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魏善 春 |
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留言时间:2016/1/18 7:52:50 |
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版主回复：2016-01-17 19:47:02
您的豆渣含水量是多少呵，虽然只要80元/吨，但如果含水量非常高的话，也未必合算，一般来说含水量大概是75%左右，即4斤晒干得1斤的样子，这样的话，您的豆渣折干价格为320元/吨，而以现在豆粕的价格3100元/吨来计算的话，折干豆渣的价值应该在1930元/吨，而您只需要320元/吨，所以说是非常合算的，非常有经济效益的。
您的发酵配料相当于折干豆渣150公斤，玉米粉200公斤，其他12公斤左右，一共362公斤左右，其中豆渣占41%、玉米粉占55%、预混料占2.8%等，计算得折干发酵料的粗蛋白为15.88%，消化能大概为2.8兆卡/千克，能量蛋白是平衡的，不过，缺少赖氨酸等限制性氨基酸，建议您添加赖氨酸1公斤，一起发酵，这样比较好，毕竟赖氨酸是限制性氨基酸，相当于说不加是不行的；
您的发酵料应该是一种类全价发酵饲料，与全价饲料性质相当；且因为添加了强微壮壮素，效果还是很好的；
您最后说您有很多的潲水，想简单的搅拌一下，然后马上喂猪，这个不是不可以，但要求是您的潲水最好是比较新鲜的，比如一天以内的潲水，同时，是以米面为主的潲水，这样的话，您的潲水是符合要求的，而且这种潲水的能量是非常高的，但也要注意清除杂物特别是玻璃碎和牙签塑料膜等；
如果说按您的操作方法，简单的把发酵豆渣与潲水混合后送去喂猪的话，则这会造成喂猪日粮的蛋白偏低，因为以上发酵料本身的粗蛋白才只有15.88%，而潲水的粗蛋白大概只有8%，这样一混合的话，日粮的粗蛋白就更小了，所以，建议您发酵豆渣时，要加大蛋白含量，建议您发酵豆渣时，用麦麸来代替玉米粉来发酵豆渣，一是麦夫的吸水性好，这样发酵料比较干爽，可以多加点豆渣一起发酵，二是发酵料干爽的话，发酵的质量也是非常好的；
所以，建议如下，发酵操作：
一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣700公斤 + 麦麸200公斤 + 强微壮壮素2包 + 4%的预混料15公斤 + 赖氨酸1.5公斤，密封发酵3-5天后再与潲水混合喂猪；
以上操作增加了预混料的用量，
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版主回复：2016/1/18 10:05:22
您好，是的； |
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猪饲料 |
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留言时间:2016/1/18 0:19:51 |
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钟老师，谢谢你之前的回答，我还有一个问题，就是我能不能不用鱼粉，而是用发酵大豆粉呢？我修改的配方如下： 玉米粉50%、大米粉10%、豆粕10％，大豆粉20％，麦麸1.7%、乳清粉2.5%、食盐0.15%、赖氨酸0.5%、蛋氨酸0.1%、苏氨酸0.1%、磷酸氢钙1%、碳酸钙0.8%、葡萄糖1.5%、氯化胆碱0.4%、香味剂0.04%、丁酸钠0.0075%，多维0.1%，复合酶0.1%、中草药粉0.5%，强微壮壮素半包。您觉着这方法可行吗。我在实际操作中是单独发酵大豆粉按等量掺进去饲喂，还是用低水分一起发酵，还是先发酵豆粕，然后掺在里面再一起低水分发酵一次。
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版主回复：2016/1/18 9:56:23
您好，您的配方首先粗蛋白只有17.35%左右，仍然是可以的，配方全部采用植物蛋白（有可能的话，建议您还是多少加1%的鱼粉，效果都是很好的），所以，这里多少有点缺陷，但也不要紧，建议您单独发酵豆粕或大豆粉，我的建议是豆粕要用膨化豆粕，然后大豆粉发酵的话则可以不用膨化大豆粉，可以用生大豆粉粉碎后来发酵，但这需要时间充分，发酵不充分的话，大豆生粉中的抗原可能未消除彻底，而引起仔猪拉稀现象，发酵大豆粉的方法当然是用强微豆粕发酵剂，方法是一包强微豆粕发酵剂 + 大豆粉500公斤 + 红糖10公斤 + 清水200-250公斤，密封发酵至少夏天7天以上，冬天12天以上，时间久才保险，当然我们也有客户发酵大豆粉只发酵5天就用的，但作为厂家，我们只能取这样的保险天数推荐给您，如果您想缩短时间，自己可以摸索着来。
