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留言时间:2013/2/11 20:40:59 |
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钟老师，请问下，我要是用菌糠、玉米、预混料、和豆渣一起发酵的话，可以不用添加豆粕在里面，这样可以吗、？这样能补充里面的蛋白吗？还有就是我想把粗蛋白发酵在21%左右，意思是雏鸡的营养程度，因为全价510小鸡料的粗蛋白都在21%，请老师能给我个发酵的配比 万分感谢
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版主回复：2013/2/13 14:40:15
您好，不用豆粕是完全可以的，这个没有问题，但您所说的要求一定要达到21%的粗蛋白水平才觉得可以用来喂小鸡，这个观点是完全错误的，为什么是错误的呢：
第一：如果原料限制在菌糠玉米和豆渣这几样原料的话，而又要能量蛋白平衡的话，是不可能配到21%的粗蛋白水平的，即使能达到，则会造成能量偏低，因为这需要大量使用豆渣，而豆渣是含可利用能量极少的，例如湿的豆渣600公斤+玉米粉50公斤+菌糠50公斤+4%预混料8公斤，加一包强微无抗饲料发酵剂或强微99生酵剂来发酵，就可达到粗蛋白21%，但代谢能却只有2.2兆卡/千克，能量严重的缺少，按您粗蛋白21%的水平，和这个蛋白水平相配的代谢能应该达到3.33兆卡/千克，所以，能量严重偏低，粗蛋白即使高达21%，也只能是一种浪费，甚至 起到反作用，造成拉稀和消化不良，禽舍氨气重等副作用。
第二：您对动物的营养需求有误区，小鸡所饲喂的饲料并不一定非要达到蛋白21%不可的，这个饲养标准是美国人的标准，包括中国的养猪业也基本上被美国人挷架，采用的是美国的猪品种杜长大，采用的是美国的玉米豆粕鱼粉型日粮和饲养标准NRC，连饲养管理也是美国式的，连宰杀后的冷链运输贮存和售卖也是美国模式，但实际上美国人在进入中国之前，中国人也是有猪肉吃的，也是有自己的养猪养鸡模式的，但中国人认为这是最科学的，所以，中国是美国玉米大豆的最大进口国，难道非要美国模式才能养好猪鸡吗，其实并非如此；
按照您所提供的有限的三种主要原料，只能配制粗蛋白在15%左右，代谢能在2.7兆卡/千克的水平，但这并不影响您的养鸡营养的需要，因为只要是能量和蛋白达到某种平衡就完全可以了，至于每天鸡的营养需要是否足够，可以通过增加喂量来达到每日的营养摄入量的。但一切必须以能量蛋白平衡为标准即可。
第三：这里建议您发酵配料如下：湿的豆渣400公斤+玉米粉130公斤+菌糠粉60公斤+4%型的预混料8公斤，加一包强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂，控制含水量在40-50%左右，密封发酵3-5天，冬天长夏天短即可，这种发酵料粗蛋白15.4%左右，代谢能在2.7兆卡/千克左右，这是比较平衡的能量蛋白比，可以搭配全价饲料来喂鸡；
即第一天用发酵料10%，搭配全价饲料90%来喂鸡，观察鸡的反应，没有问题后，慢慢增加发酵料的用量，例如建议直到增加发酵料喂量达到40%，全价饲料60%来喂鸡为宜。这里发酵料是指折干料。实际称重时要加倍。
所以关键是能量蛋白要平衡，并非一定要达到蛋白21%，实际上使用豆渣菌糠也是不可能既达到粗蛋白21%，又达到与之相配的代谢能也达标的，既然粗蛋白要达到较高的水平，相应的代谢能也必须达到较高的水平，否则就是营养不平衡，就是浪费，不平衡的部分会白白地浪费不消化，而要达到粗蛋白21%，代谢能又达到相应的3.3兆卡/千克以上，则唯一的可能就是用玉米豆粕鱼粉加植物油来配制饲料，否则不可能有其他方法。
既要求用豆渣菌糠等糟渣原料，又要达到全价颗粒饲料的营养水平，这完全是不可能的，但我们只要掌握能量蛋白平衡这个利器，就可以完全这个任务。 |
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KADZZ |
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留言时间:2013/2/11 13:37:50 |
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老师:
春节愉快.
