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小记 |
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留言时间:2018/7/9 7:42:25 |
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钟老师好，强微乳酸菌越用水越浓的原因是因为其分解有机物不彻底还是因为其吸收同化作用慢？如果后期藻太浓，除了用脱硫剂和蓝藻净之外，用光合细菌效果会怎么样？谢谢
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版主回复：2018/7/9 10:55:11
您好，您误解了，真正泼洒高浓度的乳酸菌下去，会抑制藻类，减少藻浓，正好与您所描述的相反，乳酸菌和芽孢杆菌都是瘦水的，其实所有的菌类都是瘦水的；只是芽孢杆菌类瘦水的速度更快，更彻底，但也更耗氧；所以，才增加一些低耗氧芽孢杆菌类产品（强微生物蓝藻净升级，和增加强微生物脱硫剂这两个以芽孢杆菌为主的产品）
我上次已说清楚了，用强微的菌越用越浓，却不是指乳酸菌，而是有翻底作用的反硝化细菌，我们前年的所有产品中都添加了反硝化细菌，这是一个失误，所以，今年对产品的功能定位进行了调整，一些产配的配方进行了修改（一部分产品减少或不用了反硝化细菌），进行更为准确的定位；
所以，越用越浓的现象，一般只是指底泥厚实的塘口，且用比较多的含反硝化细菌的产品，强微含有反硝化细菌的产品主要是强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒，以及强微反硝化细菌单菌产品；这些产品用于底泥厚实的塘口，会不断抄起底泥，作为藻类的营养，当然也能作为菌类的营养（有机碳，微量元素，矿物质等），所以，用这几个产品，不要超量使用，只要严格按说明书用量使用，也是可以有效控制这种现象的；我们在安徽有一客户，是水库养鱼的，当地政策是，只能人放天养，即可以放鱼苗，但不可以投饲料，也不可以肥水，并且必须使水质达到地表水三类标准以上才允许你养鱼，这个客户，一边用了两年强微水精翠，就这一个产品，年年增产，却没有投任何饲料，水质能达到地表水2类标准，比政府规定的水质还要好，所以，其他人不达标都禁养了，他却一直在养，今年已是第三年用我们的强微水精翠了，之所以年年还有增产（却没有投饲料），主要是用强微水精翠后，把多年积累的底泥翻上来作为藻类营养了，变废为宝了；他的水面有400亩，每年用强微水精翠3万元左右；
养殖后期藻浓，可以用强微生物脱硫剂或强微生物蓝藻净，都是菌剂产品，光合细菌处理浓藻未必比之快，但它有较好的辅助作用，光合细菌是水域微生物，适合于比较干净的水中使用，是原籍菌或土著菌，但这些原住民的作用在高密度养殖中的作用却是有限的，它的主要作用虽然有净水，降氨氮亚盐和硫化氢的作用，但在高密度养殖中的作用有限，不如外来菌来得快（但要持续泼洒，少量多次地泼洒），光合细菌自身的净水功能，不如外来菌来得厉害，但却可以给水体提供丰富的水域需要的营养素，分泌的核黄素、 类胡罗卜素、辅酶QI0 、叶酸等都是提高鱼虾免疫力的东西，也是其他菌类的营养，同时光合细菌本身营养价值高，是藻类的浮游动物的优质饵料； |
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小何 |
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留言时间:2018/7/8 23:21:23 |
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你好，使用全价酵素一号，高水份短时间发酵饲料，并且100%饲喂，在发酵的时候，能不能额外添加保健液？？如果能，能量损失是不是非常大？？
备注，保健液已经发酵2个月以上了，每80斤饲料额外添加10斤保健液一起发酵
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版主回复：2018/7/9 10:23:49
您好，不必要用保健液，加了保健液就加大了发酵强度，本来我们全价酵素1号全发酵全价饲料并100%饲喂已经是计算好了发酵强度的，不必要另外加保健液，如果您要用保健液，就不要用全价酵素1号来发酵了，就用10%添加量的保健液加到全价饲料中，再补充一点水，补充10%的水，发酵几小时就喂吧，现在是夏天，最多一天内要喂完，就是把保健液当做发酵剂来用的用法； |
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陈 |
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留言时间:2018/7/7 21:53:25 |