注意，将来把发酵大豆粉加入配方中时，要按照折干重量来添加的，即因为发酵大豆粉是加了水了，要把这部分水扣除，例如加了200公斤水的，则相当于1.4斤晒干得1斤，则配方中要加20斤大豆粉时，实际上要称取湿的发酵大豆粉28斤才对。
我认为，不必对整个配方饲料进行低水份发酵处理，只需要发酵大豆粉即可，发酵的湿的大豆粉中含有大量的乳酸菌成分，可以加入发酵的湿的大豆粉后，直接饲喂的效果就很好了；
如果要对整个配方饲料进行低水份发酵，也是可以的，确实可以再提高饲料的利用率，降低饲料成本（提高了饲料报酬），但鉴于发酵大豆粉中已经有很海量的乳酸菌了，此时不宜再用含海量乳酸菌的全价酵素1号来发酵，建议改用强微无抗饲料发酵剂来发酵为宜了，以充分利用发酵大豆粉中的乳酸菌活菌，方法是：再在以上配合饲料中每吨添加一包强微无抗饲料发酵剂，然后把发酵大豆粉湿料按配方用量折干加入配方中，搅拌均匀后，每1000公斤折干配方饲料再加清水70公斤左右（考虑到发酵大豆粉应该添加280公斤，其中还有80公斤的水在里面的），这样一共一吨配方饲料中有150公斤水，符合低水份发酵的要求；
如此再密封发酵一天就可以饲喂猪只了；
需要注意的是：采用低水份发酵的全价配方饲料，仔猪非常爱吃，会无限制地吃料，这需要适当人工控制喂量的，不然会造成肠积食，而引发脱水和腹泻。 |
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李 |
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留言时间:2016/1/17 22:16:02 |
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老师你好，每次发酵饲料都会坏一点，不容易避免，坏掉的饲料先发热后来有一股霉味，我应该怎么利用这点霉变饲料？我使用保健液浸泡这样的发酵饲料试图“拨乱反正”但是几天之后还是有霉味，我的处理是否恰当，应该怎么处理。
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版主回复：2016/1/18 9:35:35
您好，所以避免霉变的方法只能是密封严格，不让空气进入，没有空气的前提下，霉菌无论如何都不会生长或滋生的，但是当然，在实际操作中，也许无论我们怎么去密封好，包边好，都无法避免空气的进入，我想说的是，我们只能是尽力而为了，但有一种方法却是可以完全避免霉变的，但成本也比较高，就是使用呼吸膜袋子来装料发酵，装在这种呼吸膜袋子中发酵和保存，基本上不会有任何霉变发生。
这种呼吸膜袋子的原理是在袋子的上部，装有一个单向阀门，发酵所产生的气体只能出来，外面的空气却不能进入，所以，保险系数是很大的；
保健液浸泡，如果密封不良的话，也是解决不了问题的，问题的根源还是在于空气进入和接触而造成的。
您每次的霉变饲料可以收集起来，统一一次发酵一下即可，脱霉发酵的时间至少要7天以上的。 |
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李 |
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留言时间:2016/1/17 22:10:25 |
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你好老师，前几天在网页上看见活力99，与一针肥合用，文章介绍效果特别好。我想问问，是不是我们公司发布的这文章，还是有人想借我们强微的名头抬高身价，如果是说的真的效果确实比较好，我们怎么联系购买到这种药？
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版主回复：2016/1/18 9:24:00
您好，这是原来我们公司的全国总代理销售的一款产品，一针肥不是我公司的产品，生产厂家我也不认识，这个一针肥只是当时的全国总代理搭配在一起使用的产品，但具体效果我们不得而知，不好评判，现在我们已经撤消了全国总代理； |
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养猪户 |
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留言时间:2016/1/17 18:13:42 |
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老师好！请问如果发酵低水分饲料来销售，养猪户是否买回去后直接可以以百分之百比例饲喂，不再进行任何加工了，就像现在的颗粒饲料喂猪一样，是吗？