请教一个问题:我现在用5%的大豆冲熟后育肥效果不错,但大豆的成本较高,我考虑是否可以以豆粕加植物油的方法代替,大豆各方面的因子除了能量较豆粕高对猪的生长有利外还有没有其他的因素呢?
谢谢.
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版主回复：2013/2/11 15:46:53
确实，您所说的育肥效果好，基本上可以肯定就是因为大豆中的油脂的原因，大豆中含有油脂达到18%左右，您用了5%，基本上是增加了油脂0.9%，催肥效果是很好的；没有其他因素。 |
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养猪专业户 |
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留言时间:2013/2/10 23:59:13 |
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老师您好！
养猪过程中能不能采用贝壳粉来给猪增加钙。用烧好的贝壳灰好吗？猪能不能吸收？
谢谢！！！
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版主回复：2013/2/11 15:43:07
可以使用贝壳粉作为补充钙源的来源，用烧的方法烧成灰份中的钙也是可以利用的，成分也是碳酸钙，含钙量在35%左右，可以用的。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/2/10 20:38:07 |
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小向 |
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留言时间:2013/2/10 12:09:14 |
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我一向都好佩服邓小平和袁隆平，现在又多了个钟启平，真心觉得钟老师很了不起，没有您，可能就没有我如今的小康日子，借用贵版，向钟老师和强微人道声：谢谢！
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版主回复：2013/2/11 15:37:00
谢谢小向一如既往的对强微的信任与支持，如果强微的产品能给您带来效益，那是我们莫大的荣光，也是我们作为企业应该做的事情； |
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小向 |
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留言时间:2013/2/10 12:02:58 |
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留言时间:2013/2/10 0:05:28 |
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仅此祝贺钟老师及家人，新年进步，身体安康。也祝贺强微生物技术有限公司全体职员，蛇年行好运，在新的一年里能够陪伴强微一起成长壮大，大展宏图，开创美好的未来，事事顺心如意。潜龙归海除旧岁，灵蛇献瑞迎新春。
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版主回复：2013/2/10 9:16:14
感谢各位强微99活力99新老用户对强微公司一贯的支持与信任，祝各位新老用户新春快乐！万事如意！财源广进！ |
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强微忠实支持者 |
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留言时间:2013/2/10 0:02:35 |
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仅此祝贺钟老师及家人，新年进步，身体安康。也祝贺强微生物技术有限公司全体职员，蛇年行好运，在新的一年里能够陪伴强微一起成长壮大，大展宏图，开创美好的未来，事事顺心如意。潜龙归海除旧岁，灵蛇献瑞迎新春。
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留言时间:2013/2/8 23:34:23 |
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老师您好：
我说的玉米糖浆是用玉米颗粒去皮，再碾粉做成的。请问折干物质中营养成分是什么？用来养猪好不好？怎样搭配？
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版主回复：2013/2/10 9:10:09
既是糖浆，必然是糖化工艺后生成的稠状浆，提取饴糖后的浆，但具体成分很难确定，至少玉米中的蛋白保留在其中，所以，估计粗蛋白12-18%左右，也有资料显示达到25%的，所以，具体含有什么营养价值，建议一定要去检测一下才行，对于养猪肯定是有用的，可以以10%左右搭配其他精饲料去喂猪看看，通过观察来确定是否增加用量即可。糖浆的用途主要是作为能量饲料来使用。 |
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留言时间:2013/2/7 22:41:38 |
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老师您好！
请问玉米糖浆的下脚料含什么营养成分，猪油含多少蛋白及脂肪，
谢谢！！！
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版主回复：2013/2/8 9:21:48
生产玉米糖浆的下脚料应该有多种，除了玉米浆外，还有如玉米胚、玉米蛋白粉、油等，但其中的营养价值随着生产厂家工艺的不同而有所不同，加上含水量的不同也有检测上的差别，主要成分还是粗蛋白和能量，我们只能以折干来判断了，折干物质中粗蛋白大约在12-18%间，消化能在2.7-3.3兆卡/千克左右。
猪油主要成分还是油脂，占90%以上，含蛋白极少，炸油后剩下的猪油渣中含有相对多一些蛋白，蛋白含量在30%左右； |
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