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jiulongx |
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留言时间:2017/11/18 19:48:16 |
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钟董，您好！
关于使用靓水素加葡萄糖活化泼洒处理残饵和排泄物，使他成为生物絮团，葡萄糖可以用缓释碳源--碳源水肥代替？谢谢！
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版主回复：2017/11/19 19:25:51
您好，是的，可以用“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”来代替葡萄糖的，效果会更好，因为它们的纤维残留物还可以成为生物絮团的核心微生物附着点，形成大量的絮团的内核，若是打算做成稳定的生物絮团模式，则用量会比较大，每天都需要泼洒，泼洒发酵液的量要达到饲料量的100%左右（因为这两种发酵液是液态的，其中水份占了80%多的，其中的固形物只有20%左右），相当于缓释碳源占饲料量的20%而已；
方法就是：
1.“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”每天泼洒量为饲料投料量的50%，例如，如果当天投饵量为5斤，则这个曝气养殖池中需要泼洒的“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”也需要泼洒5斤；这种泼洒量是相对很大的，且是天天泼洒的，但实际上在操作时，养殖户要留神自己注意观察，例如经常性地用有刻度的量筒玻璃杯进行检测生物絮团的量（让其自然沉淀30分钟后，观察沉淀量占总测水量的百分比，以控制生物絮团的量占水体量的10-20%以内，不能太高，不然很容易发生因为某种絮团的营养供应不够，而造成倒菌；
当然，倒菌可能性是非常小的，特别是在泼洒“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”的情况下，一般不太可能发生倒菌的现象的，原因很简单，米糠和麦麸是营养全面的菌类最好的培养基质之一，有微生物常识的人都知道，米糠和麦麸几乎就是最常用的微生物培养基质，再加上倒菌的副作用是可以迅速进行弥补的，因为紧接着再泼洒发酵液就可以，再不行就是泼洒补充点红糖而已；
2.配合产品：光用发酵米糠麦麸液肥还不够的，还需要配合泼洒强微生物脱硫剂，这是一种比较迅速，能在好氧条件下和碳氮比高的情况下，吸收同化亚硝酸盐的菌剂 ，当然，更不用说氨氮和硝酸盐的同化吸收了，用量为强微生物脱硫剂0.5克/立方米，每3-5天使用一次即可；或者每天使用一次也可以，但每天每次用量为0.1克/立方米即可；
3.做成稳定的生物絮团，还得注意曝气要充分，这是必须的，只有工厂化的曝气池，才有资格做生物絮团养殖技术，没有这样的曝气设备，否则就不要考虑做成极致的生物絮团养殖模式；（其实高位池也会偶尔产生一些生物絮团现象的，但那仅仅是偶尔，或只是一种现象，即就是在高位池的某个阶段，正好曝气充分，正好水体中菌类的营养平衡和丰富，所以，形成的短暂的生物絮团现象而已）；
4.第三，如前所述，养殖户要经常观察，仔细观察，不要掉以轻性，经常检测生物絮团量，如果太多，超过20%，就要适当减少投洒缓释碳源（发酵米糠麦麸液肥），同时也要减少投饵料量，让鱼虾适当摄食生物絮团作为天然饵料之一，或者有条件的，进行排污处理，增加排污的频率；待絮团量减少后，再恢复正常泼洒碳源的量；
5.经常关注水体PH值，太低的时候，才用小苏打适当中和一下即可；
在生物絮团养殖正常的情况下，亚硝酸盐和氨氮几乎极少，一般更不地超标，如果出现超标的情况，再适当加大泼洒一些糖蜜或红糖进行补充，加大强微生物脱硫剂的用量；
最后介绍一下“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法，具体看这里的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;需要用到强微豆粕发酵剂+强微靓水素，发酵米糠或麦麸75公斤+红糖或葡萄糖25公斤+水500公斤，密封发酵几天就可以用了，注意密封保存时间最好不超过15天，即最好能在15天以内用完，这个时间段内，发酵液中的微生物活菌数最高，活力也最高，超过这个时间不是不可用，缓释碳源也是有效的，仅仅只是其中的活菌开始衰退减少而已； |
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jiulongx |