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版主回复：2016/1/17 19:58:39
您好，是的，就是这个意思 |
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信 |
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留言时间:2016/1/17 17:18:49 |
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钟老师您好。您在回复中提到生物饮水剂用在鱼池中一天就可以改良池鱼的风味，这个具体的操作了解吗？谢谢。
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版主回复：2016/1/17 19:58:17
您好，具体可以看这个视频的后半部分：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6070&cateid=91
效果让人震撼的，老板的生意也改善了很多，鱼很好吃，当然，由于它是开农家乐的，用量不在乎，他大概把一包强微生物饮水剂撒到大约3吨水的池子中去了，这种用法在我们的水产养殖中用乳酸菌的用量大了33倍了，如果是水产养殖中泼洒这个乳酸菌产品，1000立方米水只要10包，或100立方用一包即可；浸泡一夜即可达到效果，但那需要水温的，微生物必须要有温度的水才有效果，至少必须在15度以上的水中才有效果，最佳温度则是在25度的水中的效果最好；温度越低，需要的时间越长；
您可以在家中做这样的试验，购买两条同样来源的土腥味比较重的鱼，一条放在清水中养到第二天，一条则倒入几克的强微生物饮水剂，养到第二天，再用清蒸的方法来做鱼，请人来品尝一下即可知道效果了； |
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魏善春 |
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留言时间:2016/1/17 15:25:16 |
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你好 ，我是发酵豆腐渣 ，我是这样发酵的，豆腐渣600㎏，玉米粉200kg，无抗发酵剂1包，状状素2包，4%的预混料10kg，我这里的豆腐渣很便宜，只有80元1吨，干烧度还可以，就是我每天还有1吨的潲水，以米面为主，我目前是这样饲喂猪的，您看是否可行，将发酵好的豆腐渣倒在地上，上面再加新鲜的潲水，简单的搅拌后，拉去喂猪，因为发酵潲水很麻烦的，没有那么大的地方，我养400多头猪，每天吃很多料的，希望你给一个合理的建议，谢谢；；
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版主回复：2016/1/17 19:47:02
您的豆渣含水量是多少呵，虽然只要80元/吨，但如果含水量非常高的话，也未必合算，一般来说含水量大概是75%左右，即4斤晒干得1斤的样子，这样的话，您的豆渣折干价格为320元/吨，而以现在豆粕的价格3100元/吨来计算的话，折干豆渣的价值应该在1930元/吨，而您只需要320元/吨，所以说是非常合算的，非常有经济效益的。
您的发酵配料相当于折干豆渣150公斤，玉米粉200公斤，其他12公斤左右，一共362公斤左右，其中豆渣占41%、玉米粉占55%、预混料占2.8%等，计算得折干发酵料的粗蛋白为15.88%，消化能大概为2.8兆卡/千克，能量蛋白是平衡的，不过，缺少赖氨酸等限制性氨基酸，建议您添加赖氨酸1公斤，一起发酵，这样比较好，毕竟赖氨酸是限制性氨基酸，相当于说不加是不行的；
您的发酵料应该是一种类全价发酵饲料，与全价饲料性质相当；且因为添加了强微壮壮素，效果还是很好的；
您最后说您有很多的潲水，想简单的搅拌一下，然后马上喂猪，这个不是不可以，但要求是您的潲水最好是比较新鲜的，比如一天以内的潲水，同时，是以米面为主的潲水，这样的话，您的潲水是符合要求的，而且这种潲水的能量是非常高的，但也要注意清除杂物特别是玻璃碎和牙签塑料膜等；
如果说按您的操作方法，简单的把发酵豆渣与潲水混合后送去喂猪的话，则这会造成喂猪日粮的蛋白偏低，因为以上发酵料本身的粗蛋白才只有15.88%，而潲水的粗蛋白大概只有8%，这样一混合的话，日粮的粗蛋白就更小了，所以，建议您发酵豆渣时，要加大蛋白含量，建议您发酵豆渣时，用麦麸来代替玉米粉来发酵豆渣，一是麦夫的吸水性好，这样发酵料比较干爽，可以多加点豆渣一起发酵，二是发酵料干爽的话，发酵的质量也是非常好的；
