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张工 |
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留言时间:2019/10/25 10:02:38 |
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老师，您好。我家龙虾塘出苗了，不知道如何喂食。有的说喂生豆浆，有的说磨出生豆浆后煮熟再喂，还有的说黄豆煮熟后再磨豆浆喂，老师请您给个建议，还有一般一亩喂多少公斤黄豆（用于磨豆浆）？
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版主回复：2019/10/25 11:08:57
您好，这个阶段可以磨豆浆，用黄豆加水浸泡一晚，第二天磨浆就可以了，不必煮熟，每亩投放黄豆5公斤左右磨成的浆即可，这个豆浆要少量多次，每隔几天泼洒一次；
其实磨豆浆的工作是非常麻烦的，如果您能发酵饲料更好，可以用“强微豆粕发酵剂”一包，豆粕粉碎（务必要粉碎）200公斤，米糠或小麦麸100公斤，加水200公斤，密封发酵7天以上，可以直接泼洒到池塘中喂虾；每亩一次泼洒10-15公斤/亩，每月只需要泼洒2-3次就可以了，方便简单，这些发酵物后续可以慢慢培育出浮游动物（枝角类和桡足类），亦可培藻等，包括菌体细胞等形成的絮团或有机碎屑，这些都是小龙虾的饵料，都可以摄食；
如果有“发酵鱼露”的效果更好，“发酵鱼露”的制作需要较长时间，以后可以提前准备，效果非常佳，成活率和成长度非常高，“发酵鱼露”的制作看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690;可以在夏季收集免费或廉价的刚死亡的杂鱼等进行发酵准备；10月份出苗后，每亩投放10公斤/亩左右，每月2-3次左右，既可培育小型浮游动物，又可培藻等；
这个阶段要密切注意水质变化，主要是观察水质是否变清，防止太清，水质清的就及时泼洒腐植酸钠加深水色，以够形成青苔，或同时进行低温培藻操作，可以用“强微培藻酵素”1-2公斤/亩 + 腐植酸钠1-3公斤/亩进行低温培藻操作；
不要惊动幼苗，不要轻易下池塘惊动，包括不要动池塘中的东西，如袋子石块稻草等；以免扰动它们引起应激死亡；
您或许可能在前一些时间进了水，满过洞口逼出了幼苗等，这批苗养得好，明年春后4月份可成虾； 水位可调到环沟大半沟水位，稻草可收割扎成捆堆在田中（有条件的可用石灰水浸泡一天后，加5%米糠麦麸，用“强微豆粕发酵剂”1包发酵1吨左右后再分堆在田中）；
水位的管理：虾苗培育田，要一次性上水到虾洞最高处，然后降水，让已繁殖成熟的虾出洞甩籽，可同时使用“强微靓水素”1包3亩左右，快速降水到高于田面10公分处。有必要的和有水源的，可以三进水三降水；以尽量逼出幼苗；
在保苗育苗过程中，可定期使用“强微生物脱硫剂”100克/亩，如每周使用一次，可防止有机质发酵产生的硫化氢危害。 |
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南美白 |
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留言时间:2019/10/25 8:40:37 |
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钟老师，还有一个问题，现在想买到纯的红糖好像很难，那些有杂质不是那么纯的红糖用来发酵有没有影响?有没有什么好的糖可以替代的?
