下，用量可以达到70%以上，也不能完全不喂全价饲料，一定要搭配一些全价饲料来喂；
这个度是因为皇竹草极其廉价，则很显然，用得越多越好，并不在乎猪长得慢，长到300斤，如果用量达到70%之多的话，估计得6个月之久了； |
|