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留言时间:2013/2/1 2:10:51 |
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你好，我用油糠的目的是比次粉便宜三毛钱，而且材料好找。如果经过发酵处理能代替多少多少玉米？
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版主回复：2013/2/1 9:09:51
油糠用量原则上就限制了用量，例如点配方的３０％以内，同时，发酵时添加1%碳酸钙即可，用多了动物肉质不好，同时粗纤维含量会影响到日粮营养水平，无论理论上能代替多少玉米粉，但最终一定是限制用量在30%以内，除非喂土猪或土杂猪，因为土杂猪更耐粗饲，消化更好，加上土杂猪肉质本身大家认可它肥肉多一些，没有关系； |
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礼貌 |
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留言时间:2013/1/31 22:02:30 |
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留言时间:2013/1/31 3:33:45 |
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你好，请问次粉能不能用油糠代替？营养上有什么不同？现在市场上有次粉型预混料，我想用油糠代替次粉。要不要降解处理？还有就是油糠加水搅拌时很粘很粘，降解后能否将这粘性消除？
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版主回复：2013/1/31 11:53:57
为什么要用油糠去代替次粉呢，这是我想知道的，即您的目的是什么，否则不好回答您了；
另外，油糠也是不能单一大量使用的，因为油糠用多了有很多的缺点，例如含油脂太多，用量多了如30%左右，会造成动物肉质不好，软脂肉太多，风味不好，第二：油糠中含植酸比较多，是一种抗营养因子，同时磷多钙少，会造成缺钙，所以，要大量用油糠，必须要用到植酸酶、以及补充碳酸钙等，最好是用强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂，或粗饲料降解剂发酵处理一下，消除抗营养因子的影响；第三，油糠中含胰蛋白酶抑制素，和其他多种抗营养因子，也会造成猪的拉稀现象；第四：油糠中的粗纤维比较高，远高于次粉，这也是要考虑的因素；
油糠要大量用，最好 发酵处理，同时添加植酸酶和碳酸钙1-2%。
油糠中的粘性也是非淀粉多糖造成的，发酵可以减少粘性；
相关文章 可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3032 |
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辽宁史连山 |
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留言时间:2013/1/30 19:04:17 |
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你好钟老师：向你请教：我记得你曾经跟我说过：白腐真菌是在觉得生长条件不适合的情况下才会形成子实体产生孢子来延续生长，按这么说法，如果给菌丝营造一个高氮高营养的条件，那菌丝会不会一直以营养生长的方式来生存，或者说这样会衰老的很慢？我观察过好多用无性繁殖食用菌的培养基，好像都是用高氮高营养的培养基来复壮菌丝。（高氮高营养是指在菌丝能承受的合理范围之内）
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版主回复：2013/1/31 11:42:06
是的，是这个道理，其实任何生物都是这样特别是低等生物，只有在生存环境恶劣情况下，会形成繁殖体甚至能耐受恶劣环境的孢子体如芽孢体等；
但您所说的观察到的很多食用菌的培养基等是高营养的，但营养应该是指全方位的，光是高氮还是不行的，还得有生物可以利用的能量和其他特殊生物的特殊营养需要，即使是其中某一样东西不足，也会造成提前产生繁殖体，我想，食用菌的生产经验人家是总结了多年的结果，应该有他的道理，或在其中配方中有某些限制性条件或成分，以达到一定程度就产子实体的效果；
食用菌的生产也是这样，先长满菌丝，再创造条件如开袋进氧，或打水等促进子实体产生，这又与食用菌的工艺或工序有关了，不同的处理工艺可促进子实体的产生； |
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问天 |
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留言时间:2013/1/30 10:44:24 |
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老师你好！再问一个问题：
我发酵饲料是用的那种大的塑料袋（杂货店买的上面写的猪草贮存袋），上面写的想尽量密封得严格点。。我用真空泵能把袋抽成真空，但是用绳子把袋口扎紧后不久里面又有很多空气了。。不知老师有没有好的办法。。说几个
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版主回复：2013/1/30 13:54:01
对于发酵饲料或糟渣来讲，所谓严格密封厌氧发酵，只需要将物料充填好，适当压实即可，不必要抽真空处理，抽了真空最终发酵时也会鼓气造成塑料袋胀起来的，所以，袋口也不必要扎得太牢，只需要拧几下，用绳子挷好即可，这个地方还可以有让发酵产气走气的作用；
有一种专用的发酵袋，有一个呼吸阀门的，其作用就是让发酵所产生的气体挥发出去，在您这里，没有这个阀门，则只需要简单地将袋口用绳子扎好即可； |
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问天 |
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留言时间:2013/1/30 9:42:25 |
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你好老师！请问如果用你们的活力99发酵饲料30%以上喂鸭和鹅。
1：还要不要按养殖教材上的免疫程序打疫苗？
2：还要不要按养殖教材上的方法在饮水中加预防的药品？