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还有考虑到鹅的适口性 里面能不能添加糖精之类的吗
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版主回复：2018/7/9 10:21:14
您好，一般来说，搭配颗粒饲料来用的，不用糖精调节适口性也是很好的，如果要用，则一吨料用40克糖精就可以了，一般是不需要的； |
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陈 |
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留言时间:2018/7/7 21:40:30 |
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钟老师 是这样的 那个白酒糟是湿的 估计水分应该在70左右 里面掺有稻壳 估计是酒糟拉出来以后吸附水分的 实在不行 就改用啤酒糟也行 还有豆腐渣 三个物料您推荐一下
因为这个白酒糟里面有稻壳 而稻壳里面有木质素 我们当地养鹅的用户都是用青花稻加颗粒料 养肉鹅 这个青花稻也不便宜 达到0.9/斤 这个青花稻不是也有稻壳吗 我感觉我做这个类全价发酵饲料 应该很有市场 最起码比单一喂青花稻 长的快 而且健康度以及羽毛肯定漂亮 有卖相 相比青花稻 肯定有优势 豆腐渣配方我有 就差这个湿的白酒糟 和湿的啤酒糟的配方 这个类全价料加颗粒料饲喂 相比青花稻加颗粒料有哪些优势？ 是不是如我以上分析
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版主回复：2018/7/9 10:20:11
您好，恐怕您这个白酒糟不能用了，这种白酒糟掺有稻谷壳，明显是蒸馏时掺进去的，大量的谷壳基本上是没有营养价值的，我以为您的白酒糟是茅台酒糟，因为茅台酒糟在全国各地都有销售，是粉末状的，营养价值还是可以的，褐色的粉末，粗蛋白有22%之多，还是不错的，但您这种肯定是当地的白酒糟生产工艺所限，蒸馏时加入的填充料以方便蒸馏用的，这种白酒糟几乎没有营养价值，还会影响其他饲料的消化吸收率；所以，不要用这种白酒糟了；
啤酒糟很好呵，甚至比豆渣还要好，因为啤酒糟的营养含量是稳定的，啤酒厂的生产工艺是稳定的，所以，出来的啤酒糟的营养含量也是稳定的，晒干后的啤酒糟一般都有粗蛋白25%以上，更重要的是还有能量，这是啤酒厂将麦芽糖化后的渣子，里面还有麦芽糖等糖份，可以作为能量，也正是因为有糖，所以，也容易变质酸败，所以，要及时拖回来，及时发酵或密封保存；
一些高档的啤酒厂出来的粉末状的啤酒糟粗蛋白甚至有折干38%以上的蛋白的，您的这种啤酒糟您说是带壳的，不是粉末的，则粗蛋白也有25%，能量应该也有2.4兆卡/千克以上，是很好的原料哦；
至于豆渣，则质量很不稳定，如果是豆腐作坊的豆渣，则晒干后的粗蛋白一般都有25%以上，有一定的能量，如2.0兆卡/千克左右的能量，但是如果是豆制品专业公司出来的豆渣，则很可能他们的蛋白抽取设备非常先进，一些进口的设备，可以把黄豆中的蛋白提取干净，剩下的豆渣的折干粗蛋白就只有15%左右了，就远不如啤酒糟的营养价值好；
至于您说的青花稻，是不是稻秕,瘪稻，这个营养还是可以的，有能量，有纤维，当然也有谷壳的木质素，估计粗蛋白只有4%左右，能量在2兆卡/千克以内，比起啤酒糟还是差很多的；
建议您大量用啤酒糟，啤酒糟的发酵方法和使用方法，和豆腐作坊出来的豆渣的发酵方法和使用配方是一样的，发酵它们的资料和配制类全价饲料的资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;用强微无抗饲料发酵剂来发酵处理；
和青花稻加颗粒饲料的喂养模式相比，优势是非常明显的，最主要的是增加了乳酸菌芽孢杆菌酵母菌的活菌功能，免疫力大大提高，抗病力强，肉质好，羽毛外观明显改善，消化更好，这都是非常明显的优势，能看得见的效果的； |
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陈 |
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留言时间:2018/7/7 10:04:07 |
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现在手里有无抗发酵剂 玉米漏（玉米碎） 麸皮 白酒糟 以及5%鹅预混料 想发酵类全价饲料 喂肉鹅 配合市场上的全价颗粒料一起喂 中期加入肉禽壮壮素 一起发酵 是否可行 发酵的配方 以及注意事项 请您计算蛋白与能量 还有酒糟里面有稻壳 会不会影响饲喂效果
