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贵池天山 |
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留言时间:2016/5/19 15:17:40 |
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阳台养鸡，买了贵公司的强微活力99生酵剂（本来买发酵床专用的，但没货，改此产品），用他做发酵床，如何做？请明示。可干撒吗？
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版主回复：2016/5/20 8:31:39
您好，最简单的方法，就是干撒，既然是自家阳台，不如多用点，毕竟是家庭用，环境重要，几个平方米的就用一包吧，但喷点水不让扬尘即可，一点点足矣，非常少的水哦；
但是活力99生酵剂没有象发酵床菌种那样添加了反硝化细菌的，长久下去垫料中氮不断积累也不好，氮是产生氨气的，而反硝化细菌是脱氮的，把粪便中的氮变成氮气挥发到空气中，当然氮气是无色无味的，空气中的氮气就占78%，是自然气体，所以，建议您还是用点发酵床菌种为好，强微发酵床复合菌有货呵，随时都有货的，淘宝上可以购买到，例如这里：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-1893398207.19.H0civO&id=44282040268 |
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饲料 |
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留言时间:2016/5/18 22:33:34 |
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钟老师，您好，我自配保育料，配方是，玉米600，大米50，豆粕200，麦麸35，磷酸氢钙8，碳酸钙12，鱼粉30，乳清粉30，胆碱1.5，葡萄糖15，赖氨酸5，苏氨酸1，色氨酸1，蛋氨酸1，盐2，微量和多维适量，酵母蛋白粉1，壮壮素2，豆油20。我一半用低水份发酵，一半用干料，现在猪长架挺好，毛色也好，毛光皮红亮，但是，没有加抗生素和锌的关系，吃多有点拉稀。还有一点就是拉架很长不长膘。想问一下，我这配方是不是改下，把磷酸氢钙和碳酸钙改一下，用植酸酶替代磷酸氢钙，然后把乳清粉改成20，用10的发酵黄豆，您觉得行吗。谢谢。这个配方太长骨架了。
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版主回复：2016/5/18 22:55:12
您好，您提保育猪，本身就应该长骨架为宜呵，这个阶段就是要长骨架呵，不需要用发酵黄豆，因为您已经添加了豆油2%了，足够能量了，磷酸氢钙的话，可以减少到6公斤，碳酸钙减少到8公斤，同时关键是减少强微壮壮素，只加一包，这个阶段用强微壮壮素会不断拉长骨架，在有的客户看来，这个阶段就是应该长骨架的，到了育肥后期才是长膘的呵。 |
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家有宝贝 |
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留言时间:2016/5/18 8:47:16 |
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老师你好：
我现在想用平菇菌糠利用加工，用菌糠做养殖（猪，牛，羊，鱼）原料，当地养殖比较多。现在菌糠有三种。一是60稻草+40玉米芯平菇菌糠。二是50棉籽壳+50玉米芯平菇菌糠。三是90玉米芯+10菜籽饼平菇菌糠。都加了5-10分玉米或小麦。
现在有大型水泥储罐（原来水泥厂）直径4米，高20米，总共8个。可以封闭抽真空。想咨询可行性及怎样操作。有没有现成技术可利用
另外当地菜叶特别多（外叶挑选干净无腐烂，有少部分黄叶），油麦菜（莴笋）、生菜、飘儿白、白菜的一种或几种，怎么利用更好。
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版主回复：2016/5/18 22:49:43
您好，您所说的这几种平菇菌糠，喂牛羊效果最好，猪和草鱼次之；
建议您先自己简单发酵一下，慢慢扩大规模，不建议一下子就利用水泥厂的大罐来发酵，一是这种大罐未必能发酵得好，或者说这种立式大罐我们未曾试验过，以前的经验只是水泥池发酵，这是有区别的；二是这种水泥大罐因为是立式的，料肯定要从下部出来，自然就会涉及到上部分的料慢慢往下落料，这会造成二次污染，以及空气的大量进入，且不断松动物料，也会造成有氧二次发酵，这样可能造成发酵不稳定，或变质等情况发生；
建议您先用我们的资料来小规模发酵试验成功之后，再慢慢来扩大规模，同时，再次提醒，这种水泥厂立式发酵罐未必适应我们的发酵，其将来造成的麻烦，可能还不如新建设一些小平地的水泥池。
网站上关于发酵菌糠的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52
关于菜叶等，含水量巨大，不适应储存，即便是青贮发酵，也需要脱水处理才行，这会增加麻烦，建议打浆与其他原料一起发酵后使用，以降低含水量，例如如果菌糠比较干爽，可以加入到菌糠中一起发酵，加入的比例可以是任意的比例，并没有特殊的要求的比例，因为这些青饲料的营养价值本身就很平衡的，所以，可以以任意比例加入到菌糠中一起发酵，当然，不能比例过大，以混合均匀后，手感干爽为准，用手捏一把，成团，手心有水渍，但不滴出来为宜。 |
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豫c |
