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工厂化对虾养殖 |
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留言时间:2019/10/14 10:04:38 |
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钟老师，我一直困惑，有什么方法可以检测出水体里含有乳酸菌，芽孢杆菌，硝化细菌，反硝化细菌有没有，量多少，就像弧菌板那样的简易方法？如果没有，目前比较实用的检测方法是什么呢？因为我不确定水体里究竟是絮团起作用还是反硝化细菌起作用，不好判断呀。谢谢！！
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版主回复：2019/10/15 10:48:06
您好，当然有方法的，但这些菌肯定要求专业化的精确的培养基培养皿检测法，要有专业的实验室技术；并不是一般养殖户能做得到的，乳酸菌好检测，例如乳酸菌要用乳酸菌专用的培养基来培养，用强微的发明专利检测方法（乳酸菌专用检测培养基，发明专利号为201010619741.X），培养后，挑选里面的产生透明圈的菌落，就是乳酸菌了，进行计数，然后可得到结果；
至于后面所说的芽孢杆菌，硝化细菌，反硝化细菌则就复杂了，或更难了，您可以用营养琼脂培养基来培养检测，但您并不知道培养出来的菌落到底是哪个菌种，对于普通养殖户来说，根本不可能判断得出来，甚至对于专业的微生物公司来说，也得后续挑取菌落，再进行下一步的鉴定实验，他们都是杆菌类，在显微镜下看，看起来都差不多，所以，经常有人发来显微镜图片问我，这是什么菌，其实光有个显微镜图片，是无法判断是什么菌的，在显微镜下看，您只能判断这是球菌，这是杆菌，这是弧状的菌等等，除此之外，并不能确定它到底是哪个种尾的菌株，更不用说要判断具体是什么菌株了，这是不可能的；
我们在自然界分离得到了功能菌株，也是这样，只能判断它是杆菌，或球菌，或其他形态的菌，即只能判断形态，至于到底是具体的是什么菌株，这个得送到专业的机构做DNA检测，比对DNA数据库，才能知道具体是什么菌；
所以，您最简单的方法是用营养琼脂进行池塘水的培养，最终培养得到的数据是水体中的“总菌数”，但并不知道这些菌到底是什么菌，只知道您的池塘中的总菌数而已；
最后一个问题，您想判断出您的池塘生态系统的稳定，或者说氨氮和亚硝酸盐控制得好，到底是絮团起的作用，还是好氧反硝化细菌起的作用（既然您说到生物絮团，那么您一定是工厂化养殖模式了，那么在曝气池养殖中，常规的缺氧反硝化细菌是起不到反硝化作用的，所以，我这里帮您更正一下，应该是好氧反硝化细菌）
对于这个问题，我感觉是这样的，您只需要检测氨氮和亚硝酸盐（曝气养殖池主要是亚硝酸盐的问题），是否能控制得住就行了，同时关注总碱度和PH的稳定就可以了，其他的问题是其次的；
如果您用锥形瓶检测到了有生物絮团，且生物絮团控制在10%左右，检测到氨氮和亚硝酸盐可以控制得住，则说明：1.可能是生物絮团起到了作用，前提条件是这种絮团中用到了能吸收同化亚硝酸盐的菌株，例如“强微生物脱硫剂”，没有这种能吸收同化亚硝酸盐的菌株，则生物絮团也不能保证降低亚硝酸盐；2.也可能是好氧反硝化细菌起到了作用，自然界中甚至本身就存在好氧反硝化细菌的，但这得看运气，可能正好您的养殖池水体中本身就带有好氧反硝化细菌，正好激活了它们的功能，但这种情况比较少见；3.在养殖初期，可能是硝化细菌起到了作用，即通过硝化作用，把亚硝酸盐氧化成了无毒的硝酸盐了，但到了养殖中后期，硝化细菌也起不到作用的；
如果您检测到了有稳定的生物絮团，但氨氮和亚硝酸盐却控制不住，说明是缺少能吸收同化亚硝酸盐的菌株，此时可以每天添加1-2克/立方米的“强微生物脱硫剂”，用红糖水简单活化一下后泼洒下去即可，降亚盐期间，天天要用；
生物絮团的维护，是靠您坚持每天24小时流加葡萄糖或白糖或其他糖类，以及天天补充微量元素矿物质来维护的，具体工厂化养殖的用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384;链接中介绍了一般的经验，每天要补充的糖的量和微量元素矿物质的量等；生物絮团一刻也不能缺少碳源（糖），所以要24小时流加或滴加，一天也不能缺少微量元素矿物质元素等，也需要每天补充，同时通过检测PH来判断糖的添加量是否合适（PH不断下降说明糖用多了，氨氮或亚盐不断上升说明糖用少了，同时也说明可能缺少微量元素矿物质的补充等）；
