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wenbei |
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留言时间:2016/5/28 17:04:23 |
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老师您好：有养狗的朋友要我做点狗粮，我这原料有猪小肉，牛骨，小杂鱼，熟化大豆，麸皮，膨化玉米，大米油糠，狐貉浓缩料，低水分发酵可以吗？除了酵素一号外，还需要填哪款产品皮毛能更光亮？望老师能出个方案。
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版主回复：2016/5/28 21:13:09
您好，做狗粮，低水份发酵，如果确实要采用低水份发酵技术的话，则一定要用呼吸膜袋子来装发酵料了，毕竟是狗粮，我们可以：将猪小肉，牛骨等蒸煮熟透备用，小杂鱼自然也是需要蒸煮熟透的，然后以：膨化玉米30%、熟化大豆15%、麦麸20%、蒸煮熟透的猪小肉牛骨和小杂鱼等熟料总计占25%、狐貉浓缩料10%，再每1000斤以上的混合料加一包全价酵素1号，搅拌均匀，密封于呼吸膜袋子中，进行发酵五天后可以喂；以上建议您可以试一下； |
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豫C |
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留言时间:2016/5/28 16:11:13 |
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我有大量豆渣，有酵素一号和豆粕发酵剂，水份75左右，怎么发酵能百分百喂各介段母猪。谢谢∫
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版主回复：2016/5/28 20:43:30
您好，如果您的豆渣含水量有75%这么高的含水量的话，您是没有办法采用低水份发酵技术的，要么您只能采用高水份发酵技术，但发酵时间必须控制在一天以内喂完，这是必须遵守的，不然会对您的母猪产生副面影响。
方法其实就是参考类全价发酵豆渣的方法：利用您手上的全价酵素1号和强微豆粕发酵剂来发酵即可，例如：
一包强微豆粕发酵剂 + 一包全价酵素1号 ＋ 豆渣（含水量75%）湿料800公斤 ＋ 玉米粉（或次粉，麦粉，米粉、稻谷粉等能量饲料）200公斤 ＋ 麦麸或精米糠80公斤 ＋ 强微壮壮素2包 + 母猪预混料4%的那种添加15公斤 + 赖氨酸1公斤 + 色氨酸0.5公斤，也不必另外加水，就利用豆渣中的水份都足够了，这个发酵料的含水量为58%左右，含水量是非常高的，所以，您只能从配料完毕开始计时，必须在一天即24小时内喂完即可，如果是冬天，才允许2天内喂完，这是为了防止发酵过度，毕竟您的目的是想100%饲喂母猪的，而且是一个猪场最为关键的母猪哦，所以，必须慎重，不能超过时间。
至于发酵时间，现在的天气比较热，是夏天，则发酵时间超过6小时就可以喂了，冬天超过24小时可以喂了，不用担心豆渣中抗营养因子的问题，因为现在一般豆渣都是熟制豆渣，本身含抗营养因子就比较少了，加上发酵的作用，所以影响不大，也不用担心原料中有杂菌甚至病原菌的问题，因为添加进去的强微豆粕发酵剂和全价酵素1号中都含有海量的乳酸菌，可以起到以菌治菌的作用的。
更不用担心发酵不够的问题，因为即使发酵时间不够，因为我们使用的是强微豆粕发酵剂和全价酵素1号，这两种发酵剂中都含有足够多的乳酸菌，所以，不必通过发酵繁殖来达到乳酸菌数量级别的目的，光是直接添加这两种发酵剂，饲料中的乳酸菌都足够多了； |
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陈 |
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留言时间:2016/5/28 7:36:41 |
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老师您好 我是一直发酵豆腐渣喂猪的，现在由于夏季到来 豆腐厂产能低，，豆腐渣供应不上，所以我联系一个专门倒卖糟渣的经销商，到场地价200元1吨，水分比豆腐渣干爽，听他说是做什么饮料的，我也不能听他忽悠，所以我想邮寄一些样品给您，帮我检测一下，是要发酵好的样品检测好 还是未发酵的好 邮寄到哪个部门 请老师帮帮我 。感谢。。
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版主回复：2016/5/28 20:30:05
您好，就按公司的地址邮寄吧，地址在这里：江西省宜春市袁州区西村镇国桥工业开发区，宜春强微生物科技有限公司陈富平收，15297957681
不过，我们只是检测微生物的含量，至于能量方面，蛋白方面，这两个我们是不检测的，而最重要的还是能量和蛋白这两个参数，当地农业局是有检测蛋白指标的，但能量指标农业局也一般检测不了； |
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小谢 |
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留言时间:2016/5/27 22:09:05 |
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老师，您好！发酵豆渣加的米糠是仅仅用来吸水的吗？能否用花生壳粉碎后代替？或用木糠代替？
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版主回复：2016/5/28 20:26:32
您好，发酵豆渣时加的米糠，吸水是一方面，还有就是为发酵提供能量，米糠中能量是很高的，可以为发酵提供能量的，所以，不能用木糠代替，更不能用花生壳代替，因为花生壳还是黄曲霉的载体，用花生壳极容易污染黄曲霉菌的，而黄曲霉毒素是比较毒的一种霉菌毒素。 |