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版主回复：2018/7/7 15:38:47
您好，可以把强微肉禽壮壮素加入一起发酵的，没有关系，然后啤酒糟中不是稻谷壳，应该是麦芽糖化工艺后渣中的麦壳，发酵后可以软化，白酒糟是粉末的吗，还是带壳的，应该是粉末的吧，粗蛋白15%左右，但没有能量；玉米碎估计粗蛋白8%左右，能量3.2兆卡/千克，只是可能有霉变的多，需要发酵彻底；
发酵的方法建议： 一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米碎300公斤 + 白酒糟200公斤 + 麦麸100公斤 + 鹅预混料20公斤就可以了 + 强微肉禽壮壮素4包左右 + 水350公斤左右，搅拌均匀，密封发酵至少7天以上，因为这些原料可能都有霉变，如果您觉得没有霉的，现在夏天可以只发酵3天就可以了，如果觉得有霉变，则一定是7天以上，甚至更长；
以上发酵料玉米碎占49%、白酒糟占32%、麦麸占16%、预混料占3.3%左右，计算得粗蛋白大概在11%左右，粗蛋白不高，能量有2.4兆卡/千克左右，虽然蛋白不高，但能量也不高，所以能量蛋白是平衡的；
与市场上的全价饲料搭配来喂鹅即可，可以发酵料50斤湿的，全价饲料50斤干的，搅拌后饲喂。全价饲料若是自配的，建议添加小苏打粉1%，缓冲酸碱度； |
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展翅云峰 |
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留言时间:2018/7/6 23:29:46 |
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阳江小记 |
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留言时间:2018/7/6 17:12:20 |
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钟老师好，请教一个问题，如果藻过浓，用益生菌的方式去处理，其原理大概应该是用菌来争夺对藻类起限制性的营养元素。这个过程和藻类高温下繁殖过于旺盛，耗尽了限制性元素而导致的倒藻有什么区别？前者藻类死亡的速度快吗？会不会产生藻毒素或者过量的有机质污染水体？谢谢解惑。
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版主回复：2018/7/7 9:37:08
您好，菌和藻之间是存在营养竞争的，这是第一点也是首要的因素，其中以芽孢杆菌类竞争尤为剧烈，所以，芽孢杆菌类产品常常用来抑制过浓的藻类；第二点就是微生物菌剂造成的环境理化因素的变化影响，例如比较明显的是PH的下降，从而可以抑制蓝藻和绿藻的繁殖，促进低PH类藻类如硅藻的繁殖，其实也不叫促进，而是创造了硅藻类繁殖的条件，也减少了其他藻类与硅藻的竞争同样的营养元素，还有例如其他理化因素变化的影响；
您所说的倒藻的问题，是指极端的大量使用特别是芽孢杆菌类的情况，特别是在辅膜高位塘和工厂化塘口中容易发生，但在土塘中却较少发生，因为土塘底泥会不断释放出基本上是无限的微量元素出来（多年积累的底泥，以及不断增加的残饵粪便中都有微量元素和矿物质），而且强微的菌剂有这样的一个与众不同的特点，就是可以促进底泥翻上来作为藻类的营养，不断改底，这也是前年用强微的产品，越用藻越浓的原因，现在增加了低耗氧的芽孢杆菌类产品，如强微生物蓝藻净和强微生物脱硫剂，可以在藻浓时进行微处理，可以解决这个问题，从而形成配套的产品系列；
象福建土塘特别是冬棚，他们习惯出虾后，对底部进行非常彻底的冲洗，把底部冲洗得干干净净的，这种情况下，就需要注意防止藻类营养的不足，方法也简单，就是不断地泼洒“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”之类的碳肥，不仅培菌，也可培藻，这两类原料可能是维持菌藻平衡的比较好的原料，既有藻类营养也有菌类营养；米糠和麦麸作为谷物皮层，含有丰富的微量元素矿物质和维生素，少量多次的泼洒，可以维持外塘藻类的稳定，这也是我们为什么强调用米糠麦麸的原因之一，当然使用发酵的米糠和麦麸液肥，也要注意方法，最主要的就是养殖前期，对虾不太摄食米糠麦麸的残渣，所以，前期最好能过滤“发酵碳肥”后，再泼洒使用，到了中后期就可以直接泼洒不用过滤，在工厂化养殖中也有采用前期用“固态发酵碳肥”吊袋于池中曝气盘上面的方法，更为干净；