高密度的工厂化养虾是一个系统工程，需要精细的人去操作，精细化管理，工厂化养虾的主要问题还是亚硝酸盐的问题为主，这方面，强微公司一直在研究，其中咸水工厂化中用我们的“强微脱氮诀1号”可以比较容易地解决亚盐的问题，现在的问题是淡水工厂化中的亚盐比较突出，可以通过不断加大糖的流加量，和加大微量元素的添加量，使用“强微生物脱硫剂”来吸收同化亚硝酸盐的方法，具体见上面的链接中有介绍亚硝酸盐的处理方案；目前公司也正在研究适用于淡水工厂化的好氧反硝化细菌，已经在第一家淡水工厂化养殖场试用了，效果非常棒，这是一家江西的淡水工厂化养虾，且是第一年养虾，已经成功了，第一次养没有经验，放苗量达到1500尾/立方米，后来才分苗到500尾/立方米，是用猪栏改造的养虾曝气池，甚至没有做排污，没有排污口，但坚持养到了90天，由于之前的密度太高了，规格是50条/斤左右，现在把密度分苗降下来了，长得快一些，之前用“强微生物脱硫剂”+“强微靓水素”+ 白糖流加 + 微量元素矿物质每天补充，用这种方法来控制亚硝酸盐和氨氮，仍然有点高，亚硝酸盐达到0.32PPM，氨氮达到0.5PPM，但对虾问题不大，仍然采食正常，只是不稳定，最近试用公司新研究的淡水好氧反硝化细菌，两天之内，用了淡水好氧反硝化细菌的1号池的亚硝酸盐和氨氮同时降到了0（或者说检测不出，实际上可能有微量的）；用了淡水好氧反硝化细菌的2号池的亚硝酸盐为0.16PPM（只用3天，仍然在降），氨氮为0（或检测不出）；没有用淡水好氧反硝化细菌的3号池，3号池用的是“强微生物脱硫剂”+流加白糖+微量元素矿物质/每天补充，3号池的亚硝酸盐控制在0.12PPM，氨氮在0.7PPM；反馈数据还是不错的； |
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王工 |
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留言时间:2019/10/13 21:51:00 |
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钟老师您好！我鸡场这有鲜鸡粪（鸡毛较多）、工厂有食用菌渣（菌包大概配比：麦麸10、棉籽壳40、木屑40、石膏石灰4），两种原料，如何通过发酵来养黑水虻、蝇蛆、蚯蚓？谢谢！
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版主回复：2019/10/15 9:48:51
您好，不知道您所说的鲜鸡粪含水量是多少，菌渣的含水量又是多少，发酵首先要考虑发酵料的水份问题，然后考虑发酵的能量问题；
如果您的这两种原料估计，鸡粪含水量在80%以上，菌渣的含水量在50%左右，再另外要加点能量来发酵，例如玉米粉或小麦麸或米糠，所以，建议用“强微粪精灵”一包，鸡粪300公斤，食用菌渣200公斤，小麦麸或精米糠100公斤（也可用玉米粉更好），混合均匀，密封发酵15天以上，就可以用了； |
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张工 |
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留言时间:2019/10/13 20:44:28 |
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我发现用乳酸菌扩配液拌食后，颗粒料潮湿度比较高，不方便投料机投喂，能否扩配液拌食后晾干一段时间，等颗粒料比较干燥时再投喂，乳酸菌在晾干的时间内会否死亡，降低拌料效果？
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版主回复：2019/10/15 9:46:09
您好，“乳酸菌扩培液”拌料的用量为饲料量的5-10%范围内，这个用量肯定不会造成饲料太潮湿的哦，您是不是弄错了或加大了用量；
可以晾半天后饲喂的，这个没有问题，乳酸菌在这个过程中不会死亡，甚至有所增殖的，因为这是非常短的时间内，在这个短时间内是增殖的趋势的；微生物一般先是苏醒活化（生长延滞期），然后进入对数生长期，这两个阶段的时间就可能要一天时间，所以，您大可放心，乳酸菌甚至是增殖的； |
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海水养虾 |
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留言时间:2019/10/13 20:40:30 |
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钟老师好，我是海水养虾的，想把反硝化细菌＋芽孢一起用。能不能二者一起放在桶里加红糖活化？因为盐度高，各种菌如果想要效果好就得加大用量或者充分活化（这样能扩培一部分）。反硝化细菌单菌和芽孢放在一起，他们繁殖的时候互相之间会有抑制吗？活化时间长(比如超过12小时)可以吗？谢谢
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版主回复：2019/10/15 9:25:59
您好，在纯海水中，菌种的活力确实被高盐度抑制了一部分，微生物在海水中的活力确实也远不如在淡水中的活力和效果，所以，在海水中要加大使用剂量，或进行适当的扩培或长时间的静置活化；
您的问题要分几个情况下来分析：