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留言时间:2017/11/18 13:20:33 |
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钟董好！
用豆粕发酵剂和靓水素发酵米糠液肥，是密封发酵？谢谢指教！
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版主回复：2017/11/18 18:03:08
您好，是的，是密封发酵的，当然，要求没有那么严格的，简单覆盖一下就可以，因为发酵后最好控制在15天以内泼洒或使用完毕，这个时间段内的效果是最好的，当然，超过这个时间也有效果，只是15天以内效果最好；
建议“发酵米糠液肥”用于海水养殖或咸水养殖中，而“麦麸（秸秆）发酵液”则建议用于淡水养殖水质调理中，因为海水养殖水质相对没有蓝藻，也缺少一些高效磷肥，“发酵米糠液肥”中微量元素和磷元素经过发酵后都非常有效；而“麦麸（秸秆）发酵液”则建议用于淡水养殖中，因为淡水中蓝藻比较多，麦麸发酵液中有相对更特殊的抑制蓝藻的成分，且麦麸的微量元素和维生素和碳源营养是非常丰富的；无论是米糠还是麦麸都是培育微生物的最佳营养培养基之一，实际上在水产养殖中，他们也是培藻的最好的营养来源之一，同时，在高密度水产养殖中，米糠和麦麸还是缓释碳源发酵碳肥的有效基质，世界上往往是一物降一物的，在高密度现代水产养殖中，水体中总氮是非常高的，要降氮就得用碳源来压制，即提高水体碳氮比C/N比，这是降解降低总氮的物质基础，再通过培藻培菌来配合，就能达到最理想的效果；
“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523 |
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留言时间:2017/11/17 21:41:07 |
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老师您好！我已经用重菌泰潮拌料喂母猪了，我还想发酵点豆粕给哺乳母猪添加，有这个必要吗？还有我们东北的冬季传染性胃肠炎很严重，我想做点保健液喷洒圈舍有预防的作用吗？谢谢老师。还有重菌泰可以发酵豆粕吗？
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版主回复：2017/11/18 10:07:43
您好，是的，仍然有这个必要的，如果您觉得有必要的话，实际上光用活力重菌泰进行湿拌料饲喂的效果就很好了，但如果再使用发酵豆粕的话，则效果会更上一层楼，因为这两个东西并不冲突也不重叠的，活力重菌泰的作用原理主要是乳酸菌的肠道调理功能，加上其中复合酶制剂帮助消化的功能，加上短时间发酵的功能，即使只是发酵一小时的效果都是有的；而发酵豆粕的主要功能是小肽的免疫促进功能和本身带来的显著提高豆粕蛋白消化吸收率的功能，所以，这两者是不重叠的，所以，是可以共同使用的，是可以同时使用的；
传染性胃肠炎是病毒性的，只能加强非特异性免疫功能，加强保健进行预防，现在抗病毒药物也不让用的，所以，这个确实要从小开始，就用乳酸菌来进行肠道保健，预防的效果是很好的；亦可以在圈舍中喷雾发酵的保健液的，保健液喷雾的话，需要适当过滤处理，并在喷雾时稀释5-20倍再进行喷雾；
活力重菌泰并不能发酵豆粕，活力重菌泰可以发酵全价饲料或类全价饲料，如果要发酵豆粕的话，要用强微豆粕发酵剂，这是专业用于发酵豆粕的，含有大量的复合蛋白酶和细胞壁破壁复合酶系，以及专门解除蛋白分解酶的产物抑制效应的菌群，所以，是专业的发酵豆粕的，甚至可以采用低水份发酵豆粕，但当然，如果您是养殖户自己用的，不用烘干的话，最好还是采用高水份发酵的方法，即相当每100公斤原料加60公斤以上的水分的发酵，最高可达到1比1的料水比的加水量，水越多，发酵产生的小肽越充分越多；
具体强微豆粕发酵剂的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96 |
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CC同学 |
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留言时间:2017/11/17 13:15:30 |
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hui |