所以，建议如下，发酵操作：
一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣700公斤 + 麦麸200公斤 + 强微壮壮素2包 + 4%的预混料15公斤 + 赖氨酸1.5公斤，密封发酵3-5天后再与潲水混合喂猪；
以上操作增加了预混料的用量，因为之前的用量才2.8%，如果再与潲水混合的话，则更少了；加了赖氨酸是如前所述，是用来平衡氨基酸的；
以上发酵料折干的粗蛋白经计算大概为20%，这样的话，如果与米面为主的潲水一样一半混合的话，（潲水的含水量更高，可能是5斤晒干得1斤的含水量），则粗略计算得混合后的日粮的折干粗蛋白为16.5%左右，消化能有3兆卡/千克，是非常好的方法。 |
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豆渣 |
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留言时间:2016/1/16 23:17:26 |
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请问老师含水百分之七十左右的豆渣折干后的蛋白是多少？大概多少能相当于一斤豆粕的蛋白含量？
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版主回复：2016/1/17 19:26:06
您好，如果要准确的说的话，则是无法回答您的问题的，因为不同的豆制品生产工艺所出来的豆渣的粗蛋白含量是不同的，这里可没有一个统一的标准，同时，不同工厂或豆腐作坊出来的豆渣的含水量也是不同的；
我们大概取一个平均值吧，所有的折干豆渣的粗蛋白我们大概可以定它的粗蛋白为28%，这是折干豆渣的粗蛋白含量平均值，不论含水量是多少，折干后，大概的平均粗蛋白含量就是28%，折干豆渣的粗蛋白含量与含水量没有关系。
您的豆渣含水量70%左右的话，那就相当于大概3斤晒干得1斤的样子；
折干豆渣的粗蛋白28%，而豆粕的粗蛋白45%左右，则很好计算，相当于1.6斤折干的豆渣等于1斤豆粕的营养价值，当然，这是指折干豆渣，如果是含水量70%的湿豆渣呢，如前所述，这个含水量相当于3斤晒干得1斤，则1.6再乘以3等于4.8，也就是说，含水量为70%的湿豆渣4.8斤，相当于1斤豆粕的营养含量； |
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荒原 |
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留言时间:2016/1/16 11:01:04 |
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你好，我想建发酵床猪舍，也想发酵豆渣，我家是山东聊城市高唐县的，请问附近有没有用回公司产品的，我想实地考察一下
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版主回复：2016/1/17 19:19:04
您好，您可以联系一下刘经理，他是山东区域经理：18606179859 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2016/1/16 10:01:35 |
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钟老师好，用我们的酵素1号来发酵浓缩料（在饲料中添加20%-25%，主要成分是豆粕）可以吗？发酵好后的添加量不变可以吗？
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版主回复：2016/1/16 10:56:53
您好，浓缩料的话最好不要直接去发酵浓缩料，毕竟浓缩料中还含有含量极高的添加剂预混料成分在内，其中可能含有大量的抗生素成分，因为毕竟叫浓缩料嘛，其中的抗生素也是超剂量添加的，在这么高的抗生素浓度下，不宜直接去发酵它，有拮抗作用；
而且即使要发酵，也不是用全价酵素1号去发酵的，因为浓缩料主要是蛋白原料成分，所以，宜用强微豆粕发酵剂去发酵，建议不要直接发酵浓缩料，而是建议把预混料拿掉，光是发酵其中的蛋白原料就可以了，参考强微豆粕发酵剂的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
发酵后的添加量当然是不变的，但要去除其中的水份哦，必须是折干的情况下才不变添加量的。 |
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