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版主回复：2019/10/25 10:06:52
您好，市场上确实假货太多，为了利益而已；象您所说的有一些杂质的红糖能不能用，这个当然能用哦，但前提就是它确实是真正的红糖，只是有一些杂质而已，如果是真正的红糖，只是有些杂质，则这个反而效果特别好，杂质就是指的微量元素维生素等残留在红糖中的，这些杂质反而可以帮助我们培育更好的“乳酸菌扩培液”或发酵液；我担心的就是纯粹掺假的红糖，即掺了颜色气味类似的填充物的假货；
红糖可以单独用来扩培乳酸菌液，但因为红糖的含氮量极低，而培养菌剂，还需要氮源的，以及细菌生长因子和维生素类，所以，适当掺点“强微水产苷”一起扩培效果更好，关于“乳酸菌扩培液”的制作技术资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174
其他的糖产品，可以用糖蜜，但一定要用甘蔗糖蜜，或甜菜糖蜜，这两种糖蜜是以双糖（白糖）为主要成分的糖蜜，是乳酸菌利用率高的糖蜜；因为糖蜜的含水量有50%，所以在用量上要比红糖用量大一倍的用量；也是结合一点“强微水产苷”一起扩培发酵更好；
如果有大豆糖蜜，则也可以用，大豆浓缩糖蜜的技术指标：粗蛋白质（大豆乳清蛋白）5%-8%、碳水化合物50%-55%、蔗糖15%-20%、单糖5-10%、大豆低聚糖15%-20%、水苏糖+棉籽糖10%-15%、大豆异黄铜2%-4%、总脂类及磷脂5%-8%、灰份（主要是P3+、Ca2+、Mg2+、K+、Fe2+）4%左右、固型物60%左右、外观呈棕黄色粘稠液状，有特殊清香味，味甘、微苦。
可见大豆糖蜜的成分是非常复杂的，营养是多样化的，实际上对培育微生物扩培来说，更需要复杂化多样化的营养，但只用大豆糖蜜的话，则碳源偏少了一些，所以，最好是在用大豆糖蜜的基础上，再配合使用或增加一些葡萄糖白糖之类的以补充糖份，例如扩培配方可以用：壮肠QW100取250克（或用强微靓水素500克）+ 30公斤大豆糖蜜 + 白糖5公斤 + + 300公斤水，夏天只需密封培养2～5天，PH降到4左右，即可使用，密封保存，20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
如果是用甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜的扩培配方则为：壮肠QW100取250克（或用强微靓水素500克）+ 30-40公斤甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤）+ 300公斤水，夏天只需密封培养2～5天，PH降到4左右，即可使用，密封保存，20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
可见用大豆糖蜜可以免去“强微水产苷”的应用，但用红糖白糖葡萄糖，或甘蔗糖蜜甜菜糖蜜等成分简单的糖，则就需要另外再加“强微水产苷”或“强微培藻酵素”作为氮源一起扩培；
在制作“发酵碳肥”中，也需要配合用一些糖，“发酵碳肥”的制作技术看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523 |
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南美白 |
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留言时间:2019/10/25 8:29:49 |
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钟老师，您好！发酵鱼露拌白虾饲料 与 用通用饲料发酵剂发酵饲料，那种效果好?鱼露拌饲料还需不需要拌保肠道的畅丁和水产苷吗?在外塘土池标粗以后，分苗进养成塘，应对应激应该如何操作，才能最才能大限度的降低对白虾的伤害?谢谢！
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版主回复：2019/10/25 9:45:09
您好，“发酵鱼露”拌料喂虾和“复合通用饲料发酵剂”发酵对虾饲料喂虾，效果都是比较好的，只是功能定位不一样，“发酵鱼露”说到底的作用是：1.改善营养；2.诱食作用增加采食量；3.增强免疫力提高活力；当然也加快了生长速度和蜕壳顺利等；而“复合通用饲料发酵剂”发酵对虾饲料的作用功能在于：侧重于活菌的生物功能，改善营养则只是从原有的饲料基础上改善消化吸收率而已，主要还在于活菌调理肠道，抑制弧菌，在防止弧菌（以菌治菌）疾病方面比“发酵鱼露”的要好，粗壮肠道方面要比“发酵鱼露”要好；而整体上“发酵鱼露”在直接增加营养和诱食，改善体色等方面要强一些；
根据这些功能定位，我认为可以这样组合用更好；
1.“发酵鱼露”5-10%拌料的同时，使用“畅丁-5”2克/公斤饲料一起拌料喂的组合；
2.“复合通用饲料发酵剂”一包发酵100公斤饲料（加30公斤水）发酵6-24小时以内喂完，或最迟第二天喂完；