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留言时间:2017/11/17 8:57:18 |
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钟老师，您好，豆腐渣１００斤，添加玉米粉和统糠大概多少，使最终的水分调节到３５％，而且蛋白含量在１５-２０之间呢谢谢
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版主回复：2017/11/17 21:24:46
您好，您没有说豆渣的含水量是多少，所以，缺少这个参数，是无法帮您计算的，同时，您的要求是相互矛盾的，因为要把水份降低的话，则肯定要加入大量的蛋白含量少的玉米和统糠，但如果加入太多的话，则又会降低发酵料的蛋白；
现在假设您收购的豆渣是农村豆腐作坊的豆渣，含水量在80%左右（相当于4.5斤晒干得1斤的那种），晒干后的粗蛋白大概为25%左右，您的要求是既要把水份降到35%，又要控制蛋白至少在15%以上；
则先设计折干豆渣的配方：玉米粉40%、统糠15%、豆渣折干45%，这个配方的粗蛋白计算正好在15%的您的要求的最低下限；
然后，您说以100斤湿豆腐渣为基础，则这100斤湿豆渣实际上只有22.5斤折干豆渣，所以，您的发酵配方应该是：收购来的湿豆腐渣100斤 + 玉米粉20斤 + 统7.5斤，这是发酵配料配方，再加强微无抗饲料发酵剂来发酵即可以了；
把配方放大就是一包强微无抗饲料发酵剂 + 1000斤 + 玉米粉200斤 + 统糠粉75斤，搅拌均匀，密封发酵即可，但我估计它的含水量远远超过了35%；因为其中豆腐渣中的水份有775斤，玉米和统糠中的水份大概有30斤，一共有水份805斤，而总物料量为1275斤，相除得含水量为63%的含水量；所以，这是一个极高含水量的发酵料；
换句话说，您的要求无法实现，因为豆渣的含水量实在是太大了，而您又要求至少蛋白必须在15%以上，而豆渣几乎是唯一的蛋白来源（玉米中的蛋白含量比较少，统糠则更没有蛋白），只能依靠豆渣来提供主要蛋白含量，而用多了豆渣，又含水量太大，以上计算就是先保证蛋白达到您要求的最低15%以上的要求，先照顾蛋白要求，然后计算一下含水量，却达到了63%的极高含水量；
无论如何搭配，都无法同时满足您要求的既要含水量35%，又要蛋白在15%以上的要求 |
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jiulongx |
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留言时间:2017/11/17 7:41:18 |
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钟董您好！
请教；室内池一立方水 超高密养虾 满足温度 24小时曝气 确保乳酸菌相 PH在7左右 一个月费用需要多少？从源水入池 需要多少天能把水体转变成乳酸菌相 且PH7左右？ 谢谢！
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版主回复：2017/11/17 21:11:54
您好，关于工厂化水泥池用强微菌剂的方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
实际上最简单的方法就是泼洒“发酵米糠液肥”，天天泼洒，一天10-20毫升/立方米，这里取20毫升/立方米，后期无非再加点强微生物脱硫剂0.1克/立方米，这样算来，如果养殖1个月，则一共要泼洒“发酵米糠液肥”600毫升，假设从一开始就用强微生物脱硫剂，也不过一个月用了3克，算下来的一个立方米的使用成本大概为0.9元/立方米/月的费用；
以上是光用我们的菌剂 的成本，平均一个月一个立方米费用为0.9元/立方米/月，如果是三个月，则为2.7元/立方米/3个月；
如果一个池为25立方米，则一个池的用量为68元的菌剂/池成本，一个池大概能收获360斤对虾，则每斤虾的用菌成本大概为0.19元/斤虾的用菌成本；当然，这是指一切顺利的条件下的用菌成本，如果加上意外用菌成本，如要用王者归来等，也最多是0.3元/斤虾的用菌成本；
如果从入池开始，一天就可以形成乳酸菌相，一周以内可达到PH比较低的水平，要看您的养殖管理理念操作，如果换水频繁的，则PH比较难降，如果换水不频繁的，则PH可以迅速降下来；