3: 还要不要在饮水中加活力99制作的保健液？
请老师解答一下！
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版主回复：2013/1/30 13:50:37
您好，免疫程序是必要的，不可缺少，至于饮水中的添加剂可以免去，因为发酵饲料本身具有很好的预防疾病的作用，保健液则完全可以不需要添加了； |
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蛋鸡养殖 |
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留言时间:2013/1/30 9:03:02 |
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钟老师，请说细讲解一下鱼下脚料（鱼肠、鱼头、鱼尾还有鱼骨）的发酵方法，发酵多久才能去掉有害细菌，以及要注意的事项，用玉米粉与鱼下脚料一起发酵好还是别的原料好，这种发酵好的料蛋白和能量各是多少，详细的营养参数有吗？如氨基酸。钙磷等。谢谢！，
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版主回复：2013/1/30 9:14:33
您好，发酵鱼下脚的方法参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
可以用玉米粉来作为发酵能量，也可以用次粉，高粱粉，稻谷粉，麦粉，薯干粉等都是可以的，没有特别的要求；
发酵后的物料折干检测的话，估计粗蛋白在30%左右，消化能在3.0兆卡/千克左右，没有氨基酸方面的详细数据，这与原料的千差万别有关，不可统一而论，换句话说不可能有具体到18种氨基酸的数据，即使是粗蛋白和能量也只是估计的数据。
科学的讲，按动物蛋白的特点，这肯定是优质蛋白原料，氨基酸是非常平衡的，作为日粮平衡蛋白来使用是非常好的； |
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小陈.. |
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留言时间:2013/1/29 22:20:40 |
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老师你好！ 我们这里豆渣每斤0.15元，高粱酒糟（大概30%几的谷壳）每斤0.2元。请问我是全用发酵后的豆渣+自配饲料划算，还是用发酵豆渣+发酵高粱酒糟+自配饲料划算？请说下原因，谢谢！
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版主回复：2013/1/30 9:08:48
高粱酒糟带谷壳的应是白酒糟，营养价值不大，同时，含有单宁鞣酸等抗营养因子很难却除，影响蛋白的消化，但喂牛羊是可以的，喂猪不行，对喂猪来说，价格偏高一些；
豆渣要看含水量，一般来说，湿豆渣可能含水量是4-5斤湿豆渣得一斤折干的豆渣，则相当于折干的豆渣是1200-1500元/吨，对喂猪来说，折干豆渣的价值在2500元/吨，所以，是比较合算的，当然还要看是什么豆渣，如果是豆制品厂家的豆渣，则价值只有1800元/吨左右，如果是豆腐作坊厂的豆渣则更好；所以，暂时建议您用豆渣，不要用高粱酒糟。 |
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探索 |
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留言时间:2013/1/29 12:05:27 |
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老师你好，我想问下为什么保健液不能添加在饮水中为羊啊？
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版主回复：2013/1/29 16:47:02
您好，没有说不可以呵，资料里面没有说的；
所以，当然可以添加于饮水中喂羊的； |
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听风的人 |
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留言时间:2013/1/28 23:27:41 |
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老师你好：
我是养蛋鹌鹑的，规模在5万只，其中有三万是全程用活力99发酵的保健液拌料喂的。我用的方法是50斤的玉米粉加一包活力99和三分之一包的降解剂加150斤左右的水做成的保健液（水我是用桶量）。用8斤的保健液加到80斤的全价料里搅拌喂的，鹌鹑是从开吃就喂保健液。现在已100天了，给我的感觉是没有效果，和我那不用保健液的两万只鹌鹑没有差别，吃料，产蛋是一样的，用药也是一样的（不用药肠炎和输卵管炎也是一样发生，我是定期给药的，用了保健液的三万鹌鹑我试了不用药也是会有白痢和输卵管炎）是我的方法错了还是什么原因？我想老师帮我制定一个详细的养殖方案让我也感受一下活力99的神奇效果
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版主回复：2013/1/29 10:49:33
您好，从您的描述来看的话，是没有错的，操作都不错，用量有点大，其实只需要5%添加于饲料中即可，您用的是10%，有时候用量过多也不好的，例如保健液主要是酵母菌和乳酸菌，酵母还比较多一些，酵母过多对家禽要能影响消化，所以，我们建议是家禽用量为2-5%，但对猪牛羊等牲畜是比较好的；
您的用法应该也是有效果的，可能效果不显著而已，例如粪便成形和氨味减少，呼吸道疾病减少等，产蛋也会有增加，特别是蛋品质会有显著的改善的；
在家禽或蛋禽方面，我还是建议您用新产品强微生物饮水剂可能更好，也更为方便一些，强微生物饮水剂中不仅有大量的原籍乳酸菌，还有芽孢杆菌等，这是保健液没有的优势，如果您觉得饮水不方便添加，也可以用强微肠精益这个产品，这是拌料用的粉剂产品，在国内，我们的这两处产品含菌量是绝对极高的，对家禽有明显的效果；
强微生物饮水剂：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2785
强微肠精益：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=67 |
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