3.“畅丁-5”2克/公斤饲料+“强微水产苷”0.5克/公斤饲料，拌料喂虾；
4.经典的“强微虾偷乐”0.6克/公斤饲料+“强微水产苷”0.5克/公斤饲料拌料喂虾；
以上四种方案选择其一就可以了，没有必要重复多用；
实际上2019年因为公司开始可生产丁酸梭菌，这个菌特别适合于水产动物肠道，它在肠道中的定植能力比乳酸菌还更强，同时它还可以修复受损伤的肠黏膜，并使对虾肠道粗壮，所以，常常在鱼虾发生肠炎，白便时用含有丁酸梭菌的“畅丁-5”更多，平时也可以用，即方案3，实际上公司出了丁酸梭菌后，也适当的在“强微虾偷乐”中有一定的添加丁酸梭菌；丁酸梭菌相对来说，生产技术要求更高，生产成本也高几倍，相对使用成本要高一些；
在发生肠炎白便是，还是要以“畅丁-5”加量到10克/公斤饲料+“强微水产苷”1克/公斤饲料，这样拌料连续餐餐喂5天以上可以缓解，并撒“苞丁乳-200A”100克/亩，隔5天再撒一次即可；
在外塘土塘标粗之后，分苗进入养成土塘，主要还是要预先把养成塘的水质调理好，标粗池的水温，PH等要与养成池塘相关不大或相当，养成池塘预先要培育优质藻相，并保证水质正常如氨氮亚盐PH指标正常，水温合适等等，这是最重要的；
进苗前要用“弧菌藻毒净”做高一次乳酸菌相，以保苗成活率，并第一次时使用一次大剂量的“发酵碳肥”，以维持做高的乳酸菌相；
具体进苗后就按照强微的土塘养殖方案来操作就可以了，强微土塘养虾用菌方案有三个，如下链接，您可以选择其中一个适合您用的就行；
土塘经典养殖用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
土塘加强型高产养虾用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7258
土塘天天撒懒汉用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7147 |
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养殖新手 |
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留言时间:2019/10/25 8:28:19 |
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老师你好，请问说到的使用腐植酸钠培藻补充微量元素的用量1～2公斤/亩要算上水深吗，还是只算水面？我怕算上水深用量变得太深色，变成遮阳作用.
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版主回复：2019/10/25 9:08:09
您好，您可以算上水深，例如以1米为标准，如果水更深则按比例多加一些；但实际上腐植酸钠并不是标准的微量元素产品，它是多功能的产品，同时具体土塘中缺少多少微量元素也只是猜测，例如有的池塘从来不缺少微量元素，有的就缺少，我们的目的只是说适当补充点微量元素，所以，并不要特别准确，也没有计算的依据（因为毕竟一是并不知道缺少多少微量元素，二是腐植酸钠中到底有多少微量元素也并不没有标准），目的只是适当补充；
养殖户们在培藻时，往往配合使用一些腐植酸钠，往往可以获得较好的培藻效果，所以，说到底，这只是一个经验，同时，腐植酸钠还有适当遮阳，促进底栖大型硅藻的生长，抑制表层蓝藻甲藻的生长的效果，即腐植酸钠有一定的帮助我们选择性培养优质藻相的效果；
我们推荐的这个用量，也是综合考虑了遮阳的效果程度和补充帮助培育优质藻相的效果和经验来决定的； |
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爱拼才会赢 |
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留言时间:2019/10/25 7:27:04 |
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您好：我家里有豆渣按照一千斤豆渣加二百斤豆粕和一包无抗发酵剂搅拌发酵三天后混合八百玉米和预混料喂鸡鸭可以吗？谢谢
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版主回复：2019/10/25 8:57:32
您好，您的发酵配料中一定要加能量类的东西一起发酵，特别是进入冬天气温低，更要加多点能量一起发酵才好；
建议一包强微无抗饲料发酵剂（“强微豆粕发酵剂”一包也可以，更好），湿的豆渣500公斤，干的豆粕100公斤，小麦麸或精米糠或玉米粉75公斤，密封发酵，冬天至少5天以上发酵时间，这个配方的含水量大概在60%左右，现在天气冷，所以不要压实压紧，就疏松的装料发酵就可以，有利于启动发酵；
我设计的这个发酵配料大概有折干的豆渣110公斤左右，加上豆粕100公斤，能量75公斤，一共是285公斤的折干物料，其中折干豆渣占38%，豆粕占35%，能量占26%，计算得大概粗蛋白为30%左右；