由于工厂化养殖池中曝气是充足的，高产养菌，加上曝气充足，不会存在用多了菌耗氧的问题，所以，在工厂化养殖池中用菌是多多愈善，用得越多越好，加上碳源的配合使用，如果用“发酵米糠液肥”的话，米糠本身就是碳源，再适当补充点糖碳，则很容易形成生物絮团，养殖比较稳定，配合强微生物脱硫剂，亚硝酸盐会比较稳定下降，控制在安全水平以下；PH也肯定会很低的，就相当于生物絮团养殖技术方法；要做成相对稳定的生物絮团，除了用“发酵米糠液肥”外，再最好泼洒糖蜜或葡萄糖等速效碳源，用量大概为投饵量的20%至少以上，每天都需要泼洒；但也要控制生物絮团的量，具体控制方法，请参考上面的用菌方案的链接； |
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骑猪逛世界 |
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留言时间:2017/11/17 5:42:04 |
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老师您好：我想用玉米、豆粕、麸皮加全价酵素1号这个配方喂猪，干拌料，不发酵。喂猪可以吗？生长效果能什么样。请老师帮助分析一下
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版主回复：2017/11/17 18:01:24
您好，您的选择非常好，在我们的直接添加的产品当中，全价酵素1号是效果最好的产品，全价酵素1号是：乳酸菌+酵母菌+芽孢杆菌+丁酸梭菌+复合酶制剂+发酵剂等的综合一体化的产品，他的使用方法非常多：
1.既可以直接添加饲喂，即干拌料饲喂法；
2.也可以喂猪前临时加水进行湿拌料饲喂，即采用湿拌料饲喂法；加水搅拌后马上就喂，效果比方法1更好；
3.也可以加饲料量50-80%的水搅拌后发酵一天就喂的固态发酵饲喂法，注意控制在一天内喂完为宜，冬天最多控制在两天以内喂完，不然会因为发酵过度而造成料肉比增大，或发酵过度造成能量损失过大而猪不上膘，但只要控制好发酵时间在以上规定时间内喂完，则效果又比上面方法2更好；
4.也可以采用加入饲料量3倍的水再用输送管道和泵和计量系统进行液态饲喂的多功能产品；这种液态饲喂法，当然需要控制水温度在适温如25度左右，则必须要控制在12小时以内喂完为宜，因为液态发酵法的的发酵速度快，发酵力强大，微生物最喜欢水份多，液态发酵水份最多，在温度合适的情况下，发酵速度是非常快，若发酵时间太长，则会造成赖氨酸，和维生素发生变化，比例变化等，以及可能造成损失等；
液态饲喂法的优势在于可以实现全自动化操作，管理方便，设备精良和准确，在欧美等发达国家已在普遍采用这种方法，目前公司专门用于液态饲喂法的产品，还有活力重菌泰，具体见活力重菌泰的产品说明；
但无论如何，公司的直接添加产品（非发酵剂 产品中），全价酵素1号是最好的产品；
具体看强微畜禽产品定位关系：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6751 |
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留言时间:2017/11/16 12:06:29 |
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您好，老师。我是湖南地区养潲水猪的，常规蒸煮实在太累了，有幸了解贵公司发酵的技术，也初劣看了本网站的一些知识，问题也比较多，比较复杂！真诚虚心请教您。1.我是拖得学校食堂和酒店食堂的潲水，辣椒和杂料也比较多(比如说菜叶菜皮，碎骨头，碎肉)，加上现在都实行节约，米饭类不多，大概占到三成到四成左右！还有就是平常添加米皮(网上好像叫油糠)，油糠1块1一斤对比玉米粉1元25一斤营养价值是否划算！平常还有一些豆腐渣，豆腐作坊的豆渣(小型机械压榨出来的)一天不多就拖，除去水分折干50斤！以上潲水+米皮(油糠)+每天折干豆腐渣50斤【或者在＋豆粕+玉米粉+麦麸+4%预混料】一起发酵，用强微无抗发酵剂，用来育肥三元杂交猪，每千克折干能有3000千卡左右的消化能！蛋白含量能有16或者18个，粗纤维能有6%-7%，微量元素足够，老师我想用您帮忙计算一下配方！！2.发酵的时候，老师由于潲水含油，是否要舍弃，怕猪拉稀3.以上原料我计划采购搅拌机混料发酵，是否这些原料发酵需要粉碎，如果需要粉碎还需要采购粉碎机！4.含水量发酵最好控制在多少，如果水分多，发酸是否在以上配方加多少量的碳酸钙中和酸度
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版主回复：2017/11/17 12:11:18
您好，首先我们公司处理潲水的资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51