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心灵 |
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留言时间:2016/5/27 18:43:52 |
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老师您好，我说的我用玉米68% 豆粕25% 麦皮7% 这个配方喂60斤以上的土猪（太湖母猪配长白公猪所产的小猪），这个配方一直喂到200斤，怎么喂出来猪肉很肥？我是用保健发酵9到14个小时再喂猪的，那么请问喂出来猪肉很肥跟发酵有没有关？
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版主回复：2016/5/28 20:24:33
您好，与发酵没有关系，我认为大多是与猪的品种有关系的，另外在营养上适当平衡一下氨基酸，有条件的还是使用一些无抗生素的预混料吧。 |
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hui |
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留言时间:2016/5/27 15:36:18 |
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心灵 |
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留言时间:2016/5/26 21:25:55 |
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老师您好，我用玉米68% 豆粕25% 麦皮7% 这个配方喂60斤以上的土猪（太湖母猪配长白公猪所产的小猪），这个配方一直喂到200斤，怎么喂出来猪肉很肥？请问这是什么原因？
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版主回复：2016/5/27 14:54:13
您好，一是这个品种的猪本身就是肥肉多了，二是您的配方中蛋白虽然有17.6%，看起来高，但是氨基酸却不平衡，相当于只有13-14%的蛋白，为什么这么说呢，因为缺少必需氨基酸，如蛋氨酸，和苏氨酸，特别是缺少蛋氨酸，蛋氨酸是第一限制性氨基酸，所以，看起来蛋白高，却不中用，这是营养学上的木桶原理决定的，即这个木桶的短板是赖氨酸，蛋氨酸和苏氨酸，所以，建议您添加赖氨酸0.2%，蛋氨酸0.1%，苏氨酸0.05%。
或者有无抗生素的预混料您也可以一用呵，我知道您养的是生态猪，有机猪，但是如果预混料中没有用抗生素的预混料，还是建议用一下，例如贵猪99的预混料，2.5%的用量，没有任何抗生素的，也没有其他药物添加剂，可以生产有机猪肉。 |
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笑哈哈 |
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留言时间:2016/5/26 13:46:53 |
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追梦人 |
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留言时间:2016/5/26 12:00:19 |
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爱问 |
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留言时间:2016/5/26 6:53:51 |
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钟老师，您好！
我现在有豆渣，菜籽饼，玉米，小麦，盐，牛羊壮壮素，生命酵素，强微99生酵剂就，尿素，如何把这些料配合成牛直接吃的类全价料来使用。 秸秆，青草，酒糟占40%的比例。牛羊鹅可以都用该配方吗？
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版主回复：2016/5/26 11:08:44
您好，建议豆渣与菜籽饼粉单独发酵处理，例如一包强微99生酵剂 + 豆渣400公斤 + 菜籽饼粉200公斤 + 小麦或玉米粉100公斤 + 碳酸钙5公斤（补充钙源），因为您的配方中没有钙的，菜粕中磷比较丰富，所以，只需要碳酸钙即可，如果您的豆渣含水量达到80%或以上的，就不必另外加水了，就用豆渣中的水份来发酵即可，但要搅拌均匀，密封发酵10天以上（因为菜籽饼粉要脱毒的）即可备用。
这个发酵料折干的粗蛋白有26%左右；
然后喂牛羊时按如下配方配成精饲料：玉米粉50%、以上发酵料折干48%（配制称量时乘以1.6，因为里面有水），加食盐0.4%，小苏打粉2%、强微牛羊壮壮素则按每400公斤料加一包来加入；如果能添加牛羊用的预混料1%更好。
尿素不能加到上面的发酵料中发酵的，尿素只适合处理秸秆用；
建议您的秸秆打成粗粉，酒糟也建议发酵一下为宜。青草不必处理。
发酵秸秆和酒糟的方法：一包强微99生酵剂 + 打成粗粉的秸秆粉500公斤 + 酒糟300公斤 + 水适量（看您的原料如秸秆和酒糟中的含水量而定，以手捏成团，手心有水渍为准即可，水不滴出来为准）+ 尿素5公斤，搅拌均匀，密封压实，一定要压紧，密封好，发酵5天以上喂牛羊即可，密封保存可以保存半年。
喂牛羊时 ，用以上自配的饲料占60%、加秸秆发酵料30%、青草10%来喂即可；
或分开来操作比较好，省得麻烦，例如喂牛羊前，临时按以下配料（以配制1000斤折干饲料来计算）：取玉米粉300斤，取发酵豆渣菜籽饼发酵料450斤，取发酵好的秸秆和酒糟料720斤左右，取食盐2斤，取小苏打粉5斤，取强微壮壮素1.5包，如果有预混料更好，可以加5斤，以上混合均匀即可。 |
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