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留言时间:2016/5/17 15:28:31 |
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豫c |
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留言时间:2016/5/17 15:26:16 |
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豫C |
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留言时间:2016/5/17 15:18:46 |
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金山 |
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留言时间:2016/5/17 14:14:29 |
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钟老师，您好，我是辽宁的金山，我向您请教一下，前几天我用贵公司无抗饲料发酵剂，制作了保健液（原料是人吃的玉米面），发酵后，感觉非常好，现在我想用它再来做一点人喝的保健液，原料用大米或白面，您看能行吗？行的话用大米好还是白面好？比例是多少？（水，保健液，大米或白面），发酵好后功能有哪些？谢谢。
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版主回复：2016/5/17 22:38:57
您好，用大米或糯米的口感比较好，一包强微无抗饲料发酵剂 + 大米或糯米40公斤 + 清水160公斤，密封于缸或桶中，发酵几天即可，每天搅拌一次，注意要密封好；发酵完成之后，要分成小容器包装好，密封好保存，基本永不变质。
主要功能当然是益生菌如乳酸菌的肠道调理功能，一天吃1-2两即可，自己弄一些自己吃是安全的，但不建议推广，因为虽然安全，但我们的生产许可证不允许这样做，只是限于养殖业中使用。 |
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hui |
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留言时间:2016/5/17 1:04:28 |
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钟老师 您好，发酵鸡粪可以当鱼饲料吗？我想做成颗粒肥来喂鱼，是好养还是厌氧发酵啊，发酵好的鸡粪如何制成颗粒料喂鱼啊，制粒前加入什么蛋白原料来补充能量
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版主回复：2016/5/17 22:35:00
您好，发酵鸡粪类来用于水产，主要还是用来肥水用，内服作为饲料的比较少，作为饲料来使用的一般只适合于滤食性大鱼类，如四大家鱼，所以，肥水的用途更多；
以肥水为主，来培育藻类，则不必制成颗粒，培育藻类，鱼吃藻类，形成食物链；则这种用途，可以采用好氧发酵方法，直接用强微粪精灵来发酵即可，发酵三天翻堆一次，连续翻堆2-3次后，可以使用，发酵时间夏天在15天左顺。
也可以采用厌氧发酵法，但时间比较长一些，夏天也要25天以上为宜，具体参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98;第一篇文章介绍了发酵的操作方法，无论是厌氧发酵，还是好氧发酵，发酵粪便最好是干爽一些，如果鸡粪太湿含水量太高，则要多加吸水性的物料如秸秆来一起发酵，使含水量降低到30-50%以内来发酵，则发酵效果才好；
厌氧发酵的鸡粪，可以掺少量粘合用的淀粉类，补充点蛋白，可以制成颗粒饲料来喂鱼，鸡粪发酵料占颗粒饲料配方的30-50%左右为宜，加入补充的蛋白可以用豆粕，棉粕，菜粕等，补充量为10-20%左右即可。 |
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养猪佬 |
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留言时间:2016/5/16 23:08:31 |
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钟老师：
您好！你们制作鱼露的发酵，还有其他很多发酵中都用到了红糖。红糖我们这里不好购买，可否用白糖或糖蜜代替。
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版主回复：2016/5/17 22:08:47
您好，在制作鱼露的发酵中完全可以用白糖或糖蜜来代替红糖的，白糖可以等量代替，糖蜜则加倍代替即可，因为糖蜜中有一半以上是水。
至于扩大培养，例如用强微虾偷乐加强微水产苷来发酵制作乳酸菌液体的，则如果没有红糖，最好用糖蜜，主要是利用其中的微量元素和少量蛋白等，而白糖中没有这些微量元素和蛋白，白糖是比较纯的糖，所以，白糖只是单纯的提供能量 而已，如果仅仅是活化强微水精翠，或活化强微靓水素等，则用白糖也行，只需要泡一小时即可。 |
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zj |
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留言时间:2016/5/16 14:21:35 |
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