然后，这么多年来，有潲水养殖用户的问题的回答都汇总在这里：http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=57;应该说有涉及到您所关心的问题，都在这里可以找到答案；
油糠是个好东西，1元/斤，根本不贵的，是物有所值，因为油糠的蛋白有12-14%，远高于玉米8%，且消化能也与玉米差不了多少，油糠的消化能平均也有3.3兆卡/千克，与玉米相当，只是它含有一定的粗纤维，同时消化吸收率不如玉米，同时，油糠的能量完全来自于它含有的油脂17%之多，所以，油糠也不能多喂，喂多了油糠，则猪的软脂肉会比较多，不太好吃；同时，用多了也会造成拉稀，同时，油糠的抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子，单宁鞣酸，比较多，吃多会拉稀，同时，油糠的钙少磷多，需要补充钙源；整体上来看，油糠是值得1元/斤的，实际上市场上的油糠也确实是这个价格的，只是不要购买到假货，您还得识别真货才好，特别是很多人会混入谷壳粉进去的，而油糠只是米皮的那层皮糠，所以，手感太过于粗糙的不要；
您所用的潲水，主要问题还在于酒店的潲水比较复杂，比较辛辣，有大骨，有鱼骨刺，并可能含有玻璃碎，饭盒，塑料，牙签，甚至含有消毒剂，大量的洗洁精等，非常复杂，还有有生肉的，基本上什么杂物都往里面扔，我国也没有实行泔水分检制度，所以要想把这么复杂的东西，进行喂猪，确实是比较困难的，现有的经验，就是购买一台粉碎机，当然，在进入粉碎机之前，先还是要相对仔细地把大的杂物如饭盒，大的玻璃，塑料，可见到的牙签（不一定能完全挑出来）至少大概的要挑出来吧，然后，再用粉碎机，不管三七二十一，先一古脑儿打碎，粉碎处理，把粉碎的潲水进入一个大池，再用泵把粉碎后的潲水浆，打入到搅拌机中，购买一台可以搅拌湿料的搅拌机，可以用混凝土搅拌机，也可以单轴搅拌机，也可以用混凝土立式搅拌机，把打成浆的潲水，加入油糠米糠麦麸等吸水性的饲料原料，一起搅拌，并加强微无抗饲料发酵剂，进行混合，并密封发酵即可；
关于豆腐作坊的豆渣，是比较好的，晒干后粗蛋白有25%以上，价值可以达到晒干的豆渣1700元/吨，当然，如果是湿的，则要看含水量如何，例如您试一下，如果是4斤晒干得1斤的，则湿的豆渣的价格应该在1700除以4的价格425元/吨；
关于配方，建议您将豆腐渣，油糠（补充钙源），潲水，一起混合发酵，然后和自配饲料进行饲喂即可；但不知道您的潲水一天有多少呢，您没有说您一天的潲水有多少，只说豆渣有50斤，这个似乎很少哦，我尽量设计吧；
发酵的方法可以这样：一包强微无抗饲料发酵剂 + 湿潲水500公斤 + 湿豆渣200公斤 + 油糠250公斤 + 碳酸钙25公斤，搅拌均匀，密封发酵3-5天以上，夏天至少 3天以上，冬天至少 5天以上，发酵有酒香味和酸香味为止；
喂猪的方法是，您自己先配好自配饲料，即用玉米豆粕麦麸预混料自配而成的全价饲料，备用，然后在喂猪时，用自配的全价饲料20-80% + 发酵的潲水料80-20%，这样临时混合好后再送去喂猪，这是最好的搭配，不建议100%饲喂发酵潲水的，那样会出很多问题（除非是全是学校工厂食堂的潲水），这样搭配，喂猪的效果最好，如果是土杂猪或内三元，则发酵潲水的量可以多喂一些，如果是外三元猪，则自配全价饲料多喂一些而已；
以上发酵料大概也就只有粗蛋白14%左右，消化能2.8兆卡/千克左右，您想用非常规的糟渣资源就不要去管要达到多少消化能和多少蛋白含量，只要能量和蛋白平衡就可以了；因为糟渣都不可能配出象美国NRC标准那样高标准的能量和蛋白含量的，有句话说;巧妇难为无米之炊，糟渣本来就营养价值不高，您却要让它达到高大尚的水平，这是不可能的；美国的NRC标准，是西方国家技术殖民的产物，让中国人习惯他们的标准，他们就可以大规模销售转基因玉米和转基因大豆到中国来了，而我国人民本来就有几千年的养猪传统，中国本来就有巨大的糟渣和食品下脚料的资源，这是国情不同造成的，就如同中国老革命家走的是农村包围城市的道路（中国农民多呗），而如果象苏联一样走城市起义的道路，则肯定要失败无疑的；
潲水中的油是好东西，可以一起发酵，分解成脂肪酸，是很好的能量物质，不必舍弃，发酵后不会拉稀的，这个没有问题；
最后，如前所述，确实需要粉碎机为好，至少发酵料的含水量，是无法控制的，因为原料中的含水量您控制不了，所以，含水量就不要控制了，有多少含水量都行，都可以发酵，尽量用油糠或麦麸等来搭配发酵即可；碳酸钙的添加量我确实添加了很多，如前面的回答，这样发酵潲水会比较好； |
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海底幽灵 |
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留言时间:2017/11/16 11:26:09 |