1.如果只是用红糖加水，简单的活化几小时，这个没有任何问题，完全可以的，我们的反硝化细菌无论和什么样的芽孢杆菌，都可以混合在一起进行这种简单的活化；甚至包括可以充气（放一个曝气头进去）曝气几小时，一般是指12小时以内；不仅可以达到苏醒活化复壮的效果，还略有一定的增殖；
2.第二种情况，如果您是想长时间的扩培的话，例如您后面说的超过12小时的活化，则要看您用的是什么样的芽孢杆菌了，低耗氧的芽孢杆菌，这个也是没有任何问题的；
但如果是枯草芽孢杆菌这个高耗氧的、非常霸道的、对营养要求非常的贱的菌种，则就不行了；因为枯草芽孢杆菌会迅速消耗培养液中的营养，并对反硝化细菌（反硝化细菌是低耗氧芽孢杆菌类菌株）产生抑制作用，甚至是拮抗作用（即通过分泌竞争性次生代谢产物来消灭其他菌细胞）；
强微的所有粉剂型复合菌产品中，都没有使用枯草芽孢杆菌，所以，强微的所有产品都是可以静置活化12小时，或充气曝气扩培24小时的；有较好的菌种之间的协同效果；
3.如果您恰好需要同时使用的是高耗氧的枯草芽孢杆菌，则不能将枯草芽孢杆菌和“强微反硝化细菌”混合后去长时间活化（短时间内的活化和扩培是可以的，例如12小时以内）；
单独对“强微反硝化细菌”进行扩培或活化的方法如下：例如海水养殖池塘中，建议用量比淡水或半咸水池塘中要增加一些用量，例如增加到50-100克/亩的用量，如果您是打算进行单独长时间的充气活化后来泼洒的，则可以用量减少到25克/亩，取小值，但要用6倍以上的红糖即150克红糖，加红糖量20倍的淡水即3000克的淡水（注意要用淡水哦），进行静置活化24小时以内，在24小时以内要泼洒下去，不能太长时间；也可以放置一个曝气头在里面，进行充气活化24小时，这样获得的活化含量更高，可以增值3代左右，相当于繁殖一代增加一倍，即相当于25克变50克，再由50克变100克，再由100克变200克；最终相当于用了200克的量，这是充气扩培的效果；
如果是静置扩培12小时的，则相当于增殖了1代，这个建议您还是要用到50克/亩，静置扩培后增加一代，即由50克变成100克的量；
关于反硝化细菌的扩培的问题看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7048 |
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水产养殖 |
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留言时间:2019/10/12 19:27:10 |
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老师你好，发酵碳肥或者乳酸菌扩配液，我用的白色塑料吨桶，只用遮荫网防晒，对发酵扩配有影响吗？一直听说强烈阳光的紫外线能杀死细菌。
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版主回复：2019/10/13 9:51:38
您好，用遮阳网防晒，对发酵和扩培都没有关系，遮阳是必须的措施，这样做很好的；是的，紫外线有杀菌的作用，阳光直晒是不好的； |
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对虾养殖 |
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留言时间:2019/10/12 12:19:04 |
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钟老师你好，贵公司为什么不建一个大的QQ群方便养殖户交流呢？毕竟微信群人数有限，很多养殖户想进去交流学习都没机会
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版主回复：2019/10/13 9:50:45
您好，考虑到目前QQ已经落后或没有多少人使用了，所以，并没有建立这个QQ群，确实微信交流有人数限制，如果建立两个群又存在遗憾（不能全部参与讨论）；但现在也只能这样了；并尽量完善第二个微信群； |
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留言时间:2019/10/12 11:08:39 |
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钟老师，还有鱼肠不打碎能和土，木梢一起打推发酵不，就算发一二个月也没关系！非常感谢钟老师解答！
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版主回复：2019/10/13 9:49:16
您好，您是说和锯末一起混合，疏松的打堆发酵，这个发酵60天，这是完全可以的呵，比纯厌氧密封的发酵要彻底和充分一些的； |
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ufdrgici |