以上这个285公斤折干发酵料，再和400公斤玉米粉，和25公斤左右的4%预混料混合后，总折干物质为710公斤，其中折干发酵料占40%，玉米粉占56%，预混料占3.5%，计算得粗蛋白为16.48%，能量大概在3兆卡/千克左右，所以，这个配方是非常好的，是可以用的；
即以上的发酵料发酵完成后，直接与400公斤玉米粉，加25公斤左右4%家禽预混料混合后，就可以送去喂鸡和鸭子的了；如果您用的是5%的预混料，则以上日粮配方中预混料要用30公斤为好；
发酵豆渣的全部资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50 |
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养虾 |
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留言时间:2019/10/24 20:34:58 |
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钟老师，乳酸菌扩培液的酸碱度最少要达到多少才能用？4.1可以用了吗？
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版主回复：2019/10/24 21:33:02
您好，强微“乳酸菌扩培液”的制作资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;里面有详细的介绍的，是发酵到PH达到4左右就可以，例如3.5-4.5之间都可以使用了；PH越低说明发酵越彻底一些，Ph在这个范围内越高，则说明发酵还可以进行下去，但此时的活菌数量和乳酸菌活力都很高（PH高一些时菌的活力更高），反而PH变得太低时，乳酸菌活力变弱了一些，同时活菌数量也开始减少了一些，所以，我们说PH在3.5-4.5都是可以用的，各有特点，PH越低时代谢产物多一样，生物活性物质比较多一些，但活菌和活力少一些，PH高一些时，乳酸菌活菌和活力高一些，但代谢产物和生物活性物质少一些，最终表现在效果上是差不多的； |
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养殖新手 |
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留言时间:2019/10/24 19:36:56 |
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老师你好，我长期用的是碎米发酵碳肥，相比玉米或者麦麸发酵的碳肥，有什么缺点吗？例如会不会碳氮比不够或者缺乏某种元素.
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版主回复：2019/10/24 21:29:56
您好，您是外塘吗，是土塘还是高位池，是土塘吧；用碎米制作“发酵碳肥”，与“发酵玉米液”的碳氮比是相似的，碎米的粗蛋白是8%左右，玉米粉的粗蛋白也是8%左右，碎米的淀粉质含量在65%左右，和玉米粉的淀粉含量一致，唯一不同的是维生素方面是玉米更多一些，特别是黄玉米，但是这个不重要，我们在这里强调的是碳源的作用，至于维生素那是附加功能，并不是我们讨论的主要功能；
我说得太多了，我的答案是您用碎米制作的“发酵碳肥”，和“发酵玉米液”本身没有区别，完全是一样的功能；
关于微量元素，微量元素从来就不是靠玉米或碎米中提供的，而是要另外补充，最好是购买专业的复合微量元素产品来补充，强微也正在考虑生产这类产品，您可以用拜耳的，也可以用蛋鸡蛋鸭预混料（用量多一些，例如3-5公斤/亩，土塘建议每隔一周左右用一次）；
关于微量元素，我的回答是，与“发酵玉米液”无关，与碎米无关，这是需要另外补充的东西；玉米或碎米本身就没有什么微量元素可言，但是米糠和麦麸中的微量元素就比较丰富，但米糠和麦麸制作的“发酵麦麸或米糠液肥”，建议只是在早春和深秋等中低温季节，以及您的池塘以前比较清瘦的情况下，才选择用“发酵麦麸或米糠液肥”；如果您的池塘以前藻相比较浓厚的，或在高温季节的，就选择“发酵玉米液”或用碎米代替玉米发酵；
“发酵碳肥”的资料链接看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523 |
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半海水工厂化絮团 |
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留言时间:2019/10/24 11:57:16 |
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钟老师，我的一个池子，泡沫很多，是什么原因？怎么处理合适？絮团+脱氮诀+24小时滴流方式，谢谢您。
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版主回复：2019/10/24 21:23:37