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你好，我想问一下，没有底增氧的池塘能不能用你们的菌，如果可以，需要注意些什么？
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版主回复：2017/11/17 11:36:21
您好，没有底增氧的池塘当然一样可以用我们的产品的，这是毫无疑问的；实际上，强微的产品是市场上同类微生态产品中最不耗氧的产品之一，因为我们的产品大多数是以乳酸菌为主的产品，不象市场上的同类产品大多是以芽孢杆菌（更耗氧的菌株）为主的，换句话说，强微的产品肯定是可以大规模用于土塘的；
强微产品中以乳酸菌含量最高的弧菌藻毒净为例，一包弧菌藻毒净（王者归来）用于2亩，用于放苗后保苗和完全抑制弧菌来用的，可以把水中的总菌做高到10000个/毫升左右，而如果是换成芽孢杆菌的话，这是不可想象的，但我们的弧菌藻毒净泼洒后，不仅不耗氧，而且可以起到保苗保虾的效果，并彻底抑制弧菌；
所以，您的担心完全是多余的，而且这几年强微涉足水产，首先就是从土塘开始大规模使用的发展起来的；
具体土塘养虾的资料可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
具体四大家鱼养殖用强微菌的方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6351
强微的水产养殖技术资料看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13
如果说有需要注意的地方，就是不要超量使用，超一倍可以，但不能超得太多，因为我们的产品含菌量是充足的，完全可以达到标的的分析保证值的要求，并有多，所以，不必按一些养殖户的使用习惯，即习惯超量使用，用强微的产品完全没有必要超量使用；个别几个产品，如反硝化细菌，和强微水精翠，和强微改底养泥复合菌颗粒，相对强微的其他产品更为耗氧一些，所以，必须控制这几个产品的用量，但如果和市场上同类产品相比的话，即使是这几个产品也相对不耗氧的； |
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养猪少年 |
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留言时间:2017/11/14 20:46:19 |
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，，上一次你说农村的玉米酒糟，白酒，他只有些蛋白质，没有能量， 这下我想问一下，农村的豆腐渣有哪些营养物质？十元一百斤划不划算，
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版主回复：2017/11/15 8:25:46
您好，白酒糟一般来说营养价值都不高，但也有营养价值高的，所以，也不能一概而论，象贵州茅台的白酒糟蛋白含量就有达到22%的，营养价值相对要高一些，但很多白酒糟，就象您这里的，参了谷壳的，就营养价值不高了，因为谷壳是没有营养的，谷壳的主要成分是木质素，不仅猪消化不了，而且牛羊这类反刍动物都消化不了，而且还会影响到其他营养的消化吸收，甚至是负能量值；总之象农村自制的白酒糟一类的营养价值不太高，但工业化用玉米发酵制作酒精的玉米酒糟DDGS的营养价值就比较高，因为它第一不是掺谷壳，第二是菌体蛋白沉淀一起连同渣一起烘干的，粗蛋白有22%之高，同时因为含有18%左右的脂肪，所以，能量似乎也非常高，高过了玉米的能量，达到3.5兆卡/千克，只是这些能量主要来源于其中的脂肪以及燃烧能值，真正的消化能代谢能即可利用的能量并不高，同时玉米酒糟中的霉菌毒素也非常高，不利于养殖，具体玉米酒糟的资料看这里： http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1708&cateid=29
关于豆渣，如果是农村作坊的豆腐渣，则相对营养价值是比较高的，晒干后的粗蛋白有25%之多，晒干后的豆渣，价值可达到1700元/吨，这是和目前的豆粕价格3000元/吨和豆粕蛋白44%来折算的，如果您收购价格是10元100斤，则就是200元/吨，但实际上农村的豆渣含水量达到6斤晒干得1斤的样子，所以，真正晒干后的价格应该为1200元/吨，仍然比我前面说的1700元/吨的价值低，所以，是划算的； |
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