您的最后一个问题，即死藻藻毒素的问题，这个问题应该说，是要预防为主的，而不是等到倒藻发生才处理，这一套预言倒藻的方案，其实就蕴含在我们的用菌方案当中，但能严格按照强微的用菌方案来操作的养殖户并不多，特别是自己制作“发酵碳肥”和“发酵氮肥”的不多，嫌麻烦，其实少量多次的在前期泼洒“发酵氮肥”，中后期泼洒“发酵碳肥”，本身就是预防倒藻和死藻毒素的方法；
我们养虾贵在水质稳定，不大起大落，所以，养虾其实是一个非常精细的活，养殖户要细心观察，及时补充水体的微量元素矿物质，碳肥或氮肥等，进行少量多次的泼洒使用；这些方法都在我们的使用方案中蕴含了预防倒藻的操作在内，也有预防性的防止藻类过浓的方案在内，仔细看资料就基本上明白了；
各种养殖模式下的使用方案可以在网站上这里找得到：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13 |
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有过 |
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留言时间:2018/7/6 12:57:56 |
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老师您好，请问用袋子发酵豆腐渣可以一袋袋叠上去吗？
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版主回复：2018/7/7 9:18:00
您好，可以的，建议最多叠5层为宜；太多层的话，也不是不可以，最下层的发酵时间要延长3天以上，最下层发酵速度慢很多，主要是物料内部残留空气少，其实物料内部的空气有促进快速启动发酵的作用，即一开始有一定的有氧发酵，而有氧发酵可以促进快速启动发酵（特别是在冬天这种作用是明显的）；我们强调发酵糟渣要厌氧发酵，以最大限度地保留能量，但也不完全排斥有氧发酵阶段，即开始的第一天的有氧发酵还是有较大用途的，但只是促进启动发酵的作用，时间上也比较短，消耗了这有限的空气后，马上会进入厌氧发酵阶段，厌氧发酵也会产气，当PH降到4.5以下时，各种菌的活力下降，慢慢不再产气，最终还会缩回去，即袋子由一开始的发涨，变成象抽真空一样，变成抽真空的现象，时间上大概10-20天左右，不同的物料有不同的时间表现； |
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小记 |
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留言时间:2018/7/6 11:25:23 |
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钟老师好，我看到上一条留言了，好像留言里的72小时指的是两次测弧菌的时间间隔是72小时。这也应该是那位客户的疑惑。谢谢
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版主回复：2018/7/7 9:13:21
您好，是的，我已注意到了，他说是7月1号下午泼洒的产品，7月2号下午测的，历时是24小时；这是他第一次留言上说的，他在6月29号测了一次弧菌，然后过两天后才用了产品，这48小时内弧菌也会有比较大的增殖，这也是一个因素，应该是责怪我们有人说过要活化24小时，耽误了处理时间，例如若在6月30号活化一小时就泼洒产品的话，则状况要好得多；我们仍然在与对方沟通解决问题； |
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舍与得 |
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留言时间:2018/7/5 17:31:04 |
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不是24小时，而是72小时
我问过你们的技术员给我说的是要活化24小时，
造成我现在损耗了很多苗
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版主回复：2018/7/6 12:41:08
您好，活化24小时，上次留言时我回答时最后说，这可能有问题，这只是猜测，毕竟24小时后，一般来说仍然会有活菌，可能损失了一部分，我们的淘宝官网是这个：https://ycqw99.taobao.com/
确实这个用法耽误了处理的时间机会，也耽误了您后续的工作，为此我感到很难过，很欣慰您认同全程微生态调水的理念，希望我们今后多沟通，市场部的技术人员可以跟进您的情况，并为此我们会进行适当弥补这个失误，包括技术上的沟通和赠送一定的产品，谢谢您的反馈；我让技术人员跟进您的沟通； |
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