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留言时间:2019/10/12 6:34:29 |
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钟老师，还有就是鱼肠不打浆用豆粕发酵菌密封发一二个月再下土壤分解，会不会比直接密封发酵速度快。从网上看的知料说秋天埋土春天能用上，
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版主回复：2019/10/13 9:48:22
您好，没有明白您的意思，您是说，用鱼肠不打浆，直接用“强微豆粕发酵剂”来发酵30-60天，再下土中；您是问，会不会比直接密封到土壤中的发酵速度更快，是吗？
这个恐怕在土壤中发酵还更快，即把鱼肠和土壤部分混合均匀，埋于土壤中发酵，这个更快，一是因为土壤中有大量的土著微生物帮助分解，二是它有透气机制，在有氧发酵下速度是明显更快的，比之密封于缸或桶中的厌氧发酵方式要快，您可以把鱼肠和“强微豆粕发酵剂”混合，再与土壤混合，埋于土壤中，过2个月左右就可以用了； |
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对虾工厂化养殖 |
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留言时间:2019/10/11 21:35:14 |
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钟老师，请问脱氮诀一号，如果我的试验水体非常小，以至于加淡水非常小，是否还要单独打氧？直接投入养殖缸是否可以？
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版主回复：2019/10/13 9:41:37
您好，“强微脱氮诀1号”目前的菌株是海水菌种，所以，在咸水工厂化养虾中的效果是非常好的，也比较稳定，但反硝化功能需要液态活化激活，所以，还是得单独充气扩培18小时以上，才能使用，具体“强微脱氮诀1号”的使用方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7144
工厂化养虾降亚硝酸盐用“强微脱氮诀1号”的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6631;这里还有一个关键，就是如果亚硝酸盐非常顽固降不下来，可以不断提高流加的糖的量，只要PH还在7.0以上，就可以通过不断增加糖的用量来压制亚硝酸盐，当然，微量元素和维持总碱度的东西也是要配套每天加入的；
还有一个好消息是，我们也一直在研究淡水用的好氧反硝化细菌，目前已有进展，如果有需要，可以向市场部咨询并索取免费样品试用，目前在江西省萍乡一个淡水工厂化养虾池中使用效果很好，这个萍乡淡水工厂化养虾是用原来的猪栏改造的，居然没有排污装置，也就是说没有排污，还有他是今年第一年尝试淡水工厂化养虾，不知道放养密度，放苗居然达到了1500尾/立方米之高，且养到了80天，之前几天是用强微的“强微生物脱硫剂”+流加糖碳+微量元素等，来控制亚硝酸盐的，但不断增加糖的流加量和“强微生物脱硫剂”的用量下，例如白糖用到了35克/立方米/天 + “强微生物脱硫剂”2-5克/立方米/天，才把亚硝酸盐压制到0.15-0.5PPM之间，但仍然比较高，从10月111号开始试用我们升级后的“强微脱氮诀1号”菌株，直接用红糖水活化1小时后投放到池子中，第一天就把亚硝酸盐降到了0.05PPM左右，第二天降到了0；连同氨氮也降到了0；或者说是用试剂已经检测不出来（实际上仍然是有微量的存在，只是已经检测不出来了）； |
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福建养虾 |
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留言时间:2019/10/10 21:57:33 |
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钟老师好，请问下，能不能推荐下复合微量元素预混料某宝买哪家牌的呢？
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版主回复：2019/10/13 9:31:49
您好，您可以购买有品牌口碑的就可以了；也可以用蛋禽上的4%型的预混料；
如果您是工厂化养殖的，则也可以用一下磷酸二氢钾1-2克/立方/天，因为培养生物絮团之类的无非是缺磷缺钾比较多一些，氮则在水中本来就有，因为藻少阳光少，所以，磷多一点也没有关系；如果是蛋鸭预混料蛋鸡预混料之类的，则用3-5克/立方米左右/天； |
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