您好，是的，特别是用“强微脱氮诀1号”这个复合产品时，以及投喂量增多时，泡沫是非常多的，它有絮团内部产气和本身脱亚硝酸盐产氮气的特征，这也说明“强微脱氮诀1号”正在正常的工作，有时甚至象棉花一般的，不必刻意去处理它，只要不影响观察和操作就行，对虾肯定是没有问题的，随着菌相的提高和养殖的进行，中后期反而泡沫会更少一些，不必特意去管它；
不仅是工厂化，在土塘和高位池中，强微的养殖模式中，常常会比其他公司的产品产生更多的泡沫，这是正常现象；
工厂化养虾的用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384;里面包括了使用强微产品正常维护的操作，以及当亚硝酸盐超标时的两种处理方案（一种是用常规的“强微生物脱硫剂”吸收同化法，另外一种就是您现在用的针对顽固性亚盐的“强微脱氮诀1号”好氧反硝化细菌处理方法）；都在这个链接里面；
我的建议是，即便用常规的维护保养方案能够保持亚硝酸盐的安全水平，也建议您在中后期每隔7天左右，即每周用一次“强微脱氮诀1号”产品，下月马上要升级的“强微脱氮诀1号”增加了效果，包括在淡水中的处理效果，也可以不必扩培18小时，可以直接用红糖水活化1-6小时就直接泼洒下去即可，用量是5克/立方米/次；定期的这样用“强微脱氮诀1号”对您的工厂化絮团的稳定，和促进氮循环（这种氮循环比“强微生物脱硫剂”吸收同化要高级得多，这是转化成氮气，彻底逸出水体的方法），有显著的帮助作用；即便亚硝酸盐保持在安全水平，也建议您定期使用一次；
工厂化的特点就是水体的任何营养都得人工供给，且因为絮团多，絮团需要的营养多和要求迅速补充，所以，建议葡萄糖或白糖是24小时流加，“强微靓水素”0.3克/立方米/天+“强微生物脱硫剂”0.2克/立方米/天每天都要补充，复合微量元素矿物质和维生素产品最好每天也要补充（特别是顽固性亚盐降不下时要加倍用）；再配合“发酵玉米液”
的碳源多样化措施；
具体看前面介绍的链接； |
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半海水工厂化絮团 |
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留言时间:2019/10/24 8:56:50 |
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钟老师，除了送到专业机构检测和检测总硬度，还有什么方便的方法可以自己检测水体中钙镁钾离子的含量？谢谢您！
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版主回复：2019/10/24 11:48:13
您好，这个是专业机构检测的事，作为养殖户没有这个必要，作为养殖户检测总碱度就好了，而检测总碱度是有相应的仪器可以用的；
养殖户只能说是采用简单的方法来判断是硬水还是软水，例如硬度小于150mg/L的水称为“软水”；硬度大于150 mg/L的水称为“硬水”，向一个杯子中注入少量洗洁精或肥皂水，产生泡沫多、浮渣少的为软水；反之，泡沫少、浮渣多的为硬水；如此大概判断您的水的总硬度有多少，但这个是非常不准确的数据； |
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南美白 |
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留言时间:2019/10/24 8:51:12 |
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钟老师，您好！外塘养白虾，泼洒腐植酸钠可以遮阳，还可以补充微量元素，在养殖白虾过程中，可以半个月泼洒一次，通过遮阳把塘口的有害藻的隐患给消除，起到预防的作用，同时还可以补充微量元素。
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版主回复：2019/10/24 11:33:59
您好，是的，但是没有您说的这么神奇，不太可能光靠一个腐植酸钠就能全程控制好池塘的有害藻类的，这需要综合的处理过程，但它的作用确实是有的，所谓综合处理的过程，例如使用“发酵碳肥”如“发酵玉米液”或“发酵麦麸或米糠液肥”等，以维护菌藻平衡，即菌和藻相互牵制，形成动态平衡，在实践中我们也发现，凡是坚持使用“发酵碳肥”的特别是高温季节易发蓝藻的季节下，坚持使用“发酵玉米液”等碳肥的，发生劣质藻类的概率要少得多，池塘的PH也不会偏高，这些基本上就是强微的用菌方案中都有的；包括肥水培藻时，凡是结合了乳酸菌一起肥水培藻的，都能定向培育有益的硅藻等优质藻相，这也是一个现象；
具体还有让水流动起来等措施，也是减少蓝藻的一个技术措施；包括有蓝藻时，有水源条件的，尽量可采用换掉表层蓝藻水，这样后面处理就容易得多了； |
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